



トリュフ風味のタラモ
TARAMA TRUFFÉ
魚卵(タラモ)をベースにしたクリーミーなペーストにトリュフを加えました。クリーミーな食感と独特の木の香りがする海の風味。通常、パンやブリニに塗って食べます。
フライドカラマリ
CALAMARS FRITS
スパイシーマヨネーズ添え
衣をつけて揚げたイカのリング。きつね色にカリカリになるまで揚げました。スパイシーマヨネーズを添えて風味を引き立てます。アペリティフに最適な定番。
カリカリのシェーブルチーズ
CROUSTILLANTS DE CHÈVRE
カリカリの生地(ブリックまたはフィロ)で包んで焼き上げたシェーブルチーズ。中心はとろりとして温かく、外側のカリカリとのコントラストが楽しめます。蜂蜜を添えたり、サラダに乗せて提供されることが多いです。
シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE DE CHARCUTERIES
様々なシャルキュトリー(生ハム、サラミ、テリーヌなど)の盛り合わせ。皆でつまむのに最適。パンとピクルスを添えて提供されることが多い。
ミックス盛り合わせ
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーと様々なチーズのセレクションを組み合わせた大きな盛り合わせ。塩味と乳製品の風味が混ざり合います。皆で楽しむ食事やアペリティフに最適です。
チーズ盛り合わせ
PLANCHE DE FROMAGES
熟成された様々なチーズ(ソフト、ハード、シェーブル、ブルー)のセレクション。フランスのテロワールの多様性を味わうためにパンと共に提供されます。
トリュフハムのクロック・マダム
CROQUE MADAME JAMBON TRUFFÉ
トリュフハムと溶けたチーズを挟んだホットサンドイッチ、目玉焼きを乗せて。濃厚で風味豊か、トリュフの独特な香りが楽しめます。
トリュフハムのクロック・ムッシュ
CROQUE-MONSIEUR JAMBON TRUFFÉ
定番のハムとチーズのサンドイッチのグラタン風。トリュフハムを使用し、外はカリカリ、中はとろり。トリュフの独特な香りが楽しめます。
クラシックチーズバーガー
CHEESEBURGER CLASSIQUE
ブリオッシュバンズにチーズとクラシックなトッピングを挟んだビーフバーガー。通常フライドポテト付き。ジューシーで満足感があります。
ベーコンチーズバーガー
CHEESEBURGER BACON
グリルしたベーコンを挟んだチーズビーフバーガー。スモーキーで塩辛い風味が加わり、より贅沢な味わい。
鴨フォアグラの厚切り 80g
BELLE TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD 80g
鴨フォアグラの厚切り、バターのようにとろける繊細な味わい。濃厚で洗練された風味。トーストしたパンやブリオッシュと共に。
ゆで卵のマヨネーズ添え
ŒUFS MAYO
ビストロの定番:ゆで卵に自家製マヨネーズをかけた冷たい料理。シンプルでクリーミー、美味しい。
エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ XXL
ESCARGOTS DE BOURGOGNE XXL
大きなエスカルゴを殻ごと、ニンニクとパセリのバターで詰めました。熱々で提供され、柔らかい身とパンにつけて食べたくなる風味豊かなソースが特徴です。
サーモンとアボカドのタルタル
TARTARE DE SAUMON AVOCAT
角切りにした生のサーモンとアボカドを混ぜたもの。通常レモンとオリーブオイルで味付け。フレッシュで軽やか、柔らかい。
シーザーサラダ
SALADE CÉSAR
ロメインレタス、グリルチキン、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったサラダ。満足感があり、食感も楽しい一品。
タイ風サラダ
SALADE THAÏ
フレッシュでスパイシーなアジア風サラダ。通常、シャキシャキした野菜、ハーブ(コリアンダー、ミント)、甘酸っぱいまたはスパイシーなドレッシングが含まれます。
温かいシェーブルサラダ
SALADE CHÈVRE CHAUD
温かいシェーブルチーズのトースト、蜂蜜とクルミを添えたサラダ。温かいチーズのとろける食感とフレッシュなサラダのコントラストが人気です。
マリノ風トリュフハムのコキエット
LES COQUILLETTES JAMBON TRUFFE DE MARINO
ハムとトリュフを添えたクリーミーなショートパスタ(コキエット)。懐かしく贅沢な一品。
ラヴィオリ・ド・ロワヤン
RAVIOLES DE ROYAN
新鮮なチーズとハーブを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の特産品。クリーミーなソースで提供されます。とろけるような食感と繊細な風味。
エビのリゾット
RISOTTO GAMBAS
リゾット、エビ添え。ゆっくりと煮込んだクリーミーなリゾットに大きなエビを添えて。風味豊かでクリーミー。
