Auteuil Brasserie
Brasserie Auteuil - 屋顶酒吧和鸡尾酒吧。 *夏季松露。AOP 原产地保护命名。净价欧元，含服务费。
开胃菜 | 分享
芝麻鹰嘴豆泥
Houmous sésame
鹰嘴豆，烤松子，红椒粉，青柠，皮塔饼
浓郁的鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（芝麻酱）。温和的坚果味，用红椒粉和青柠提味。蘸皮塔饼食用。
€7.50
≈ HK$68自制烟熏塔拉玛
Tarama maison fumé
苏马赫香料，甲壳类动物油，青柠，皮塔饼
烟熏鱼卵制成的奶油酱。碘味浓郁，用苏马赫香料和柠檬的酸味提味。配以面包蘸食。
€8.50
≈ HK$77菠菜-里可塔奶酪酥皮派
Pastillas épinard-ricotta
葡萄干，蜜饯柠檬，薄荷
酥脆的酥皮点心，内馅是融化的菠菜和里可塔奶酪。甜咸混合，带有葡萄干和柠檬。趁热食用，酥脆可口。
€9.50
≈ HK$86伊比利亚炸丸子
Croquettes ibériques
香肠，陈年帕尔马干酪22个月，自制香蒜酱，萨尔萨布拉瓦斯
裹上面包屑并炸制的肉丸，内馅是辣香肠和奶酪。融化的内心和金黄的外壳。配以美味的酱料。
€10.50
≈ HK$95炭烤西兰花
Broccolini à la braise
芝麻酱酸奶，红洋葱腌菜，烤荞麦
烤西兰花嫩芽，略带烟熏味。配以酸奶和芝麻酱以增加清爽感。酥脆而嫩。
€11.50
≈ HK$104卡达伊夫大虾
Gambas kadaïf
牛油果蛋黄酱
裹着酥脆面条（卡达伊夫）并炸制的大虾。大虾外酥内嫩。蘸牛油果蛋黄酱。
€12.50
≈ HK$113番茄、西瓜和羊奶酪
Tomates, pastèque & feta
红洋葱配苏马赫香料，薄荷，石榴糖蜜
非常清爽的沙拉，混合了西瓜的甜味和番茄的酸味。羊奶酪带来咸味和奶油味。果味和草本调味。
€13.50
≈ HK$122金枪鱼生鱼片
Crudo de thon
烟熏斯特拉恰泰拉奶酪，蓝莓腌菜，维尔吉酱，罗勒油
用烟熏奶油奶酪和草本酱调味的生金枪鱼薄片。清淡精致，突显鱼的新鲜度。
€14.50
≈ HK$131普利亚布拉塔奶酪（300克，可分享）
Burrata des Pouilles (300 gr à partager)
杜卡香料，椰枣番茄酱，橄榄油
大球意大利鲜奶油奶酪，中心呈奶油状。配以香料混合和甜椰枣酱。非常适合涂抹在面包上分享。
€19.50
≈ HK$176奥特伊拼盘
Planche Auteuil
布里欧修面包，芝麻鹰嘴豆泥，自制塔拉玛，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪
共享开胃菜拼盘，包括蘸酱（鹰嘴豆泥、塔拉玛）和奶酪。配以布里欧修面包。
€19.50
≈ HK$176回归
塔莱吉奥奶酪塔提夫莱特
Tartiflette taleggio
土豆，炒洋葱，塔莱吉奥奶酪，斯佩克火腿
萨瓦多奶酪焗饭，改良版，加入意大利塔莱吉奥奶酪。融化的土豆，洋葱和生火腿。浓郁、热腾腾、令人舒适的菜肴。
€22.50
≈ HK$203两人份意大利奶酪火锅
Fondue italienne pour 2 pers.
