ひまり堂のポテサラ
お店オリジナルのポテトサラダです。ジャガイモの甘みと具材の食感が楽しめる定番の一品です。お酒のつまみに最適です。
¥580
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Himarido
Himarido
お通し代として400円(440円)頂いております。価格は税抜き(税込)表記となります。
菜。
しらすと韓国海苔のチョレギサラダ
たっぷりのしらすと韓国海苔をトッピングしたサラダです。ごま油の風味が効いた塩味のドレッシングでさっぱりといただけます。
¥580
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漬け物
1種類お選びください
日本酒や焼酎によく合う漬物です。燻製大根の「いぶりがっこ」か、茄子の「しば漬け」から選べます。
¥580~
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とりあえず。
ネギ味噌きゅうり
新鮮なきゅうりに特製のネギ味噌を添えた一品です。味噌のコクときゅうりの爽やかさが後を引く、スピードメニューの定番です。
¥390
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肉味噌ピーマン
生のピーマンに旨味たっぷりの肉味噌を乗せて食べる料理です。ピーマンの苦味と肉味噌の甘辛さが絶妙にマッチします。
¥390
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鶏皮ポン酢
茹でた鶏皮をポン酢で和えたさっぱりとしたおつまみです。コリコリとした食感と酸味が食欲をそそります。
¥390
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生姜の佃煮
生姜を醤油や砂糖で甘辛く煮詰めた佃煮です。ピリッとした辛味が日本酒やご飯によく合います。
¥390
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タバスコメンマ
メンマ（竹の子の漬物）をタバスコでピリ辛に味付けしたおつまみです。辛さがアクセントになり、お酒が進みます。
¥390
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茄子の揚げ浸し
素揚げした茄子を出汁に漬け込んだ料理です。出汁をたっぷり吸ったジューシーな茄子が楽しめます。
¥390
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サメ軟骨の梅肉和え
サメの軟骨を梅肉で和えた、コリコリとした食感が特徴の珍味です。梅の酸味が爽やかで、日本酒との相性が抜群です。
¥390
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冷たいお出汁トマト
湯剥きしたトマトを冷たい出汁に浸した一品です。出汁の旨味がトマトの甘みを引き立てる、さっぱりとした味わいです。
¥490
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アボカド塩昆布
クリーミーなアボカドを塩昆布とごま油で和えたシンプルなおつまみです。塩昆布の旨味がアボカドの濃厚さとよく合います。
¥490
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自家製クリームチーズ豆腐
クリームチーズを使って豆腐のような食感に仕上げた自家製メニューです。濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、ワインや日本酒に合います。
¥490
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漬物の盛り合わせ
数種類の漬物を盛り合わせた一皿です。箸休めやお酒のお供に最適です。
¥490
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いちじくバター
(4個)
ドライいちじくを混ぜ込んだバターです。いちじくの甘みとバターの塩気が絶妙で、クラッカーやパンに乗せて楽しみます。
¥490
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よだれ鶏
茹で鶏にラー油や花椒が効いたピリ辛のタレをかけた中華風の前菜です。「よだれが出るほど美味しい」ことから名付けられました。
¥590
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大人のチータラ
(5個)
鱈のすり身でチーズを挟んだ「チータラ」をアレンジしたおつまみです。炙ったり燻製にしたりして風味を増している場合があります。
¥550
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甘海老の酒盗和え
甘海老の刺身を酒盗（魚の内臓の塩辛）で和えた珍味です。海老の甘みと酒盗の塩辛さが合わさり、日本酒が進む味わいです。
¥490
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燻製とろたく
脂の乗ったマグロ（トロ）とたくあんを合わせた「とろたく」に燻製の香りを加えた一品です。食感のコントラストとスモーキーな風味が楽しめます。
¥590
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胡麻カンパチ
新鮮なカンパチの刺身を特製の胡麻ダレで和えた九州地方の郷土料理です。濃厚な胡麻の風味が魚の旨味を引き立てます。
¥780
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逸品。
酒場のエビチリ
お酒に合うようにアレンジされたエビチリです。プリプリの海老とピリ辛のソースが絡み合い、ビールやサワーによく合います。
¥880
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牛すじグラタン
柔らかく煮込んだ牛すじが入ったクリーミーなグラタンです。濃厚なホワイトソースとチーズ、牛すじの旨味が一体となった熱々の一品です。
¥790
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明太子としらすのアヒージョ
〜バケット4枚つき〜
明太子としらすをニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだアヒージョです。旨味が溶け出したオイルをバケットにつけて楽しみます。
¥790
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悪魔的ガーリックトースト
(1枚)
ニンニクとバターをたっぷり染み込ませて焼いたトーストです。強烈な香りと味わいが後を引く、背徳感のある美味しさです。
¥200
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追加バケット
