호박 벨루테, 밤 조각, 팝콘 VELOUTÉ DE POTIMARRON, BRISURES DE CHÂTAIGNES ET POPCORN 밤 조각과 팝콘으로 장식된 부드러운 호박 수프. 다양한 식감을 가진 달콤하고 편안한 애피타이저. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
파슬리 버터에 구운 칼국수 POÊLÉE DE COUTEAUX AU BEURRE PERSILLÉ 마늘과 파슬리 버터로 양념하여 팬에 구운 칼국수. 풍미 가득하고 향긋한 해산물 요리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
회색 새우와 구운 양파를 곁들인 연어 타르타르 TARTARE DE SAUMON AUX CREVETTES GRISES ET OIGNONS GRILLÉS 작은 회색 새우와 구운 양파와 섞어 훈제 향을 더한 깍둑썰기한 생연어. 신선하고 바다 향이 납니다. €9.50 ≈ ₩16,119 − 0 +
가정식 생선 테린 TERRINE DE POISSON MAISON 익힌 생선으로 만든 차가운 요리, 슬라이스로 제공됩니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
가정식 컨트리 테린 TERRINE DE CAMPAGNE MAISON 향신료와 허브로 양념한 가정식 육류 파테. 차갑게 제공되며 빵과 함께 먹기 좋습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
저온 조리 계란, 렌틸콩, 초리조 에멀전 OEUF BASSE TEMPÉRATURE, LENTILLES ET ÉMULSION DE CHORIZO 부드러운 노른자와 비단 같은 흰자를 위해 천천히 조리된 계란, 렌틸콩 위에 매콤한 초리조 거품 소스를 곁들여 제공됩니다. €8.50 ≈ ₩14,422 − 0 +
굴 (마렌-올레롱 3호) LES HUÎTRES (MARENNES D'OLÉRON N°3) 마렌-올레롱산 신선한 굴, 3호 크기. 얼음 위에 날것으로 제공되며, 바다 향과 섬세한 살로 높이 평가됩니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
뮤즐리 크런치로 튀긴 닭고기 스트립 샐러드 SALADE D'AIGUILLETTES DE POULET PANÉES AU MUESLI 바삭함을 더하기 위해 뮤즐리 크런치로 튀긴 닭고기 조각으로 채워진 큰 샐러드. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
매우 유명한 베이컨 버거 NOTRE SI RÉPUTÉ BACON BURGER 수제 감자튀김 구운 베이컨을 곁들인 버거, 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. 맛있는 클래식. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
쇠고기 타르타르, 항상 동일 TARTARE DE BOEUF, TOUJOURS LE MÊME 메스클린 샐러드와 수제 감자튀김 다진 쇠고기, 메스클린 샐러드와 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
채식주의자 접시 L'ASSIETTE VÉGÉTARIENNE 호박과 밤 파이프 리가테, 그린빈, 토마토, 오이, 야생 버섯, 수제 감자 퓌레 제철 채소, 콩류, 파스타, 수제 퓌레로 구성된 고기 없는 완전한 접시. €16.50 ≈ ₩27,996 − 0 +
오늘의 생선 (입고되는 대로) POISSON DU JOUR SELON ARRIVAGE 오늘의 신선한 생선, 셰프의 영감과 그날의 어획량에 따라 준비됩니다. €23 ≈ ₩39,025 − 0 +
구운 소고기 안심, 푸아그라 소스, 수제 퓌레 ONGLET DE BOEUF GRILLÉ, SAUCE AU FOIE GRAS, PURÉE MAISON 부드럽고 맛있는 쇠고기(안심) 구이, 풍부한 푸아그라 소스를 곁들이고 수제 감자 퓌레를 곁들입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
팬에 구운 송아지 간, 야생 버섯 볶음, 허브를 우려낸 송아지 육즙 FOIE DE VEAU POÊLÉ, FRICASSÉE DE CHAMPIGNONS DES BOIS, JUS DE VEAU INFUSÉ AUX HERBES 팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 야생 버섯 볶음과 허브 향의 육즙을 곁들입니다. 풍부한 맛과 녹는 식감. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
