Himarido

お店オリジナルのポテトサラダです。ジャガイモの甘みと具材の食感が楽しめる定番の一品です。お酒のつまみに最適です。

たっぷりのしらすと韓国海苔をトッピングしたサラダです。ごま油の風味が効いた塩味のドレッシングでさっぱりといただけます。

日本酒や焼酎によく合う漬物です。燻製大根の「いぶりがっこ」か、茄子の「しば漬け」から選べます。

新鮮なきゅうりに特製のネギ味噌を添えた一品です。味噌のコクときゅうりの爽やかさが後を引く、スピードメニューの定番です。

生のピーマンに旨味たっぷりの肉味噌を乗せて食べる料理です。ピーマンの苦味と肉味噌の甘辛さが絶妙にマッチします。

茹でた鶏皮をポン酢で和えたさっぱりとしたおつまみです。コリコリとした食感と酸味が食欲をそそります。

生姜を醤油や砂糖で甘辛く煮詰めた佃煮です。ピリッとした辛味が日本酒やご飯によく合います。

メンマ（竹の子の漬物）をタバスコでピリ辛に味付けしたおつまみです。辛さがアクセントになり、お酒が進みます。

素揚げした茄子を出汁に漬け込んだ料理です。出汁をたっぷり吸ったジューシーな茄子が楽しめます。

サメの軟骨を梅肉で和えた、コリコリとした食感が特徴の珍味です。梅の酸味が爽やかで、日本酒との相性が抜群です。

湯剥きしたトマトを冷たい出汁に浸した一品です。出汁の旨味がトマトの甘みを引き立てる、さっぱりとした味わいです。

クリーミーなアボカドを塩昆布とごま油で和えたシンプルなおつまみです。塩昆布の旨味がアボカドの濃厚さとよく合います。

クリームチーズを使って豆腐のような食感に仕上げた自家製メニューです。濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、ワインや日本酒に合います。

数種類の漬物を盛り合わせた一皿です。箸休めやお酒のお供に最適です。

ドライいちじくを混ぜ込んだバターです。いちじくの甘みとバターの塩気が絶妙で、クラッカーやパンに乗せて楽しみます。

茹で鶏にラー油や花椒が効いたピリ辛のタレをかけた中華風の前菜です。「よだれが出るほど美味しい」ことから名付けられました。

鱈のすり身でチーズを挟んだ「チータラ」をアレンジしたおつまみです。炙ったり燻製にしたりして風味を増している場合があります。

甘海老の刺身を酒盗（魚の内臓の塩辛）で和えた珍味です。海老の甘みと酒盗の塩辛さが合わさり、日本酒が進む味わいです。

脂の乗ったマグロ（トロ）とたくあんを合わせた「とろたく」に燻製の香りを加えた一品です。食感のコントラストとスモーキーな風味が楽しめます。

新鮮なカンパチの刺身を特製の胡麻ダレで和えた九州地方の郷土料理です。濃厚な胡麻の風味が魚の旨味を引き立てます。

お酒に合うようにアレンジされたエビチリです。プリプリの海老とピリ辛のソースが絡み合い、ビールやサワーによく合います。

柔らかく煮込んだ牛すじが入ったクリーミーなグラタンです。濃厚なホワイトソースとチーズ、牛すじの旨味が一体となった熱々の一品です。

明太子としらすをニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだアヒージョです。旨味が溶け出したオイルをバケットにつけて楽しみます。

ニンニクとバターをたっぷり染み込ませて焼いたトーストです。強烈な香りと味わいが後を引く、背徳感のある美味しさです。

アヒージョや煮込み料理と一緒に楽しむための追加のパンです。

表面を炙った鶏のたたきに、ネギやミョウガなどの薬味をたっぷり乗せた一皿です。ポン酢でさっぱりといただきます。

鹿児島県産のブランド鶏「薩摩極み鶏」を使用した鳥刺しです。新鮮な鶏肉の甘みと弾力のある食感が楽しめます。甘口醤油やニンニク生姜で食べるのが一般的です。

新鮮な和牛の生肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。和牛ならではの脂の甘みととろけるような食感を味わえます。

