ポークネム
Nems au porc
H1
豚ひき肉、春雨、野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリでゴールデンブラウン、通常はレタスとミント添え。
€6.90
≈ ¥1,250
0
Champa Lao
Champa Lao
前菜
チキンネム
Nems au poulet
H2
豚ひき肉、春雨、野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。クラシックな揚げ物で、サラダとミント添え。
€6.90
≈ ¥1,250
0
エビ入りタイ風ネム
Nems Thaï aux crevettes
H3
タイ風エビの詰め物をした揚げ米粉クレープ。カリカリした食感と繊細な海の風味。
€9.50
≈ ¥1,721
0
野菜入りタイ風ネム
Nems Thaï aux légumes
H4
タイ風ネムのベジタリアンバージョン、野菜ミックス入り。軽くてカリカリ。
€8
≈ ¥1,449
0
揚げエビ餃子
Raviolis de crevettes frits
H5
エビの詰め物をした揚げワンタン生地。非常にカリカリした食感、シェアに最適。
€9
≈ ¥1,631
0
蒸し米粉クレープ
Crêpes de riz à la vapeur
H6
蒸した薄い米粉生地、しばしば豚ひき肉と黒キクラゲで飾られる。柔らかくもちもちした食感。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シェア用前菜
Entrée à partager
チキンネム2個、エビ入りタイ風ネム2個、野菜入りタイ風ネム2個、揚げエビ餃子2個
当店自慢の揚げ物の盛り合わせ。グループで様々な味と食感を発見するのに最適。
€17
≈ ¥3,080
0
スープ
レモングラスチキンスープ
Potage de poulet à la citronnelle
P1
クリアブロスに新鮮なレモングラスを効かせた香りの良いスープ、鶏肉入り。酸味があり爽やかな風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
レモングラスエビスープ
Potage de crevettes à la citronnelle
P2
有名なトムヤムクン、エビとレモングラスのスパイシーで酸っぱいスープ。タイ料理の定番。
€9.50
≈ ¥1,721
0
レモングラスシーフードスープ
Potage de fruits de mer à la citronnelle
P3
レモングラス風味の濃厚なブロス、シーフードミックス添え。辛く、酸っぱく、香りが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
ココナッツミルクチキンスープ
Potage de poulet au lait de coco
P4
トムカーガイ：ココナッツミルクでまろやかでクリーミーなスープ、鶏肉とガランガル入り。濃厚でわずかに酸味のある風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ココナッツミルクエビのスープ
Potage de crevettes au lait de coco
P5
ココナッツミルクとエビのスープのバリエーション。ココナッツのクリーミーさがエビの甘さと完璧に調和。
€9.50
≈ ¥1,721
0
サラダ
豚肉入りクリスピーライスサラダ（ネムタデウア）
Salade de riz croustillant au porc (Nem thadeua)
S1
ラオス風揚げもち米ボール、発酵豚肉、ハーブ、ピーナッツ入り。ユニークな食感の組み合わせ、カリカリで美味しい。
€14.50
≈ ¥2,627
0
レモングラスエビサラダ
Salade de crevettes à la citronnelle
S2
調理済みエビ、刻んだレモングラス、芳香ハーブを混ぜた、新鮮でスパイシーなサラダ。ライムジュースで鮮やかに味付け。
€13
≈ ¥2,355
0
新鮮なマンゴーサラダと魚のフリッター
Salade de mangue fraîche et ses beignets de poissons
S3
緑のマンゴーとカリカリの揚げ魚の甘くてしょっぱいミックス。新鮮でエキゾチック。
€14.80
≈ ¥2,681
0
グリーンパパイヤサラダ
Salade de papaye verte
S4
ソムタム：シャキシャキしたグリーンパパイヤ、唐辛子、ニンニク、ライムジュースを叩いたサラダ。非常に爽やかでピリ辛。
€10
≈ ¥1,812
0
レモングラスビーフサラダ
Salade de bœuf à la citronnelle
