カボチャのヴルーテ、栗の砕いたもの、ポップコーン
VELOUTÉ DE POTIMARRON, BRISURES DE CHÂTAIGNES ET POPCORN
クリーミーなカボチャのスープ。栗の砕いたものとポップコーンをトッピング。食感のバリエーションが楽しい、甘くて心温まる前菜。
€8.50
≈ ¥1,540
0
BB RESTAURANT
BB RESTAURANT
自家製料理、タパス、地元の名物料理を提供するレストラン。
前菜
パセリバター風味のナイフ貝のソテー
POÊLÉE DE COUTEAUX AU BEURRE PERSILLÉ
ナイフ貝のソテー、パセリバター風味。風味豊かで香り高いシーフード料理。
€10
≈ ¥1,812
0
サーモンのタルタル、グレーエビとグリルオニオン添え
TARTARE DE SAUMON AUX CREVETTES GRISES ET OIGNONS GRILLÉS
角切りにした生のサーモンと小ぶりのグレーエビ、グリルオニオンを混ぜ合わせ、スモーキーな風味をプラス。フレッシュで海の風味豊か。
€9.50
≈ ¥1,721
0
自家製魚のテリーヌ
TERRINE DE POISSON MAISON
調理済みの魚を使った冷製料理。スライスして提供。柔らかい食感と繊細な味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製田舎風テリーヌ
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
自家製田舎風パテ。スパイスとハーブで味付け。冷製で、パンによく合います。
€7
≈ ¥1,268
0
低温調理卵、レンズ豆、チョリソーのエマルジョン
OEUF BASSE TEMPÉRATURE, LENTILLES ET ÉMULSION DE CHORIZO
低温でじっくり火を通した卵。とろりとした黄身とシルクのような白身。レンズ豆の上に、スパイシーなチョリソーの泡ソースを添えて。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カキ（マレンヌ・オレロン N°3）
LES HUÎTRES (MARENNES D'OLÉRON N°3)
マレンヌ・オレロン産新鮮なカキ、サイズNo.3。氷の上に生で提供され、海の風味と繊細な身が特徴です。
€9~
≈ ¥1,631
メインディッシュ
ミュースリで衣をつけた鶏むね肉のサラダ
SALADE D'AIGUILLETTES DE POULET PANÉES AU MUESLI
ミュースリ入りの衣をつけた鶏むね肉をトッピングした大きなサラダ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
当店自慢のベーコンバーガー
NOTRE SI RÉPUTÉ BACON BURGER
自家製フライドポテト
ベーコンバーガー。自家製フライドポテト添え。美味しい定番。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ビーフタルタル、いつもと同じ
TARTARE DE BOEUF, TOUJOURS LE MÊME
メスクランサラダと自家製フライドポテト
生の牛ひき肉を味付けしたもの。メスクランサラダと自家製フライドポテトを添えて。
€16.50
≈ ¥2,989
0
ベジタリアンプレート
L'ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
レンズ豆、カボチャと栗のパイプ・リガテ、インゲン豆、トマト、キュウリ、山のキノコ、自家製ポテトピューレ
肉なしのボリューム満点プレート。季節の野菜、豆類、パスタ、自家製ピューレの盛り合わせ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
その日の魚料理（入荷による）
POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
シェフのインスピレーションと旬の魚介による、その日の新鮮な魚料理。
€23
≈ ¥4,167
0
グリルオンブレステーキ、フォアグラソース、自家製ピューレ
ONGLET DE BOEUF GRILLÉ, SAUCE AU FOIE GRAS, PURÉE MAISON
柔らかく風味豊かな牛肉（オンブレ）。フォアグラソースをかけたグリルで、自家製ポテトピューレを添えて。
€19
≈ ¥3,442
0
ソテーした仔牛のレバー、山のキノコのフリカッセ、ハーブ風味の仔牛のジュ
FOIE DE VEAU POÊLÉ, FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS, JUS DE VEAU INFUSÉ AUX HERBES
ソテーした仔牛のレバー。山のキノコとハーブ風味の肉汁を添えて。濃厚な味わいととろけるような食感。
€22
≈ ¥3,986
0
カボチャのパイプ・リガテ、栗、フルール・ダムベール、スモーク鴨
PIPE RIGATE AU POTIMARRON, CHÂTAIGNES, FOURME D'AMBERT ET MAGRET FUMÉ
カボチャ、栗、ブルーチーズ（フルール・ダムベール）、スモークダックのスライスを添えた短いリガトーニパスタ。秋らしくて美味しい一品。
€14
≈ ¥2,537
0
デザート
チョコレート焼き
CUIT AU CHOCOLAT
バニラアイスクリーム
チョコレートケーキ。おそらくとろりとした中心部。バニラアイスクリーム添え。
€8
≈ ¥1,449
0
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
フィナンシェ、バニラカスタード、フレッシュフルーツ、バニラアイスクリーム
コーヒーとミニデザートの盛り合わせ（フィナンシェ、クリーム、フルーツ、アイスクリーム）。色々な味を試すのに最適です。
€8
≈ ¥1,449
0
シャヴィニョル風フラン（温製）
FLAN DE CHAVIGNOL SERVI CHAUD
アーモンド、自家製りんごコンポート
伝統的なフラン。温かい状態で提供され、アーモンドと自家製りんごコンポートを添えて。
€8
≈ ¥1,449
0
プロヴァンス風
LE PROVENÇAL
タイム、ファリグール
南仏風デザート。タイムリキュール（ファリグール）で香り付け。フレッシュでハーブの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
