Bistrot Alexandre III




「3種テイスティングプレート」
« Assiette de trois dégustations »
サーモンのグラヴラックス(陸と海の要素)、フレッシュな芽 森のマッシュルームのカプチーノ、塩味の泡 ミニバーガー、オニオンジャム、フォアグラのブロック
マリネしたサーモン(グラヴラックス)、マッシュルームのクリーミースープ(カプチーノ風)、フォアグラのミニバーガーの3種の前菜。様々な名物料理を味わえる盛り合わせ。
バターナッツとかぼちゃのスープ、スパイスブレッドのクランブル
Velouté de butternut et châtaignes, crumble pain d'épices
[ベジタリアンメニュー]
濃厚なバターナッツかぼちゃと栗のスープに、スパイスブレッドのクランブルを散らして食感をプラス。優しく心温まる一品。
チーズパイ
Feuilleté au fromage
[キッズメニュー]
溶けたチーズを詰めたサクサクのパイ生地。お子様にも合うシンプルな前菜。
ボルドー マルキ・ド・フルール AOC *
Bordeaux Marquis de Fleur AOC *
ボルドー地方の赤ワイン。
オー・メドック プライベート・セレクション AC *
Haut Médoc Private Selection AC *
オー・メドック地区の赤ワイン。力強くエレガントな味わいが多い。
サン・テミリオン・フルール・ダルリ
Saint Emilion Fleur d'Arlys
サン・テミリオン産の赤ワイン。まろやかさと赤系果実の香りで知られています。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール ロシュバン
Bourgogne Pinot Noir Rochebin
ピノ・ノワール種ベースのブルゴーニュ産赤ワイン。軽やかでフルーティー。
ボルドー マルキ・ド・フルール、AOC *
Bordeaux Marquis de Fleur, AOC *
ボルドー産辛口白ワイン。
シャルドネ・マリリエ・ミカエル
Chardonnay Marillier Mickaël
シャルドネ種から作られた白ワイン。
プイィ・フュメ ラ・シャルメット ドメーヌ・ショーヴュ、AOP *
Pouilly Fumé La Charmette Domaine Chauveau, AOP *
ロワール渓谷産の辛口でミネラル感のある白ワイン。
シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・マリリエ
Chablis Vieilles Vignes Marillier
ブルゴーニュ産の辛口で格調高い白ワイン、古木から作られています。
ボルドー マルキ・ド・フルール AOC *
Bordeaux Marquis de Fleur AOC *
ボルドー産のロゼワイン。フレッシュでフルーティー。
コート・ド・プロヴァンス シャトー・マイム AOC*
Côtes de Provence Château Maïme AOC*
プロヴァンス産のロゼワイン。淡い色合いでアロマティック。
コート・ド・プロヴァンス ミニュティ M AOC *
Côtes de Provence Minuty M AOC *
プロヴァンスの有名なロゼワイン。象徴的なボトルとフレッシュさで知られています。
グラティオ・ピリエール
Gratiot-Pillière
シャンパーニュ地方の発泡性ワイン。
ポメリー
Pommery
有名な大手メゾンによるシャンパン。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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