Café du Louvre

تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك (تاراما) معزز بالكمأة. قوام كريمي ونكهة بحرية مع لمسة خشبية مميزة. عادة ما يؤكل مدهوناً على الخبز أو البلينيس.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع مايونيز حار لتعزيز النكهة. طبق كلاسيكي للمشاركة كمقبلات.

جبن ماعز مغلف بعجينة مقرمشة (بريك أو فيلو) ومحمص. القلب ذائب وساخن، يتناقض مع الخارج المقرمش. غالباً ما يقدم مع لمسة عسل أو على السلطة.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (لحم خنزير نيء، نقانق، تيرين، إلخ). مثالي للمشاركة. يقدم مع الخبز وغالباً مع المخلل.

طبق كبير يجمع تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة والأجبان. يقدم مزيجاً من النكهات المالحة واللبنية. مثالي لوجبة ممتعة أو مقبلات عشاء.

تشكيلة من الأجبان المعتقة المختلفة (عجينة طرية، عجينة صلبة، جبن ماعز، جبن أزرق). تقدم مع الخبز لتقدير تنوع الأراضي الفرنسية.

ساندويتش ساخن من خبز التوست، محشو بلحم خنزير بالكمأة وجبن مشوي، مغطى ببيضة مقلية. غني ولذيذ، مع رائحة الكمأة المميزة.

نسخة مشوية من الساندويتش الكلاسيكي بلحم الخنزير والجبن، هنا مع لحم خنزير بالكمأة. مقرمش من الخارج وذائب من الداخل.

برجر لحم بقري يقدم في خبز بريوش مع جبن ذائب وإضافات كلاسيكية. يقدم عادة مع البطاطس المقلية. عصاري ومريح.

برجر لحم بقري بالجبن مع شرائح لحم مقدد مشوي (بيكون). نكهة مدخنة ومالحة إضافية لمزيد من الشهية.

شريحة سميكة من كبد البط، طبق رقيق ذو قوام زبداني وذائب. نكهة غنية وراقية. تقدم مع خبز محمص أو بريوش.

طبق كلاسيكي من البيسترو: بيض مسلوق يقدم بارداً مغطى بالمايونيز المنزلي. بسيط، كريمي ولذيذ.

حلزونات كبيرة تقدم في قواقعها، محشوة بزبدة الثوم والبقدونس. تقدم ساخنة، تقدم لحماً طرياً وصلصة عطرية مثالية لتغميس الخبز.

مكعبات سلمون نيء طازج ممزوجة بالأفوكادو. متبلة عادة بالليمون وزيت الزيتون. طازجة، خفيفة وطريّة.

سلطة مكونة من خس روماني، دجاج مشوي، خبز محمص، بارميزان وصلصة سيزر كريمية. وجبة كاملة ومقرمشة.

سلطة مستوحاة من المطبخ التايلاندي بنكهات منعشة وحارة. غالباً ما تحتوي على خضروات مقرمشة، أعشاب (كزبرة، نعناع) وصلصة حلوة وحامضة أو حارة.

سلطة خضراء مغطاة بخبز جبن الماعز الساخن، غالباً مع العسل والجوز. التباين بين الجبن الساخن الذائب والسلطة الطازجة محبوب جداً.

معكرونة قصيرة (كوكييت) محضرة بطريقة كريمية، مع لحم خنزير عالي الجودة ومعطرة بالكمأة. طبق مريح وفاخر.

معجنات مربعة صغيرة محشوة بالجبن الطازج والأعشاب، تخصص منطقة دولفيني. تقدم مع صلصة كريمية. قوام ذائب وطعم رقيق.

أرز مطبوخ ببطء في مرق حتى يصبح كريمياً، يقدم مع جمبري (روبيان كبير). غني بالنكهات وكريمي.

لحم بقري نيء مفروم أو مقطع بالسكين، متبل بالكيبرز والبصل والتوابل. طازج وطري.

قطعة لحم بقري مرقطة وعصارية، مشوية حسب تفضيلك. لحم طري ذو نكهة قوية.

صدر دجاج مسطح ومشوي. لحم أبيض قليل الدهن، طري وذهبي قليلاً.

شريحة لحم بقري مفرومة مشوية مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف قواماً كريمياً طبيعياً للحم.

