ムール貝のカレー風味
Moules au curry
カレーソースで調理したムール貝。スパイスで風味付けされたマイルドな海の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
Bar à iode Saint Germain
Bar à iode Saint Germain
夜、週末、祝日のアラカルトメニュー、ランチセット、シーフード。
アラカルト（夜、週末、祝日）
夜、週末、祝日にご利用いただけます。
前菜
タコのカルパッチョ
Carpaccio de poulpe
マリネしたタコの薄切り。柔らかい食感とフレッシュな味わいで、オリーブオイルとレモンで味付けされることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
エビ、アボカド、グレープフルーツのタルタル
Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse
カットしたエビ、アボカド、グレープフルーツのフレッシュなミックス。酸味と甘みの軽い前菜。
€8
≈ ¥1,449
0
メイン
ドラスまたはシーバス（入荷による）丸ごとプランチャ焼き
Daurade ou Bar (selon arrivage) entier grillé à la plancha
付け合わせはお選びいただけます
ホットプレートでグリルした丸ごと魚。繊細な白身とカリカリの皮。
€21
≈ ¥3,805
0
メルルーサのフィレ
Dos de merlu
バターレモンソースとポテトのマッシュ
レモンバターソースと素朴なポテトピューレを添えたメルルーサのフィレ。柔らかく風味豊かなメインディッシュ。
€18
≈ ¥3,261
0
エビとスモークサーモンの大きなサラダ
Grande salade de crevettes et saumon fumé
柑橘類、アボカド、コリアンダー
エビ、スモークサーモン、フルーツたっぷりのボリューム満点コンビネーションサラダ。海の風味とフルーツの風味が混ざり合ったフレッシュなサラダ。
€17
≈ ¥3,080
0
フィッシュ＆チップス
Fish & Chips
衣をつけて揚げた魚の切り身とフライドポテト。カリカリで黄金色、ブラッスリー料理の定番。
€15
≈ ¥2,718
0
丸ごとグリルした車エビ
Gambas entières grillées
野菜のウォック炒めとバスマティライス
グリルした大きなエビとソテーした野菜、バスマティライス添え。グリルした風味とヘルシーな付け合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
グリルした牛肉（往復焼き）
Pièce de boeuf grillée A/R
フライドポテト
短時間（往復）でグリルした牛肉の切り身。柔らかくジューシー、フライドポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
丸ごとグリルしたロブスター（500g）
Homard entier grillé (500g)
フライドポテト
丸ごとグリルしたロブスターとフライドポテト。繊細で上品な身、かすかな風味。
€35
≈ ¥6,341
0
舌平目のムニエル（400g）
Sole meunière (400g)
付け合わせはお選びいただけます
バターとレモン、パセリでソテーした舌平目。非常に繊細で評価の高い白身魚。
€30
≈ ¥5,435
0
デザート
自家製フレンチトーストとキャラメルアイスクリーム
Pain perdu maison et boule de glace caramel
ブリオッシュまたはパンのスライスを卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで焼き、アイスクリームを添えて提供。温かいデザートと冷たいデザートの贅沢な組み合わせ。
€8
≈ ¥1,449
0
バニラアイスクリーム添えバロワ風フォンダン
Fondant baulois et boule de glace vanille
ラ・ボーラ風チョコレートフォンダンケーキ、塩バターキャラメル風味。濃厚でクリーミー。
€8
≈ ¥1,449
0
薄焼きリンゴタルトとバニラアイスクリーム
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
薄焼きリンゴタルト、温かい状態でアイスクリーム添え。クラシックでフルーティー。
€8
≈ ¥1,449
0
ババ・オ・ラム
Baba au rhum
ラム酒シロップを染み込ませたしっとりとしたケーキ。伝統的なアルコール入りデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
グランマルニエの氷菓
Soufflé glacé grand marnier
グランマルニエオレンジリキュール風味の軽やかな氷菓。フレッシュでエレガント。