호박 파이프 리가테, 밤, 포르므 다베르 치즈, 훈제 마그레 PIPE RIGATE AU POTIMARRON, CHÂTAIGNES, FOURME D'AMBERT ET MAGRET FUMÉ 호박, 밤, 블루 치즈(포르므 다베르), 훈제 오리 슬라이스를 곁들인 짧은 줄무늬 파스타. 가을의 풍성한 요리. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
초콜릿으로 조리 CUIT AU CHOCOLAT 바닐라 아이스크림 초콜릿 케이크, 아마도 녹는 속을 가지고 있으며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
커피 구르망 CAFÉ GOURMAND 피낭시에, 바닐라 크림, 신선한 과일, 바닐라 아이스크림 커피와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음(피낭시에, 크림, 과일, 아이스크림). 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
따뜻하게 제공되는 샤비뇰 플랜 FLAN DE CHAVIGNOL SERVI CHAUD 아몬드, 수제 사과 콤포트 따뜻하게 제공되는 전통 플랜, 아몬드를 곁들이고 수제 사과 콤포트를 곁들입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
선택한 치즈 2개 접시 ASSIETTE DE 2 FROMAGES AU CHOIX 제공되는 품종 중에서 숙성된 두 가지 치즈를 선택하여 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다. €8~ ≈ ₩13,574 담기0
아이스크림 및 소르베 GLACE ET SORBETS 바닐라, 타임, 초콜릿, 솔티드 버터 캐러멜, 체리 리큐르, 패션프루트, 레몬 아이스크림과 소르베 모음. 바닐라, 초콜릿과 같은 클래식부터 타임, 체리 리큐르와 같은 더 독창적인 맛까지 다양합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
로제 스파클링 와인과 크랜베리를 곁들인 배 조림 POIRE POCHÉE AU ROSÉ PÉTILLANT ET AUX AIRELLES 누가틴 조각 로제 스파클링 와인과 크랜베리로 부드럽게 익힌 배, 바삭함을 더하기 위해 누가틴 조각을 곁들입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
오늘의 애피타이저 + 오늘의 메인 요리 ENTRÉE DU JOUR + PLAT DU JOUR 오늘의 애피타이저와 오늘의 메인 요리가 포함된 점심 메뉴로, 내용은 매일 변경됩니다(보드 참조). €14.90 ≈ ₩25,281 − 0 +
오늘의 메인 요리 + 카드 디저트 PLAT DU JOUR + DESSERT À LA CARTE 오늘의 요리와 카드에서 선택한 디저트가 포함된 점심 메뉴. €14.90 ≈ ₩25,281 − 0 +
어린이 메뉴 MENU ENFANT 햄과 그뤼에르 치즈 펜네 또는 수제 감자튀김 다진 쇠고기 아이스크림 1 스쿱 (선택) 물에 탄 시럽 어린이를 위한 완전한 메뉴로, 메인 요리(파스타 또는 스테이크), 디저트 아이스크림 한 스쿱, 음료(시럽)가 포함됩니다. €12~ ≈ ₩20,361 담기0
코코넛 밀크와 카레 닭고기 꼬치 Brochette de poulet au lait de coco et curry * 카레와 코코넛 밀크로 절인 닭고기 조각, 꼬치로 제공됩니다. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
야생 버섯과 포르므 다베르 치즈 플랜 Flan de champignons des bois et fourme d'Ambert 야생 버섯과 블루 치즈를 곁들인 작은 짭짤한 플랜. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
카르베르 드 카뉼(Cervelle de canut) Cervelle de canut 리옹 특선: 허브, 마늘, 샬롯, 오일로 양념한 화이트 치즈. €4.50 ≈ ₩7,635 − 0 +
에스펠레트 고추 바스크 테린 Terrine du bassin au piment d'Espelette 바스크 지방 특유의 부드러운 향신료인 에스펠레트 고추로 양념한 가정식 육류 파테. €6.50 ≈ ₩11,029 − 0 +
생장 드 루즈산 작은 정어리 Petites sardines de Saint Jean de Luz 생장 드 루즈산 품질의 정어리, 통조림 또는 접시에 담아 제공됩니다. €7.50 ≈ ₩12,726 − 0 +