صدر بط مسطح مقلي، يقدم وردياً مع صلصة عسل حلوة. نكهة بط قوية ممزوجة بحلاوة العسل.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء على نار هادئة حتى يصبح اللحم طرياً جداً وينفصل عن العظم. غني ومطهو.

قطعة دجاج مختارة (صدر مع الجناح)، تقدم مع صلصة كريمية بالفطر. طعم رقيق وغابي.

أومليت سائل أو مطبوخ جيداً محشو بجبن كومتي، جبن فرنسي فاكهي ذو عجينة مضغوطة. بسيط ومشبع.

باذنجان مشوي على الطريقة الإيطالية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والبارميزان. ذائب، غني ولذيذ.

شريحة سلمون مشوية أو مقلية تقدم مع صلصة زبدة بيضاء كلاسيكية (زبدة، بصل، نبيذ أبيض). غنية وكريمية.

شريحة سمك أبيض بلحم ناعم، تقدم مع صلصة فيرجن (زيت زيتون، ليمون، مكعبات طماطم، أعشاب). خفيف وعطري.

سمك أبيض مغطى ومقلي، يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. طبق شعبي من أصل بريطاني.

أذرع أخطبوط مشوية تقدم مع صلصة حارة بالتشوريزو. الطعم المدخن والحار للتشوريزو يكمل لحم الأخطبوط المتماسك.

بيتزا كلاسيكية تعتمد على صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. بسيطة وأصلية.

بيتزا مغطاة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ والفطر. كلاسيكية محبوبة من الجميع.

بيتزا مغطاة بكرة بوراتا (جبن كريمي طازج) بعد الخبز، مع الجرجير والطماطم الكرزية. طازجة وكريمية.

بيتزا مغطاة بشرائح نقانق حارة (بيبروني) على قاعدة طماطم-موزاريلا. حارة قليلاً.

بيتزا نباتية 'أربعة فصول' بالخرشوف والفطر والزيتون. متنوعة في النكهات والقوام.

بيتزا بأربعة أنواع من الجبن: مزيج غني من النكهات اللبنية، اللاذعة (جورجونزولا) والمدخنة (سكرموزا). شهية جداً.

بيتزا بيضاء (قاعدة كريمة) بالفطر وزيت الكمأة. نكهات خشبية وأنيقة.

قائمة كاملة للأطفال تتضمن طبق رئيسي، مشروب (شراب بالماء)، وحلوى. أطباق مناسبة لأذواق الصغار.

كرة آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. منعش وخفيف.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه حسب الاختيار.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

كوب آيس كريم مكون من آيس كريم قهوة، مغطى بقهوة باردة أو صلصة شوكولاتة، ويعلوه كريمة مخفوقة. طبق كلاسيكي.

كريب رقيق يقدم ساخناً، مرشوش بالسكر. بسيط ولذيذ.

كريب رقيق يقدم ساخناً، محشو بكريمة الشوكولاتة والبندق القابلة للدهن.

تخصص كريب المنزل.

تشكيلة أجبان تقدم في نهاية الوجبة.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق عدة حلويات.

تارت حلو يتغير حسب إلهام اليوم وفواكه الموسم.

معجنات طويلة من عجينة الشو محشوة بالكريمة ومغطاة من الأعلى. حجم كبير للمشاركة أو عدم المشاركة.

معجنات فرنسية تقليدية على شكل عجلة، تتكون من عجينة الشو المحشوة بكريمة البرالين ومزينة باللوز الشرائح.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين ساخن وبارد.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

تارت محشو بكريمة الليمون الحامضة ومغطى بالميرينغ الحلو والذهبي.

شرائح خبز بريوش مغموسة في خليط من الحليب والبيض ثم مقلية بالزبدة. تقدم ساخنة مع آيس كريم الفانيليا.

بان كيك أمريكي سميك وناعم، يقدم اثنان مع الإضافات التي تختارها.

شمبانيا احتفالي وفوار.

شمبانيا علامة تجارية كبيرة، منظم وكحولي.

نسخة وردية من الشمبانيا الشهيرة، فاكهية وأنيقة.

بيرة شقراء فرنسية كلاسيكية على الصنبور.

بيرة بيضاء بنكهات الحمضيات.

بيرة دير، أكثر استدارة ونكهة الشعير.

بيرة مكسيكية خفيفة.

بيرة أمريكية خفيفة شقراء.

بيرة آي بي إيه بنكهات الهوب والمرارة.