menufans

Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement

السعر الصافي شامل الضريبة - الخدمة مشمولة. قائمة مسببات الحساسية عند الطلب. (خ.خ) - خالي من الغلوتين، (ن) - نباتي.

مقبلات ووجبات خفيفة

محار برا-آر-كوم

عائلة ميدك، مربي محار منذ عام 1898، مقيمة على ضفاف نهر أبير بنوا في لانيليس في مرج كوم. حصلت محاراتهم على جوائز عدة في المسابقة العامة الزراعية.

محار رفيع رقم 3
Creuses fines n°3
محار بريتاني طازج، يقدم نيئًا على الثلج. يقدم نكهة بحرية مميزة وقوامًا حريريًا. عادة ما يتم تناوله مع قليل من الليمون، أو خل الكراث، أو سادة.
€18.50~ ≈ $21.00

مقرمشات بريتاني (خ.خ)

يقدم مع رقائق الحنطة السوداء

كريمة توفو بالسمسم وتارتار الأعشاب البحرية العضوية (ن)
Crème de tofu au sésame et tartare d'algues biologique (v)
مزيج كريمي من التوفو والسمسم مع أعشاب بحرية طازجة. نكهة أومامي لطيفة وقوام كريمي. يمكن دهنه على رقائق الحنطة السوداء المقرمشة.
€9.50 ≈ $11.00
تاراما أبيض
Tarama blanc
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك (قد أو بوري). نكهة مالحة ورقيقة، قوام ناعم. يقدم كمقبلات على خبز أو رقائق.
€11 ≈ $13.00
ريليت لحم خنزير حرفي من بريتاني
Rillettes de cochon artisanales de Bretagne
لحم خنزير مطهو في دهنه ثم مفتت. قوام ذائب وخيطي مع نكهة غنية ولذيذة. كريمة قابلة للدهن كلاسيكية من المطبخ الفرنسي.
€9 ≈ $10.00

وجبات الكريب الصغيرة (خ.خ)

كريب صغير مطوي من الحنطة السوداء العضوية من بريتاني معتمد خالي من الغلوتين

زبدة بوردييه بالأعشاب البحرية (ن)
Beurre Bordier aux algues (v)
قطع صغيرة من كريب الحنطة السوداء محشوة بزبدة فاخرة منقوعة بالأعشاب البحرية. تشتهر زبدة بوردييه بقوامها الحريري ونكهتها الغنية.
€6.80 ≈ $8.00
سمك مدخن، كريمة ليمون وكراث
Poisson fumé, crème citron & ciboulette
قطع كريب محشوة بسمك مدخن وكريمة ليمون منعشة. مزيج كلاسيكي من المدخن والحموضة.
€11 ≈ $13.00
جبنة كامامبير، مربى تين، جوز (ن)
Camembert, confiture de figues, noix (v)
مزيج حلو ومالح من جبنة كامامبير كريمية ومربى التين مع قرمشة الجوز، مغلف بكريب الحنطة السوداء.
€8 ≈ $9.00
تشوريزو بيير أوتييزا، جبنة كومتي
Chorizo Pierre Oteiza, Comté
قطع كريب محشوة بـ "تشوريزو" حار من إقليم الباسك وجبن كومتي فاكهي. نكهة مكثفة وقوام ذائب.
€8 ≈ $9.00

كريب متخصص (خ.خ)