特製のタレに長時間漬け込んで味を染み込ませた鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーな仕上がりです。

揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、たっぷりの自家製タルタルソースをかけた宮崎名物です。濃厚なソースと甘酸っぱいタレが絶妙です。

揚げたてのフライドポテトにバターと醤油の風味を効かせた一品です。香ばしい香りが食欲をそそる、間違いのない美味しさです。

鶏の胸軟骨（ヤゲン軟骨）を黒胡椒を効かせて揚げたおつまみです。コリコリとした食感とスパイシーな味わいがビールによく合います。

蟹味噌のコクと風味が詰まった濃厚なクリームコロッケです。外はサクサク、中はトロトロの食感が楽しめます。

出汁で煮て味を含ませた山芋を揚げた料理です。外はサクッと香ばしく、中はホクホクとした山芋の食感と出汁の旨味が広がります。

大きな明太子を衣をつけて揚げ、中心をレアな状態に仕上げた一品です。サクサクの衣と、とろりとした明太子の濃厚な味わいが楽しめます。

出汁がしっかり染み込んだ大根に、旨味たっぷりのとろろ昆布を乗せたおでんです。

柔らかく煮た大根に牛肉を合わせた、少し贅沢なおでん種です。肉の旨味が大根に染みています。

出汁を含ませただし巻き玉子をおでん出汁でさらに煮込み、粗めの大根おろし（鬼おろし）を添えた一品です。

粘りの強い大和芋のとろろと香り高い三つ葉を合わせた、優しい味わいのおでん種です。

豆乳の旨味が凝縮された湯葉のおでんです。とろりとした食感と大豆の甘みが楽しめます。

軟骨入りの自家製鶏つくねです。コリコリとした食感と鶏肉の旨味がおでん出汁によく合います。

玉ねぎがとろけるほど柔らかくなるまで煮込んだおでんです。玉ねぎ本来の甘みが際立ちます。

豆腐に野菜などを混ぜて揚げた飛竜頭（がんもどき）です。揚げたての香ばしさと出汁を吸ったジューシーさが特徴です。

味が染みたこんにゃくに、甘辛い田楽味噌をかけた一品です。弾力のある食感と味噌の風味が楽しめます。

黄身がとろりとした半熟状態に仕上げた味付け卵のおでんです。濃厚な黄身とおでん出汁が絡み合います。

新潟県栃尾名物の分厚い油揚げです。スポンジのように出汁をたっぷりと吸い込み、食べ応えがあります。

ボリューム満点の大きなソーセージです。肉汁とおでん出汁の相性が意外にも良く、お子様やビール党にも人気です。

おすすめのおでん種を4品盛り合わせたお得なセットです。

おすすめのおでん種を6品盛り合わせたセットです。シェアして食べるのに適しています。

香ばしい焼きおにぎりを使った卵かけご飯（TKG）です。醤油の香ばしさと卵のまろやかさがたまらない〆の一品です。

甘辛く味付けした自家製の鶏そぼろを乗せたご飯です。シンプルながらもご飯が進む味わいです。

飲んだ後の〆にぴったりなサイズの豚骨ラーメンです。濃厚なスープが体に染み渡ります。

牛タンの旨味が溶け出したシンプルなスープです。食事の最後にあっさりと口を整えたいときにおすすめです。

日替わりのアイスクリームです。味の種類はスタッフにお尋ねください。

ほうじ茶の香ばしい風味が楽しめる和風プリンです。滑らかな口当たりと上品な甘さが特徴です。

どっしりとした濃厚なチョコレートテリーヌに塩を効かせて甘みを引き立てています。お好みでピスタチオジェラートを追加できます。

さつまいもとマスカルポーネチーズを組み合わせたアイスデザートです。さつまいもの自然な甘みとチーズのコクが楽しめます。

柑橘系の果汁を使ったさっぱりとしたシャーベットです。食後の口直しに最適です。

コーヒーとマスカルポーネクリームの層が美しい定番のイタリアンドルチェです。