(1枚)
アヒージョや煮込み料理と一緒に楽しむための追加のパンです。
¥50
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薬味まみれの鳥たたきポン酢
表面を炙った鶏のたたきに、ネギやミョウガなどの薬味をたっぷり乗せた一皿です。ポン酢でさっぱりといただきます。
¥890
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薩摩極み鶏 鳥刺し
鹿児島県産のブランド鶏「薩摩極み鶏」を使用した鳥刺しです。新鮮な鶏肉の甘みと弾力のある食感が楽しめます。甘口醤油やニンニク生姜で食べるのが一般的です。
¥790
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和牛のユッケ
新鮮な和牛の生肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。和牛ならではの脂の甘みととろけるような食感を味わえます。
¥980
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揚げもん。
じっくり漬けた自家製から揚げ
(4個)
特製のタレに長時間漬け込んで味を染み込ませた鶏の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーな仕上がりです。
¥550
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自家製タルタルソースのチキン南蛮
(4個)
揚げた鶏肉を甘酢にくぐらせ、たっぷりの自家製タルタルソースをかけた宮崎名物です。濃厚なソースと甘酸っぱいタレが絶妙です。
¥690
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バター醤油のポテトフライ
揚げたてのフライドポテトにバターと醤油の風味を効かせた一品です。香ばしい香りが食欲をそそる、間違いのない美味しさです。
¥590
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ヤゲン軟骨の黒胡椒揚げ
鶏の胸軟骨（ヤゲン軟骨）を黒胡椒を効かせて揚げたおつまみです。コリコリとした食感とスパイシーな味わいがビールによく合います。
¥590
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蟹味噌クリームコロッケ
(1個)
蟹味噌のコクと風味が詰まった濃厚なクリームコロッケです。外はサクサク、中はトロトロの食感が楽しめます。
¥350
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お出汁で炊いた山芋の竜田揚げ
出汁で煮て味を含ませた山芋を揚げた料理です。外はサクッと香ばしく、中はホクホクとした山芋の食感と出汁の旨味が広がります。
¥590
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特大明太子のレアフライ
大きな明太子を衣をつけて揚げ、中心をレアな状態に仕上げた一品です。サクサクの衣と、とろりとした明太子の濃厚な味わいが楽しめます。
¥850
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おでん。
大根ととろろ昆布
出汁がしっかり染み込んだ大根に、旨味たっぷりのとろろ昆布を乗せたおでんです。
¥250
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牛しゃぶ大根
柔らかく煮た大根に牛肉を合わせた、少し贅沢なおでん種です。肉の旨味が大根に染みています。
¥400
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だし巻き玉子 鬼おろし
出汁を含ませただし巻き玉子をおでん出汁でさらに煮込み、粗めの大根おろし（鬼おろし）を添えた一品です。
¥450
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三つ葉と大和芋とろろ
粘りの強い大和芋のとろろと香り高い三つ葉を合わせた、優しい味わいのおでん種です。
¥380
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濃厚ゆば
豆乳の旨味が凝縮された湯葉のおでんです。とろりとした食感と大豆の甘みが楽しめます。
¥380
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自家製 軟骨つくね
軟骨入りの自家製鶏つくねです。コリコリとした食感と鶏肉の旨味がおでん出汁によく合います。
¥380
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とろとろ玉ねぎ
玉ねぎがとろけるほど柔らかくなるまで煮込んだおでんです。玉ねぎ本来の甘みが際立ちます。
¥300
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揚げたて飛竜頭
豆腐に野菜などを混ぜて揚げた飛竜頭（がんもどき）です。揚げたての香ばしさと出汁を吸ったジューシーさが特徴です。
¥280
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こんにゃく 田楽味噌
味が染みたこんにゃくに、甘辛い田楽味噌をかけた一品です。弾力のある食感と味噌の風味が楽しめます。
¥250
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半熟たまご
黄身がとろりとした半熟状態に仕上げた味付け卵のおでんです。濃厚な黄身とおでん出汁が絡み合います。
¥250
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栃尾の油揚げ
新潟県栃尾名物の分厚い油揚げです。スポンジのように出汁をたっぷりと吸い込み、食べ応えがあります。
¥300
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特大ソーセージ
ボリューム満点の大きなソーセージです。肉汁とおでん出汁の相性が意外にも良く、お子様やビール党にも人気です。
¥500
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おまかせ 4個盛り合わせ
おすすめのおでん種を4品盛り合わせたお得なセットです。
¥1,000
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おまかせ 6個盛り合わせ
おすすめのおでん種を6品盛り合わせたセットです。シェアして食べるのに適しています。
¥1,480
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〆。
焼きおにぎりのTKG