孔泰奶酪，博福尔奶酪，马苏里拉奶酪，白葡萄酒（仅晚上供应）
在奶酪锅中融化的奶酪组合。用长叉蘸着面包块食用。社交性强且份量足的菜肴。
€24.50
≈ HK$221土耳其披萨
土耳其披萨肉馅
Pidé kefta
香料肉馅牛肉，茄子鱼子酱，扎塔尔香料，马苏里拉奶酪
土耳其风格的长形披萨，配以辣牛肉。薄饼皮，折叠边缘，美味融化的馅料。通常用手食用。
€15.50
≈ HK$140奶酪土耳其披萨
Pidé fromages
塔莱吉奥AOP，菲达AOP，马苏里拉奶酪，陈年帕尔马干酪22个月，炒洋葱
土耳其披萨，配以四种奶酪的丰富馅料。浓郁的风味和拉丝的质地。酥脆的饼皮。
€16.50
≈ HK$149松露土耳其披萨
Pidé truffe
夏季松露奶油蘑菇，马苏里拉奶酪，菲达AOP，塔莱吉奥AOP，炒洋葱，自制香蒜酱
土耳其披萨的精致版本，配有香浓的松露奶油。奶酪和蘑菇的混合，带来泥土和精致的味道。
€17.50
≈ HK$158酥脆沙拉配菜
Accompagnement salade croustillante
新鲜的绿色沙拉，搭配主菜。
€3.50
≈ HK$32披萨
肉酱卡尔佐内
Calzone al ragu
自制番茄酱，法国牛肉，马苏里拉奶酪，帕尔马干酪
折叠成饺子状的披萨，内馅是番茄酱、牛肉和奶酪。外酥内热融。
€17
≈ HK$153帕尔马火腿和布拉塔奶酪
Parma e Burrata
自制番茄酱，马苏里拉奶酪，帕尔马火腿，布拉塔奶酪，帕尔马干酪，自制香蒜酱
经典披萨，配以帕尔马生火腿和烤后加入的奶油布拉塔奶酪球。冷热结合。
€19.50
≈ HK$176奶酪
Formaggi
鲜奶油，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，芳提娜奶酪，塔莱吉奥奶酪，帕尔马干酪，自制香蒜酱
不含番茄的白披萨，配有多种意大利奶酪。浓郁、奶油味十足、美味。
€18.50
≈ HK$167莫塔德拉香肠
Mortadelle
鲜奶油，博洛尼亚莫塔德拉香肠，斯特拉恰泰拉奶酪，开心果，马苏里拉奶酪
诱人的披萨，配以意大利熟食（莫塔德拉香肠）和酥脆的开心果。奶油基底。
€20.50
≈ HK$185塔图弗
Tartufo
鲜奶油，马苏里拉奶酪，夏季松露火腿*，夏季松露卡西奥塔*，帕尔马干酪
带有松露香气的白披萨。配以夏季松露风味的火腿和奶酪。精致而浓郁的味道。
€21.50
≈ HK$194沙拉
大麦仁沙拉
Salade freekeh
薄荷大麦仁塔布勒沙拉，樱桃番茄，卡拉马塔橄榄，黄瓜，萝卜，菲达AOP，苏马赫和青柠油醋汁
以烤大麦仁（freekeh）为基础的混合沙拉。清新酥脆，配有多种蔬菜和羊奶酪。酸味调味。
€18.50
≈ HK$167奥特伊沙拉
Salade Auteuil
烤冬季蔬菜，大麦仁塔布勒沙拉，拉布奈，石榴糖蜜，姜柑橘油醋汁
时令沙拉，配有烤蔬菜和大麦仁。拉布奈（鲜奶油）带来奶油味。甜辣风味。
€18.50
≈ HK$167凯撒什什烤串
César Shish-taouk
烤法国鸡胸肉，罗马生菜，酥脆皮塔饼，陈年帕尔马干酪22个月，凯撒酱
经典凯撒沙拉的东方风味版本。辣烤鸡肉，酥脆生菜，奶酪和皮塔饼面包丁。奶油蒜味和凤尾鱼酱。
€20.50
≈ HK$185生鱼片 | 生食
诺曼底牛肉鞑靼
Tartare de bœuf normand
杜卡香料，红洋葱腌菜，陈年帕尔马干酪22个月，辣土豆
切碎并调味的生牛肉。配以东方香料和土豆。质地嫩滑，味道浓郁。
€19.50
≈ HK$176鲈鱼生鱼片
Crudo de bar
阿霍布兰科酱，茴香，白葡萄，绿色油，酥脆沙拉
用大蒜和杏仁酱（ajo blanco）调味的腌制生鱼薄片。清新、优雅、轻盈。
