Champa Lao








돼지고기 넴
H1
다진 돼지고기, 당면, 채소를 채워 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛이며 일반적으로 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.
닭고기 넴
H2
닭고기와 작은 채소를 채워 튀긴 바삭한 제국 춘권. 느억맘 소스와 함께 즐기는 클래식 튀김 애피타이저.
새우 타이 넴
H3
새우 소를 채운 얇은 튀긴 쌀 페이스트. 바삭한 식감과 섬세한 바다 풍미.
채소 타이 넴
H4
채소 양념으로 속을 채운 타이 넴의 채식 버전. 가볍고 바삭함.
튀긴 새우 만두
H5
새우 소를 채운 튀긴 완탕 페이스트. 매우 바삭한 식감으로 나눠 먹기 좋습니다.
찐 쌀 크레페
H6
다진 돼지고기와 표고버섯으로 자주 채워지는 찐 얇은 쌀 페이스트 시트. 부드럽고 쫄깃한 식감.
나눠 먹는 애피타이저
닭고기 넴 2개, 새우 타이 넴 2개, 채소 타이 넴 2개, 튀긴 새우 만두 2개
집에서 가장 맛있는 튀김 요리를 다양하게 맛볼 수 있는 종합 세트. 그룹으로 다양한 맛과 질감을 발견하기에 이상적입니다.
레몬그라스 닭고기 수프
P1
닭고기 조각을 넣고 신선한 레몬그라스로 우려낸 맑은 육수의 향긋한 수프. 시큼하고 상쾌한 맛.
레몬그라스 새우 수프
P2
새우와 레몬그라스가 들어간 매콤하고 시큼한 수프인 유명한 톰얌꿍. 태국 요리의 고전.
레몬그라스 해산물 수프
P3
레몬그라스 향이 나는 풍부한 육수에 해산물 믹스를 곁들인 수프. 맵고 시큼하며 향긋함.
코코넛 밀크 닭고기 수프
P4
코코넛 밀크로 부드럽고 크리미하며 갈랑갈과 닭고기가 들어간 톰카 수프. 풍부하고 약간 시큼한 맛.
코코넛 밀크 새우 수프
P5
새우를 곁들인 코코넛 밀크 수프의 변형. 코코넛의 부드러움이 새우의 부드러움과 완벽하게 어우러집니다.
돼지고기 크리스피 라이스 샐러드 (넴 타데아)
S1
으깬 튀긴 쌀 경단, 발효 돼지고기, 허브, 땅콩으로 구성된 라오스 특선 요리. 독특한 바삭하고 풍미 있는 식감의 조화.
레몬그라스 새우 샐러드
S2
익힌 새우, 다진 레몬그라스, 향긋한 허브를 섞은 신선하고 매콤한 샐러드. 라임 주스로 상큼하게 양념.
신선한 망고 샐러드와 생선 튀김
S3
채 썬 녹색 망고와 바삭한 튀긴 생선을 곁들인 달콤하고 짭짤한 믹스. 신선하고 이국적임.
덜 익은 파파야 샐러드
S4
바삭한 덜 익은 파파야, 고추, 마늘, 라임을 빻아 만든 쏨땀 샐러드. 매우 상큼하고 매콤함.
레몬그라스 쇠고기 샐러드
S5
레몬그라스, 신선한 허브, 매콤한 소스와 섞은 부드러운 쇠고기 조각. 단백질이 풍부하고 가벼운 애피타이저.
랩 카이 (라오 레몬그라스 닭고기 샐러드)
S6
구운 쌀가루, 라임, 신선한 허브 (민트, 고수)로 양념한 닭고기 다진 것. 매우 향긋한 라오스 국가 요리.
랩 딥 (쇠고기 타르타르)
S7
향신료, 허브, 쓴맛을 내는 담즙으로 양념한 라오스식 쇠고기 타르타르. 정통적인 맛을 좋아하는 분들을 위해.
파인애플 새우 샐러드
S8
새우와 신선한 파인애플 조각의 열대 조합. 달콤함과 신맛의 완벽한 균형.
새우 쌀국수 샐러드
S9
새우와 바삭한 채소를 곁들인 얌 운센 샐러드 (투명 녹두 당면).
연어 랩
S10
신선한 연어 또는 깍둑썰기한 연어, 라오스 허브와 향신료로 만든 전통 랩의 변형.
흰 쌀밥
A1
소스 요리에 필수적인 곁들임인 찐 자스민 백미.
찹쌀밥
A2
전통적인 찹쌀밥을 작은 대나무 바구니에 담아 제공합니다. 일반적으로 손으로 빚어 먹습니다.
타이 스타일 볶음 모닝글로리
L1
마늘, 고추, 간장으로 웍에서 빠르게 볶은 아시아 녹색 채소. 바삭하고 맛있음.
찹수이 스타일 볶음 채소 믹스
L2
웍에서 볶은 제철 채소 믹스. 건강하고 다채로운 요리.
타이 닭고기 포케
R9
태국식 맛으로 재해석한 마리네이드 닭고기, 밥, 다양한 신선한 채소를 곁들인 완전한 식사 볼.