سلمون مدخن عضوي حرفي
Saumon fumé artisanal biologique
جبنة ماعز طازجة، كريمة كراث، سلطة خضراء
كريب الحنطة السوداء محشو بسمك السلمون المدخن وجبن الماعز الطازج. للحنطة السوداء نكهة جوزية تتناسب جيدًا مع السمك المدخن وانتعاش الكريمة.
€19.80 ≈ $23.00
باسترامي لحم بقري، جبنة كومتي
Pastrami de boeuf, Comté
ملفوف أحمر، كونفي بصل، كريمة يوزو-كوشو، كراث
كريب محشو بلحم بقري متبل "باسترامي" وجبن كومتي ذائب. يقدم مع لمسة يابانية مع كريمة اليوزو-كوشو (حمضيات وفلفل).
€19.80 ≈ $23.00
أندوي دو غومينيه، كونفي بصل
Andouille de Guémené, confit d'oignons
بيض عضوي عيون، جبنة كومتي، كريمة خردل
كريب تقليدي مع أندوي (نقانق أحشاء مدخنة) بريتاني. نكهة مدخنة قوية، تخففها البيضة وكريمة الخردل.
€17 ≈ $20.00
صدر بط مدخن، سوتيه فطر، جبنة كومتي
Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté
بيض عضوي عيون، كريمة طازجة، فلفل إسبليت
كريب غني بالبط المدخن والفطر. فلفل إسبليت يضيف حرارة خفيفة لهذا الطبق اللذيذ.
€18.50 ≈ $21.00
جبنة راكليت حليب خام من منزل بوردييه، صدر مشوي، كونفي بصل
Raclette au lait cru Maison Bordier, poitrine grillée, confit d'oignons
بيض عضوي مخفوق، بطاطس، كريمة طازجة
كريب على طراز الجبال مع جبنة راكليت ذائبة وبطاطس. طبق دسم ومريح للغاية.
€16.80 ≈ $19.00
دجاج مشوي، سوتيه فطر، كومبوت تفاح
Poulet rôti, poêlée de champignons, compotée de pommes
«مسحوق الكنز المنسي» رولينجر، كريمة طازجة، جبنة كومتي
كريب بالدجاج مع لمسة حلوة ومالحة بفضل التفاح. متبل بخلطة توابل خاصة للشيف رولينجر.
€18.50 ≈ $21.00

سلطة بريت كافيه (خ.خ) (ن)

كريب الحنطة السوداء، توفو، خضروات موسمية، سمسم، براعم صغيرة
Galette de sarrasin, tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses
خس مشكل، صلصة سمسم
سلطة مركبة تقدم مع أو على كريب الحنطة السوداء. منعشة وخفيفة، مع صلصة سمسم مستوحاة من اليابان.
€20.80~ ≈ $24.00

السوق

صيد اليوم
L'arrivage du jour
اسأل فريقنا عن صيد اليوم.
طبق اليوم الخاص يعتمد على المنتجات الطازجة من السوق. يرجى سؤال النادل عن التفاصيل.

كريب الحلويات (خ.خ) (ن)

100% حنطة سوداء عضوية من بريتاني IGP مطحونة بالحجر لمدة 9 ساعات ومعتمدة خالية من الغلوتين.

عسل الحنطة السوداء، حنطة سوداء منتفخة، آيس كريم حنطة سوداء
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
حلوى 100% حنطة سوداء تلعب على القوام. الطعم ترابي، غني، وفريد، نموذجي لهذه الحبوب من بريتاني.
€12.50 ≈ $14.00
رقائق شوكولاتة، كراميل زبدة مملحة بالزنجبيل، آيس كريم فانيليا حرفي
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
كريب حلو لذيذ مع شوكولاتة وكراميل الزبدة المملحة الشهير من بريتاني، مع لمسة من الزنجبيل.
€14.50 ≈ $17.00

كريب القمح

100% قمح عضوي من بريتاني، مطحون بالحجر لمدة 3 ساعات.

الكريب الكلاسيكي (ن)

زبدة بوردييه، سكر بني
Beurre Bordier, sucre roux
زبدة حسب الاختيار: نصف مملحة، يوزو، أو اختيار الشهر
كريب قمح كلاسيكي، يقدم ببساطة مع السكر وزبدة حرفية عالية الجودة. بسيط ولذيذ.
€6.20~ ≈ $7.00
عسل بريتاني، ليمون
Miel de Bretagne, citron
كريب حلو مرشوش بالعسل المحلي وعصير الليمون. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.
€9.70~ ≈ $11.00
كراميل زبدة مملحة منزلية
Caramel au beurre salé maison
حسب الاختيار: سادة، روم، أو زنجبيل
كريب محشو بصلصة كراميل غنية وكريمية، مصنوعة من زبدة مملحة. طبق مميز لا غنى عنه من بريتاني.
€7.20~ ≈ $8.00
شوكولاتة فالرونا «غواناجا» 70%
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
كريب شوكولاتة داكنة مكثفة من منزل فالرونا. نكهة كاكاو عميقة وقليلة السكر.
€10.30~ ≈ $12.00
مربى حرفي «رافاييل» من سان مالو
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
حسب الاختيار: راوند، تفاح-توت العليق، فاكهة الباشن، فراولة
كريب يقدم مع مربى فواكه حرفي عالي الجودة من سان مالو.
€7.80~ ≈ $9.00
كريمة قابلة للدهن منزلية
Pâte à tartiner maison
كريب محشو بكريمة شوكولاتة وبندق منزلية الصنع. غني، كريمي، ولذيذ.
€12~ ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
٢٤٢ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس