Chez Elie
Chez Elie
Chez Elie
レバノン料理 レストラン - ケータリング Googleでレビューを共有：Chez Elie Paris
Chez Elie Restaurant Libanais, 67 Rue Rambuteau, Paris
冷たい前菜
タブレ
Taboulé
パセリ、トマト、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル
伝統的なレバノン風サラダ。たっぷりの刻んだ新鮮なパセリ、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルを使用し、オリーブオイルとレモン汁で味付け。非常にフレッシュでハーブの風味が強いです。
€7.50
≈ $9.00ファトゥーシュ
Fattouche
サラダ、キュウリ、ミント、玉ねぎ、パセリ、ピーマン、トマト、ラディッシュ、スマック、レモン、オリーブオイルとザクロの糖蜜、揚げパン
レバノン風カントリーサラダ。グリルまたは揚げたピタパンの塊が入っています。スマック（酸味のあるスパイス）とザクロ糖蜜で味付けされ、ユニークな甘酸っぱい風味です。
€7.50
≈ $9.00ナスキャビア
Caviar d'Aubergine
ナスとゴマとレモンのクリームのピューレ、オリーブオイル
ババ・ガヌーシュまたはムタバルとも呼ばれます。グリルしたナスをタヒニ（ゴマクリーム）でピューレにしたもの。クリーミーな食感とスモーキーな風味。
€7.50
≈ $9.00フムス
Hommous
ひよこ豆とゴマとレモンのクリームのピューレ、オリーブオイル
ひよこ豆とタヒニを混ぜた、レバノンの定番ディップ。濃厚でクリーミー、オリーブオイルがかかっています。レバノンパンにつけて食べます。
€7.50
≈ $9.00ドルマ（6個）
Feuille de Vigne (6 pièces)
米、レモン、オリーブオイルを詰めたドルマ
米とハーブのミックスを詰めたドルマ。冷製で提供され、柔らかくレモン風味です。
€7.50
≈ $9.00温かい前菜
ミックス前菜
Entrée Mixte
ケッベ、ほうれん草のファタエル、ファラフェル、サンブーセク・ビーフ、サンブーセク・チキン、野菜のラカカト、チーズのラカカト
ほうれん草、チーズ、肉のフリッターやファラフェルなど、様々な温かいレバノン風のフィンガーフードの盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。
€14
≈ $16.00ファラフェル（4個）
Falafel (4 pièces)
そら豆とひよこ豆のコロッケ（玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク入り）、ゴマソース
スパイシーなひよこ豆とそら豆のカリカリ揚げコロッケ。中は柔らかく緑色（ハーブ入り）。タヒニソース（ゴマ）添え。
€7.50
≈ $9.00ほうれん草のファタエル（4個）
Fatayer aux Épinards (4 pièces)
ほうれん草、玉ねぎ、スマック、レモン、オリーブオイルを詰めた生地
ほうれん草とスマックの酸味のあるミックスを詰めた、小さな三角形のパイ。
€7.50
≈ $9.00野菜のラカカト（4個）
Rakakate Légume (4 pièces)
野菜を詰めたブリック生地のパイ（ピーマン入り）
炒めた野菜を詰めた、カリカリのブリック生地の春巻き。
€7.50
≈ $9.00チーズのラカカト（4個）
Rakakate Fromage (4 pièces)
チーズ、ミント、タイム、玉ねぎを詰めたブリック生地のパイ
溶けるチーズとハーブの香りを詰めた、カリカリの春巻き。
€7.50
≈ $9.00サンブーセク・チーズ（4個）
Samboussek Fromage (4 pièces)
チーズ、ミント、タイム、玉ねぎを詰めた揚げ物
チーズとハーブのミックスを詰めた、半月型の小さなパイ。
€7.50
≈ $9.00サンブーセク・チキン（4個）
Samboussek Poulet (4 pièces)
マリネした鶏肉のフィレとチーズを詰めた揚げ物
鶏肉とチーズの美味しいミックスを詰めたパイ。
€7.50
≈ $9.00サンブーセク・ビーフ（4個）
Samboussek Viande (4 pièces)
スパイシービーフとトマトを詰めた揚げ物
味付けひき肉を詰めたパイ。
€7.50
≈ $9.00サンブーセク・スジュク（4個）
Samboussek Soujouk (4 pièces)
スパイシービーフとトマトを詰めた揚げ物
スジュク、乾燥スパイシービーフソーセージを詰めたパイ。
€7.50
≈ $9.00スジュク ビーフ（スパイシー）（スライス5枚）
Soujouk bœuf pimenté (5 tranches)
スパイシーなビーフソーセージ。通常はフライパンで焼くかグリルします。
€7.50
≈ $9.00鶏レバー
Foies de Volaille
鶏レバーのソテー、ニンニク、コリアンダー、レモン、ザクロ糖蜜添え
ザクロ糖蜜とニンニクの酸味のあるソースでソテーした、柔らかい鶏レバー。
€7.50
≈ $9.00ケッベ（3個）
Kébbé (3 pièces)
ひき肉と玉ねぎを詰めたひき肉とブルグルのコロッケ