타이 연어 포케
R10
아시아식 양념을 한 깍둑썰기한 생 연어, 밥, 생채소를 곁들인 건강한 볼.
라오 레몬그라스 소시지
V1
레몬그라스와 허브 향이 나는 수제 돼지고기 소시지. 얇게 썰어 구워 풍미가 풍부합니다.
바질 볶음 닭고기
V2
신선한 타이 바질과 고추를 곁들인 웍 볶음 닭고기 조각. 매우 향긋한 요리.
캐슈넛 볶음 닭고기
V3
바삭한 캐슈넛과 채소를 곁들인 볶음 닭고기. 부드러움과 바삭함의 조화.
달콤한 신맛 소스를 곁들인 볶음 닭고기
V4
파인애플과 피망을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 빨간 소스에 싸인 닭고기 조각.
그린 또는 레드 커리에 졸인 닭고기
V5
코코넛 밀크와 카레 페이스트에 천천히 익힌 닭고기. 그린 커리는 일반적으로 더 맵고, 레드 커리는 더 부드럽습니다.
소금 후추 돼지 갈비
V6
껍질째 튀긴 후 소금, 후추, 마늘 믹스로 볶은 돼지 갈비. 바삭하고 매우 맛있음.
그린 또는 레드 커리에 졸인 쇠고기
V7
부드러운 쇠고기 조각을 코코넛 밀크가 풍부한 카레 소스에 담았습니다. 그린 (매운맛) 또는 레드 카레 중에서 선택 가능.
바질 볶음 쇠고기
V8
타이 바질과 함께 고온에서 볶은 얇은 쇠고기 조각. 매콤하고 향긋한 클래식.
다섯 가지 향의 건조 쇠고기
V9
마리네이드하여 말린 후 튀긴 쇠고기 조각. 쫄깃한 식감으로 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.
그린 페퍼와 바질 소스를 곁들인 오리
V10
신선한 그린 페퍼와 바질로 만든 매콤한 소스를 곁들인 로스트 덕 필레.
타마린드 소스를 곁들인 오리
V11
타마린드 기반의 달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 오리. 소스는 갈색이고 부드러우며 약간 시큼합니다.
코코넛 밀크 레드 커리 오리
V12
파인애플이나 리치와 같은 과일로 매운 맛을 부드럽게 하기 위해 종종 곁들여지는 풍부한 레드 커리에 담긴 오리 가슴살.
코냑으로 플람베한 소금 후추 개구리 다리
V13
소금과 후추로만 간을 하고 향긋함을 더하기 위해 플람베한 튀긴 개구리 다리.
유명한 쇠고기 마사만 카레
V14
감자, 땅콩, 계피와 같은 따뜻한 향신료를 넣은 풍부하고 부드러운 남부 태국 카레.
유명한 닭고기 마사만 카레
V15
마사만 카레의 닭고기 버전. 부드럽고 덜 매운, 매우 향긋한 소스.
셰프 소스를 곁들인 닭꼬치
G1
땅콩 기반의 부드러운 특제 소스를 곁들인 구운 닭꼬치 (사테이).
레몬그라스 구이 닭고기
G2
레몬그라스 마리네이드 후 구운 닭고기. 바삭한 껍질과 향긋한 살코기.
호랑이 눈물 (구운 등심)
G3
매콤한 딥 소스 (남 짐 재우)를 곁들인 마리네이드 및 구운 등심. 매우 인기 있는 육류 요리.
새우 타이 볶음밥
R1
계란, 채소, 새우를 곁들인 웍 볶음 자스민 밥. 간단하고 든든한 요리.
닭고기 타이 볶음밥
R2
간장 소스로 양념하고 파를 곁들인 클래식 닭고기 볶음밥.
파인애플과 캐슈넛을 곁들인 해산물 타이 볶음밥
R3
파인애플과 캐슈넛을 곁들인 해산물 볶음밥을 속을 파낸 파인애플에 담아 제공합니다.
새우 팟 타이
R4
새우, 계란, 두부, 으깬 땅콩을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스로 볶은 쌀국수.
닭고기 팟 타이
R5
닭고기를 곁들인 상징적인 태국 국수 요리. 달콤하고 짭짤하며 시큼한 맛.
쇠고기 팟 타이
R5B
볶은 쇠고기 조각으로 만든 팟 타이.
새우 볶음 국수
R6
새우와 바삭한 채소를 곁들인 볶음 계란 국수 (차우멘 스타일).
닭고기 볶음 국수
R7
간장 소스로 볶은 닭고기 볶음 국수.
쇠고기와 넴을 곁들인 쌀국수
R8
쇠고기, 넴, 샐러드, 땅콩을 곁들인 따뜻한 쌀국수 샐러드 보 분.
유명한 새우 마사만 카레
F1
새우를 곁들인 부드럽고 향긋한 마사만 카레.
코코넛 밀크 해산물
F2
코코넛 밀크가 풍부한 소스에 익힌 해산물 믹스.