牛肉のタルタル
TARTARE DE BŒUF
生の牛肉を刻むかナイフでカットし、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けしたもの。フレッシュで柔らかい。
リブロースステーキ 300g
NOIX D'ENTRECÔTE 300g
霜降りのジューシーなビーフステーキ、お好みの焼き加減でグリル。風味豊かな柔らかい肉。
鶏肉のパイヤール
PAILLARD DE POULET
平たくしてグリルした鶏むね肉。脂肪分の少ない白い肉で、柔らかく軽く焼き色がついています。
ハンバーグステーキ、目玉焼き乗せ
STEAK HACHÉ ŒUF À CHEVAL
グリルしたひき肉ステーキに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身が肉に自然なクリーミーさを加えます。
鴨肉のマグレット、蜂蜜ソース
MAGRET SAUCE MIEL
フォアグラ鴨のフィレをソテーし、ロゼで提供、蜂蜜ソース添え。鴨の濃厚な風味と蜂蜜の甘さが調和。
仔羊のすね肉の煮込み
SOURIS D'AGNEAU BRAISÉE
仔羊のすね肉を低温で長時間煮込み、骨からほぐれるほど柔らかくしたもの。濃厚でコンフィのような味わい。
鶏肉のシュプレーム、ジロールソース
SUPRÊME DE POULET, SAUCE GIROLLE
鶏肉の希少部位(胸肉と手羽元)に、ジロール茸(森のマッシュルーム)のクリームソースを添えて。繊細で森のような風味。
コンテチーズのオムレツ
OMELETTE AU COMTÉ
半熟またはよく火を通したオムレツに、フルーティーなフランスのハードチーズ、コンテチーズを加えています。シンプルで満足感があります。
ナスとパルメザンチーズのグラタン
AUBERGINE ALLA PARMIGIANA
ナスとトマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを使ったイタリア風ナスグラタン。とろけるような、濃厚で美味しい一品。
サーモンの白バターソース
SAUMON SAUCE BEURRE BLANC
グリルまたはソテーしたサーモンのポワレ、クラシックな白バターソース(バター、エシャロット、白ワイン)添え。濃厚でクリーミー。
スズキのフィレ、ヴィルジニソース
FILET DE BAR, SAUCE VIERGE
繊細な白身魚のフィレ、ヴィルジニソース(オリーブオイル、レモン、角切りトマト、ハーブ)添え。軽やかで香り高い。
フィッシュ&チップス
FISH & CHIPS
衣をつけて揚げた白身魚のフライ、フライドポテト添え。外はカリカリ、中は柔らかい。イギリス発祥の人気料理。
タコとチョリソーソース
POULPE SAUCE CHORIZO
グリルしたタコの触手、チョリソーのスパイシーソース添え。チョリソーのスモーキーでスパイシーな風味がタコのしっかりした食感を引き立てます。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルをベースにした定番ピザ。シンプルで本格的。
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、調理済みハム、マッシュルームをトッピングしたピザ。みんなに愛される定番。
ブルラッタ
BURRATA
トマトソース、ブルラッタ、チェリートマト、ルッコラ
焼き上げた後、クリーミーなフレッシュチーズ、ブルラッタを乗せ、ルッコラとチェリートマトを添えたピザ。フレッシュでクリーミー。
ペパロニ
PEPPERONI
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、オレガノ
トマトソースとモッツァレラをベースに、ピリ辛のサラミ(ペパロニ)をトッピングしたピザ。ほんのりスパイシー。
スタジオーネ
STAGIONE
トマトソース、モッツァレラ、アーティチョーク、ブラックオリーブ
アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブを使ったベジタリアン風「4 seasons」ピザ。様々な風味と食感。
クアトロフォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、シェーブル、スモークスカモルツァ
4種類のチーズを使ったピザ:乳製品、ピリ辛(ゴルゴンゾーラ)、スモーキー(スカモルツァ)の豊かな風味が混ざり合っています。非常に贅沢な味わい。
トリュファータ
TARTUFA
クレームフレッシュ、マッシュルーム、モッツァレラ、ルッコラ、トリュフオイル
クリームベースのホワイトピザ、マッシュルームとトリュフオイル添え。森のようなエレガントな風味。
キッズメニュー
Menu enfant
メインディッシュ、ドリンク(水割りシロップ)、デザートが含まれるお子様向けセット。お子様の好みに合わせた料理。
フレーバー:バニラ、チョコレート、ストロベリー、レモン、ヘーゼルナッツ、コーヒー
1スクープ