ブルグルと肉のトルペド型コロッケ。スパイシーなひき肉と松の実を詰めています。
€7
≈ $8.00ハリミ（スライス4枚）
Halloumi (4 tranches)
山羊乳と羊乳のチーズ
セミハードチーズをグリルしたもの。噛み応えがあり、塩味があります。温かいと美味しいです。
€7
≈ $8.00マカラ
Makalé
ナス、カリフラワー、ズッキーニ、ピーマンのフライの盛り合わせ、ゴマソース
揚げ野菜の盛り合わせ（ナス、カリフラワーなど）、タヒニソース添え。
€7
≈ $8.00バタタ・ハッラとガーリックソース
Batata Harra et sa sauce ail
ニンニクとコリアンダーで炒めたスパイシーポテト
ニンニクと新鮮なコリアンダーで味付けした、スパイシーなポテトの角切りソテー。非常に人気のある付け合わせです。
€7
≈ $8.00フライドポテトのプレート
Assiette de Frites
クラシックなフライドポテトのポーション。
€5
≈ $6.00メゼ
2名様用メゼ
Mezzés pour 2 personnes
温かい・冷たい前菜6種
レバノン料理のバラエティを体験できる、温かい・冷たい料理6種類のセレクションを含むシェア用フェスティバル。
€44
≈ $51.003名様用メゼ
Mezzés pour 3 personnes
温かい・冷たい前菜9種
9種類の温かい・冷たい料理を含む、シェアに最適な大皿盛り合わせ。賑やかな食事にぴったりです。
€66
≈ $76.004名様用メゼ
Mezzés pour 4 personnes
温かい・冷たい前菜12種
温かい・冷たい料理12種類を含む、グループに最適なフルフェスティバル。
€88
≈ $102.00サンドイッチセット
F1
F1
サンドイッチ + フライドポテト + ソフトドリンク
お好みのサンドイッチ（レバノン風ロールパン）、フライドポテト、ノンアルコール飲料が含まれるメニュー。
€13~
F2
F2
サンドイッチ + 小皿前菜2種 + ソフトドリンク
お好みのサンドイッチと2種類の小さなレバノン風前菜（タブレやフムスなど）、ドリンクが含まれるバランスの取れたメニュー。
€13~
F3
F3
サンドイッチ + 揚げ物3種 + ソフトドリンク
お好みのサンドイッチと揚げ物3種（揚げパイまたはオーブン焼き）を選べるグルメメニュー。
€13~
F4
F4
サンドイッチ + ファトゥーシュサラダ + ソフトドリンク
サンドイッチとファトゥーシュサラダ（フライドピタパン入りサラダ）のフレッシュメニュー。
€13~
プレート
Chez Elie
Chez Elie
選択：揚げ物3種、メイン1品、ドリンク1杯（ソフトドリンク、紅茶、コーヒー）、バクラヴァ1個
前菜（揚げ物3種）、メインディッシュ、ドリンク、デザート（バクラヴァ）が含まれるハウススペシャルメニュー。
€25
≈ $29.00シャワルマミックス
Chawarma Mixte
シャワルマビーフとシャワルマチキン、タブレ、ブルグル、フムス、ゴマソース、ガーリックソース添え
ローストしたビーフ/ラムとチキンのミックスプレート。伝統的な付け合わせ（タブレ、ブルグル、フムス）と共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00シャワルマビーフ
Chawarma Viande
マリネしてローストした子羊と牛肉の薄切り、ブロシェット添え。タブレ、ブルグル、フムス、ゴマソース添え
ケバブ風にローストしたマリネ肉の薄切り。付け合わせと共にたっぷり提供されます。
€17.90
≈ $21.00シャワルマチキン
Chawarma Poulet
マリネしてローストした鶏肉の薄切り、ブロシェット添え。タブレ、ブルグル、フムス、ガーリックソース添え
マリネしてローストした鶏肉の薄切り。ガーリックソース（トゥーム）と付け合わせと共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00鶏レバー
Foies de Volaille
鶏レバーのソテー、ニンニク、コリアンダー、レモン、ザクロ糖蜜添え。タブレ、バタタ・ハッラ、フムス、ガーリックソース添え
酸味のある風味豊かな鶏レバーの料理。スパイシーポテトとサラダ添え。
€17.90
≈ $21.00スジュク（スパイシービーフ）
Soujouk (bœuf pimenté)
ブルグル、フムス、バタタ・ハッラ、フムス
スパイシーなビーフソーセージをメインにしたお皿。レバノン風の付け合わせ付き。
€17.90
≈ $21.00カフタ
Kafta
ひき肉の串焼き2本（パセリと玉ねぎ添え）、タブレ、バタタ・ハッラ、フムス添え
グリルしたスパイシーひき肉の串焼き。柔らかく風味豊か。
€17.90
≈ $21.00チチェ・タウク
Chiche Taouk
レモンマリネ鶏肉の串焼き2本、タブレ、米と細麺、フムス、ガーリックソース添え
レモンとニンニクでマリネした鶏肉の串焼き。米と細麺添え。
€17.90
≈ $21.00カフタ - チチェ・タウク
Kafta - Chiche Taouk
カフタの串焼き1本、チチェ・タウクの串焼き1本、タブレ、米と細麺、フムス、ガーリックソース添え
各1本の串焼き：マリネ鶏肉とスパイシーひき肉。
€17.90
≈ $21.00ケッベ
Kébbé
