Peppe Pizzeria Boulogne

イタリア風フライドポテトコロッケ。外はカリッと、中はスモークチーズとハーブでとろり。ピーマンソース添え。

シチリア名物、パン粉をまぶして揚げたライスボール。トリュフ風味で、とろけるイタリアチーズ入り。

前菜用のセイボリーチーズケーキ。クリスピーなベース、フレッシュな柑橘系リコッタクリーム、細かく切った生サーモン。

トリュフクリームとソテーしたマッシュルームを乗せたトースト。ヘーゼルナッツの食感がアクセント。ウッディで濃厚な風味。

中心がクリーミーなイタリア産フレッシュチーズを丸ごと提供。フレッシュさを引き立てるレモンで味付けした、薄切りのフレッシュアーティチョーク添え。

クラシックなトマトソースで煮込んだビーフミートボール。フレッシュチーズのすりおろしとバジル添え。

クラシックなナポリピザ。トマトベース、フレッシュモッツァレラ、熟成チーズ、バジル。シンプルでバランスが良い。

生地をまず揚げてからオーブンで焼いた特別なピザ。クリスピーで柔らかなユニークな食感、バッファローモッツァレラ添え。

ベースにモッツァレラチーズを使わず、ニンニク、アンチョビ、オリーブの風味が豊かなピザ。ストラッチャテッラ（バーラタのクリーミーな中心部）はフレッシュに追加。

イタリア風クイーンピザ。トマト、チーズ、調理済みマッシュルーム、高品質のラックスハム。

カラブリア産スパイシーサラミ（スピアーナータ）を使ったスパイシーピザ。キャラメライズドオニオンの甘みが辛さを引き立てます。

トマトソースの代わりにグリーンのペストをベースにした、クリーミーなチーズ、ドライトマト、クリスピーなアーモンドをトッピングしたグルメピザ。

ピーマンソースベースにグリル野菜をたっぷり使ったベジタリアンピザ。彩り豊かで風味豊か。

個性の強い4種類のイタリアチーズを使ったピザ。トリュフ風味のハチミツとクルミを添えて、洗練された甘じょっぱい組み合わせ。

揚げナスと風味豊かなツナフィレを使った、海と大地のピザ。トマトとチーズベース。

受賞歴のあるシグネチャーピザ。甘いイエロートマトソース、熟成生ハム、いちじくジャムの甘み。

贅沢なトリュフピザ。クリーミーなベース、スモークチーズ、マッシュルーム、削りたてのフレッシュトリュフ。濃厚で非常に香り高い。

イタリアを代表するデザート。コーヒーに浸したビスケットとクリーミーなマスカルポーネクリームの層。ココアパウダーがけ。

ラム酒シロップに浸した、ふわふわのイースト生地の小さなケーキ。ホイップクリーム添え。ナポリの定番。

クリスピーな揚げたて生地のチューブに、リコッタとチョコレートチップまたは砂糖漬けフルーツの甘いクリームを詰め、ピスタチオを散らしたもの。

ココナッツの甘さとチョコレートとヘーゼルナッツの濃厚さを組み合わせたモダンなデザート。クリーミーでクリスピーな食感。

熱々の揚げたて生地の小さなピースを、チョコレートヘーゼルナッツソースにディップして食べるシェアデザート。

イタリア産ナチュラルミネラルウォーター（ボトル）。

イタリア産スパークリングミネラルウォーター（ボトル）。

柑橘系の甘苦いイタリアンソーダ（キノット）。ダークカラー、ハーブとビターオレンジのユニークな味わい。

人気のイタリアンアイスティー、甘くて爽やか。

炭酸入りの甘いコーラソーダ。

イタリアのオレンジソーダ。濃厚な柑橘系の風味と細かい泡。

イタリアの炭酸レモネード。濃厚なレモンの風味、甘酸っぱい。

各種フルーツジュース。

レモネードとグレナデンシロップ（赤ベリー）で作られた爽やかなドリンク。

ナポリで醸造されたクラフトイタリアンビール（生）。

サルデーニャ産 unfiltered ラガービール。わずかに濁った外観、豊かなホップの風味とマキのハーブのニュアンス。

ビールとレモネードのミックス。軽くて甘く、非常に喉の渇きを癒すドリンク。

ビール、レモネード、グレナデンシロップを使ったフレンチクラシックカクテル。甘くてフルーティー。

イタリア風の濃いブラックコーヒー。濃厚で豊かなアロマ。

エスプレッソをお湯で割った、よりマイルドで風味の弱いコーヒー。

少量のフォームミルクを加えたエスプレッソ。

エスプレッソ1/3、温かいミルク1/3、フォームミルク1/3で構成されたドリンク。

熱湯で茶葉を抽出したもの。