香ばしい焼きおにぎりを使った卵かけご飯（TKG）です。醤油の香ばしさと卵のまろやかさがたまらない〆の一品です。
¥480
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自家製鶏そぼろ丼
甘辛く味付けした自家製の鶏そぼろを乗せたご飯です。シンプルながらもご飯が進む味わいです。
¥480
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〆の豚骨ラーメン
飲んだ後の〆にぴったりなサイズの豚骨ラーメンです。濃厚なスープが体に染み渡ります。
¥600
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牛タンスープ
牛タンの旨味が溶け出したシンプルなスープです。食事の最後にあっさりと口を整えたいときにおすすめです。
¥180
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甘。
本日のアイス
日替わりのアイスクリームです。味の種類はスタッフにお尋ねください。
¥300
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ほうじ茶プリン
ほうじ茶の香ばしい風味が楽しめる和風プリンです。滑らかな口当たりと上品な甘さが特徴です。
¥400
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濃厚塩チョコテリーヌ
どっしりとした濃厚なチョコレートテリーヌに塩を効かせて甘みを引き立てています。お好みでピスタチオジェラートを追加できます。
¥700~
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おさつポーネアイス
さつまいもとマスカルポーネチーズを組み合わせたアイスデザートです。さつまいもの自然な甘みとチーズのコクが楽しめます。
¥480
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0
柑橘のシャーベット
柑橘系の果汁を使ったさっぱりとしたシャーベットです。食後の口直しに最適です。
¥400
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ティラミス
コーヒーとマスカルポーネクリームの層が美しい定番のイタリアンドルチェです。
¥520
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飲み物
ビール
生ビール
冷えたジョッキで提供される生ビールです。
¥500
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ぶどうビール
ぶどうの風味が加わったフルーツビールです。
¥500
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レモンティービール
レモンティーの酸味と甘みがビールの苦味を和らげる飲みやすいビアカクテルです。
¥500
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サッポロ赤星 中瓶
日本の歴史あるラガービール「サッポロラガー」の中瓶です。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが特徴です。
¥600
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥400
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ハイボール
角ハイボール
サントリー角瓶を炭酸で割った定番のハイボールです。
¥450
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0
ジンジャーハイボール
ジンジャーエールで割ったハイボールです。生姜の辛味と甘みが楽しめます。
¥480
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0
コーラゼロハイボール
カロリーゼロのコーラで割ったハイボールです。
¥480
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0
蕎麦茶ハイボール
香ばしい蕎麦茶で割ったハイボールです。
¥480
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0
林檎ティーハイボール
アップルティーの風味がする飲みやすいハイボールです。
¥480
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0
珈琲ハイボール
コーヒーの苦味と香りがウイスキーに合うハイボールです。
¥480
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0
イチローズモルトハイボール
世界的に評価の高い日本のウイスキー「イチローズモルト」を使用した贅沢なハイボールです。
¥780
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0
十年明ハイボール
富山県のウイスキー「十年明（じゅうねんみょう）」を使用したハイボールです。スモーキーな香りが特徴です。
¥780
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0
お茶割り
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った、すっきりとした味わいのお酒です。
¥400
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0
京都抹茶ハイ
香り高い京都産の抹茶を使用したお茶割りです。濃厚なお茶の風味が楽しめます。
¥450
≈
0
とうもろこし茶ハイ
香ばしいコーン茶で割ったお酒です。甘みと香ばしさが特徴です。
¥450
≈
0
白桃ジャスミン茶ハイ
白桃の甘い香りとジャスミン茶の華やかな香りが合わさった飲みやすいお茶割りです。
¥450
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0
アールグレイ茶ハイ
アールグレイ紅茶で割ったお酒です。ベルガモットの柑橘系の香りが爽やかです。
¥450
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0
外 (黒・白)
ホッピーセット (黒・白)
焼酎（中）をホッピー（外）で割って飲む東京下町発祥の飲み物です。白はすっきり、黒はコクのある味わいです。
¥480~
≈
外 (黒・白)
ホッピーの瓶のみの追加注文です。
¥280
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0
中
焼酎のみのおかわりです。
¥200
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ハイサワー
