Chez Elie
Chez Elie
Chez Elie
レバノン料理 レストラン - ケータリング Googleでレビューを共有：Chez Elie Paris
Chez Elie Restaurant Libanais, 67 Rue Rambuteau, Paris
冷たい前菜
タブレ
Taboulé
パセリ、トマト、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル
細かく刻んだ新鮮なパセリ、トマト、ミント、玉ねぎ、ブルグルをベースにした伝統的なレバノンサラダで、オリーブオイルとレモン汁で味付けされています。非常にフレッシュでハーブのような味わいです。
€7.50
≈ $9.00ファトゥーシュ
Fattouche
サラダ、キュウリ、ミント、玉ねぎ、パセリ、ピーマン、トマト、ラディッシュ、スマック、レモン、オリーブオイル、ザクロシロップ、揚げパン
グリルまたは揚げたピタパンの塊が入ったレバノン風カントリーサラダ。スマック（酸味のあるスパイス）とザクロシロップで味付けされ、ユニークな甘酸っぱい風味です。
€7.50
≈ $9.00ナスキャビア
Caviar d'Aubergine
ナスとゴマクリーム、レモン、オリーブオイルのピューレ
ババガヌーシュまたはムタバルとも呼ばれます。グリルしたナスをタヒニ（ゴマクリーム）でピューレにしたもの。クリーミーな食感とスモーキーな風味。
€7.50
≈ $9.00フムス
Hommous
ひよこ豆とゴマクリーム、レモン、オリーブオイルのピューレ
ひよこ豆とタヒニを混ぜたレバノン風ディップ。濃厚でクリーミー、オリーブオイルがかかっています。レバノンパンにつけて食べます。
€7.50
≈ $9.00ぶどうの葉 (6個)
Feuille de Vigne (6 pièces)
米、レモン、オリーブオイルを詰めたぶどうの葉
米とハーブの詰め物をしたぶどうの葉のロール。冷たい状態で提供され、柔らかくレモン風味です。
€7.50
≈ $9.00温かい前菜
ミックス前菜
Entrée Mixte
ケッベ、ほうれん草ファタヤ、ファラフェル、ビーフサンボゥセック、チキンサンボゥセック、野菜ラカカテ、チーズラカカテ
ほうれん草、チーズ、肉のペストリーやファラフェルなど、様々な温かい一口前菜の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。
€14
≈ $16.00ファラフェル (4個)
Falafel (4 pièces)
ゴマソースを添えた、ひよこ豆とそら豆、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクの団子
ひよこ豆とそら豆のスパイシーなフリッター。中は柔らかく緑色（ハーブ入り）。タヒニソース（ゴマ）と共に提供されます。
€7.50
≈ $9.00ほうれん草のファタヤ (4個)
Fatayer aux Épinards (4 pièces)
ほうれん草、玉ねぎ、スマック、レモン、オリーブオイルを詰めた生地
スマックとほうれん草の酸味のある詰め物をした、半月型のペストリー。
€7.50
≈ $9.00野菜 ラカカテ (4個)
Rakakate Légume (4 pièces)
野菜（ピーマン入り）を詰めたブリック生地のパイ
炒め野菜を詰めた、サクサクのブリック生地のロール。
€7.50
≈ $9.00チーズ ラカカテ (4個)
Rakakate Fromage (4 pièces)
チーズ、ミント、タイム、玉ねぎを詰めたブリック生地のパイ
ハーブ風味のとろけるチーズを詰めた、サクサクのシガーペストリー。
€7.50
≈ $9.00チーズ サンボゥセック (4個)
Samboussek Fromage (4 pièces)
チーズ、ミント、タイム、玉ねぎを詰めたペストリー
チーズとハーブを詰めた、半月型の小さなペストリー。
€7.50
≈ $9.00チキン サンボゥセック (4個)
Samboussek Poulet (4 pièces)
マリネ鶏肉とチーズを詰めたペストリー
鶏肉とチーズの風味豊かな詰め物をしたペストリー。
€7.50
≈ $9.00ビーフ サンボゥセック (4個)
Samboussek Viande (4 pièces)
スパイシーな牛肉とトマトを詰めたペストリー
味付けひき肉を詰めたペストリー
€7.50
≈ $9.00スークーック サンボゥセック (4個)
Samboussek Soujouk (4 pièces)
スパイシーな牛肉とトマトを詰めたペストリー
スパイシーな乾燥ビーフソーセージ、スークーックを詰めたペストリー。
€7.50
≈ $9.00スパイシービーフソーセージ スークーック (5枚)
Soujouk bœuf pimenté (5 tranches)
スパイシーなビーフソーセージ、通常はフライパンで焼くかグリルしたもの。
€7.50
≈ $9.00鶏レバー
Foies de Volaille
ガーリック、コリアンダー、レモン、ザクロシロップで炒めた鶏レバー
ザクロシロップとニンニクの酸味のあるソースで炒めた、柔らかい鶏レバー。
€7.50
≈ $9.00ケッベ (3個)
Kébbé (3 pièces)
ひき肉と玉ねぎを詰めた、ひき割り小麦とひき肉の団子
ブルグルと肉のトルペド型クラッカーで、スパイシーなひき肉と松の実を詰めたもの。
€7
≈ $8.00ハルーミ (4枚)
