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炭火焼干物定食しんぱち食堂 祐天寺店

炭火焼干物定食 しんぱち食堂

さば

さば文化干し定食
セロファンで包んで乾燥させる「文化干し」という製法で作られた鯖の塩焼き定食。旨味が凝縮されており、身はふっくらとして脂が乗っている。ご飯と味噌汁がセットになった日本の伝統的な朝食や昼食のスタイル。
¥980
さばみりん干し定食
みりんや醤油を使ったタレに漬け込んで干した鯖を焼いた定食。甘辛い味付けと香ばしい香りが特徴で、照りのある見た目が食欲をそそる。ご飯との相性が抜群。
¥980
さば味噌煮定食
鯖を味噌ベースのタレで煮込んだ料理。味噌のコクと甘みが鯖の身に染み込んでおり、柔らかく濃厚な味わい。白いご飯が進む、日本の家庭料理の定番。
¥940

ご飯・味噌汁

ご飯並盛 単品
ふっくらと炊き上げた白米の並盛。定食のご飯のおかわりや、単品料理と合わせて注文するのに適している。
¥180
ご飯大盛 単品
白米の大盛りサイズ。しっかり食べたい人向け。
¥230
ご飯半割 単品
白米のハーフサイズ。少食の方や少しだけご飯を食べたい時に適している。
¥130
熟成玄米 並盛 単品
数日間保温して熟成させた玄米。酵素玄米とも呼ばれ、モチモチとした食感と小豆のような甘みがある。栄養価が高く消化にも良い。
¥230
熟成玄米 大盛 単品
熟成玄米の大盛りサイズ。健康志向でしっかり食べたい人向け。
¥280
熟成玄米 半割 単品
熟成玄米のハーフサイズ。健康的な玄米を少量楽しみたい時に最適。
¥180

メニューの最後

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お店情報

3.5
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