€8
≈ ¥1,449
0
クーペ・コロネル
Coupe colonel
レモンとウォッカのソルベ
ウォッカをかけたレモンのソルベ。食後酒として、さっぱりと。
€8
≈ ¥1,449
0
クーペ・アミラール
Coupe amiral
リンゴとカルヴァドスのソルベ
カルヴァドスを添えたリンゴのソルベ。ノルマンディー風の爽やかな一品。
€7
≈ ¥1,268
0
アイスクリーム/ソルベ 2スクープ
Glace/ sorbet 2 boules
バニラ、キャラメル、レモン、リンゴ
お選びいただけるアイスクリームまたはソルベ2スクープ。シンプルでフレッシュ。
€6
≈ ¥1,087
0
バニラコーヒー
Café vanille
エスプレッソとバニラアイス
バニラアイスクリームを添えたエスプレッソコーヒー（アフォガートに似ています）。
€5
≈ ¥906
0
ランチセット
ランチタイムにご利用いただけます。
前菜 + メイン または メイン + デザート
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
ランチセットの、前菜、メイン、デザートからお選びいただけます。
ランチタイムにお得な、2品選べるランチセット。
€20
≈ ¥3,624
0
フルコース
Formule Complète
前菜 + メイン + デザート
前菜、メイン、デザートを含む、ランチ用のフルコースメニュー。
€25
≈ ¥4,529
0
前菜（ランチ）
セットメニュー以外の場合、単品価格：6ユーロ。
ムール貝のマリニエール風
Coques à la marinière
白ワインとエシャロットのブイヨンで調理した小さな貝類。海の風味。
€6
≈ ¥1,087
0
タコのカルパッチョ
Carpaccio de poulpe
マリネしたタコの薄切り。フレッシュで軽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
エビ、アボカド、グレープフルーツのタルタル
Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse
エビ、アボカド、グレープフルーツのタルタル風。
€6
≈ ¥1,087
0
メイン（ランチ）
セットメニュー以外の場合、単品価格：15ユーロ（追加料金適用の場合あり）。
ドラスまたはシーバス（入荷による）
Daurade ou Bar (selon arrivage)
丸ごとプランチャ焼き、付け合わせはお選びいただけます。（+2€）
丸ごとグリルした魚。
€17
≈ ¥3,080
0
エビとスモークサーモンの大きなサラダ
Grande salade de crevettes et saumon fumé
柑橘類、アボカド、コリアンダー
シーフードたっぷりの大きなコンビネーションサラダ。
€15
≈ ¥2,718
0
メルルーサのフィレ
Dos de merlu
バターレモンソースとポテトのマッシュ
魚のフィレ、ソースとピューレ添え。
€15
≈ ¥2,718
0
フィッシュ＆チップス
Fish & Chips
フライドフィッシュとフライドポテト。
€15
≈ ¥2,718
0
丸ごとグリルした車エビ
Gambas entières grillées
野菜のウォック炒めとバスマティライス
付け合わせ付きグリル車エビ。
€15
≈ ¥2,718
0
グリルした牛肉（往復焼き）
Pièce de boeuf grillée A/R
フライドポテト。（+2€）
グリルした牛肉とフライドポテト。
€17
≈ ¥3,080
0
丸ごとグリルしたロブスター（500g）
Homard entier grillé (500g)
フライドポテト
丸ごとグリルしたロブスター。
€35
≈ ¥6,341
0
舌平目のムニエル（400g）
Sole meunière (400g)
付け合わせはお選びいただけます
バターで調理した丸ごと舌平目。
€30
≈ ¥5,435
0
デザート（ランチ）
セットメニュー以外の場合、単品価格：7ユーロ（例外あり）。
自家製フレンチトーストとキャラメルアイスクリーム
Pain perdu maison et boule de glace caramel
フレンチトーストとアイスクリーム。
€7
≈ ¥1,268
0
バニラアイスクリーム添えバロワ風フォンダン
Fondant baulois et boule de glace vanille
チョコレートフォンダンケーキ。
€7
≈ ¥1,268
0
薄焼きリンゴタルトとバニラアイスクリーム
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
薄焼きリンゴタルト。
€7
≈ ¥1,268
0
グランマルニエの氷菓
Soufflé glacé grand marnier
アルコール入りの氷菓。
€7
≈ ¥1,268
0
ババ・オ・ラム
