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Melagodo

开胃菜

艾米利亚佛卡夏
Focaccia Emiliana
自制佛卡夏,配烟熏普罗卧芝士、意大利香肠和罗勒香蒜酱。
烤制的意大利扁平面包,配烟熏奶酪、意大利香肠和罗勒香蒜酱。饼底内部柔软,外部略带酥脆。可作为热开胃菜或分享。
€16 ≈ ¥131
牛肉薄片
Carpaccio di manzo
薄切牛肉片、芝麻菜、圣女果和帕尔马干酪碎。
非常薄的生牛肉片,腌制或原味,配硬质奶酪和新鲜蔬菜。清淡精致的冷盘。易于用叉子食用。
€9.50 ≈ ¥78
炸马苏里拉奶酪
Mozzarella in carrozza
裹上面包屑的马苏里拉奶酪,配香草味,佐以芬芳的绿罗勒酱。
裹上面包屑的马苏里拉奶酪,炸至金黄酥脆,内里融化。外酥内软。热食,适合蘸酱。
€10 ≈ ¥82
普利亚奶油布拉塔奶酪
Burrata cremosa Pugliese
普利亚布拉塔奶酪配奶油甜菜根泥,配蜜饯番茄和新鲜罗勒。
一种由马苏里拉奶酪制成的意大利新鲜奶酪,内含浓郁奶油。搭配甜菜根泥和番茄。切开时流出奶油内心。
€12 ≈ ¥98
金枪鱼酱小牛肉
Vitello tonnato
薄切熟牛肉片,淋上金枪鱼酱、续随子和凤尾鱼,配以爽脆的生菜沙拉。
冷盘,由薄切熟牛肉片组成,淋上浓郁的金枪鱼和续随子酱。皮埃蒙特经典菜肴,风味浓郁。冷食。
€13 ≈ ¥107
风味拼盘
Il tagliere del gusto
精选意大利风干肉和腌制肉,适合分享。
精选意大利风干肉和腌制肉,适合分享。非常适合作为开胃菜。通常搭配面包。
€16 ≈ ¥131

第一道菜

博洛尼亚肉酱意大利宽面
Tagliatelle al ragù Bolognese
新鲜意大利宽面,淋上慢炖的博洛尼亚肉酱,风味正宗。
长形鸡蛋面配浓郁的肉酱和番茄酱。经典意面,丰盛而令人满足。适合卷在叉子上。
€17 ≈ ¥139
三番茄意面
Rigatoni aux trois tomates
由三种不同番茄制成的番茄酱。
短而有条纹的粗管状意面,配以复杂而芬芳的番茄酱。味道甜美而微酸,突出了番茄的风味。简单而美味的素食菜肴。
€17 ≈ ¥139
朝鲜蓟奶油培根意面
Rigatoni alla carbonara di carciofi
朝鲜蓟奶油培根意面,带有黑胡椒的辛辣味。
素食版的培根意面,使用朝鲜蓟奶油代替肉类。浓郁、奶油感且带有胡椒味。管状意面能很好地吸收酱汁。
€18 ≈ ¥148
蛤蜊意面配罗马花椰菜
Linguine alle vongole, broccolo Romanesco
煮至弹牙的意大利细面配新鲜蛤蜊和爽脆的罗马花椰菜,带有大蒜和白葡萄酒的香味。
细长意面配蛤蜊和罗马花椰菜。清淡的橄榄油、大蒜和白葡萄酒酱汁。带有海洋碘味,蔬菜口感爽脆。
€19.50 ≈ ¥160
罗勒香蒜酱意面饺配布拉塔奶酪和蜜饯番茄
Gnocchi al pesto, burrata et tomates confites
柔软的罗勒香蒜酱意面饺,配融化的布拉塔奶酪和蜜饯番茄。
小土豆面疙瘩,口感柔软,配罗勒酱。加入奶油奶酪和番茄的甜味。浓郁而芬芳的菜肴。
€21 ≈ ¥172
佩克里诺黑胡椒松露意面
Rigatoni cacio e pepe e tartufo
意面配佩克里诺奶酪、现磨黑胡椒和黑松露酱,增添优雅气息。
意面配经典的罗马羊奶酪和黑胡椒酱,加入松露。味道浓郁,辛辣而带有泥土气息。不加奶油的奶油感。
€22 ≈ ¥180
烤虾烩饭
Risotto aux gambas
融化米饭,配烤大虾,香草味浓郁。
意大利米饭慢煮至奶油状,配烤大虾。口感顺滑,海鲜酥脆。味道鲜美。
€21.50 ≈ ¥176