€24.50
≈ HK$221苏格兰三文鱼鞑靼
Tartare de saumon d'Écosse
蜜饯柠檬，辣土豆
用柠檬调味的生三文鱼丁。配以热腾腾的辣土豆。
€23.50
≈ HK$212烤肉 | 烤盘
什什烤串
Brochette Shish-taouk
法国禽肉，蜂蜜辣椒牛奶，萨里香草汁，芳香米饭
腌制并烤制的鸡肉串。甜辣风味（蜂蜜、辣椒）。配以芳香米饭。
€23.50
≈ HK$212牛肉肉丸
Keftas de bœuf
诺曼底牛肉，芝麻鹰嘴豆泥，薄荷大麦仁塔布勒沙拉，红洋葱配苏马赫香料，蜜饯番茄，哈里萨蛋黄酱
切碎并调味的辣牛肉丸，烤制。配以小麦沙拉和东方酱料。完整而美味的菜肴。
€19.50
≈ HK$176牛排
Onglet de bœuf
炒洋葱，马郁兰肉汁，辣土豆
鲜嫩多汁的牛肉块，根据您的喜好烤制。配以香草酱和土豆。
€26.50
≈ HK$239安格斯牛肉侧腹牛排
Bavette de bœuf Angus
炒洋葱，马郁兰肉汁，辣土豆
美味的牛肉牛排，纤维质地。烤制并淋上肉汁。经典的土豆配菜。
€25.50
≈ HK$230烤牛肋骨（2人份）
Côte de bœuf grillée (pour 2 pers.)
辣土豆，烧烤蛋黄酱，酥脆沙拉
大块带骨牛肉，可供两人分享。烤至外壳酥脆，内部鲜嫩。配以丰盛的配菜。
€39.50
≈ HK$356半熟金枪鱼
Thon mi-cuit
炭烤西兰花，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪，自制香蒜酱，维尔吉酱，杜卡香料
金枪鱼排，外部快速煎至，内部生食。配以烤蔬菜和清新芳香的酱料。
€28.50
≈ HK$257烤鲈鱼柳
Filet de bar grillé
烤胡萝卜，卡拉马塔橄榄，芝麻鹰嘴豆泥
肉质细腻的白鱼柳，在烤架上烹制。配以蔬菜和鹰嘴豆泥。清淡健康的菜肴。
€26.50
≈ HK$239XXL 大虾
Gambas XXL
藏红花意面烩饭，甲壳类动物油
烤大虾。配以奶油藏红花意面（orzo）。浓郁的海鲜风味。
€39.50
≈ HK$356意大利面 & 烩饭
夏季松露奶油蘑菇烩饭*
Gnocchi crème de champignons à la truffe d'été*
陈年帕尔马干酪22个月，烤榛子
柔软的土豆面团小球。配以浓郁的蘑菇和松露酱。撒上酥脆的榛子。
€18.50
≈ HK$167西西里风味费斯托纳蒂面
Festonati à la Sicilienne
自制番茄酱，西葫芦，卡拉马塔橄榄，自制香蒜酱，烟熏斯特拉恰泰拉奶酪
短意面配太阳蔬菜番茄酱。配以烟熏鲜奶油和香蒜酱。美味的素食菜肴。
€19.50
≈ HK$176山羊奶酪蜂蜜意大利饺
Ravioli chèvre-miel
陈年帕尔马干酪奶油，鼠尾草和阿玛雷托，烤开心果，柠檬
塞满了山羊奶酪的意大利面，带有蜂蜜的甜味。奶油帕尔马干酪酱。甜咸风味混合。
€21.50
≈ HK$194虾仁意面烩饭
Risotto d'orzo aux gambas
奶油菜肴，制作方法类似烩饭，但使用意面（鸟形面）。配以虾仁。奶油质地。
€21.50
≈ HK$194甜点 - 甜 | 冰淇淋
焦糖布丁，豆蔻
Crème brulée, cardamome
奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖。带有淡淡的豆蔻香气。
€7.50
≈ HK$68香草焦糖布丁
Crème brûlée vanille
经典的法式香草甜点，配有酥脆的焦糖外壳。
€8.50
≈ HK$77红浆果和蛋白糖霜
Fruits rouges & meringue
