フライドカラマリ
Calamari fritti
衣をつけて揚げたイカリング。外側はカリカリ、内側は柔らかい。通常レモンを絞って熱々をいただく。
€10
≈ ¥1,812
0
Caprera
Caprera
★ 3.9
(590)
$$Moderate
前菜
フライドモスカート
Moscardini fritti
タコに似た小さな軟体動物を丸ごと揚げたもの。濃厚な海の風味と柔らかい食感。定番のフリット前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
フライドアンチョビ
Alici fritte
小麦粉をまぶして熱い油で揚げた新鮮なアンチョビ。風味豊かでカリカリの食感。丸ごと食べられ、軽食に最適。
€8
≈ ¥1,449
0
野菜のカポナータとブッファラ
Caponata di verdure con bufala
野菜ミックス（ナス、セロリ、トマトなど）を甘酸っぱく調理し、フレッシュなブッファラモッツァレラを添えたもの。野菜の甘みとチーズのミルキーなフレッシュさのコントラストが豊かな一品。
€10
≈ ¥1,812
0
リコッタとバジルの詰め物ズッキーニの花（1個）
Fiori di zucca ripieni ricotta e basilico (1pz)
フレッシュリコッタとバジルを詰めたズッキーニの花。衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかくクリーミー。個別に提供。
€3.50
≈ ¥634
0
衣揚げタラ（2個）
Baccalà pastellato (2pz)
塩抜きした鱈の切り身を衣につけて揚げたもの。魚の身は白くほぐれやすく、黄金色の衣に包まれています。ローマの典型的なストリートフード。
€10
≈ ¥1,812
0
プロシュート・ディ・パルマとブッファラ・カンパーナ
Prosciutto di Parma e bufala campana
熟成プロシュートのスライスと丸ごとまたは一口大のブッファラモッツァレラ。塩味のハムとフレッシュチーズの甘さのクラシックな組み合わせ。
€12
≈ ¥2,174
0
プロシュートとメロン
Prosciutto e melone
甘いメロンのくし形切りに乗せて提供される生ハムのスライス。爽やかで軽い夏の冷製料理。
€10
≈ ¥1,812
0
揚げナス団子、トマトソースとバジル添え
Polpette di melanzane fritte con salsa pomodoro e basilico
柔らかいナス団子を揚げ、トマトソース添え。風味豊かでベジタリアン。ソースにつけて食べるのに最適。
€8
≈ ¥1,449
0
ズッキーニのトルティーノ、パルミジャーノ・レッジャーノのフォンデュ添え
Tortino di zucchine con fonduta parmigiano regiano
ズッキーニベースの柔らかいスフレ。温かいパルメザンチーズクリーム添え。フォンデュの塩味で風味豊かになった繊細な味わい。
€8
≈ ¥1,449
0
ブルスケッタ・カプレーラ
Bruschettone Caprera
カモーネトマト、ストラッチャテッラ、オレガノ
新鮮なトマトとストラッチャテッラ（ブッラータのクリーミーな中心部）を乗せたトーストしたパンの大きなスライス。カリカリでフレッシュ、オレガノの香り。
€6
≈ ¥1,087
0
ムール貝のソテー
Soutè di cozze
オイル、ニンニク、パセリ、コショウでフライパンで調理したムール貝。風味豊かなソース添え。しばしばパンのクルトン添え。
€10
≈ ¥1,812
0
タルタルとカルパッチョ
タルタルステーキ
Tar tar di manzo
牛120g、ウスターソース、赤玉ねぎ、アンチョビ、卵黄
ナイフで細かく叩いた生の牛肉を、伝統的な材料で味付けしたもの。柔らかい食感と豊かでスパイシーな風味。フレッシュに提供。
€14
≈ ¥2,537
0
サーモンのタルタル
Tar tar salmone
ベリーと柑橘類添え 120g
角切りにした生のサーモンを柑橘類とベリーでマリネしたもの。フレッシュでわずかに酸味のある味わい。軽やかで洗練された前菜。
€15
≈ ¥2,718
0
タラのカルパッチョ
Carpaccio baccalà
ルッコラ150g、レモン、塩、コショウ、エクストラバージンオイル
生のまたはマリネしたタラの薄切りをルッコラに乗せて提供。魚の風味を引き立てるためにシンプルにオイルとレモンで味付け。
€10
≈ ¥1,812
0
スズキまたはタイのタルタル（120g）
Tar tar di spigola o orata (120g)
生の白身魚（入手可能な場合によりスズキまたはタイ）を細かく刻んだもの。非常に繊細な風味と柔らかい食感。軽いドレッシングで提供。
€12
≈ ¥2,174
0
プリモ・ピアッティ（パスタ・米料理）
アサリ入りスパゲッティ
Spaghettone alle vongole
パセリ、ニンニク、唐辛子、オイル、白ワイン
フライパンで炒めたアサリ（白ワイン風味なし）で味付けした太いスパゲッティ。ニンニクの香りがする風味豊かな海の幸の代表的な一品。
€14
≈ ¥2,537
0
スズキ、ズッキーニの花、ミント入りタリアテッレ