소금 후추 오징어
F3
튀긴 오징어를 소금, 후추, 향신료로 볶은 것.
바질 볶음 오징어
F4
아니스와 후추 향을 내기 위해 타이 바질과 함께 웍에서 볶은 오징어.
그린 또는 레드 커리 새우
F5
코코넛 밀크 태국 카레 소스를 곁들인 새우. 그린 (더 생생함) 또는 레드 (더 부드러움) 선택 가능.
바질 볶음 새우
F6
신선한 바질과 고추를 곁들인 빠른 볶음 새우.
캐슈넛 볶음 새우
F7
구운 캐슈넛과 채소를 곁들인 볶음 새우.
달콤한 신맛 소스를 곁들인 볶음 새우
F8
과일과 채소 조각을 곁들인 달콤한 신맛 소스에 싸인 새우.
소금 후추 왕새우
F9
주스를 보존하기 위해 껍질째 튀긴 왕새우, 소금과 후추로 간.
그린 커리 스캘럽
F10
매콤하고 향긋한 그린 커리 소스에 담긴 섬세한 스캘럽.
태국 향신료와 바질을 곁들인 해산물
F11
태국 향신료 믹스 (크라차이, 고추)와 바질을 곁들인 볶음 해산물 믹스.
찐 농어
F12
찐 생선 전체, 종종 라임, 마늘, 고추 소스와 함께 제공됩니다. 매우 건강하고 맛있음.
매운 소스 도미 튀김
F13
바삭하게 튀긴 도미에 달콤하고 매콤한 소스를 얹었습니다.
호르 목 생선 (바나나 잎 바구니에 담김)
F14
바나나 잎으로 만든 바구니에 담아 찐 레드 커리 코코넛 밀크 생선 무스. 푹신하고 녹는 듯한 질감.
해산물 소스를 곁들인 구운 오징어
F15
구운 오징어를 매콤하고 시큼한 녹색 소스와 함께 제공합니다.
타마린드 소스를 곁들인 구운 왕새우
F16
부드럽고 달콤하며 시큼한 타마린드 소스에 싸인 구운 왕새우.
파낭 커리 소스를 곁들인 구운 연어
F17
땅콩과 카피르 라임이 풍부한 두꺼운 레드 커리인 파낭 커리를 곁들인 구운 연어 스테이크.
태국 푸딩과 아이스크림 한 스쿱
D1
단단한 질감의 계란과 코코넛 밀크 푸딩, 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
신선한 망고와 코코넛 밀크를 곁들인 찹쌀밥
D2
유명한 망고 스티키 라이스. 신선한 망고 슬라이스를 곁들인 달콤한 코코넛 밀크 찹쌀밥.
코코넛 밀크와 타피오카 펄을 곁들인 바나나 또는 망고
D3
달콤한 코코넛 밀크에 타피오카 펄과 과일 조각을 넣은 따뜻하거나 차가운 디저트.
리치 시럽
D4
차가운 시럽 리치 또는 신선한 리치. 간단하고 상쾌함.
코코넛 펄
D5
달콤한 노란 콩 페이스트 또는 코코넛으로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌린 찹쌀 경단. 따뜻하게 제공됩니다.
신선한 과일
D6. 망고 또는 파인애플
잘게 썬 신선한 이국적인 과일 접시.
아이스크림 한 스쿱을 곁들인 초콜릿 넴
D7
녹은 초콜릿으로 채워 튀긴 작은 롤, 아이스크림과 함께 제공됩니다.
커피 구르망
D8
미니 디저트 또는 오늘의 미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 커피.
메이 쿠이 루로 플람베한 바나나 또는 파인애플 튀김
D9
장미 향의 라이스 와인(메이 쿠이 루)으로 플람베한 튀김 반죽에 싸서 따뜻하게 제공되는 과일.
참깨 누룽지 / 생강 절임
D10
달콤한 마무리로 식사를 즐길 수 있는 클래식 아시아 과자.
바나나 스플릿 아이스크림
D11. (바나나, 바닐라, 초콜릿 딸기 초콜릿 소스, 휘핑크림)
신선한 바나나, 세 스쿱 아이스크림, 초콜릿 소스, 휘핑크림을 곁들인 클래식 아이스크림 수프.
초콜릿 또는 커피 리에주아
D12. (초콜릿/커피, 바닐라 초콜릿 소스, 휘핑크림)
커피 또는 초콜릿 아이스크림에 소스를 뿌리고 휘핑크림을 올린 아이스크림 수프.
망고 멜바
D13. (망고, 망고 쿨리, 휘핑크림)
망고 아이스크림, 과일 쿨리, 휘핑크림을 곁들인 상쾌한 수프.
콜로넬 수프
D14. (레몬 소르베, 보드카)
보드카를 곁들인 레몬 소르베. 소화제이자 디저트.
아이리쉬 수프
D15. (레몬 소르베, 위스키)
위스키를 곁들인 콜로넬 변형.
1 스쿱
D16
스위스 품질의 아이스크림 또는 소르베.
2 스쿱
D17
선택한 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.
3 스쿱
D18
선택한 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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