Auteuil Brasserie

クリーミーなひよこ豆のピューレにセサミペースト（タヒニ）を混ぜたもの。マイルドでナッツのような風味に、パプリカとライムがアクセント。ピタパンを浸して食べます。

スモークした魚卵をベースにしたクリーミーなペースト。スマックとライムの酸味で引き立てられた、海の風味と濃厚な食感。パンを添えて提供されます。

ほうれん草とリコッタチーズのクリーミーなフィリングを詰めた、クリスピーなパイ。レーズンとレモンで甘じょっぱい味付け。熱々でクリスピーなうちに。

スパイシーなチョリソーとチーズを詰めて揚げたコロッケ。とろけるような中心部と黄金色の外側。風味豊かなソース添え。

炭火焼きブロッコリーニは、わずかにスモーキーな味わい。爽やかなヨーグルトとセサミソースの上に盛り付けられています。クリスピーで柔らかい。

クリスピーな生地の細麺（カダイフ）で包んで揚げた海老。柔らかい海老の周りは非常にクリスピー。アボカドマヨネーズにつけてお召し上がりください。

スイカの甘さとトマトの酸味が調和した、とても爽やかなサラダ。フェタチーズが塩味とクリーミーさを加えます。フルーティーでハーブのような風味のドレッシング。

生のマグロの薄切りを冷たい状態で提供。スモークしたクリーミーなチーズとハーブソースを添えて。魚の鮮度を活かした、軽やかで繊細な一品。

クリーミーな中心部を持つ大きなイタリア産フレッシュチーズのボール。スパイスミックスとデーツの甘いソースを添えて。パンに塗ってシェアするのに最適。

フムス、タラモなどのディップとチーズを含む、シェアできる前菜の盛り合わせ。パンを添えて提供されます。

イタリア産タレッジョチーズを使った、サヴォワ風グラタンのアレンジ。とろけるようなポテト、玉ねぎ、生ハム。濃厚で温かく、心温まる一品。

溶けたチーズの盛り合わせを温かいフォンデュ鍋で提供。長い串を使ってパンを浸して食べます。会話が弾む、ボリューム満点の料理。

スパイシーな牛肉をトッピングした、トルコ風の細長いピザ。縁が折りたたまれた薄い生地で、風味豊かでとろけるような具材。通常は手で食べます。

4種類のチーズをブレンドした、具材たっぷりのトルコ風ピザ。濃厚な風味ととろけるような食感。クリスピーな生地。

トリュフ風味のクリームを使った、グルメなトルコ風ピザ。キノコとチーズのブレンドで、土のような洗練された味わい。

メインディッシュに添える、フレッシュなグリーンサラダ。

包み焼きピザで、トマトソース、牛肉、チーズを詰めています。外はクリスピーで、中は熱々でとろとろ。

パルマ産生ハムと、焼き上げ後に加えたクリーミーなブッラータをトッピングしたピザ。温かいものと冷たいものの組み合わせ。

トマト不使用のホワイトピザに数種類のイタリア産チーズを使用。濃厚でクリーミー、風味豊か。

イタリア産生ハム（モルタデッラ）とクリスピーなピスタチオを使った贅沢なピザ。クリーミーなベース。

トリュフ風味のホワイトピザ。夏トリュフ風味のハムとチーズがトッピングされています。洗練された濃厚な味わい。

グリルしたフレッシュブルグル（フリーケ）を使ったサラダ。たくさんの野菜とフェタチーズが入った、フレッシュでクリスピーなサラダ。酸味のあるドレッシング。

季節の野菜とブルグルを使ったサラダ。ラブネ（フレッシュチーズ）がクリーミーさを加えます。マイルドでスパイシーな風味。

クラシックなシーザーサラダのオリエンタルバージョン。スパイシーなグリルチキン、シャキシャキのレタス、チーズ、ピタパンクルトン。クリーミーなガーリックアンチョビソース。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの。オリエンタルスパイスとポテトと共に提供されます。柔らかい食感とスパイシーな味わい。

マリネした生の魚の薄切り。アーモンドガーリックソース（アホブランコ）添え。フレッシュでエレガント、軽やか。

レモンで味付けした生のサーモンの角切り。温かくスパイシーなポテトを添えて。

マリネしてグリルした鶏肉の串焼き。甘くスパイシーな風味（蜂蜜、唐辛子）。香り高いご飯と共に提供されます。

スパイシーなひき肉のビーフケフタをグリル。ブルグルサラダとオリエンタルソース添え。ボリューム満点で風味豊かな一品。

柔らかくジューシーな牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。ハーブソースとポテト添え。

風味豊かな牛肉のステーキで、繊維質な食感。グリルしてジュをかけます。定番のポテト添え。

骨付きの大きな牛肉の塊をシェア用。外は香ばしく、中は柔らかく焼き上げます。ボリュームたっぷりの付け合わせと共に提供されます。

外側は軽く焼き、内側は生のマグロのフィレ。グリル野菜とフレッシュで香りの良いソースを添えて。

繊細で白身の魚のフィレをグリルで調理。野菜とフムスの付け合わせと共に提供されます。軽くてヘルシーな一品。

大きめのグリル海老。クリーミーでサフラン風味の米のようなパスタ（オルゾ）の上に盛り付けられています。海の風味が豊か。

柔らかいポテト生地の小さなボール。キノコとトリュフの濃厚なソースで提供されます。クリスピーなヘーゼルナッツ添え。

短いパスタに、太陽の恵みを受けた野菜のトマトソース。スモークしたフレッシュチーズとペストで仕上げた、風味豊かなベジタリアンパスタ。

ヤギのチーズを詰めたパスタに蜂蜜の甘さをプラス。クリーミーなパルメザンソース。甘味と塩味のバランスが良い。

リゾットのように調理されたクリーミーなパスタ料理ですが、オルゾ（鳥の舌）パスタを使用。海老入り。クリーミーな食感。

クリーミーなデザートに、カリカリのキャラメルシュガーをかけたもの。カルダモンの繊細な香り。

バニラ風味のクラシックなフレンチデザート。カリカリのキャラメルシュガーの層。

レッドフルーツの酸味とメレンゲのサクサクした甘さが組み合わさった、軽いデザート。

コーヒー風味のビスケット、マスカルポーネクリーム、ココアを使った層状のイタリアンデザート。ビターアーモンド（アマレット）の香り。

ふわふわのチョコレートムースに、ドライフルーツ入りのクリスピーなグラノーラを添えて。

蜂蜜で甘みをつけたフレッシュチーズのムースに、レッドフルーツを添えて。レバノン風のフレッシュで酸味のあるデザート。

高温で焼き上げ、表面を濃いキャラメル色にしたチーズケーキ。中は非常にクリーミー。フルーティーなソース添え。

チョコレートマーブルのブリオッシュスライスをフレンチトースト風に（フライパンで焼いたもの）。温かいアイスクリームとキャラメル添え。非常に贅沢。

コーヒーと数種類のミニデザートのテイスティングセット。

高品質なアイスクリームまたはソルベを3スクープ。定番からオリジナルまで、様々なフレーバー。

独特の弾力のある食感を持つ伝統的なレバノン風アイスクリーム。ピスタチオでコーティング。オレンジブロッサムの香り。

フルーティーでフローラルなアイスクリームカップ。酸味のある赤いソルベとクリーミーなヨーグルトアイスの組み合わせ。

南イタリアの風味豊かなアイスクリームカップ。アーモンド、ピスタチオ、アプリコットの組み合わせ。濃厚で香りが良い。

バブカの塊が入った、とても贅沢なアイスクリームカップ。チョコレートとバニラの風味。