Bar à iode Saint Germain

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Bar à iode Saint Germain

晚间、周末及节假日菜单,以及午餐套餐和海鲜。

4.5

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菜单(晚间、周末及节假日)
午餐套餐
海鲜
菜单(晚间、周末及节假日)

晚间、周末及节假日供应。

咖喱贻贝

Moules au curry

咖喱酱煮贻贝。温和的海鲜风味,带有香料的辛辣。

8
HK$72

章鱼薄片

Carpaccio de poulpe

腌制章鱼薄片。口感鲜嫩,味道清新,通常用橄榄油和柠檬调味。

8
HK$72

虾仁、牛油果和西柚塔塔

Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse

切碎的虾仁、牛油果和西柚的清爽混合。清淡的开胃菜,带有酸甜风味。

8
HK$72
午餐套餐

午餐供应。

开胃菜+主菜 或 主菜+甜点套餐

Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert

从午餐套餐的开胃菜、主菜和甜点中选择。

午餐套餐,包含两道自选菜品。午间经济实惠的选择。

20
HK$180

全套套餐

Formule Complète

开胃菜+主菜+甜点

午餐全套套餐,含开胃菜、主菜和甜点。

25
HK$225

单点价格(如不含套餐):6欧元。

马里尼埃贻贝

Coques à la marinière

在白葡萄酒和红葱头汤中煮熟的小贝类。海鲜风味。

6
HK$54

章鱼薄片

Carpaccio de poulpe

腌制章鱼薄片。新鲜清淡。

6
HK$54

虾仁、牛油果和西柚塔塔

Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse

虾仁、牛油果和西柚塔塔。

6
HK$54
海鲜

自家烹制的贝类和甲壳类。

Fines (诺曼底) N°4

Fines (Normandie) N°4

诺曼底牡蛎,中等大小(N°4)。浓郁的海鲜风味。

9~

La creuse de Cancale (布列塔尼) N°3

La creuse de Cancale (Bretagne) N°3

咸味与甜味的微妙平衡

布列塔尼(坎卡尔)的空心牡蛎。以其均衡的味道而闻名。

12~

La spéciale Utah Beach; Pascal Breuil (科唐坦) N°2

La spéciale Utah Beach; Pascal Breuil (Cotentin) N°2

肉质肥美柔滑,海鲜味,余味带甜,海上精炼熟成

科唐坦特产的肥美牡蛎。口感柔滑,味道复杂,既有海鲜味又带甜味。

17~

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