Breizh Café Auteuil | La Crêpe Autrement






السعر الصافي شامل الضريبة - الخدمة مشمولة. قائمة مسببات الحساسية عند الطلب. (خ.خ) - خالي من الغلوتين، (ن) - نباتي.
عائلة ميدك، مربي محار منذ عام 1898، مقيمة على ضفاف نهر أبير بنوا في لانيليس في مرج كوم. حصلت محاراتهم على جوائز عدة في المسابقة العامة الزراعية.
محار رفيع رقم 3
Creuses fines n°3
محار بريتاني طازج، يقدم نيئًا على الثلج. يقدم نكهة بحرية مميزة وقوامًا حريريًا. عادة ما يتم تناوله مع قليل من الليمون، أو خل الكراث، أو سادة.
سلمون مدخن عضوي حرفي
Saumon fumé artisanal biologique
جبنة ماعز طازجة، كريمة كراث، سلطة خضراء
كريب الحنطة السوداء محشو بسمك السلمون المدخن وجبن الماعز الطازج. للحنطة السوداء نكهة جوزية تتناسب جيدًا مع السمك المدخن وانتعاش الكريمة.
باسترامي لحم بقري، جبنة كومتي
Pastrami de boeuf, Comté
ملفوف أحمر، كونفي بصل، كريمة يوزو-كوشو، كراث
كريب محشو بلحم بقري متبل "باسترامي" وجبن كومتي ذائب. يقدم مع لمسة يابانية مع كريمة اليوزو-كوشو (حمضيات وفلفل).
أندوي دو غومينيه، كونفي بصل
Andouille de Guémené, confit d'oignons
بيض عضوي عيون، جبنة كومتي، كريمة خردل
كريب تقليدي مع أندوي (نقانق أحشاء مدخنة) بريتاني. نكهة مدخنة قوية، تخففها البيضة وكريمة الخردل.
صدر بط مدخن، سوتيه فطر، جبنة كومتي
Magret de canard fumé, poêlée de champignons, Comté
بيض عضوي عيون، كريمة طازجة، فلفل إسبليت
كريب غني بالبط المدخن والفطر. فلفل إسبليت يضيف حرارة خفيفة لهذا الطبق اللذيذ.
جبنة راكليت حليب خام من منزل بوردييه، صدر مشوي، كونفي بصل
Raclette au lait cru Maison Bordier, poitrine grillée, confit d'oignons
بيض عضوي مخفوق، بطاطس، كريمة طازجة
كريب على طراز الجبال مع جبنة راكليت ذائبة وبطاطس. طبق دسم ومريح للغاية.
دجاج مشوي، سوتيه فطر، كومبوت تفاح
Poulet rôti, poêlée de champignons, compotée de pommes
«مسحوق الكنز المنسي» رولينجر، كريمة طازجة، جبنة كومتي
كريب بالدجاج مع لمسة حلوة ومالحة بفضل التفاح. متبل بخلطة توابل خاصة للشيف رولينجر.
كريب الحنطة السوداء، توفو، خضروات موسمية، سمسم، براعم صغيرة
Galette de sarrasin, tofu, légumes de saison, sésame, jeunes pousses
خس مشكل، صلصة سمسم
سلطة مركبة تقدم مع أو على كريب الحنطة السوداء. منعشة وخفيفة، مع صلصة سمسم مستوحاة من اليابان.
صيد اليوم
L'arrivage du jour
اسأل فريقنا عن صيد اليوم.
طبق اليوم الخاص يعتمد على المنتجات الطازجة من السوق. يرجى سؤال النادل عن التفاصيل.
100% حنطة سوداء عضوية من بريتاني IGP مطحونة بالحجر لمدة 9 ساعات ومعتمدة خالية من الغلوتين.
عسل الحنطة السوداء، حنطة سوداء منتفخة، آيس كريم حنطة سوداء
Miel de sarrasin, sarrasin soufflé, glace sarrasin
حلوى 100% حنطة سوداء تلعب على القوام. الطعم ترابي، غني، وفريد، نموذجي لهذه الحبوب من بريتاني.
رقائق شوكولاتة، كراميل زبدة مملحة بالزنجبيل، آيس كريم فانيليا حرفي
Copeaux de chocolat, caramel beurre salé au gingembre, glace artisanale à la vanille
كريب حلو لذيذ مع شوكولاتة وكراميل الزبدة المملحة الشهير من بريتاني، مع لمسة من الزنجبيل.
100% قمح عضوي من بريتاني، مطحون بالحجر لمدة 3 ساعات.
زبدة بوردييه، سكر بني
Beurre Bordier, sucre roux
زبدة حسب الاختيار: نصف مملحة، يوزو، أو اختيار الشهر
كريب قمح كلاسيكي، يقدم ببساطة مع السكر وزبدة حرفية عالية الجودة. بسيط ولذيذ.
عسل بريتاني، ليمون
Miel de Bretagne, citron
كريب حلو مرشوش بالعسل المحلي وعصير الليمون. توازن مثالي بين الحلاوة والحموضة.
كراميل زبدة مملحة منزلية
Caramel au beurre salé maison
حسب الاختيار: سادة، روم، أو زنجبيل
كريب محشو بصلصة كراميل غنية وكريمية، مصنوعة من زبدة مملحة. طبق مميز لا غنى عنه من بريتاني.
شوكولاتة فالرونا «غواناجا» 70%
Chocolat Valrhona « Guanaja » 70%
كريب شوكولاتة داكنة مكثفة من منزل فالرونا. نكهة كاكاو عميقة وقليلة السكر.
مربى حرفي «رافاييل» من سان مالو
Confiture artisanale « Raphaël » de Saint-Malo
حسب الاختيار: راوند، تفاح-توت العليق، فاكهة الباشن، فراولة
كريب يقدم مع مربى فواكه حرفي عالي الجودة من سان مالو.
كريمة قابلة للدهن منزلية
Pâte à tartiner maison
كريب محشو بكريمة شوكولاتة وبندق منزلية الصنع. غني، كريمي، ولذيذ.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.7
242 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...