애피타이저
호박 벨루테, 밤 조각, 팝콘
VELOUTÉ DE POTIMARRON, BRISURES DE CHÂTAIGNES ET POPCORN
밤 조각과 팝콘으로 장식된 부드러운 호박 수프. 다양한 식감을 가진 달콤하고 편안한 애피타이저.
€8.50
≈ $10.00파슬리 버터에 구운 칼국수
POÊLÉE DE COUTEAUX AU BEURRE PERSILLÉ
마늘과 파슬리 버터로 양념하여 팬에 구운 칼국수. 풍미 가득하고 향긋한 해산물 요리.
€10
≈ $12.00회색 새우와 구운 양파를 곁들인 연어 타르타르
TARTARE DE SAUMON AUX CREVETTES GRISES ET OIGNONS GRILLÉS
작은 회색 새우와 구운 양파와 섞어 훈제 향을 더한 깍둑썰기한 생연어. 신선하고 바다 향이 납니다.
€9.50
≈ $11.00가정식 생선 테린
TERRINE DE POISSON MAISON
익힌 생선으로 만든 차가운 요리, 슬라이스로 제공됩니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛.
€7
≈ $8.00가정식 컨트리 테린
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
향신료와 허브로 양념한 가정식 육류 파테. 차갑게 제공되며 빵과 함께 먹기 좋습니다.
€7
≈ $8.00저온 조리 계란, 렌틸콩, 초리조 에멀전
OEUF BASSE TEMPÉRATURE, LENTILLES ET ÉMULSION DE CHORIZO
부드러운 노른자와 비단 같은 흰자를 위해 천천히 조리된 계란, 렌틸콩 위에 매콤한 초리조 거품 소스를 곁들여 제공됩니다.
€8.50
≈ $10.00굴 (마렌-올레롱 3호)
LES HUÎTRES (MARENNES D'OLÉRON N°3)
마렌-올레롱산 신선한 굴, 3호 크기. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 바다 향과 섬세한 살로 높이 평가됩니다.
€9~
메인 요리
뮤즐리 크런치로 튀긴 닭고기 스트립 샐러드
SALADE D'AIGUILLETTES DE POULET PANÉES AU MUESLI
바삭함을 더하기 위해 뮤즐리 크런치로 튀긴 닭고기 조각으로 채워진 큰 샐러드.
€16.50
≈ $19.00매우 유명한 베이컨 버거
NOTRE SI RÉPUTÉ BACON BURGER
수제 감자튀김
구운 베이컨을 곁들인 버거, 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 맛있는 클래식.
€16.50
≈ $19.00쇠고기 타르타르, 항상 동일
TARTARE DE BOEUF, TOUJOURS LE MÊME
메스클린 샐러드와 수제 감자튀김
다진 쇠고기, 메스클린 샐러드와 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€16.50
≈ $19.00채식주의자 접시
L'ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
호박과 밤 파이프 리가테, 그린빈, 토마토, 오이, 야생 버섯, 수제 감자 퓌레
제철 채소, 콩류, 파스타, 수제 퓌레로 구성된 고기 없는 완전한 접시.
€16.50
≈ $19.00오늘의 생선 (입고되는 대로)
POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE
오늘의 신선한 생선, 셰프의 영감과 그날의 어획량에 따라 준비됩니다.
€23
≈ $27.00구운 소고기 안심, 푸아그라 소스, 수제 퓌레
ONGLET DE BOEUF GRILLÉ, SAUCE AU FOIE GRAS, PURÉE MAISON
부드럽고 맛있는 쇠고기(안심) 구이, 풍부한 푸아그라 소스를 곁들이고 수제 감자 퓌레를 곁들입니다.
€19
≈ $22.00팬에 구운 송아지 간, 야생 버섯 볶음, 허브를 우려낸 송아지 육즙
FOIE DE VEAU POÊLÉ, FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS, JUS DE VEAU INFUSÉ AUX HERBES
팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 야생 버섯 볶음과 허브 향의 육즙을 곁들입니다. 풍부한 맛과 녹는 식감.
€22
≈ $25.00호박 파이프 리가테, 밤, 포르므 다베르 치즈, 훈제 마그레
PIPE RIGATE AU POTIMARRON, CHÂTAIGNES, FOURME D'AMBERT ET MAGRET FUMÉ
호박, 밤, 블루 치즈(포르므 다베르), 훈제 오리 슬라이스를 곁들인 짧은 줄무늬 파스타. 가을의 풍성한 요리.
€14
≈ $16.00디저트
초콜릿으로 조리
CUIT AU CHOCOLAT
바닐라 아이스크림
초콜릿 케이크, 아마도 녹는 속을 가지고 있으며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
€8
≈ $9.00커피 구르망
CAFÉ GOURMAND
피낭시에, 바닐라 크림, 신선한 과일, 바닐라 아이스크림
커피와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음(피낭시에, 크림, 과일, 아이스크림). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€8
≈ $9.00따뜻하게 제공되는 샤비뇰 플랜
FLAN DE CHAVIGNOL SERVI CHAUD
아몬드, 수제 사과 콤포트
따뜻하게 제공되는 전통 플랜, 아몬드를 곁들이고 수제 사과 콤포트를 곁들입니다.
€8
≈ $9.00프로방스 스타일
LE PROVENÇAL
타임, 파리그울
남부의 맛, 타임과 타임 리큐르(파리그울)로 향을 낸 디저트. 신선하고 허브 향이 납니다.
€8
≈ $9.00체리 리큐르
GRIOTTE
아몬드 리큐르
체리(신맛 나는 체리) 맛의 디저트, 아몬드 리큐르로 맛을 냈습니다.
