Chez Babo

Name: Chez Babo
Address: パリ
Price range: €3 - €20

★ 4.8 (151)

チーズ

自家製フレッシュゴートチーズ

CHÈVRE FRAIS ARTISANAL

クリーミーな食感と、マイルドで酸味のある味わいのゴートチーズ。職人技で作られています。通常はフレッシュなパンと共に味わわれます。

€6 ≈ ¥1,087

トリュフ風味の羊乳チーズ 50g

BREBIS À LA TRUFFE 50g

トリュフ風味の羊乳チーズ。土やヘーゼルナッツの香りがする濃厚な組み合わせ。テイスティングポーション。

€10 ≈ ¥1,812

ブッラータ 250g

BURRATA 250g

トマト、コンフィにしたパプリカ＆ヘーゼルナッツ

フレッシュなイタリア産チーズで、モッツァレラの外皮とクリーミーな中心部からなります。ここではコンフィ野菜とクリスピーなヘーゼルナッツと共に提供されます。カットするとクリームが流れ出ます。

€12 ≈ ¥2,174

チーズプラッター

ARDOISE DE FROMAGE

コンテ / カンタル / トム・ド・サヴォワ / フォルム・ダベール

様々なフランス産チーズの盛り合わせ。加熱圧搾タイプ（コンテ）、青カビタイプ（フォルム・ダベール）、非加熱圧搾タイプが含まれます。様々な食感と風味を発見するのに最適。

€12 ≈ ¥2,174

シャルキュトリー

トリュフ風味の猪肉

SANGLIER À LA TRUFFE

トリュフ風味の野生猪のソーセージまたはドライソーセージ。ジビエの風味とトリュフの土っぽい香りが引き立てられています。

€9 ≈ ¥1,631

セシーナの最高級

SUPRÊME DE CECINA

100%ピュアビーフ

乾燥・燻製させた牛肉のシャルキュトリー。生ハムに似ていますが、牛肉ベースです。柔らかい食感と、わずかに燻製の深い風味。

€11 ≈ ¥1,993

ベジョータ 50g

BELLOTA 50g

ドングリを食べて育った豚由来の高品質イベリコ豚の生ハム。口の中でとろけるような食感と特徴的なヘーゼルナッツの風味。

€12 ≈ ¥2,174

シャルキュトリープラッター

ARDOISE DE CHARCUTERIE

メス豚の生ハム 24ヶ月熟成 / ロンツァ / トリュフ風味の猪肉 / エクストラ・サラマンカ

熟成生ハム、乾燥ポークロイン、トリュフ風味のスペシャリテを含む、様々な高級シャルキュトリーのセレクション。シェアに最適。

€12 ≈ ¥2,174

インデシス

ミックスプラッター

ARDOISE MIXTE

チーズ＆シャルキュトリー

店自慢のチーズとシャルキュトリーの最高級を組み合わせた大きなプラッター。すべてを少しずつ味わいたい方に最適な、シェアしやすいオプションです。

€20 ≈ ¥3,624

グルメ

きのこのソテー

POÊLÉE DE CHAMPIGNONS

ジンジャー＆ヘーゼルナッツ

フライパンでソテーしたきのこに、ジンジャーのアクセントとヘーゼルナッツのクリスピーさを加えたもの。秋の風味豊かな温かいベジタリアン料理。

€8 ≈ ¥1,449

エッグココット

OEUF COCOTTE

トリュフ風味の羊乳チーズ＆セシーナチップス

ラメキンで焼いた卵にクリームを加え、トリュフ風味の羊乳チーズと乾燥牛肉のクリスピーさを添えたもの。クリーミーで濃厚な食感。

€8 ≈ ¥1,449

ナスとゴートチーズ

AUBERGINE AU CHÈVRE

松の実

ローストまたは調理したナスに、とろけるゴートチーズとローストした松の実を添えたもの。地中海風のクラシックな味わいの組み合わせ。

€9 ≈ ¥1,631

ブルスケッタ

BRUSCHETTA

アンティパスト＆スモークスカモルツァ

グリルしたパンのスライスに、マリネした野菜と溶かしたスカモルツァ（スモークモッツァレラ）をトッピングしたもの。クリスピーで美味しい。

€11 ≈ ¥1,993

サルディーニャ

SARDINILLAS

パコ・ラフエンテ作

高品質な缶詰の小イワシ。その繊細さを味わうためにシンプルに提供されます。繊細な海の幸。

€11 ≈ ¥1,993

ズッキーニのサラダ

SALADE DE COURGETTES

トマト、コンフィにしたパプリカ、フレッシュゴートチーズ、松の実

ズッキーニのスライス、太陽の恵みを受けた野菜、フレッシュチーズを使った爽やかなサラダ。軽やかで彩り豊か。

€12 ≈ ¥2,174

アンティパスト

ANTIPASTI

マリネしたアーティチョーク、乾燥トマト、エリンギ、ローストパプリカ

イタリア風に調理された野菜の盛り合わせ：オイル漬けまたはロースト。アペリティフにつまむのに最適。

€12 ≈ ¥2,174

リハブ

レモネード

LIMONADE

レモン風味の甘い炭酸飲料。爽やかでシュワシュワしています。

€4 ≈ ¥725

アイスティー

THÉ GLACÉ

冷やして提供されるお茶。氷の上で提供されます。喉の渇きを癒します。

€4 ≈ ¥725

マテ

MATÉ

南米原産のカフェイン豊富な刺激飲料で、ハーブのような香り。

€4 ≈ ¥725

ジンジャーエール

GINGER BEER

発酵させたジンジャー風味のノンアルコール炭酸飲料。スパイシーでピリッとした味わい。

€3 ≈ ¥544

シロップ

SIROP

お好みのフルーツシロップと混ぜた水。シンプルで甘い飲み物。

€3 ≈ ¥544

水

EAU

ボトル入りのミネラルウォーター。プレーン（炭酸なし）またはスパークリング（炭酸あり）があります。

€4~ ≈ ¥725

バブル

ブラッスリー・マダム - オーガニック / クラフト

ホワイト

BLANCHE

クラフト小麦ビール、淡く濁った色合い。柑橘類とスパイスの香り、軽やかで爽やか。

€6 ≈ ¥1,087

ブロンド

BLONDE

黄金色のクラフトビール。モルトとホップのバランスが良く、飲みやすい。

€6 ≈ ¥1,087

I.P.A.

インディア・ペールエール。苦味が強く、ホップの香りが豊かな（トロピカルフルーツ、樹脂）クラフトビール。

€6 ≈ ¥1,087

アンバー

AMBRÉ

銅色のクラフトビール。キャラメルとトーストしたパンのようなモルトの風味。

€6 ≈ ¥1,087

ブドウ畑

本日のスペシャル

グラス

VERRE

その日のセレクションから選ばれたグラスワイン。価格は選んだワインによって異なります。

€7~ ≈ ¥1,268

ピッチャー

PICHET

ピッチャー（デキャンタ）で提供されるワイン。その日のセレクションで、選んだワインによって価格が変わります。

€15~ ≈ ¥2,718

メニューの最後

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価151件

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