Tagliolino spigola fiori di zucca e menta
スズキのラグー、ズッキーニの花、フレッシュミントで味付けした自家製卵麺。繊細で香り高いプリモ・ピアッティ。
€12
≈ ¥2,174
0
エビ入りトンナレッロ カチョエペペ
Tonnarello cacio e pepe con gamberi
ローマのクラシック料理のシーフードバージョン。厚手の生パスタにペコリーノクリームとコショウ。エビの甘みで豊かに。
€11
≈ ¥1,993
0
フリウッロ・アッラ・チェッカ
Fusillo alla checca
パチーノトマト、ブッファラ・カンパーナ
チェリートマトとブッファラモッツァレラで和えた（生または軽く炒めた）ショートパスタ。フレッシュで、暖かい季節に最適。
€10
≈ ¥1,812
0
エビ、ズッキーニ、バジル入りトンナレッロ
Tonnarello gamberi zucchine e basilico
エビとズッキーニで味付けした自家製卵麺。甘く、バジルの香りがする、海と畑のクラシックな組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
ブッラータ、パチーノトマト、ローマ風ズッキーニのラビオリ
Raviolo burrata, pachino e zucchine romanesche
ブッラータチーズのクリーミーな中心部が入った詰め物パスタ。チェリートマトとズッキーニ添え。濃厚で満足感のある一品。
€12
≈ ¥2,174
0
シーフードリゾット
Risotto ai frutti di mare
エビ、ムール貝、アサリ、タコ、イカ
魚のブロスでゆっくりと調理した米に、シーフードと甲殻類のミックスを加えたもの。クリーミーで非常に風味豊かで、海の味を皿にもたらします。
€14
≈ ¥2,537
0
ソレント風ニョッキ
Gnocchi alla sorrentina
パチーノトマト、モッツァレラ、パルメザン、バジル
トマトソース、モッツァレラ、バジル入りポテトニョッキ。オーブンでグラタンにしたもの。柔らかく、とろけるチーズ。
€12
≈ ¥2,174
0
クラシック
カルボナーラ スパゲッティ
Carbonara spaghettone
グアンチャーレ、卵、ペコリーノ、黒コショウ
卵クリーム、ローマ風ペコリーノ、黒コショウ、カリカリのグアンチャーレで味付けしたパスタ。濃厚で風味豊かでクリーミー。ローマ料理の柱。
€12
≈ ¥2,174
0
アマトリチャーナ リガトーニ
Amatriciana rigatone
トマトピューレ、グアンチャーレ、コショウ、ペコリーノ
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノで味付けしたショートパスタ。しっかりとした風味でわずかにスパイシー。時代を超えた定番。
€12
≈ ¥2,174
0
トンナレッロ カチョエペペ
Cacio e pepe tonnarello
ローマ風ペコリーノ、黒コショウ
ペコリーノ・ロマーノとパスタの茹で汁を乳化させて作ったクリームとたっぷりの黒コショウで味付けしたパスタ。シンプルながら非常に濃厚な味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
グレッチャ メッツェマニケ
Gricia mezze maniche
グアンチャーレ、黒コショウ、ペコリーノ
カルボナーラとアマトリチャーナの祖先と考えられています。カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、コショウで味付けしたパスタ。卵やトマトは使用していません。非常に風味豊か。
€11
≈ ¥1,993
0
肉料理（セコンディ・カルネ）
チーズバーガー
Cheeseburger
（チェダー、ベーコン）スティックフライドポテト添え
ビーフハンバーガー、溶けたチェダーチーズ、カリカリのベーコン入り。フライドポテト添え。アメリカの定番。
€12
≈ ¥2,174
0
ハンバーガー・カプレーラ
Hamburger Caprera
（レタス、ベーコン、赤トマト、チェダー）スティックフライドポテト添え
ベーコンとチーズに加えて新鮮な野菜を追加した、充実したバーガーバージョン。ポテト添えのボリューム満点の一品。
€14
≈ ¥2,537
0
牛フィレ肉
Filetto di manzo
オーブン焼きポテト添え（オイル、ニンニク、ローズマリー風味）200g
最高級の牛カット。非常に柔らかく赤身。グリルまたはフライパンで調理し、香ばしいローストポテト添え。
€20
≈ ¥3,624
0
牛リブロース
Entrecot di manzo
オーブン焼きポテト添え（オイル、ニンニク、ローズマリー風味）350g
骨なしのリブロースのカット。フィレよりも脂が多く風味豊か。ポテト添えのボリューム満点。
€18
≈ ¥3,261
0
魚料理（セコンディ・ペッシェ）
オーブン焼きタイとスズキ
Orata e spigola al forno
ジャガイモまたはズッキーニ
オーブンで調理したフィレまたは丸ごと魚（入手可能な場合）。繊細で軽い白身魚。お好みの付け合わせを選択できます。