主菜

烤海鲈鱼配西西里杂蔬
Bar au four et caponata di verdure
烤箱烤制的海鲈鱼柳,配时令烤蔬菜和特级初榨橄榄油。
白肉鱼在烤箱中简单烹制,以保留其细腻的风味。配以西西里甜酸杂蔬。清淡健康。
€25.80 ≈ ¥212
烤牛肉片
Tagliata di manzo
烤牛肉片,配酥脆土豆和辣椒粉柠檬蛋黄酱。
烤牛肉片,可选择半熟或全熟。口感嫩滑,烤肉味浓郁。配土豆,营养均衡。
€25.50 ≈ ¥209
米兰式炸小牛肉
Cotoletta alla Milanese
米兰式炸小牛肉排,炸至完美金黄,配新鲜沙拉。
裹上面包屑的炸小牛肉片,用澄清黄油炸制。外壳金黄酥脆,肉质嫩滑。米兰经典菜肴,配沙拉以增加清爽感。
€25.50 ≈ ¥209
香煎三文鱼
Salmone scottato
香煎三文鱼,配以柔滑的韭葱泥和时令蔬菜。
香煎三文鱼排,鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。配以炖韭葱。富含健康脂肪,味道鲜美。
€26.50 ≈ ¥217

沙拉

梅拉戈多沙拉
Insalata Melagodo
绿叶沙拉配烤面包丁、圣女果、自制凯撒酱和煮鸡蛋。
一份新鲜的凯撒沙拉,配奶油酱和烤面包丁。口感酥脆与嫩滑的混合。非常适合作为清淡的主菜。
€14 ≈ ¥115
金枪鱼沙拉
Salade de thon
清淡爽口的沙拉,非常适合午餐或清淡的晚餐。
以金枪鱼为主料的沙拉。新鲜且富含蛋白质。调味清淡,适合健康饮食。
€16 ≈ ¥131

比萨

玛格丽特特级
Margherita Extra
布法拉马苏里拉奶酪AOP、圣马尔扎诺番茄、牛至和新鲜罗勒。
最经典的番茄、优质马苏里拉奶酪和罗勒比萨。饼底薄而脆。简单而正宗的意大利风味。
€15 ≈ ¥123
辣味
Diavola
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米和牛至。
配辣味萨拉米的比萨。萨拉米的辛辣与马苏里拉奶酪的甜味形成对比。适合喜欢辛辣口味的人。
€16 ≈ ¥131
红心皇后
Regina di cuori
Gombitelli 慢炖火腿、蘑菇、马苏里拉奶酪和牛至。
经典的“女王”比萨,配优质火腿和蘑菇。大众化且美味的组合。番茄和奶酪底。
€18 ≈ ¥148
四种奶酪
Quattro formaggi
混合帕尔马干酪AOP、塔莱吉奥奶酪、戈贡佐拉奶酪AOP和马苏里拉奶酪,以意大利番茄为基底。
四种奶酪比萨,融合了甜味和浓郁风味(戈贡佐拉)。浓郁、融化且非常诱人。番茄底。
€18 ≈ ¥148
玛丽亚·路易莎
Maria Luigia
帕尔马火腿AOP、马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕尔马干酪AOP碎,以番茄为基底。
烤好后配上生火腿、新鲜芝麻菜和奶酪碎的比萨。冷热、咸甜的对比。精致而均衡。
€18 ≈ ¥148
托斯卡纳花园
Le jardin de Toscane
烤南瓜奶油、炒西葫芦、橄榄、焦糖洋葱和红辣椒。
原创素食比萨,以南瓜奶油代替番茄。配以各种色彩鲜艳的蔬菜。味道甜美,略带甜味。
€19 ≈ ¥156
黑松露
Tartufo nero
马苏里拉奶酪、蘑菇奶油、帕尔马干酪AOP和夏季黑松露。
无番茄底的奢华白比萨,配松露和蘑菇。松露香气浓郁,带有泥土气息。非常奶油感和浓郁。
€23 ≈ ¥189
卡尔佐内
Calzone
意大利番茄、马苏里拉奶酪、Gombitelli 慢炖火腿、鸡蛋、牛至
折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的比萨。馅料(火腿、鸡蛋、奶酪)在金黄色的外壳内保持柔软。切开时有惊喜。
€19 ≈ ¥156

甜点

招牌提拉米苏
Il tiramisù della casa
经典的咖啡提拉米苏,本店传统配方。
标志性的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油组成。撒上苦可可粉。口感奶油般顺滑,咖啡味浓郁。
€10 ≈ ¥82
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
浓郁顺滑的巧克力慕斯,采用优质黑巧克力手工制作。
轻盈蓬松的黑巧克力慕斯。口感如泡沫般在口中融化。适合可可爱好者。
€12 ≈ ¥98
芒果青柠奶油甜点
Cremoso al mango e lime
轻盈的椰子马斯卡彭慕斯,配新鲜芒果和橄榄油酥粒,点缀青柠。
充满异国情调的水果甜点,融合了芒果和马斯卡彭的甜味与青柠的酸味。清爽而独特,带有酥脆的口感。
€10 ≈ ¥82
意式奶冻配红果酱
Panna Cotta et coulis de fruits rouges
奶油般顺滑的意式奶冻,配以酸甜的红果酱。
意大利果冻奶油甜点,非常柔滑,带有香草味。配红果酱以增加酸度。口感顺滑,入口即化。
€10 ≈ ¥82
榛子巧克力泡芙
Il Profiterole Gianduja
榛子巧克力慕斯,淋上皮埃蒙特榛子酱和海盐焦糖。
泡芙配冰淇淋,淋上浓郁的巧克力和榛子酱(Gianduja)。搭配焦糖,口感香甜诱人。
€12 ≈ ¥98

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