Champa Lao

لفائف الربيع المقلية محشوة بلحم الخنزير المفروم، الشعيرية والخضروات. مقرمشة وذهبية، تقدم عادة مع السلطة والنعناع.

لفائف إمبراطورية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات الصغيرة. مقبلات كلاسيكية مقلية لتؤكل مع صلصة نيوك مام.

رقائق أرز رقيقة مقلية محشوة بحشوة روبيان تايلاندية. قوام مقرمش ونكهة بحرية رقيقة.

نسخة نباتية من السبرينغ رولز التايلاندي، محشوة بمزيج من الخضروات المتبلة. خفيفة ومقرمشة.

عجينة ونتون مقلية تغلف حشوة روبيان طرية. قوام مقرمش جدًا، مثالي للمشاركة.

أوراق أرز رقيقة مطهوة على البخار، غالبًا محشوة بلحم الخنزير المفروم والفطر الأسود. قوام ناعم وطري.

تشكيلة كاملة من أفضل الأطباق المقلية في المطعم. مثالي لاكتشاف نكهات وقوام مختلف في مجموعة.

حساء عطري بمرق صافٍ، منقوع بعشبة الليمون الطازجة مع قطع الدجاج. نكهة حامضة ومنعشة.

توم يام كونغ الشهير، حساء حار وحامض بالروبيان وعشبة الليمون. طبق تايلاندي كلاسيكي رائع.

مرق غني بنكهات عشبة الليمون، مزين بمزيج من المأكولات البحرية. حار، حامض وعطري في نفس الوقت.

حساء توم خا، حلو وكريمي بفضل حليب جوز الهند، مع الدجاج والغالانغال. نكهة غنية وحمضية قليلاً.

نسخة من حساء حليب جوز الهند مع الروبيان. كريمية جوز الهند تتناسب تمامًا مع حلاوة الروبيان.

طبق لاوسي يتكون من كرات أرز مقلية مفتتة، لحم خنزير مخمر، أعشاب وفول سوداني. مزيج فريد من القوام، مقرمش ولذيذ.

سلطة طازجة وحارة تخلط الروبيان المطبوخ، عشبة الليمون المفرومة والأعشاب العطرية. تتبيلة منعشة بعصير الليمون الأخضر.

مزيج حلو ومالح مع مانجو أخضر مقطع شرائح رفيعة وسمك مقلي مقرمش. منعش وغريب.

سوم تام الشهير، سلطة مدقوقة من البابايا الخضراء المقرمشة، فلفل، ثوم وليمون أخضر. منعشة جدًا وحارة.

شرائح لحم بقري طرية مخلوطة بعشبة الليمون والأعشاب الطازجة وصلصة حارة. مقبلات بروتينية وخفيفة.

لحم دجاج مفروم مطبوخ متبل بالأعشاب الطازجة (نعناع، كزبرة)، ليمون أخضر ومسحوق أرز محمص. طبق لاوسي وطني عطري جدًا.

تارتار لحم بقري على الطريقة اللاوسية، متبل بالتوابل والأعشاب والمرارة لإضفاء طعم مرير مميز. لعشاق النكهات الأصيلة.

مزيج استوائي من الروبيان وقطع الأناناس الطازج. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.

سلطة يوم وون سن مع شعيرية زجاجية، روبيان وخضروات مقرمشة في صلصة حامضة.

نسخة من اللاب التقليدي محضرة مع سلمون طازج مفروم أو مقطع، أعشاب وتوابل لاوسية.

أرز ياسمين أبيض مطهو على البخار. المرافق الأساسي للأطباق ذات الصلصة.

أرز لزج تقليدي يقدم في سلة خيزران صغيرة. يؤكل تقليديًا باليدين بتشكيل كرات.

خضروات آسيوية خضراء سوتيه بسرعة في الووك مع الثوم والفلفل وصلصة الصويا. مقرمشة ولذيذة.

مزيج من خضروات الموسم سوتيه في الووك. طبق صحي وملون.

وعاء وجبة كاملة مع الأرز والدجاج المتبل والعديد من الخضروات الطازجة، مع لمسة تايلاندية.

وعاء صحي مكون من مكعبات سلمون نيء، أرز وخضروات، متبل بلمسة آسيوية.

نقانق خنزير حرفية معطرة بعشبة الليمون والأعشاب. مشوية وتقدم شرائح، غنية بالنكهة.

شرائح دجاج سوتيه في الووك مع الريحان التايلاندي الطازج والفلفل. طبق عطري جدًا.

دجاج سوتيه مع كاجو مقرمش وخضروات. مزيج من القوام الطري والمقرمش.

قطع دجاج مغطاة بصلصة حمراء حلوة وحامضة، تقدم مع الأناناس والفلفل الرومي.

دجاج مطهو ببطء في حليب جوز الهند ومعجون الكاري. الكاري الأخضر عادة ما يكون أكثر حرارة، والأحمر أكثر اعتدالاً.

أضلاع خنزير صغيرة مقلية ثم سوتيه بمزيج من الملح والفلفل والثوم. مقرمشة ولذيذة جدًا.

قطع لحم بقري طرية في صلصة كاري كريمية بحليب جوز الهند. تقدم مع اختيار بين الكاري الأخضر (حار) أو الأحمر.

شرائح لحم بقري رقيقة سوتيه على نار عالية مع الريحان التايلاندي. طبق كلاسيكي حار وعطري.

شرائح لحم بقري متبلة ثم مجففة ومقلية. قوام متماسك، مثالي للتناول مع الأرز اللزج.

فيليه بط مشوي مغطى بصلصة فلفل أخضر طازج وريحان حار.