1 BOULES
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベを1スクープ。爽やかで軽い。
2スクープ
2 BOULES
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベを2スクープ。
3スクープ
3 BOULES
お好みのフレーバーのアイスクリームまたはソルベを3スクープ。
カフェ・リエジョワ
CAFÉ LIEGEOIS
コーヒーアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
コーヒーアイスクリーム、チョコレートソースまたはコーヒーをかけた、ホイップクリームをトッピングしたアイスクリームパフェ。定番です。
シュガークレープ
CRÊPE AU SUCRE
熱々の薄焼きクレープに砂糖をかけたもの。シンプルで美味しい。
ヌテラクレープ
CRÊPE NUTELLA
熱々の薄焼きクレープに、ヘーゼルナッツチョコレートのスプレッドを添えて。
クレープ・ルーヴル
CRÊPE LOUVRE
お店自慢のクレープ。
チーズ盛り合わせ
ASSIETTE DE FROMAGES
食後に提供されるチーズセレクション。
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
コーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。色々な甘いものを少しずつ試すのに最適です。
本日のタルト
TARTE DU JOUR
その日のインスピレーションと旬のフルーツで作るタルト。
巨大エクレア
ECLAIR GÉANT
シュー生地で作った細長いパティスリー、クリームを詰め、上にアイシングをかけたもの。シェアするのに十分なサイズ。
パリ・ブレスト
PARIS-BREST
シュー生地で作った伝統的なフランスのホイール型パティスリー、プラリネ風味のムースリーヌクリームを詰め、アーモンドスライスを散らしたもの。
自家製フォンダンショコラ、バニラアイス添え
MOELLEUX MAISON, GLACE VANILLE
とろけるチョコレートケーキ、温かい状態で提供され、バニラアイスクリームとの温冷対比が楽しめます。
クレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE
バニラクリームデザートの上に、カリカリのキャラメルシュガー層を乗せて。
レモンメレンゲタルト
TARTE CITRON MERINGUÉE
酸味のあるレモンクリームを使ったタルト、上に甘く焼き色のついたメレンゲを乗せて。
フレンチトースト、バニラアイス添え
PAIN PERDU, GLACE VANILLE
ブリオッシュパンを卵と牛乳の混合液に浸し、バターでソテーしたもの。温かい状態でバニラアイスクリームを添えて提供。
自家製パンケーキ(2枚)
PANCAKES MAISON (X2)
チョコレート、蜂蜜、メープルシロップ、またはジャム(お選びください)
アメリカン風の厚くて柔らかいパンケーキ、お好みのトッピングで2枚提供。
シノン AOP ジル・ド・ボーヴュー
CHINON AOP Gilles de Beauveau
ロワール地方の軽やかでフルーティーな赤ワイン。
ブロワイエ シャトー・ド・コルセル
BROUILLY Château de Corcelles
ボージョレの赤ワイン、柔らかくアロマティック。
ピノ・ノワール ミルビュイ
PINOT NOIR Millebuis
ブルゴーニュの赤ワイン、赤い果実の香りがエレガント。
オー・メドック ブルディ・ヴェルテュイ
HAUT MEDOC Bourdieu Vertheuil
ボルドーの赤ワイン、しっかりとしたタンニン。
クロゼ・エルミタージュ ギガル
CROZES HERMITAGE Guigal
ローヌ渓谷の赤ワイン、スパイシーでパワフル。
メゾン・ポール・ダンジャン&フィス
MAISON PAUL DANGIN & FILS
シャンパン ブリュット
華やかで泡立ちの良いシャンパン。
ヴーヴ・クリコ ブリュット
VEUVE CLICQUOT Brut
有名ブランドのシャンパン、しっかりとした骨格とワインのような風味。
ヴーヴ・クリコ ロゼ
VEUVE CLICQUOT Rosé
有名なシャンパンのロゼバージョン、フルーティーでエレガント。
1664 ブロンド
1664 BLONDE
定番のフレンチドラフトビール。
1664 ブランシュ
1664 BLANCHE
柑橘系の香りがするホワイトビール。
グリンベルゲン
GRIMBERGEN
よりまろやかでモルティーな味わいの修道院ビール。
コロナ 33cl
CORONA 33cl
軽やかなメキシコビール。
バド 33cl
BUD 33cl
軽やかなアメリカンブロンドビール。
ディフェンダー IPA
DEFENDER IPA
ホップの苦味と香りが特徴のIPAビール。
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