S5
レモングラス、新鮮なハーブ、スパイシーなソースと混ぜた柔らかい牛肉のスライス。タンパク質豊富で軽い前菜。
€10.50
≈ ¥1,902
0
ラープガイ（ラオス風レモングラスチキンサラダ）
Lab kaï (Salade de poulet à la citronnelle Lao)
S6
ラオス風チキンひき肉、新鮮なハーブ（ミント、コリアンダー）、ライムジュース、ロースト米粉で味付け。非常に香りの良いラオス国民食。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ラープディップ（ビーフタルタル）
Lab Dip (tartare de bœuf)
S7
ラオス風ビーフタルタル、スパイス、ハーブ、胆汁で味付けした独特の苦味。本格的な味の愛好家に。
€10.50
≈ ¥1,902
0
パイナップルエビサラダ
Salade de crevettes à l'ananas
S8
エビと新鮮なパイナップルのトロピカルな組み合わせ。甘さと酸味の完璧なバランス。
€17.80
≈ ¥3,225
0
エビ入り米麺サラダ
Salade de vermicelles aux crevettes
S9
ヤムウンセンサラダ：透明な緑豆春雨、エビ、シャキシャキ野菜を酸っぱいドレッシングで和えたもの。
€14.50
≈ ¥2,627
0
サーモンラープ
Lab saumon
S10
新鮮な生のサーモンを刻んだりサイコロ状にしたり、ラオスハーブやスパイスを使った伝統的なラープのバリエーション。
€14.80
≈ ¥2,681
0
サイドディッシュと野菜
プレーンライス
Riz nature
A1
蒸したジャスミン白米。ソース料理の必須の付け合わせ。
€2.80
≈ ¥507
0
もち米
Riz gluant
A2
伝統的なもち米、竹かご入り。指で丸めて食べるのが伝統的。
€3.80
≈ ¥688
0
タイ風炒め空芯菜
Liserons d'eau sautés façon thaï
L1
ニンニク、唐辛子、醤油で炒めたアジアの緑黄色野菜。シャキシャキして美味しい。
€10.50
≈ ¥1,902
0
チョップスイー風炒め野菜
Légumes variés sautés façon chop suey
L2
中華鍋で炒めた季節の野菜ミックス。健康的でカラフルな一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ポキ
タイ風ポキチキン
Poké Thaï Poulet
R9
シーフード、パイナップル、カシューナッツ入りのライスボウル、タイ風にアレンジ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
タイ風ポキサーモン
Poké Thaï Saumon
R10
サイコロ状の生サーモン、ライス、野菜のヘルシーボウル、アジア風の味付け。
€17.80
≈ ¥3,225
0
鶏肉と肉類
レモングラスラオソーセージ
Saucisses Lao à la citronnelle
V1
レモングラスとハーブで風味付けされた自家製ポークソーセージ。グリルしてスライスで提供、風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
バジル炒めチキン
Poulet sauté au basilic
V2
新鮮なタイバジルと唐辛子で中華鍋で炒めた鶏肉のスライス。非常に香りの良い一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
Poulet sauté aux noix de cajou
V3
鶏肉とカリカリのカシューナッツ、野菜の炒め物。柔らかさとカリカリの食感の組み合わせ。
€14.50
≈ ¥2,627
0
鶏肉の甘酢炒め
Poulet sauté à la sauce aigre douce
V4
パイナップルとピーマン添えの甘酸っぱい赤いソースでコーティングされた鶏肉のピース。
€13.50
≈ ¥2,446
0
グリーンまたはレッドカレーで煮込んだ鶏肉
Poulet mijoté au curry vert ou rouge
V5
ココナッツミルクとカレーペーストでゆっくり煮込んだ鶏肉。グリーンカレーは通常よりスパイシーで、レッドカレーはよりまろやか。
€13.80~
≈ ¥2,500
塩コショウポークリブ
Travers de porc poivre et sel
V6
塩、コショウ、ニンニクのミックスで揚げてから炒めた小さなポークリブ。カリカリで非常に美味しい。
€14.80
≈ ¥2,681
0
グリーンまたはレッドカレーで煮込んだビーフ
Bœuf mijoté au curry vert ou rouge