瀬戸田レモンサワー
広島県瀬戸田産の国産レモンを使用したレモンサワーです。香りが良く、酸味もまろやかです。
¥480
≈
0
アールグレイレモンサワー
レモンサワーにアールグレイの風味を加えた、紅茶香るカクテルのようなサワーです。
¥480
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0
生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツ果汁を使ったフルーティーなサワーです。
¥480
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0
すだちサワー
徳島県特産の柑橘「すだち」を使った、爽やかな酸味と香りが特徴のサワーです。
¥480
≈
0
つぶつぶみかんサワー
みかんの果肉が入った、デザート感覚で楽しめる甘めのサワーです。
¥480
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0
紀州南高梅サワー
最高級の梅ブランド「紀州南高梅」を使った、梅の酸味と旨味が濃いサワーです。
¥480
≈
0
翠ジンソーダ
日本のクラフトジン「翠（SUI）」をソーダで割った、柚子・緑茶・生姜の和素材が香るすっきりとしたお酒です。
¥480
≈
0
山椒サワー
ピリッとした山椒の刺激と香りが癖になる大人のサワーです。
¥480
≈
0
綱島サワー
神奈川県綱島発祥のご当地サワーで、大葉のピクルスを使った爽やかな味わいが特徴です。
¥500
≈
0
ゆずサワー
柚子の香りが爽やかな定番のサワーです。
¥380
≈
0
スコールサワー
乳性炭酸飲料「スコール」を使った、甘酸っぱくクリーミーなサワーです。
¥480
≈
0
山ぶどうサワー
山ぶどうの野性味ある酸味と甘みが楽しめるサワーです。
¥480
≈
0
りんごハイ
りんごの果汁感があるチューハイです。
¥480
≈
0
果実酒
鳳凰美田 梅酒
栃木県の銘酒「鳳凰美田」の吟醸酒で仕込んだ梅酒です。上品な甘さとフレッシュな梅の香りが特徴です。
¥500
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0
鳳凰美田 桃酒
完熟した桃の果肉そのものを食べているような、とろりとした濃厚な桃のお酒です。
¥500
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0
ラフランス酒
西洋梨「ラ・フランス」の上品な香りと甘みを楽しめる果実酒です。
¥520
≈
0
日本酒
黒龍 純米吟醸
福井県の銘酒です。フルーティーな香りと米の旨味、キレの良さのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。
¥600
≈
0
麒麟山 超辛口
新潟県の日本酒です。すっきりとしたキレのある辛口で、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。
¥500
≈
0
紀土 純米吟醸
和歌山県の日本酒です。口当たりが柔らかく、綺麗な酸味と優しい甘みが広がる飲みやすいお酒です。
¥500
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0
作 穂悦 純米吟醸
三重県の銘酒「作（ざく）」です。透明感のある味わいと華やかな香りが楽しめるプレミアムな日本酒です。
¥700
≈
0
焼酎
【芋】だいやめ
ライチのような華やかな香りが特徴の芋焼酎です。ソーダ割りが特におすすめです。
¥520
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0
【芋】不二才
「ぶにせ」と読みます。芋焼酎らしい力強い香りと濃厚な味わいが楽しめる、通好みの焼酎です。
¥480
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0
【麦】青鹿毛
「あおかげ」と読みます。麦の香ばしさとコクがありながら、キレの良い後味が特徴の麦焼酎です。
¥480
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0
【麦】佐藤
麦本来の香ばしさと甘みを引き出した、柔らかい口当たりのプレミアム麦焼酎です。
¥520
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カクテル
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘くて飲みやすい定番カクテルです。
¥480
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0
カシスソーダ
カシスリキュールをソーダで割った、甘酸っぱく爽快感のあるカクテルです。
¥480
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0
カシスウーロン
カシスリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。後味がさっぱりとしていて食事にも合います。
¥480
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0
ピーチオレンジ
ピーチリキュールとオレンジジュースのカクテルです。ファジーネーブルとも呼ばれるフルーティーな一杯です。
¥480
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0
ピーチフィズ
ピーチリキュールをソーダで割った、桃の香りが広がるシュワッとしたカクテルです。
¥480
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0
ピーチウーロン
ピーチリキュールをウーロン茶で割ったカクテルです。レゲエパンチとも呼ばれ、甘すぎず飲みやすいです。
¥480
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0
ワイン
アザン・ブラン
【白ワイン】
フレッシュで飲みやすいフランス産の自然派白ワインです。
¥400
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0
ヴィオニエ
【白ワイン】
華やかな香りと厚みのある果実味が特徴の白ワインです。
¥600
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0
ブラックタワードライリースリング
【白ワイン】
ドイツ産の辛口白ワインです。すっきりとした酸味が楽しめます。
¥600
≈
0
ドメーヌ バサック
【赤ワイン】
南フランスのオーガニック赤ワインです。バランスの良い味わいです。
¥500
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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