チェリー
GRIOTTE
アーモンドリキュール
チェリー（酸っぱいサクランボ）を中心としたデザート。アーモンドリキュールで風味付け。
€8
≈ ¥1,449
0
お好みのチーズ2種盛り合わせ
ASSIETTE DE 2 FROMAGES AU CHOIX
数種類の熟成チーズの中から2種類をお選びください。通常パンと共に提供されます。
€8~
≈ ¥1,449
アイスクリームとソルベ
GLACE ET SORBETS
バニラ、タイム、チョコレート、塩キャラメル、チェリー、パッションフルーツ、レモン
アイスクリームとソルベの盛り合わせ。バニラやチョコレートといった定番から、タイムやチェリーのような珍しいフレーバーまで様々。
€8
≈ ¥1,449
0
ロゼスパークリングワインとクランベリーでポシェした洋梨
POIRE POCHÉE AU ROSÉ PÉTILLANT ET AUX AIRELLES
ヌガーの砕いたもの
ロゼスパークリングワインとクランベリーで優しく煮込んだ洋梨。ヌガーの砕いたものを添えて食感のアクセントに。
€8
≈ ¥1,449
0
盛り合わせ
2〜3名様用
シャルキュトリー
CHARCUTERIE
数種類のシャルキュトリーの大皿盛り合わせ（生ハム、サラミ、テリーヌなど）。シェアしてお楽しみください。
€19
≈ ¥3,442
0
チーズ
FROMAGE
数種類の熟成チーズの大皿盛り合わせ。シェアしてお楽しみください。
€19
≈ ¥3,442
0
ミックス
MIXTE
シャルキュトリーとチーズのミックス大皿盛り合わせ。両方の良いところを一度に楽しめます。
€19
≈ ¥3,442
0
ランチメニュー
土曜日を除く、黒板をご覧ください
前菜＋メインディッシュ
ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR
ランチコース。前菜とメインディッシュが含まれます。内容は毎日変わります（黒板をご覧ください）。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メインディッシュ＋アラカルトデザート
PLAT DU JOUR + DESSERT À LA CARTE
ランチコース。メインディッシュとアラカルトから選べるデザートが含まれます。
€14.90
≈ ¥2,700
0
メインディッシュ＋コーヒー
PLAT DU JOUR + CAFÉ
シンプルなランチコース。メインディッシュの後にコーヒーが含まれます。
€14
≈ ¥2,537
0
お子様メニュー
お子様メニュー
MENU ENFANT
ペンネ（白ハムとグリュイエールチーズ入り）またはハンバーグステーキ（自家製フライドポテト添え）
アイスクリーム 1スクープ（お好きな味）
水割りシロップ
お子様向けフルコース。メイン（パスタまたはハンバーグ）、デザートのアイスクリーム1スクープ、ドリンク（シロップ）が含まれます。
€12~
≈ ¥2,174
タパス
トーストしたバゲットに乗せて提供。夜のみ。
タプナードのトースト
Toast de tapenade
*
トーストしたバゲットにタプナード（黒オリーブ、ケッパー、アンチョビのペースト）を乗せたもの。
€2.50
≈ ¥453
0
魚のリエット
Rillettes de poisson
*
ほぐした魚とハーブをベースにしたクリーミーなディップ。
€2.50
≈ ¥453
0
パタタス・ブラバス
patatas bravas
*
スパイシーなトマトソース添えのフライドポテト。タパスの定番。
€2.50
≈ ¥453
0
生ハムとチーズのコロッケ
Croquettes de jambon et fromage
*
生ハムととろけるチーズを詰めた衣付きコロッケ、フライドポテト添え。
€3.50
≈ ¥634
0
ココナッツミルクとカレー風味の鶏肉串
Brochette de poulet au lait de coco et curry
*
カレーとココナッツミルクでマリネした鶏肉の串焼き。
€3.50
≈ ¥634
0
チョリソー入りフレンチトースト
Pain perdu au chorizo
*
フレンチトーストの塩味バージョン。スパイシーなチョリソーのスライス添え。
€3.50
≈ ¥634
0
ムール貝のトマト風味のヴェリーヌ
Verrine de moules à la tomate
トマトソースで調理したムール貝の小ポーション。グラスで提供。
€3.50
≈ ¥634
0
山のキノコとフルール・ダムベールのフラン
Flan de champignons des bois et fourme d'Ambert
山のキノコとフルール・ダムベールが入った塩味のフラン。
€4.50
≈ ¥815
0
セルヴ・ド・カニュ
Cervelle de canut
リヨンの名物：ハーブ、ニンニク、エシャロット、オイルで味付けしたフレッシュチーズ。
€4.50
≈ ¥815
0
またはタパス6種盛り合わせ*
Ou assiette des 6 tapas*
メニューで赤い星印のついたタパス6種をまとめた盛り合わせ。
€17
≈ ¥3,080
0
バスク風アペリティフ
フエ（カタルーニャ風ソーセージ）ハーフ
Demi fuet
細長いカタルーニャ風ドライソーセージ。アペリティフに最適。
€6.50
≈ ¥1,178
0
イカ墨煮
Chipiron à l'encre
イカ墨で調理した小さなイカ。風味豊かなバスク地方の名物料理。
€7.50
≈ ¥1,359
0
イカのアメリカ風
Chipiron à l'américaine
トマトソースで調理した小さなイカ。白ワインとハーブで風味付け。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バスク風テリーヌ、エスペレット唐辛子風味
Terrine du bassin au piment d'Espelette
エスペレット唐辛子で風味付けした地元のパテ。バスク地方特有のマイルドなスパイス。
€6.50
≈ ¥1,178
0
サン・ジャン・ド・リュズ産小イワシ
Petites sardines de Saint Jean de Luz
サン・ジャン・ド・リュズ産の高品質イワシ。缶詰または皿で提供。
€7.50
≈ ¥1,359
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価484件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