V7
柔らかい牛肉をクリーミーなココナッツミルクカレーソースで。グリーンカレー（スパイシー）またはレッドカレーからお選びください。
€14.50~
≈ ¥2,627
バジル炒めビーフ
Bœuf sauté au basilic
V8
強火でタイバジルと一緒に炒めた牛肉のスライス。ピリ辛で香りの良い定番。
€14.50
≈ ¥2,627
0
五香ビーフジャーキー
Bœuf séché aux cinq parfums
V9
マリネして乾燥させ、揚げた牛肉の細切り。しっかりした食感、もち米と一緒に食べるのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
0
グリーンペッパーとバジルソースのアヒル
Canard à la sauce poivre vert et basilic
V10
新鮮なグリーンペッパーとバジルを使ったスパイシーなソースがかかったローストダックフィレ。
€17.50
≈ ¥3,171
0
タマリンドソースアヒル
Canard à la sauce tamarin
V11
タマリンドベースの甘酸っぱいソース添えのアヒル。ソースは茶色でクリーミー、わずかに酸味がある。
€17.50
≈ ¥3,171
0
アヒルとレッドカレーココナッツミルク
Canard au curry rouge et lait de coco
V12
パイナップルやライチなどのフルーツで辛さを和らげた、濃厚なレッドカレーのアヒル。しばしばパイナップルやライチなどのフルーツと共に。
€21.50
≈ ¥3,895
0
コニャックでフランベした塩コショウ風味のカエル肉
Cuisses de grenouille poivre et sel flambées au cognac
V13
塩コショウで味付けし、風味付けにフランベした揚げカエル肉。
€20.80
≈ ¥3,769
0
有名なマッサマンビーフカレー
Fameux Curry Massaman bœuf
V14
シナモンなどの温かいスパイスを使った、ジャガイモ、ピーナッツ入りの濃厚で甘い南タイカレー。
€14.80
≈ ¥2,681
0
有名なマッサマンチキンカレー
Fameux Curry Massaman poulet
V15
マッサマンカレーの鶏肉バージョン。クリーミーで辛さが少なく、非常に香りの良いソース。
€13.80
≈ ¥2,500
0
シェフ特製ソースのチキン串
Brochettes de poulet sauce du chef
G1
自家製クリーミーなソース（ピーナッツベースが多い）添えのグリルチキン串（サテ）。
€12.80
≈ ¥2,319
0
レモングラスグリルチキン
Poulet grillé à la citronnelle
G2
レモングラスマリネのグリルチキン。クリスピーな皮と香りの良い肉。
€12.80
≈ ¥2,319
0
タイガーティアーズ（グリルリブアイステーキ）
Larmes du tigre (entrecôte grillée)
G3
マリネしてグリルしたリブアイステーキ、スパイシーなディップソース（ナムチムジェウ）添え。非常に人気のある肉料理。
€19.80
≈ ¥3,587
0
パスタ、炒めご飯
エビ入りタイ風炒めご飯
Riz Thaï sauté aux crevettes
R1
卵、野菜、エビを使った中華鍋炒めジャスミンライス。シンプルで満足感のある一品。
€13.50
≈ ¥2,446
0
鶏肉入りタイ風炒めご飯
Riz Thaï sauté au poulet
R2
鶏肉のクラシック炒めご飯、醤油ベースでネギ添え。
€12.50
≈ ¥2,265
0
パイナップルとカシューナッツ入りシーフードタイ風炒めご飯
Riz Thaï sauté aux fruits de mer à l'ananas et noix de cajou
R3
パイナップルをくり抜いた器で提供されることが多い炒めご飯、シーフード、パイナップル、カシューナッツ入りでカリカリ。
€15.80
≈ ¥2,863
0
エビ入りパッタイ
Pad Thaï aux crevettes
R4
タマリンドの甘酸っぱいソース、エビ、卵、豆腐、砕いたピーナッツ入り米麺。
€15.80
≈ ¥2,863
0
鶏肉入りパッタイ
Pad Thaï au poulet
R5
鶏肉を使った象徴的なタイ風麺料理。甘い、しょっぱい、酸っぱい味。
€13.80
≈ ¥2,500
0
ビーフ入りパッタイ
Pad Thaï au bœuf
R5B
炒めた牛肉の細切りを使ったパッタイ。
€14.80
≈ ¥2,681
0
エビ入り炒め麺
Nouilles sautées aux crevettes
R6
エビとシャキシャキ野菜の卵麺（チャウメン風）炒め。
€13.80
