Champa Lao








猪肉春卷
H1
炸春卷,内馅为猪肉末、粉丝和蔬菜。酥脆金黄,通常配生菜和薄荷。
鸡肉春卷
H2
酥脆的帝国春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。经典的炸制开胃菜,配鱼露。
泰式鲜虾春卷
H3
炸米纸卷,内馅为泰式鲜虾馅。口感酥脆,海鲜风味细腻。
泰式蔬菜春卷
H4
泰式春卷素食版,内馅为调味蔬菜。清淡酥脆。
炸虾饺
H5
炸馄饨皮包裹着鲜嫩的虾馅。口感非常酥脆,适合分享。
蒸米饼
H6
蒸米纸薄饼,常配猪肉末和黑木耳。口感柔软。
共享开胃菜
2个鸡肉春卷,2个泰式鲜虾春卷,2个泰式蔬菜春卷,2个炸虾饺
店内精选炸物的全套拼盘。非常适合团体一起品尝不同风味和口感。
香茅鸡汤
P1
清汤香浓汤,加入新鲜香茅和鸡肉块。酸爽清新的风味。
香茅鲜虾汤
P2
著名的冬阴功汤,酸辣虾汤,配香茅。泰式经典。
香茅海鲜汤
P3
浓郁的香茅汤底,配以海鲜。辛辣、酸爽、芳香。
椰奶鸡汤
P4
冬阴功汤,椰奶带来柔滑浓郁的口感,配以鸡肉和高良姜。味道浓郁,略带酸味。
椰奶鲜虾汤
P5
椰奶虾汤的变种。椰奶的浓郁与虾的鲜甜完美结合。
猪肉脆米沙拉 (Nem thadeua)
S1
老挝特色菜,由碎炸米团、发酵猪肉、香草和花生组成。独特的脆爽美味口感。
香茅鲜虾沙拉
S2
新鲜辛辣沙拉,混合熟虾、切碎的香茅和芳香草本。青柠汁调味,口感鲜明。
新鲜芒果沙拉配炸鱼饼
S3
青芒果丝配脆炸鱼。清爽异国风味。
青木瓜沙拉
S4
著名的青木瓜沙拉,捣碎的青木瓜、辣椒、大蒜和青柠。非常清爽辛辣。
香茅牛肉沙拉
S5
嫩牛肉片配香茅、新鲜香草和辣酱。高蛋白清淡开胃菜。
老挝香茅鸡肉沙拉
S6
老挝国家菜肴,煮熟的鸡肉末,用新鲜香草(薄荷、香菜)、青柠和烤米粉调味。非常芳香。
泰式生牛肉沙拉
S7
老挝牛肉塔塔,用香料、香草和胆汁调味,带有独特的苦味。适合追求正宗风味的人。
菠萝鲜虾沙拉
S8
虾配新鲜菠萝块的热带组合。甜味和酸味的完美平衡。
鲜虾粉丝沙拉
S9
泰式粉丝沙拉,配绿豆粉丝、虾和脆蔬菜,酸味酱汁。
三文鱼生牛肉沙拉
S10
传统泰式生牛肉沙拉的变种,用新鲜切碎或切块的三文鱼、香草和老挝香料制作。
白米饭
A1
蒸茉莉香米饭。搭配酱汁菜肴的必备主食。
糯米饭
A2
传统糯米饭,装在小竹篮里。传统上用手捏成小球食用。
泰式炒空心菜
L1
亚洲绿叶蔬菜快速炒制,配大蒜、辣椒和酱油。脆爽美味。
什锦蔬菜炒
L2
时令蔬菜大火快炒。健康多彩的菜肴。
泰式鸡肉饭
R9
丰盛的饭碗,配米饭、腌制鸡肉和各种新鲜蔬菜,融合泰式风味。
泰式三文鱼饭
R10
健康碗,配生三文鱼丁、米饭和蔬菜,亚洲风味调味。
老挝香茅香肠
V1
香茅和香草风味的自制猪肉香肠。烤制切片,味道浓郁。
罗勒炒鸡
V2
泰式罗勒辣椒炒鸡丁。非常芳香的菜肴。
腰果炒鸡
V3
鲜虾腰果炒时蔬。口感嫩脆结合。
糖醋虾
V4
鸡肉块裹上红甜酸酱,配菠萝和彩椒。
绿咖喱或红咖喱炖鸡
V5
鸡肉在椰奶和咖喱酱中慢炖。绿咖喱通常更辣,红咖喱更醇厚。
盐椒猪排
V6
炸猪肋排后用盐、胡椒和大蒜混合炒制。酥脆美味。
绿咖喱或红咖喱炖牛肉
V7
嫩牛肉块配浓郁椰奶咖喱酱。可选绿咖喱(辣)或红咖喱。
罗勒炒牛肉
V8
薄牛肉片与泰式罗勒大火快炒。经典辛辣芳香菜肴。
五香牛肉干
V9
腌制后风干油炸的牛肉片。口感紧实,是搭配糯米饭的绝佳小吃。
青胡椒罗勒酱鸭胸
V10
烤鸭胸淋上新鲜青胡椒和罗勒的浓郁酱汁。
罗望子酱鸭胸
V11
鸭胸配罗望子酸甜酱。酱汁呈棕色,浓郁略带酸味。
红咖喱椰奶鸭
V12
鸭胸红咖喱,常配菠萝或荔枝等水果以缓和辣度。
盐椒蛙腿配白兰地 flambé
V13
炸蛙腿,仅用盐和胡椒调味,然后用酒 flambé 增添香气。
马萨曼咖喱牛肉
V14
泰国南部咖喱,浓郁温和,配土豆、花生和肉桂等暖性香料。
马萨曼咖喱鸡