ひき肉と玉ねぎを詰めたひき肉とブルグルのコロッケ3個、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア添え
ケッベ（ブルグルと肉のコロッケ）をメインにしたお皿。サラダとディップ添え。
€17.90
≈ $21.00テイスティング
Dégustation
ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ケッベ、ほうれん草のファタエル、サンブーセク・チキン、サンブーセク・チーズ、ドルマ2個、ゴマソース
冷たい・温かい料理のセレクションを含む、発見用プレート。
€16.50
≈ $19.00ファラフェル - ナス
Falafel - Aubergine
ファラフェル3個、ナス、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
カリカリのファラフェルととろけるようなナスを組み合わせたベジタリアン料理。
€16.50
≈ $19.00ファラフェル
Falafel
そら豆とひよこ豆のコロッケ3個、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
ファラフェルとフレッシュな付け合わせの、クラシックなベジタリアンプレート。
€16
≈ $19.00ベジタリアン
Végétarienne
ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ファラフェル、ほうれん草のファタエル、野菜のラカカト、チーズのラカカト、ドルマ2個、ゴマソース
サラダ、ディップ、ベジタリアン揚げ物を含む、肉なしのフルアソートメント。
€16
≈ $19.00マカラ
Makalé
ナス、カリフラワー、ズッキーニ、ピーマンのフライの盛り合わせ、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
様々な揚げ野菜のプレート。サラダと野菜のピューレ添え。
€16
≈ $19.00冷たい・温かい飲み物
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / コカ・コーラチェリー
Coca / Coca Zéro / Coca Cherry
缶 33 cl
€2.50
≈ $3.00ソフトドリンク
Boissons Soft
缶 33 cl
€2.50
≈ $3.00ミネラルウォーター
Eau Plate
€2.50~
スパークリングウォーター
Eau Pétillante
€3~
アイラン
Ayran
ボトル 25 cl
塩味のヨーグルトを水で薄めた伝統的な飲み物。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。
€2.50
≈ $3.00自家製レモネード
Citronade "Fait maison"
ボトル 25 cl
新鮮なレモンジュースを使った爽やかな飲み物。ミントやオレンジブロッサムウォーターで風味付けされることが多いです。
€3
≈ $3.00ハイネケンビール
Bière Heineken
缶 33 cl
ラガータイプの国際的なブロンドビール。
€3.50
≈ $4.00レバノンビール
Bière Libanaise
ボトル 33 cl
レバノンのブロンドビール（通常はアルマザ）。軽くて爽やかです。
€4.50
≈ $5.00アラック
Arak
レバントの伝統的なアニス風味の蒸留酒。無色透明で、水を入れると白濁します。ウーゾやパスティスに似ています。
€6~
レバノンワイン（赤・ロゼ・白）
Vin Libanais (Rouge - Rosé - Blanc)
レバノンで生産されたワイン。品質が高く、しばしばベッカー渓谷産です。
€6~
コーヒー
Café
€2
≈ $2.00ミントティー
Thé à la menthe
温かい紅茶に新鮮なミントの葉を浸したもの。通常は甘い。
€2.50
≈ $3.00ミントとオレンジブロッサムティー
Thé à la menthe et à la fleur d'oranger
オレンジブロッサムウォーターの香りを添えたミントティー。繊細なフローラルの香りが楽しめます。
€2.50
≈ $3.00デザート
バクラヴァ
Baklawa
ナッツ - カシューナッツ。1個
カリカリのパイ生地に砕いたナッツを詰め、砂糖シロップまたは蜂蜜をかけたペストリー。
€2
≈ $2.00ブルマ - ハラワ（ピスタチオ）
Bourma - Halawa (Pistaches)
1個
ブルマ：ピスタチオを巻いて揚げた細い麺。ハラワ：ゴマベースの崩れやすい菓子。
€2
≈ $2.00マアムール（デーツ）
Maamoul (Dattes)
1個
デーツペーストを詰めた、セモリナ粉のショートブレッドクッキー。
€2
≈ $2.00自家製ムハッラビーヤ
Mouhalabié "Fait maison"
1個
オレンジブロッサムまたはローズウォーターで香りをつけたミルクプリン。砕いたピスタチオを添えて提供されることが多い。
€4
≈ $5.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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