≈ ¥2,500
0
鶏肉入り炒め麺
Nouilles sautées au poulet
R7
鶏肉と醤油で炒めた中華鍋麺。
€12.80
≈ ¥2,319
0
牛肉とネムの米麺
Vermicelles de riz au boeuf et ses nems
R8
ボブン：温かい米麺サラダ、炒め牛肉、ネム、レタス、ピーナッツ添え。
€12.80
≈ ¥2,319
0
シーフード
有名なマッサマンエビカレー
Fameux Curry Massaman aux crevettes
F1
エビを使った、甘くて香りの良いマッサマンカレー。
€16.80
≈ ¥3,044
0
ココナッツミルクシーフード
Fruits de mer au lait de coco
F2
濃厚なココナッツミルクカレーソースで調理されたシーフード。
€21.80
≈ ¥3,950
0
塩コショウイカ
Seiches poivre et sel
F3
塩、コショウ、香味料で炒めたイカのフライ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
バジル炒めイカ
Seiches sautées au basilic
F4
アニスと胡椒のような風味のために、新鮮なタイバジルで炒めたイカ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
グリーンまたはレッドカレーで煮込んだエビ
Crevettes mijotées au curry vert ou rouge
F5
ココナッツミルクタイカレーソースで煮込んだエビ。グリーン（より鮮やか）またはレッド（よりまろやか）から選択。
€15.80~
≈ ¥2,863
バジル炒めエビ
Crevettes sautées au basilic
F6
新鮮なバジルと唐辛子で炒めたエビ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
エビとカシューナッツの炒め物
Crevettes sautées aux noix de cajou
F7
エビとローストカシューナッツ、野菜の炒め物。
€16.50
≈ ¥2,989
0
エビの甘酢炒め
Crevettes sautées à la sauce aigre douce
F8
エビに甘酸っぱいソースとフルーツや野菜のピースをかけたもの。
€15.50
≈ ¥2,808
0
塩コショウ風味の大きなエビ
Grosses crevettes poivre et sel
F9
殻ごと揚げたエビ、ジューシーさを保つために塩コショウで味付け。
€19.80
≈ ¥3,587
0
グリーンカレーホタテ
Coquilles Saint-Jacques au curry vert
F10
スパイシーで香りの良いグリーンカレーソースで提供される繊細なホタテ。
€20.80
≈ ¥3,769
0
タイ風スパイスとバジルシーフード
Fruits de mer aux épices Thaï et basilic
F11
タイスパイス（クラチャイ、唐辛子）とバジルで炒めたシーフードミックス。
€19.80
≈ ¥3,587
0
蒸しスズキ
Bar à la vapeur
F12
蒸し金目鯛、しばしばレモン、ニンニク、唐辛子ソース添え。非常に健康的で美味しい。
€28
≈ ¥5,073
0
チリソースタイ金目鯛
Daurade frite sauce piment
F13
クリスピーに揚げたタイの金目鯛に、甘辛いチリソースをかけたもの。
€25
≈ ¥4,529
0
フィッシュホークモック（バナナの葉のバスケット入り）
Hor mok poisson (dans son panier de feuilles de bananier)
F14
バナナの葉のバスケットで調理された、レッドカレーとココナッツミルクの魚のムース。ふわふわでとろけるような食感。
€15.50
≈ ¥2,808
0
シーフードソース炒めイカ
Calamars grillés sauce seafood
F15
バーベキューグリルしたイカ（丸ごとまたはカット）、酸味のある緑色の非常に辛いソース添え。
€18.80
≈ ¥3,406
0
タマリンドソースグリル海老
Gambas grillées sauce tamarin
F16
クリーミーで甘酸っぱいタマリンドソースがかかったグリル海老。
€21.80
≈ ¥3,950
0
パナンソースのグリルサーモン
Saumon grillé sauce panang
F17
ピーナッツとカフィアライムが豊富な濃厚なレッドカレーソース添えのグリルサーモンフィレ。
€17.80
≈ ¥3,225
0
デザート
タイ風プリンとアイスクリームボール