清淡的甜点，将红浆果的酸味与酥脆的蛋白糖霜相结合。
€8.50
≈ HK$77咖啡提拉米苏
Tiramisù café
阿玛雷托，可可粉
分层意大利甜点，配有浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可。苦杏仁（阿玛雷托）风味。
€9.50
≈ HK$86巧克力慕斯
Mousse chocolat
乞丐格兰诺拉麦片
轻盈的巧克力慕斯配酥脆的干果格兰诺拉麦片。
€9.50
≈ HK$86蜂蜜和红浆果拉布奈
Labneh miel & fruits rouges
红浆果酱，芙蓉花
用蜂蜜调味的甜味鲜奶油。配以红浆果。受黎巴嫩启发的清爽酸甜甜点。
€10.50
≈ HK$95烤芝士蛋糕
Burnt cheesecake
杏子酱，烤开心果
芝士蛋糕在高温下烘烤，使其顶部呈深焦糖色。内部非常奶油。配以水果酱。
€11.50
≈ HK$104法式吐司巴布卡
Babka perdue
咸黄油焦糖，山核桃，香草冰淇淋
巧克力大理石纹布里欧修面包片，像法式吐司一样制作（煎至金黄）。热食，配冰淇淋和焦糖。非常诱人。
€11.50
≈ HK$104奥特伊咖啡馆的咖啡甜点
Café gourmand "Le Kawa d'Auteuil"
迷你甜点拼盘
咖啡配多种小份品尝甜点。
€11.50
≈ HK$104各种手工冰淇淋和冰沙
Assortiment de glaces et sorbets artisanaux
3球 - 由冰淇淋大师 Pedone 选择的口味
三种高品质的冰淇淋或冰沙。口味从经典到创意不等。
€9.50~
BACHIR - 阿赫塔
BACHIR - Achta
手工黎巴嫩冰淇淋，牛奶，橙花，碎开心果
独特的弹性质地的传统黎巴嫩冰淇淋，裹有开心果。橙花香。
€13.50
≈ HK$122奥特伊杯
Coupe Auteuil
覆盆子和石榴冰沙，酸奶冰淇淋，芙蓉花糖浆，覆盆子鲜奶油
果味花香冰淇淋杯。酸甜的红色冰沙和奶油酸奶冰淇淋的混合。
€12.50
≈ HK$113西西里杯
Coupe Sicilienne
杏仁奶和西西里开心果冰淇淋，杏仁罗勒冰沙，蜂蜜烤杏仁和罗勒，橄榄油酥饼，马斯卡彭鲜奶油
南意大利风味的冰淇淋杯。杏仁、开心果和杏子的结合。浓郁芳香。
€12.50
≈ HK$113巴布卡杯
Coupe babka
香草冰淇淋，杏仁奶冰淇淋，巧克力冰淇淋，烤巴布卡面包，巧克力酱，马斯卡彭鲜奶油
非常诱人的冰淇淋杯，内含巴布卡面包块。巧克力和香草风味。
€11
≈ HK$99鸡尾酒 | 桃红葡萄酒
SOLAL
SOLAL
17cl - 清新、草本、辛辣。金酒 Bombay Sapphire，杜松子酒 FAIR 黄瓜利口酒，接骨木花糖浆，新鲜柠檬，高级姜汁啤酒 Fever-Tree，莳萝，新鲜薄荷
以杜松子酒为基底的酒精鸡尾酒。非常清新和植物性的风味，带有黄瓜和接骨木花的香气。略带气泡。
€15
≈ HK$135DEIRA
DEIRA
15cl - 东方风味，清新，辛辣。朗姆酒 Planteray Original Dark，开心果蒸馏液 Strato，椰枣糖浆，橙花水，新鲜柠檬，石榴汁，新鲜薄荷
带有东方风味的朗姆酒鸡尾酒。甜枣和橙花香的香气。用柠檬和石榴平衡。
€15
≈ HK$135WITH LOVE
WITH LOVE
11cl - 盛夏，美味，微苦。伏特加 FAIR 浸泡苏马赫香料，Fusetti 苦酒，香草糖浆，Bourgoin 葡萄汁，新鲜葡萄柚汁，纯素泡沫剂，新鲜薄荷
伏特加鸡尾酒，带有一丝苦味。果味（葡萄柚）和略带酸味。顶部有泡沫质地。
€15
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