€14~
≈ ¥2,537
ズッキーニクラストサーモンのオーブン焼き
Salmone al forno in crosta con zucchine
オーブンで焼いたサーモンの切り身。おそらくカリカリのパン粉またはポテト/ズッキーニのクラスト添え。脂がのっていて風味豊かな魚。
€16
≈ ¥2,899
0
ミックスグリルシーフード X2
Grigliata mista pesce X2
スズキ、タコ、イカ、エビ
2名様でシェアできるボリューム満点の盛り合わせ。グリルした魚介類と軟体動物の盛り合わせ。オイルとレモンで味付け。
€30
≈ ¥5,435
0
ローストタコ
Polpo rosticciato
ポテトソース、ポロネギ、バジル
タコの足を柔らかくなるまで調理し、外側がカリカリになるまでローストしたもの。ポテトまたは野菜のクリーム添え。
€14
≈ ¥2,537
0
タコのサラダ
Insalatona di polpo
ミックスサラダ、ニンジン、セロリ、茹でたジャガイモ、パセリ、オイル、黒コショウ
茹でたタコとミックス野菜の冷製サラダ。軽やかでフレッシュ、栄養価の高い一品。シンプルに味付け。
€14
≈ ¥2,537
0
付け合わせ
チコリ
Cicoria
苦味のある葉物野菜。フライパンで炒めたスパイシーバージョンまたはシンプルなビネグレットバージョンがあります。
€6~
≈ ¥1,087
ローマブロッコリー
Broccolo romano
炒め油、ニンニク、唐辛子
幾何学的な形をした地元の典型的なブロッコリー。茹でてからフライパンで炒めて風味付け。甘い味と柔らかい食感。
€6
≈ ¥1,087
0
スカロラ
Scarola
タジャスカオリーブ、松の実、レーズン
ナポリ風スカロラ。オリーブ、松の実、レーズンと共にフライパンで調理。甘酸っぱく風味豊かな付け合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
オーブン焼きポテト
Patate al forno
ハーブと共にオーブンでローストした角切りポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
スティックフライドポテト
Patatine fritte stick
ひまわり油
定番のスティックフライドポテト。黄金色で塩味があり、みんなに愛されています。
€6
≈ ¥1,087
0
カプレーラサラダ
カプレーゼ
Caprese
赤トマト、ブッファラ、バジル
トマトのスライス、ブッファラモッツァレラ、フレッシュバジル入りトリコロールサラダ。シンプルでフレッシュ、愛国的な一品。
€10
≈ ¥1,812
0
ツナ、パチーノトマト、コーン入りサラダ
Insalata tonno, pachino, mais
ツナ缶、チェリートマト、コーンで充実させたミックスサラダ。軽くて素早い一品。
€8
≈ ¥1,449
0
ミックスサラダ、フレッシュサーモン、コーン、アボカド、ゴマ入り
Insalata mix con salmone fresco, mais , avocado e semi di sesamo
サーモン、クリーミーアボカド、カリカリの種入り、モダンで栄養価の高いサラダ。良質な脂肪と風味が豊富。
€12
≈ ¥2,174
0
チコリ、フェタチーズ、クルミのサラダ
Insalata radicchio, feta e noci
しっかりとした味わいのサラダ：チコリの苦味とギリシャフェタの塩味、クルミのカリカリ感が組み合わさっています。
€10
≈ ¥1,812
0
カプレーゼサラダ
Insalata Caprera
グリルチキン、グリーンサラダ、ニンジン、パルメザンチーズの削り
グリルチキンとスライスチーズ入りリッチサラダ。バランスの取れたタンパク質豊富な食事。
€10
≈ ¥1,812
0
ナス、グリルズッキーニ、ブッファラチーズ入りミックスサラダ
Insalata mista con melanzane, zucchine grigliate e bufala
グリル野菜とフレッシュモッツァレラ入りベジタリアンサラダ。美味しく地中海風。
€8
≈ ¥1,449
0
デザート
ティラミス
Tiramisù
低温殺菌卵、マスカルポーネ、苦味のあるココア、砂糖
最も有名なイタリアのデザート：コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層。ココアパウダーがけ。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製タルト
Crostate fatte in casa
ジャムまたはクリームを詰めたショートブレッドタルト。素朴で家庭的なデザート。
€5
≈ ¥906
0
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケットベースのクリーミーチーズケーキ。お好みの甘いトッピングで提供。
€8~
≈ ¥1,449
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価590件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