Flan Thaï et sa boule de glace
D1
しっかりした食感の卵とココナッツミルクのプリン、アイスクリームボール添え。
€8.50
≈ ¥1,540
0
新鮮なマンゴーとココナッツミルクのもち米
Riz gluant à la mangue fraîche et au lait de coco
D2
有名なマンゴーもち米。ココナッツミルク風味のもち米に新鮮なマンゴーのスライス添え。
€10.50
≈ ¥1,902
0
バナナまたはマンゴーとココナッツミルク、タピオカパール
Banane ou mangue au lait de coco et ses perles de tapioca
D3
温かいまたは冷たいデザートで、甘いココナッツミルクに入ったタピオカパールとフルーツのピース。
€8~
≈ ¥1,449
シロップ漬けライチ
Lychees au sirop
D4
冷たいシロップ漬けライチ。シンプルで爽やか。
€5.80
≈ ¥1,051
0
ココナッツパール
Perles de coco
D5
黄色い甘い大豆ペーストまたはココナッツを詰めたもち米ボール、ココナッツフレークをまぶした。温かい状態で提供。
€6.50
≈ ¥1,178
0
フレッシュフルーツ
Fruits frais
D6. マンゴーまたはパイナップル
カットされた新鮮なエキゾチックフルーツの盛り合わせ。
€8.50~
≈ ¥1,540
チョコレートネムとアイスクリームボール
Nems au chocolat et sa boule de glace
D7
溶けたチョコレートを詰めた揚げた小さなロール、アイスクリーム添え。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カフェグルマン
Café gourmand
D8
コーヒーと、その日のミニデザートまたはプチフールセレクション。
€9.50
≈ ¥1,721
0
メイグイルー酒でフランベしたバナナまたはパイナップルのフリッター
Beignets de banane ou ananas flambés au Mei Kuei Lu
D9
揚げ衣をつけたフルーツ、温かくしてバラ風味のリキュール（メイグイルー）でフランベして提供。
€9.50~
≈ ¥1,721
ゴマヌガー / 砂糖漬け生姜
Nougat sésame / Gingembre confit
D10
クラシックなアジアの菓子で、甘い締めくくりに。
€5.50~
≈ ¥996
バナナスプリットアイスクリーム
Glaces Banana split
D11. (バナナ、バニラ、チョコレートストロベリーチョコレートソース、ホイップクリーム)
バナナ、3スクープアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添えのクラシックアイスクリームカップ。
€9
≈ ¥1,631
0
チョコレートまたはコーヒーリエジョワ
Chocolat ou café liégeois
D12. (チョコレート/コーヒー、バニラチョコレートソース、ホイップクリーム)
コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、ソースがけ、ホイップクリーム添え。
€9~
≈ ¥1,631
マンゴーメルバ
Mangue Melba
D13. (マンゴー、マンゴーソース、ホイップクリーム)
マンゴーアイスクリーム、フルーツソース、ホイップクリーム添えの爽やかなカップ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
コルネット
Coupe Colonel
D14. (レモンシャーベット、ウォッカ)
ウォッカをかけたレモンシャーベット。食後酒とデザートを兼ねて。
€9.50
≈ ¥1,721
0
アイリッシュコーヒー
Coupe Irlandaise
D15. (レモンシャーベット、ウイスキー)
ウイスキーを使ったコルネットのバリエーション。
€9.50
≈ ¥1,721
0
モーベンピックアイスクリーム
1スクープ
1 boule
D16
高品質のスイス製アイスクリームまたはシャーベット。
€3.50~
≈ ¥634
2スクープ
2 boules
D17
お好みの2スクープアイスクリームまたはシャーベット。
€6~
≈ ¥1,087
3スクープ
3 boules
D18
お好みの3スクープアイスクリームまたはシャーベット。
€8~
≈ ¥1,449
メニューの最後
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お店情報
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