V15
马萨曼咖喱鸡肉版。酱汁浓郁,微辣,非常芳香。
厨师酱鸡肉串
G1
烤鸡肉串 (沙爹),配以浓郁的自制酱汁,通常以花生为基础。
香茅烤鸡
G2
香茅腌制烤鸡。皮脆肉香。
虎之泪 (烤牛排)
G3
腌制烤牛排,切片后配辛辣蘸酱 (Nam Jim Jaew)。非常受欢迎的肉类菜肴。
泰式鲜虾炒饭
R1
泰式炒河粉牛肉
泰式鸡肉炒饭
R2
经典鸡肉炒饭,用酱油调味,撒上葱花。
菠萝腰果海鲜泰式炒饭
R3
炒饭,常装在挖空的菠萝中,配海鲜、菠萝和腰果增加脆感。
泰式炒河粉鲜虾
R4
河粉炒面配罗望子酱、鲜虾、鸡蛋、豆腐和碎花生。
泰式炒河粉鸡肉
R5
标志性的泰式炒河粉鸡肉版。甜、咸、酸味融合。
泰式炒河粉牛肉
R5B
牛肉片炒河粉
鲜虾炒面
R6
鸡蛋面 (炒面类) 配鲜虾和脆蔬菜。
鸡肉炒面
R7
鸡肉酱油炒面
牛肉粉丝配春卷
R8
越式牛肉粉丝沙拉配春卷、生菜和花生。
马萨曼咖喱鲜虾
F1
温和芳香的马萨曼咖喱,配鲜虾。
椰奶海鲜
F2
椰奶浓郁酱汁炖海鲜。
盐椒鱿鱼
F3
炸鱿鱼块后用盐、胡椒和香料炒制。
罗勒炒鱿鱼
F4
鱿鱼与泰式罗勒大火快炒,带来茴香和胡椒的风味。
绿咖喱或红咖喱炖虾
F5
虾配泰式椰奶咖喱酱。可选:绿色(更鲜明)或红色(更醇厚)。
罗勒炒虾
F6
新鲜罗勒辣椒炒虾。
腰果炒虾
F7
鲜虾腰果炒时蔬。
糖醋虾
F8
虾配酸甜酱,加入水果蔬菜块。
盐椒大虾
F9
带壳油炸大虾,以保持汁水,用盐和胡椒调味。
绿咖喱扇贝
F10
扇贝配绿咖喱酱。
泰式香料罗勒海鲜
F11
泰式香料(高良姜、辣椒)和罗勒炒海鲜。
蒸鲈鱼
F12
整条蒸鱼,常配青柠、大蒜和辣椒酱。非常健康美味。
炸鲷鱼配辣椒酱
F13
炸鲷鱼配酸甜辣酱。
泰式咖喱鱼慕斯 (香蕉叶包裹)
F14
红咖喱椰奶鱼慕斯,用香蕉叶蒸制。口感蓬松入口即化。
海鲜酱烤鱿鱼
F15
烤鱿鱼圈配青色酸辣辣椒酱。
罗望子酱烤大虾
F16
大虾配浓郁的罗望子酱,甜酸可口。
香煎三文鱼配红咖喱酱
F17
烤三文鱼排配红咖喱酱 (Panang),这是一种浓稠的红咖喱,富含花生和青柠叶。
泰式布丁配冰淇淋
D1
鸡蛋和椰奶布丁,口感紧实,配一球冰淇淋。
芒果椰奶糯米饭
D2
著名的芒果糯米饭。甜椰奶糯米饭配新鲜芒果片。
香蕉或芒果椰奶西米露
D3
温热或冷食的布丁,由椰奶甜汤中的木薯珍珠和水果块组成。
糖水荔枝
D4
冰镇新鲜荔枝或糖水荔枝。简单清爽。
椰奶珍珠
D5
糯米团,内馅为甜黄豆酱或椰子酱,撒上椰蓉。温热食用。
新鲜水果
D6. 芒果或菠萝
切块新鲜异国水果拼盘。
巧克力春卷配冰淇淋
D7
巧克力熔岩炸春卷,配冰淇淋。
咖啡甜点
D8
咖啡配当季小点心或迷你甜点。
梅桂露 flambé 香蕉或菠萝天妇罗
D9
裹着炸糊的水果,热食,并用玫瑰香型米酒 (Mei Kuei Lu) flambé。
芝麻麻糬 / 糖渍姜
D10
经典的亚洲糖果,为您的餐点画上甜蜜的句号。
香蕉船冰淇淋
D11. (香蕉,香草,草莓巧克力酱,鲜奶油)
经典的香蕉船冰淇淋,配新鲜香蕉、三球冰淇淋、巧克力酱和鲜奶油。
巧克力或咖啡列日
D12. (巧克力/咖啡,香草巧克力酱,鲜奶油)
冰淇淋杯,配咖啡或巧克力冰淇淋,淋上酱汁,顶部有鲜奶油。
芒果梅尔巴
D13. (芒果,芒果酱,鲜奶油)
清爽杯,配芒果冰淇淋、水果酱和鲜奶油。
科罗纳杯
D14. (柠檬雪葩,伏特加)
柠檬雪葩加伏特加。既是消化饮品也是甜点。
爱尔兰杯
D15. (柠檬雪葩,威士忌)
科罗纳的变种,加入威士忌。
1球
D16
瑞士品质的冰淇淋或雪葩。
2球
D17
两球冰淇淋或雪葩任选。
3球
D18
三球冰淇淋或雪葩任选。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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