€8
≈ $9.00선택한 치즈 2개 접시
ASSIETTE DE 2 FROMAGES AU CHOIX
제공되는 품종 중에서 숙성된 두 가지 치즈를 선택하여 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.
€8~
아이스크림 및 소르베
GLACE ET SORBETS
바닐라, 타임, 초콜릿, 솔티드 버터 캐러멜, 체리 리큐르, 패션프루트, 레몬
아이스크림과 소르베 모음. 바닐라, 초콜릿과 같은 클래식부터 타임, 체리 리큐르와 같은 더 독창적인 맛까지 다양합니다.
€8
≈ $9.00로제 스파클링 와인과 크랜베리를 곁들인 배 조림
POIRE POCHÉE AU ROSÉ PÉTILLANT ET AUX AIRELLES
누가틴 조각
로제 스파클링 와인과 크랜베리로 부드럽게 익힌 배, 바삭함을 더하기 위해 누가틴 조각을 곁들입니다.
€8
≈ $9.00플래터
2-3인분
햄과 소시지
CHARCUTERIE
다양한 햄과 소시지, 테린 등이 포함된 큰 햄 플래터.
€19
≈ $22.00치즈
FROMAGE
다양한 숙성 치즈를 곁들인 큰 플래터.
€19
≈ $22.00믹스
MIXTE
햄과 치즈를 섞은 큰 플래터. 두 가지 세계의 최고.
€19
≈ $22.00점심 메뉴
토요일 제외, 보드 참조
오늘의 애피타이저 + 오늘의 메인 요리
ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR
오늘의 애피타이저와 오늘의 메인 요리가 포함된 점심 메뉴로, 내용은 매일 변경됩니다(보드 참조).
€14.90
≈ $17.00오늘의 메인 요리 + 카드 디저트
PLAT DU JOUR + DESSERT À LA CARTE
오늘의 요리와 카드에서 선택한 디저트가 포함된 점심 메뉴.
€14.90
≈ $17.00오늘의 요리 + 커피
PLAT DU JOUR + CAFÉ
오늘의 요리 다음에 커피가 포함된 간단한 점심 메뉴.
€14
≈ $16.00어린이 메뉴
어린이 메뉴
MENU ENFANT
햄과 그뤼에르 치즈 펜네 또는 수제 감자튀김 다진 쇠고기 아이스크림 1 스쿱 (선택) 물에 탄 시럽
어린이를 위한 완전한 메뉴로, 메인 요리(파스타 또는 스테이크), 디저트 아이스크림 한 스쿱, 음료(시럽)가 포함됩니다.
€12~
타파스
구운 바게트 위에 제공, 저녁에만
타페나드 토스트
Toast de tapenade
*
타페나드(검은 올리브, 케이퍼, 멸치 퓨레)를 곁들인 구운 바게트 토스트.
€2.50
≈ $3.00생선 리예트
Rillettes de poisson
*
으깬 생선과 향신료로 만든 부드러운 스프레드.
€2.50
≈ $3.00파타타스 브라바스
patatas bravas
*
매콤한 토마토 소스를 곁들인 튀긴 감자. 타파스의 고전.
€2.50
≈ $3.00햄과 치즈 크로켓
Croquettes de jambon et fromage
*
햄과 녹는 치즈로 속을 채운 빵가루 입힌 튀긴 미트볼.
€3.50
≈ $4.00코코넛 밀크와 카레 닭고기 꼬치
Brochette de poulet au lait de coco et curry
*
카레와 코코넛 밀크로 절인 닭고기 조각, 꼬치로 제공됩니다.
€3.50
≈ $4.00초리조 프렌치 토스트
Pain perdu au chorizo
*
프렌치 토스트의 짭짤한 버전, 매콤한 초리조 슬라이스를 곁들입니다.
€3.50
≈ $4.00토마토 홍합 컵
Verrine de moules à la tomate
토마토 소스로 준비한 작은 홍합, 유리잔에 담아 제공됩니다.
€3.50
≈ $4.00야생 버섯과 포르므 다베르 치즈 플랜
Flan de champignons des bois et fourme d'Ambert
야생 버섯과 블루 치즈를 곁들인 작은 짭짤한 플랜.
€4.50
≈ $5.00카르베르 드 카뉼(Cervelle de canut)
Cervelle de canut
리옹 특선: 허브, 마늘, 샬롯, 오일로 양념한 화이트 치즈.
€4.50
≈ $5.00또는 6가지 타파스 접시*
Ou assiette des 6 tapas*
카드에 붉은 별표가 표시된 6가지 타파스를 모은 모음.
€17
≈ $20.00바스크 지역 애피타이저
반 조각 퓨엣 소시지
Demi fuet
얇은 카탈루냐 건조 소시지, 애피타이저로 이상적입니다.
€6.50
≈ $8.00먹물 오징어
Chipiron à l'encre
자신의 먹물로 요리한 작은 오징어, 풍미 가득한 바스크 특선 요리.
€7.50
≈ $9.00아메리칸 스타일 오징어
Chipiron à l'américaine
화이트 와인과 향신료로 맛을 낸 매콤한 토마토 소스로 준비한 작은 오징어.
€7.50
≈ $9.00에스펠레트 고추 바스크 테린
Terrine du bassin au piment d'Espelette
바스크 지방 특유의 부드러운 향신료인 에스펠레트 고추로 양념한 가정식 육류 파테.
€6.50
≈ $8.00생장 드 루즈산 작은 정어리
Petites sardines de Saint Jean de Luz
생장 드 루즈산 품질의 정어리, 통조림 또는 접시에 담아 제공됩니다.
€7.50
≈ $9.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.4
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