Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement
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Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement
净价含税 - 含服务费。过敏原列表可索取。(sg) - 无麸质，(v) - 素食。
4.7
开胃菜和零食
Madec 家族自 1898 年以来一直是牡蛎养殖者，位于 Lannilis 的 Aber Benoît 河畔，在 Coum 牧场。他们的牡蛎在农业总展上多次获奖。
细长牡蛎 n°3
Creuses fines n°3
新鲜布列塔尼牡蛎，冰镇生食。它们具有独特的海洋风味和丝滑的质地。通常搭配柠檬汁、葱醋或原味食用。
€18.50~
特色可丽饼 (sg)
有机手工烟熏三文鱼
Saumon fumé artisanal biologique
新鲜山羊奶酪，莳萝奶油，绿色沙拉
荞麦可丽饼，配烟熏三文鱼和新鲜山羊奶酪。荞麦带有坚果味，与烟熏鱼和奶油的清新完美搭配。
€19.80
≈ HK$179牛肉熏牛肉，孔泰奶酪
Pastrami de boeuf, Comté
红甘蓝，洋葱油封，柚子胡椒奶油，细香葱
可丽饼配辣味牛肉（类似熏牛肉）和融化的孔泰奶酪。配以柚子胡椒奶油（柑橘和辣椒）的日式风味。
€19.80
≈ HK$179Guémené 的安杜耶香肠，洋葱油封
Andouille de Guémené, confit d'oignons
有机溏心蛋，孔泰奶酪，芥末奶油
传统可丽饼配布列塔尼安杜耶香肠（烟熏内脏香肠）。浓郁的烟熏味，用鸡蛋和芥末奶油调和。
€17
≈ HK$153烟熏鸭胸肉，炒蘑菇，孔泰奶酪
Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté
有机溏心蛋，鲜奶油，埃斯佩莱特辣椒
浓郁的鸭肉烟熏和蘑菇可丽饼。埃斯佩莱特辣椒为这道美味佳肴增添了淡淡的辛辣味。
€18.50
≈ HK$167Maison Bordier 生乳拉克莱特奶酪，烤五花肉，洋葱油封
Raclette au lait cru Maison Bordier, poitrine grillée, confit d'oignons
有机炒鸡蛋，土豆，鲜奶油
山地风味可丽饼，配融化的拉克莱特奶酪和土豆。非常丰盛且令人舒适的菜肴。
€16.80
≈ HK$151烤鸡肉，炒蘑菇，苹果酱
Poulet rôti, poêlée de champignons, compotée de pommes
Rollinger “被遗忘的宝藏粉”，鲜奶油，孔泰奶酪
鸡肉可丽饼，带有苹果的甜咸风味。用 Rollinger 大厨特制的香料混合调味。
€18.50
≈ HK$167布列塔尼咖啡馆沙拉 (sg) (v)
荞麦可丽饼，豆腐，时令蔬菜，芝麻，嫩芽
Galette de sarrasin, tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses
混合生菜，芝麻酱
一份沙拉，配或放在荞麦可丽饼上。清新轻盈，配日式芝麻酱。
€20.80~
市场
当天的到货
L'arrivage du jour
请询问我们的团队当天的到货。
当日特色菜，根据新鲜市场产品制作。请询问服务员了解详情。
甜点可丽饼 (sg) (v)
100% 布列塔尼有机荞麦，经过 9 小时石磨，认证无麸质。
荞麦蜂蜜，爆米花荞麦，荞麦冰淇淋
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
100% 荞麦甜点，玩转口感。味道泥土味，浓郁而独特，是布列塔尼这种谷物的典型风味。
€12.50
≈ HK$113巧克力碎，姜味咸黄油焦糖，自制香草冰淇淋
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
令人垂涎的甜点可丽饼，配巧克力和著名的布列塔尼咸黄油焦糖，带有姜味。
€14.50
≈ HK$131小麦可丽饼
100% 布列塔尼有机小麦，经过 3 小时石磨。
Bordier 黄油，红糖
Beurre Bordier, sucre roux
可选黄油：半咸，柚子或本季精选
经典小麦可丽饼，简单搭配糖和高品质手工黄油。简单而美味。
€6.20~
布列塔尼蜂蜜，柠檬
Miel de Bretagne, citron
甜可丽饼淋上当地蜂蜜和柠檬汁。甜味和酸味的完美平衡。
€9.70~
自制咸黄油焦糖
Caramel au beurre salé maison
可选：原味，朗姆酒或姜味
可丽饼配浓郁顺滑的焦糖酱，用咸黄油制作。布列塔尼的必点特色。
€7.20~
Valrhona “Guanaja” 70% 巧克力
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
Valrhona 品牌浓郁黑巧克力可丽饼。可可味浓郁，甜度低。
€10.30~
圣马洛“Raphaël”手工果酱
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
可选：大黄，苹果-覆盆子，百香果，草莓
可丽饼配优质手工水果果酱，来自圣马洛。
€7.80~
自制涂抹酱
Pâte à tartiner maison
可丽饼配自制巧克力榛子酱。浓郁，奶油般，令人垂涎。
€12~
商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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4.7
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