Baba au rhum
ラム酒ケーキ。
€7
≈ ¥1,268
0
クーペ・アミラール
Coupe amiral
リンゴとカルヴァドスのソルベ
リンゴとアルコールのソルベ
€7
≈ ¥1,268
0
クーペ・コロネル
Coupe colonel
レモンとウォッカのソルベ
レモンとウォッカのソルベ。
€7
≈ ¥1,268
0
バニラコーヒー
Café vanille
エスプレッソとバニラアイス
アイスコーヒー。
€5
≈ ¥906
0
アイスクリーム/ソルベ 2スクープ
Glace/ sorbet 2 boules
バニラ、キャラメル、レモン、リンゴ
アイスクリーム2スクープ
€6
≈ ¥1,087
0
シーフード
自家製貝類・甲殻類調理。
牡蠣
フィン（ノルマンディー）No.4
Fines (Normandie) N°4
ノルマンディー産牡蠣、中サイズ（No.4）。しっかりとした海の風味。
€9~
≈ ¥1,631
カンカル産マガキ（ブルターニュ）No.3
La creuse de Cancale (Bretagne) N°3
塩味と甘さの繊細なバランス
ブルターニュ産（カンカル）マガキ。バランスの取れた味わいで人気。
€12~
≈ ¥2,174
スペシャル・ユタ・ビーチ、パスカル・ブルイユ（コタンタン）No.2
La spéciale Utah Beach; Pascal Breuil (Cotentin) N°2
肉厚で柔らかく、海の風味が強く、最後に甘みがあり、沖合で繊細に熟成
コタンタン産肉厚スペシャル牡蠣。柔らかい食感と、海の風味と甘みが混ざり合った複雑な味わい。
€17~
≈ ¥3,080
海の恵みのプラッター
プレート・プティ・イオデ（1名様用）
Plateau Petit iodé (pour 1 personne)
フィン牡蠣（No.4）4個、バイ貝、ピンクエビ、タラマ、自家製マグロのリエット
牡蠣、貝類、シーフードディップを含む、一人用のシーフードプラッター。
€17
≈ ¥3,080
プレート・グロワ（1名様用）
Plateau Groix (pour 1 personne)
フィン牡蠣（No.4）6個、バイ貝1人前、ピンクエビ1人前
牡蠣、バイ貝、ピンクエビを含む、定番の個人用プラッター。
€24
≈ ¥4,348
プレート・ベル・イル（2名様用）
Plateau Belle Île (pour 2 personnes)
フィン牡蠣（No.4）12個、バイ貝2人前、ピンクエビ2人前、ラングスティーヌ7個
定番に加えてラングスティーヌを含む、2名様用の大きなシェアプラッター。
€65
≈ ¥11,777
貝類と甲殻類
バイ貝盛り合わせ（300G）
Portion de bulots (300G)
茹でた海のカタツムリ、冷製で提供。マヨネーズで食べるしっかりした身。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ピンクエビの盛り合わせ（200G）
Portion de crevettes roses (200G)
茹でたピンクエビ、殻をむいてお召し上がりください。甘みと海の風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ラングスティーヌ 7個
Langoustines les 7 pièces
入荷による
繊細で上品な身の甲殻類、丸ごと提供。
€20
≈ ¥3,624
0
タラバガニ（800G）
Tourteau (800G)
身が詰まっていて風味豊かな大きなカニ。
€24
≈ ¥4,348
0
半身のタラバガニ（400G）
Demi-tourteau (400G)
半身のタラバガニ、前菜に最適。
€12
≈ ¥2,174
0
シェアしても、しなくても！
魚のスープとクルトン
Soupe de poisson et ses croûtons
数種類の魚を使った濃厚なスープ。クルトンとルイユを添えて。
0
自家製シーフードリエット
Rillettes de la mer maison
自家製魚のディップ（しばしばマグロ、サーモン、またはサバ）。
0
ホワイトタラマ
Tarama blanc
魚卵を乳化させたペースト。クリーミーで塩味。
0
マリネしたアンチョビ
Anchois marinés
酢またはオイルでマリネしたアンチョビの切り身。濃厚な味わい。
0
ワカサギのフリット
Petite friture d'éperlans
夜と土曜日のランチのみ
小魚を丸ごと揚げたもの。フライドポテトのように手で食べられます。
0
スモークサーモンの盛り合わせ
Assiette de saumon fumé
冷たいスモークサーモンのスライス、トーストとレモンを添えて提供されることが多い。
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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