蔬菜茄子酱配水牛芝士 Caponata di verdure con bufala 甜酸烹制的什锦蔬菜(通常是茄子、芹菜、番茄),配新鲜水牛芝士。蔬菜的甜味与奶酪的奶香形成鲜明对比。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
酿 ricotta 和罗勒的西葫芦花(1个) Fiori di zucca ripieni ricotta e basilico (1pz) 酿 ricotta 和罗勒的西葫芦花,裹面糊炸制。外酥内软。单独供应。 €3.50 ≈ ¥29 − 0 +
炸茄子丸子配番茄酱和罗勒 Polpette di melanzane fritte con salsa pomodoro e basilico 柔软的茄子肉丸,炸制后配番茄酱。素食美味。非常适合蘸酱。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
西葫芦奶酪烘饼配帕尔马干酪酱 Tortino di zucchine con fonduta parmigiano regiano 柔软的西葫芦奶酪烘饼,配以温热的帕尔马干酪酱。口感细腻,带有奶酪酱的咸香。 €8 ≈ ¥66 − 0 +
卡普雷拉烤面包 Bruschettone Caprera 卡蒙番茄、斯特拉恰泰拉奶酪和牛至 大片烤面包,配新鲜番茄和斯特拉恰泰拉奶酪(水牛芝士的奶油核心)。酥脆清爽,带有牛至的香气。 €6 ≈ ¥49 − 0 +
鳕鱼卡帕乔 Carpaccio baccalà 150克芝麻菜、柠檬、盐、胡椒、特级初榨橄榄油 非常薄的生或腌制鳕鱼片,放在芝麻菜床上。简单用橄榄油和柠檬调味,以增强鱼的风味。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
海鲈鱼或鲷鱼塔塔(120克) Tar tar di spigola o orata (120g) 切碎的生白鱼(海鲈鱼或鲷鱼,视供应情况而定)。味道非常温和,质地柔软。配以清淡的调味品。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
粗意大利面配蛤蜊 Spaghettone alle vongole 欧芹、大蒜、辣椒、橄榄油、白葡萄酒 粗意大利面配以新鲜蛤蜊(白汁炒)。意大利海鲜的标志性菜肴,咸鲜并带有蒜香。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
虾仁西葫芦粗意大利面配佩克里诺奶酪和黑胡椒 Tonnarello cacio e pepe con gamberi 罗马经典菜肴的海鲜变种。粗意大利面配佩克里诺奶油和胡椒,加入甜美的虾。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
虾仁西葫芦罗勒粗意大利面 Tonnarello gamberi zucchine e basilico 新鲜鸡蛋面配虾仁和西葫芦。经典的海洋与花园搭配,带有罗勒的甜美香气。 €13 ≈ ¥107 − 0 +
水牛芝士、番茄、罗马西葫芦意式饺子 Raviolo burrata, pachino e zucchine romanesche 馅料意面,内含奶油水牛芝士,配番茄和西葫芦。丰富而令人满足的菜肴。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
海鲜烩饭 Risotto ai frutti di mare 虾仁、贻贝、蛤蜊、章鱼和鱿鱼圈 用鱼汤慢煮的米饭,配以什锦海鲜和甲壳类动物。奶油味浓郁,味道鲜美,带来大海的味道。 €14 ≈ ¥115 − 0 +
粗培根蛋面 Carbonara spaghettone 猪脸颊肉、鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒 意大利面配奶油状鸡蛋、佩克里诺罗马诺奶酪、黑胡椒和酥脆猪脸颊肉。浓郁、咸鲜、奶油状。罗马美食的支柱。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
粗管面意式培根番茄面 Amatriciana rigatone 番茄酱、猪脸颊肉、胡椒、佩克里诺奶酪 短意面配番茄酱、猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁,略带辣味。永恒的经典。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
佩克里诺奶酪黑胡椒粗意大利面 Cacio e pepe tonnarello 佩克里诺罗马诺奶酪、黑胡椒 新鲜意大利面配以佩克里诺罗马诺奶酪和煮面水乳化而成的奶油,撒上大量黑胡椒。简单但味道浓郁。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
粗管面意式培根奶酪面 Gricia mezze maniche 猪脸颊肉、黑胡椒、佩克里诺奶酪 被认为是培根蛋面和意式培根番茄面的前身。意大利面配酥脆猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和胡椒,不含鸡蛋或番茄。味道浓郁。 €11 ≈ ¥90 − 0 +
混合沙拉配新鲜三文鱼、玉米、牛油果和芝麻 Insalata mix con salmone fresco, mais , avocado e semi di sesamo 现代营养沙拉配三文鱼、奶油牛油果和脆籽。富含健康脂肪和风味。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
混合沙拉配烤茄子、西葫芦和水牛芝士 Insalata mista con melanzane, zucchine grigliate e bufala 烤蔬菜配新鲜马苏里拉奶酪的素食沙拉。美味的地中海风味。 €8 ≈ ¥66 − 0 +