Café du Louvre

Una preparación untuosa a base de huevas de pescado (tarama) realzada con trufa. Textura cremosa y sabor yodado con una nota amaderada distintiva. Se suele untar en pan o blinis.

Anillos de calamar rebozados y fritos hasta quedar dorados y crujientes. Servidos con una mayonesa picante para realzar el sabor. Un clásico para compartir al aperitivo.

Queso de cabra envuelto en una masa crujiente (brick o filo) y dorado. El corazón es fundente y caliente, contrastando con el exterior crujiente. A menudo se sirve con un toque de miel o sobre ensalada.

Surtido variado de embutidos (jamón crudo, salchichón, paté, etc.). Ideal para picar entre varios. Acompañado de pan y a menudo pepinillos.

Gran tabla que combina una selección de embutidos y quesos variados. Ofrece una mezcla de sabores salados y lácteos. Perfecto para una comida convivial o un aperitivo-cena.

Selección de diferentes quesos curados (pasta blanda, pasta dura, cabra, azul). Servido con pan para apreciar la diversidad de los terruños franceses.

Sándwich caliente en pan de molde, relleno de jamón trufado y queso gratinado, coronado con un huevo frito. Rico y sabroso, con el aroma distintivo de la trufa.

Versión gratinada del sándwich clásico de jamón y queso, aquí con jamón trufado. Crujiente por fuera y fundente por dentro.

Hamburguesa de ternera servida en pan de brioche con queso fundido y guarniciones clásicas. Generalmente acompañada de patatas fritas. Jugosa y reconfortante.

Hamburguesa de ternera con queso y lonchas de panceta ahumada a la parrilla (bacon). Sabor ahumado y salado adicional para mayor indulgencia.

Una generosa loncha de foie gras de pato, manjar delicado de textura mantecosa y fundente. Sabor rico y refinado. Se degusta con pan tostado o de brioche.

Un clásico de bistró: huevos duros servidos fríos napados con mayonesa casera. Sencillo, untuoso y sabroso.

Caracoles grandes servidos en su concha, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Servidos calientes, ofrecen una carne tierna y una salsa aromática ideal para mojar pan.

Dados de salmón fresco crudo mezclados con aguacate. Generalmente sazonado con limón y aceite de oliva. Fresco, ligero y tierno.

Ensalada compuesta de lechuga romana, pollo a la parrilla, picatostes, parmesano y salsa César cremosa. Una comida completa y crujiente.

Ensalada de inspiración asiática con sabores frescos y picantes. Suele contener verduras crujientes, hierbas (cilantro, menta) y una salsa agridulce o picante.

Ensalada verde con tostadas de queso de cabra caliente, a menudo con miel y nueces. El contraste entre el queso caliente fundente y la ensalada fresca es muy apreciado.

Pasta corta (macarrones) preparada de forma cremosa, con jamón de calidad y perfumada con trufa. Un plato reconfortante y lujoso.

Pasta corta cuadrada rellena de queso fresco y hierbas, especialidad del Delfinado. Servida con salsa cremosa. Textura fundente y sabor delicado.

Arroz cocido lentamente en un caldo hasta quedar cremoso, servido con gambas (langostinos grandes). Rico en sabores y untuoso.

Carne de ternera cruda picada o cortada a cuchillo, sazonada con alcaparras, cebolla y condimentos. Fresco y tierno.

Corte de ternera marmoleado y jugoso, a la parrilla según su preferencia. Una carne tierna con mucho sabor.

Escalopa de pollo aplanada y a la parrilla. Carne blanca magra, tierna y ligeramente dorada.

Filete de ternera picada a la parrilla coronado con un huevo frito. La yema líquida aporta una untuosidad natural a la carne.

Filete de pato graso a la plancha, servido rosado con una salsa dulce de miel. Sabor intenso de pato maridado con la dulzura de la miel.

Pieza de cordero cocida lentamente hasta que la carne esté ultra-fundente y se desprenda del hueso. Rica y confitada.

Corte de pechuga de pollo con ala, servido con una salsa cremosa de rebozuelos (setas de bosque). Sabor delicado y forestal.

Tortilla poco hecha o bien hecha rellena de Comté, un queso francés afrutado de pasta prensada. Sencilla y satisfactoria.

Gratén de berenjenas a la italiana con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Fundente, rico y sabroso.

Lomo de salmón a la parrilla o a la plancha servido con una clásica salsa beurre blanc (mantequilla, chalotas, vino blanco). Rica y untuosa.

Filete de pescado blanco de carne fina, servido con salsa vierge (aceite de oliva, limón, dados de tomate, hierbas). Ligero y aromático.

Pescado blanco rebozado y frito, servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Plato popular de origen británico.

Tentáculos de pulpo a la parrilla servidos con una salsa picante de chorizo. El sabor ahumado y picante del chorizo complementa la carne firme del pulpo.

Pizza clásica a base de salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y auténtica.

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones. Un gran clásico apreciado por todos.

Pizza coronada con una bola de burrata (queso fresco cremoso) después de hornear, con rúcula y tomates cherry. Frescura y untuosidad.

Pizza con rodajas de salami picante (pepperoni) sobre una base de tomate y mozzarella. Ligeramente picante.

Pizza 'cuatro estaciones' vegetariana con alcachofas, champiñones y aceitunas. Variada en sabores y texturas.

Pizza de cuatro quesos: rica mezcla de sabores lácteos, picantes (gorgonzola) y ahumados (scarmoza). Muy golosa.

Pizza blanca (base de crema) con champiñones y aceite de trufa. Sabores amaderados y elegantes.

Menú completo para niños que incluye un plato principal, una bebida (sirope con agua) y un postre. Platos adaptados a los gustos de los más pequeños.

Una bola de helado o sorbete a elegir. Refrescante y ligero.

Dos bolas de helado o sorbete a elegir. Refrescante y ligero.

Tres bolas de helado o sorbete a elegir.

Copa de helado compuesta de helado de café, rociada con café frío o salsa de chocolate, y coronada con nata montada. Un clásico.

Crepe fina servida caliente, espolvoreada con azúcar. Sencilla y deliciosa.

Crepe fina servida caliente, rellena de crema de cacao y avellanas.

Especialidad de crepes de la casa.

Selección de quesos servida al final de la comida.

Café servido con un surtido de mini-postres. Ideal para probar varias delicias.

Tarta dulce que varía según la inspiración del día y las frutas de temporada.

Pastel alargado de pasta choux relleno de crema y glaseado por encima. Formato generoso para compartir o no.

Pastel francés tradicional en forma de rueda, compuesto de pasta choux rellena de crema mousseline de praliné y espolvoreada con almendras fileteadas.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido tibio con una bola de helado de vainilla para un contraste frío-caliente.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Tarta rellena de crema de limón ácida y coronada con un merengue suave y dorado.

Tiras de pan de brioche empapadas en una mezcla de leche y huevos, luego salteadas en mantequilla. Servido caliente con helado de vainilla.

Tortitas gruesas y esponjosas al estilo americano, servidas por dos con la guarnición de su elección.

Champán festivo y burbujeante.

Champán de gran marca, estructurado y vinoso.

Versión rosada del famoso champán, afrutada y elegante.

Cerveza rubia francesa clásica de barril.

Cerveza blanca con notas cítricas.

Cerveza de abadía, más redonda y malteada.

Cerveza mexicana ligera.

Cerveza rubia americana ligera.

Cerveza IPA con notas lupuladas y amargas.