Halloumi (4 tranches)
山羊乳と羊乳のチーズ
焼くと塩味が出て、噛むとゴムのような食感になる半熟成チーズ。温かいと美味しいです。
€7
≈ $8.00マカレ
Makalé
ナス、カリフラワー、ズッキーニ、ピーマンの揚げ物の盛り合わせ、ゴマソース
タヒニソースを添えた、様々な揚げ野菜（ナス、カリフラワーなど）の盛り合わせ。
€7
≈ $8.00バタタハッラとガーリックソース
Batata Harra et sa sauce ail
タブレ、ブルグル、フムスを添えた、パセリと玉ねぎ入りのひき肉串2本
サイコロ状にカットしたポテトを炒め、ニンニクと新鮮なコリアンダーで味付けしたもの。非常に人気のある付け合わせです。
€7
≈ $8.00フライドポテトプレート
Assiette de Frites
定番フライドポテト。
€5
≈ $6.00メゼ
2名様用メゼ
Mezzés pour 2 personnes
温かい前菜と冷たい前菜 6種
6種類の温かい料理と冷たい料理のセレクションを含む、シェアできるごちそう。レバノン料理の多様性を発見するのに最適です。
€44
≈ $51.003名様用メゼ
Mezzés pour 3 personnes
温かい前菜と冷たい前菜 9種
9種類の温かい料理と冷たい料理をシェアできる盛り合わせで、賑やかな食事に最適です。
€66
≈ $76.004名様用メゼ
Mezzés pour 4 personnes
温かい前菜と冷たい前菜 12種
12種類の温かい料理と冷たい料理を含む、グループに最適なフルコースの宴。
€88
≈ $102.00サンドイッチセット
F1
F1
サンドイッチ + フライドポテト + ソフトドリンク
サンドイッチ（ロール状のレバノンパン）、フライドポテト、ソフトドリンクが含まれるメニュー。
€13~
F2
F2
サンドイッチ + 前菜2種 + ソフトドリンク
お好みのサンドイッチと2種類の前菜（タブレやフムスなど）、ドリンクが付いたバランスの取れたメニュー。
€13~
F3
F3
サンドイッチ + ペストリー3個 + ソフトドリンク
お好みの揚げ物またはオーブン焼きのペストリー3個とサンドイッチを組み合わせたグルメメニュー。
€13~
F4
F4
サンドイッチ + ファトゥーシュサラダ + ソフトドリンク
サンドイッチとファトゥーシュサラダ（揚げパン入りサラダ）のフレッシュメニュー。
€13~
プレート
Chez Elie
Chez Elie
お選びください：ペストリー3個、メインディッシュ1品、ドリンク1杯（ソフトドリンクまたは紅茶またはコーヒー）、バクラヴァ1個
サンドイッチ（ペストリー3個）、メインディッシュ、ドリンク、デザート（バクラヴァ）を含む、ハウスのフルコースメニュー。
€25
≈ $29.00シャワルマ ミックス
Chawarma Mixte
タブレ、ブルグル、フムス、ゴマソース、ガーリックソースを添えた、ビーフとチキンのシャワルマ
ローストしたビーフ/ラムとチキンのシャワルマの盛り合わせプレート。伝統的な付け合わせ（タブレ、ブルグル、フムス）と共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00ビーフ シャワルマ
Chawarma Viande
タブレ、ブルグル、フムスを添えた、串焼き風にマリネしてローストしたラムとビーフの薄切り
ケバブ風にマリネしてローストした赤身肉の薄切り。たっぷりとした付け合わせと共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00チキン シャワルマ
Chawarma Poulet
タブレ、ブルグル、フムス、ガーリックソースを添えた、串焼き風にローストしたマリネ鶏肉の薄切り
ローストしたマリネ鶏肉の薄切り。ガーリックソース（トゥーム）と付け合わせと共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00鶏レバー
Foies de Volaille
タブレ、バタタハッラ、フムス、ガーリックソースを添えた、ガーリック、コリアンダー、レモン、ザクロシロップで炒めた鶏レバー
スパイシーなポテトとサラダを添えた、酸味のある風味豊かな鶏レバーのプレート。
€17.90
≈ $21.00スパイシービーフソーセージ スークーック
Soujouk (bœuf pimenté)
ブルグル、フムス、バタタハッラ、フムス
スパイシーなビーフソーセージをメインにしたプレート。レバノン風の付け合わせと共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00カフタ
Kafta
タブレ、ブルグル、フムスを添えた、パセリと玉ねぎ入りのひき肉串2本
グリルしたスパイシーひき肉串。柔らかく風味豊か。
€17.90
≈ $21.00チチェタウク
Chiche Taouk
タブレ、セモリナ米、フムス、ガーリックソースを添えた、レモンマリネ鶏肉串2本
セモリナ米を添えた、レモンとニンニクでマリネした鶏肉のキューブ串焼き。
€17.90
≈ $21.00カフタ - チチェタウク
Kafta - Chiche Taouk
カフタ串1本、チチェタウク串1本、タブレ、セモリナ米、フムス、ガーリックソース添え
各串1本：マリネ鶏肉とスパイシーひき肉。
€17.90
≈ $21.00ケッベ
Kébbé
ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビアを添えた、ひき肉と玉ねぎを詰めたひき割り小麦とひき肉の団子3個
ケッベ（ひき肉/ブルグル団子）をフィーチャーしたプレート。サラダとディップと共に提供されます。
€17.90
≈ $21.00テイスティング
Dégustation
ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ケッベ、ほうれん草ファタヤ、チキンサンボゥセック、チーズサンボゥセック、ぶどうの葉2枚、ゴマソース
冷たい料理と温かい料理のバラエティ豊かな盛り合わせ。
€16.50
≈ $19.00ファラフェル - ナス
Falafel - Aubergine
ファラフェル団子3個、ナス、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
ファラフェルととろけるナスを組み合わせたベジタリアンプレート。
€16.50
≈ $19.00ファラフェル
Falafel
そら豆とひよこ豆の団子3個、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
ファラフェルと新鮮な付け合わせの、定番ベジタリアンプレート。
€16
≈ $19.00ベジタリアン
Végétarienne
ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ファラフェル、ほうれん草ファタヤ、野菜ラカカテ、チーズラカカテ、ぶどうの葉2枚、ゴマソース
サラダ、ディップ、ベジタリアンペストリーを含む、肉なしの完全な盛り合わせ。
€16
≈ $19.00マカレ
Makalé
ナス、カリフラワー、ズッキーニ、ピーマンの揚げ物の盛り合わせ、ファトゥーシュ、フムス、ナスキャビア、ゴマソース添え
サラダと野菜のピューレを添えた、様々な揚げ野菜のプレート。
€16
≈ $19.00冷たい飲み物と温かい飲み物
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / コカ・コーラチェリー
Coca / Coca Zéro / Coca Cherry
缶 33cl
€2.50
≈ $3.00ソフトドリンク
Boissons Soft
缶 33cl
€2.50
≈ $3.00ミネラルウォーター
Eau Plate
€2.50~
炭酸水
Eau Pétillante
€3~
アイラン
Ayran
ボトル 25cl
塩味のヨーグルトドリンクを水で薄めた伝統的な飲み物。非常に爽やかで、スパイシーな料理によく合います。
€2.50
≈ $3.00自家製レモネード
Citronade "Fait maison"
ボトル 25cl
フレッシュレモンジュースを使った爽やかな飲み物で、ミントやオレンジブロッサムウォーターで風味付けされることもあります。
€3
≈ $3.00ハイネケンビール
Bière Heineken
缶 33cl
ラガータイプの国際的なブロンドビール。
€3.50
≈ $4.00レバノンビール
Bière Libanaise
ボトル 33cl
レバノンのブロンドビール（通常はアルマザ）、軽くて爽やか。
€4.50
≈ $5.00アラック
Arak
レバントの伝統的なアニス風味の蒸留酒。無色透明で、水で割ると白濁します。ウーゾやパスティスに似ています。
€6~
レバノンワイン（赤 - ロゼ - 白）
Vin Libanais (Rouge - Rosé - Blanc)
レバノンで生産されたワインで、その品質で知られ、多くはベッカー渓谷産です。
€6~
コーヒー
Café
€2
≈ $2.00ミントティー
Thé à la menthe
新鮮なミントの葉で淹れた温かい紅茶、通常は甘くしてあります。
€2.50
≈ $3.00ミントとオレンジブロッサムウォーターの紅茶
Thé à la menthe et à la fleur d'oranger
オレンジブロッサムウォーターの香りがほのかに加わった、ミントティー。
€2.50
≈ $3.00デザート
バクラヴァ
Baklawa
クルミ - カシューナッツ。1個
砕いたナッツを詰め、砂糖シロップまたは蜂蜜をかけた、サクサクのパイ菓子。
€2
≈ $2.00ブルマ - ハラワ (ピスタチオ)
Bourma - Halawa (Pistaches)
1個
ブルマ：ピスタチオを巻いて揚げたエンジェルヘア。ハラワ：ゴマベースの崩れやすい菓子。
€2
≈ $2.00マアムール (デーツ)
Maamoul (Dattes)
1個
デーツペーストを詰めた、セモリナ粉のショートブレッド。
€2
≈ $2.00自家製ムハラビエ
Mouhalabié "Fait maison"
1個
オレンジブロッサムウォーターまたはローズウォーターで風味付けされたミルクプリン、しばしば砕いたピスタチオを添えて提供されます。
€4
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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Chez Elie Restaurant Libanais, 67 Rue Rambuteau, Paris
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