Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement
Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement
Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement
表示価格は税込・サービス料込みです。アレルゲンリストはご要望に応じてご用意いたします。（sg）- グルテンフリー、（v）- ベジタリアン。
4.7
前菜＆軽食
1898年から牡蠣養殖業を営むマデック家は、ラニリスのアベール・ブノワ川のほとり、クームの草原に拠点を置いています。彼らの牡蠣は、コンクール・ジェネラル・アグリコールで数々の賞を受賞しています。
クリーミーな牡蠣 #3
Creuses fines n°3
ブルターニュ産の新鮮な牡蠣。氷の上に生で提供されます。特徴的な海の風味とシルクのような食感が楽しめます。通常はレモン汁、エシャロットビネガー、またはそのままお召し上がりください。
€18.50~
スペシャルガレット（グルテンフリー）
自家製有機スモークサーモン
Saumon fumé artisanal biologique
フレッシュシェーブルチーズ、チャイブクリーム、グリーンサラダ
スモークサーモンとフレッシュシェーブルチーズを詰めたそば粉のガレット。そば粉のナッツのような風味が、スモークサーモンとクリームのフレッシュさとよく合います。
€19.80
≈ $23.00ビーフパストラミ、コンテチーズ
Pastrami de boeuf, Comté
赤キャベツ、玉ねぎのコンフィ、ユズコショウクリーム、チャイブ
パストラミ風スパイシービーフと溶けたコンテチーズを詰めたガレット。ユズコショウクリーム（柑橘類と唐辛子）で和風に仕上げました。
€19.80
≈ $23.00ゲメネ産アンドゥイエット、玉ねぎのコンフィ
Andouille de Guémené, confit d'oignons
半熟有機卵、コンテチーズ、マスタードクリーム
ブルターニュ産アンドゥイエット（スモークした内臓ソーセージ）を詰めた伝統的なガレット。濃厚なスモーク風味は、卵とマスタードクリームで和らげられています。
€17
≈ $20.00スモーク鴨ロース、きのこのソテー、コンテチーズ
Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté
有機スクランブルエッグ、生クリーム、エスペレット唐辛子
スモークダックとキノコをたっぷり使った濃厚なガレット。エスペレット唐辛子がこの贅沢な一品に軽い辛味を加えています。
€18.50
≈ $21.00ボルディエ氏の生乳ラクレット、グリルしたベーコン、玉ねぎのコンフィ
Raclette au lait cru Maison Bordier, poitrine grillée, confit d'oignons
有機スクランブルエッグ、ジャガイモ、生クリーム
ラクレットチーズとジャガイモを溶かした、山岳風ガレット。非常にボリュームがあり、満足感のある一品です。
€16.80
≈ $19.00ローストチキン、きのこのソテー、りんごのコンポート
Poulet rôti, poêlée de champignons, compotée de pommes
ロランジェ氏の「忘れられた宝の粉」、生クリーム、コンテチーズ
りんごの甘酸っぱさと共に、ロランジェシェフ特製のスパイスミックスで味付けされたチキンガレット。
€18.50
≈ $21.00ブルトン風サラダ（グルテンフリー）（ベジタリアン）
そば粉のガレット、豆腐、季節の野菜、ごま、新芽
Galette de sarrasin, tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses
ミックスサラダ、ごまドレッシング
そば粉のガレットの上、または添えて提供される複合サラダ。日本の影響を受けたごまドレッシングで、フレッシュで軽やかな味わいです。
€20.80~
市場風
その日の仕入れ
L'arrivage du jour
その日の仕入れはスタッフにお尋ねください。
市場の新鮮な食材を使った本日の特別料理。詳細はサーバーにお尋ねください。
デザートガレット（グルテンフリー）（ベジタリアン）
100%有機ブルターニュ産そば粉。9時間かけて石臼で挽かれ、グルテンフリー認証済みです。
そば蜂蜜、そばパフ、そばアイスクリーム
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
食感を楽しめる100%そば粉のデザート。そば粉特有の、土のような豊かでユニークな味わいです。
€12.50
≈ $14.00チョコレートチップ、ジンジャー入り塩バターキャラメル、自家製バニラアイスクリーム
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
チョコレートとブルターニュ地方の有名な塩バターキャラメル、そしてジンジャーのアクセントが効いた、贅沢なデザートガレットです。
€14.50
≈ $17.00小麦粉クレープ
100%有機ブルターニュ産小麦粉。3時間かけて石臼で挽かれました。
ボルディエバター、きび砂糖
Beurre Bordier, sucre roux
バターの種類をお選びください：セミセ、ユズ、または季節のおすすめ
伝統的な小麦粉クレープに、砂糖と高品質の自家製バターを添えて。シンプルで美味しいです。
€6.20~
ブルターニュ産蜂蜜、レモン
Miel de Bretagne, citron
地元の蜂蜜とレモン汁をかけた甘いクレープ。甘さと酸味の完璧なバランスです。
€9.70~
自家製塩バターキャラメル
Caramel au beurre salé maison
お選びください：プレーン、ラム酒、またはジンジャー
塩バターで丁寧に作られた濃厚でクリーミーなキャラメルソースをかけたクレープ。ブルターニュ地方の定番です。
€7.20~
ヴァローナチョコレート「グアナハ」70%
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
ヴァローナ社の濃厚なダークチョコレートを使ったクレープ。カカオの深い風味で甘さ控えめです。
€10.30~
サン・マロ産自家製ジャム「ラファエル」
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
お選びください：ルバーブ、りんご・ラズベリー、パッションフルーツ、いちご
サン・マロ産の最高級自家製フルーツジャムを添えたクレープ。
€7.80~
自家製スプレッド
Pâte à tartiner maison
自家製ヘーゼルナッツチョコレートペーストを詰めたクレープ。濃厚でクリーミー、贅沢な味わいです。
€12~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.7
242人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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