بط يقدم مع صلصة حلوة وحامضة تعتمد على التمر الهندي. الصلصة بنية، كريمية وحمضية قليلاً.

صدر بط في كاري أحمر غني، غالبًا ما يقدم مع فواكه مثل الأناناس أو الليتشي لتخفيف الحرارة.

أفخاذ ضفادع مقلية متبلة ببساطة بالملح والفلفل، ثم فلامبها لإضفاء لمسة عطرية.

كاري جنوب تايلاند، غني وحلو، مع البطاطس والفول السوداني والتوابل الدافئة مثل القرفة.

نسخة بالدجاج من كاري ماسامان. صلصة كريمية، قليلة الحرارة وعطرية جدًا.

أسياخ دجاج مشوية (ساتاي) تقدم مع صلصة منزلية كريمية، غالبًا تعتمد على الفول السوداني.

دجاج متبل بعشبة الليمون ومشوي. جلد مقرمش ولحم عطري.

إنتركوت متبل ومشوي، يقدم شرائح مع صلصة غمس حارة (نام جيم جاو). طبق لحم شائع جدًا.

أرز ياسمين سوتيه في الووك مع البيض والخضروات والروبيان. طبق بسيط ومشبع.

أرز سوتيه كلاسيكي بالدجاج، متبل بصلصة الصويا ومزين بالبصل الأخضر.

أرز سوتيه يقدم غالبًا في أناناس مجوف، مخلوط بالمأكولات البحرية والأناناس والكاجو للقرمشة.

نودلز أرز سوتيه في صلصة تمر هندي حلوة وحامضة مع الروبيان والبيض والتوفو والفول السوداني المفروم.

طبق النودلز التايلاندي الشهير بنكهة الدجاج. نكهات حلوة، مالحة وحامضة.

باد تاي محضر بشرائح لحم بقري سوتيه.

نودلز بيض (نوع تشاو مين) سوتيه مع الروبيان والخضروات المقرمشة.

نودلز سوتيه في الووك مع الدجاج وصلصة الصويا.

بو بون: سلطة شعيرية أرز دافئة مع لحم بقري سوتيه، سبرينغ رولز، سلطة وفول سوداني.

كاري ماسامان حلو وعطري، محضر بالروبيان.

مزيج من المأكولات البحرية المطبوخة في صلصة غنية بحليب جوز الهند.

قطع حبار مقلية ثم سوتيه بالملح والفلفل والتوابل.

حبار سوتيه في الووك مع الريحان التايلاندي لنكهة يانسون وفلفل.

روبيان يقدم في صلصة كاري تايلاندي بحليب جوز الهند. الاختيار بين: أخضر (أكثر حدة) أو أحمر (أكثر اعتدالاً).

روبيان سوتيه بسرعة مع الريحان الطازج والفلفل.

روبيان سوتيه مع كاجو محمص وخضروات.

روبيان مغطى بصلصة حلوة وحامضة مع قطع من الفاكهة والخضروات.

روبيان كبير مقلي بقشرته للحفاظ على العصارة، متبل بالملح والفلفل.

محار رقيق يقدم في صلصة كاري أخضر حارة وعطرية.

مزيج من المأكولات البحرية سوتيه مع مزيج من التوابل التايلاندية (كراشاي، فلفل) والريحان.

سمك كامل مطهو على البخار، غالبًا ما يقدم مع صلصة الليمون الأخضر والثوم والفلفل الحار. صحي جدًا ولذيذ.

دنيس مقلي مقرمش مغطى بصلصة حلوة وحارة.

موس سمك بالكاري الأحمر وحليب جوز الهند، مطهو على البخار في ورقة موز. قوام منفوش وذائب.

حبار كامل أو مقطع مشوي على الفحم، يقدم مع صلصة خضراء حامضة وحارة جدًا.

روبيان كبير مشوي مغطى بصلصة تمر هندي كريمية، حلوة وحامضة.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع كاري بانانج، وهو كاري أحمر سميك، غني بالفول السوداني وأوراق الكومباوا.

فلان بيض وحليب جوز الهند بقوام متماسك، يقدم مع كرة آيس كريم.

مانجو ستيكي رايس الشهير. أرز لزج حلو بحليب جوز الهند يقدم مع شرائح مانجو طازجة.

حلوى دافئة أو باردة تتكون من لؤلؤ التابيوكا في حليب جوز الهند المحلى، مع قطع الفاكهة.

ليتشي طازج أو بالشراب يقدم باردًا. بسيط ومنعش.

كرات أرز لزجة محشوة بمعجون فول الصويا الأصفر الحلو أو جوز الهند، مرشوشة بجوز الهند المبشور. تقدم دافئة.

طبق فواكه استوائية طازجة مقطعة.

لفائف صغيرة مقلية محشوة بشوكولاتة ذائبة، تقدم مع آيس كريم.

قهوة مصحوبة بتشكيلة من الحلويات الصغيرة أو الحلويات المصغرة لهذا اليوم.

فواكه مغطاة بعجينة مقلية، تقدم ساخنة وفلامبها بكحول أرز معطر بالورد (مي كوي لو).

حلويات آسيوية كلاسيكية لإنهاء الوجبة بلمسة حلوة.

كوب آيس كريم كلاسيكي مع موز طازج، ثلاث كرات آيس كريم، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، مغطى بالصلصة ويعلوه كريمة مخفوقة.

كوب منعش بآيس كريم المانجو، مع صلصة فواكه وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون مع الفودكا. هضمي وحلوى في نفس الوقت.

نسخة من الكولونيل مع الويسكي.

آيس كريم أو سوربيه سويسري عالي الجودة.

كرتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.