menufans

Bar à iode Saint Germain

قائمة المساء وعطلة نهاية الأسبوع والأعياد، بالإضافة إلى قوائم الغداء والمأكولات البحرية.

القائمة (مساء، عطلة نهاية الأسبوع والأعياد)

متوفر مساءً وعطلة نهاية الأسبوع والأعياد.

المقبلات

بلح البحر بالكاري
Moules au curry
بلح البحر محضر بصلصة كاري. نكهة بحرية حلوة معززة بالتوابل.
€8 ≈ $9.00
كارباتشيو الأخطبوط
Carpaccio de poulpe
شرائح رقيقة من الأخطبوط المتبل. قوام طري وطعم منعش، غالبًا ما يُتبل بزيت الزيتون والليمون.
€8 ≈ $9.00
تارتار الجمبري والأفوكادو والجريب فروت
Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse
مزيج منعش من الجمبري المقطع والأفوكادو والجريب فروت. مقبلات خفيفة بنكهات منعشة وحلوة.
€8 ≈ $9.00

الأطباق الرئيسية

دنيس أو بار (حسب التوفر) كامل مشوي على الشواية
Daurade ou Bar (selon arrivage) entier grillé à la plancha
أطباق جانبية حسب الاختيار
سمك كامل مشوي على طبق ساخن. لحم أبيض رقيق مع جلد مقرمش.
€21 ≈ $24.00
فيليه سمك الميرلو
Dos de merlu
صلصة زبدة بالليمون وهريس البطاطس
فيليه سمك الميرلو يقدم مع صلصة زبدة بالليمون وهريس بطاطس ريفي. طبق طري ولذيذ.
€18 ≈ $21.00
سلطة جمبري وسمك سلمون مدخن كبيرة
Grande salade de crevettes et saumon fumé
حمضيات، أفوكادو، وكزبرة
سلطة مشكلة دسمة مع جمبري وسمك سلمون مدخن وفواكه. انتعاش ومزيج من نكهات البحر والفواكه.
€17 ≈ $20.00
فيش آند تشيبس
Fish & Chips
سمك مقلي بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية. مقرمش وذهبي، نموذجي لمطبخ البراسيري.
€15 ≈ $17.00
جمبري كامل مشوي
Gambas entières grillées
ووك خضروات وأرز بسمتي
جمبري كبير مشوي يقدم مع خضروات سوتيه وأرز. نكهة مشوية وطبق جانبي صحي.
€18 ≈ $21.00
قطعة لحم بقري مشوية ذهابًا وإيابًا
Pièce de boeuf grillée A/R
بطاطس مقلية
قطعة لحم بقري مشوية بسرعة (ذهاب وعودة). طري ولذيذ، يقدم مع بطاطس مقلية.
€18 ≈ $21.00
كركند كامل مشوي (500 جرام)
Homard entier grillé (500g)
بطاطس مقلية
كركند كامل مشوي يقدم مع بطاطس مقلية. لحم رقيق وراقي بنكهة دقيقة.
€35 ≈ $41.00
سمك موسى مينيير (400 جرام)
Sole meunière (400g)
أطباق جانبية حسب الاختيار
سمك موسى مطبوخ بالزبدة مع الليمون والبقدونس. سمك مسطح بلحم رقيق جدًا ومحبوب.
€30 ≈ $35.00

الحلويات

خبز فرنسي محمص منزلي وكرة آيس كريم كراميل
Pain perdu maison et boule de glace caramel
شريحة بريوش أو خبز مغموسة في خليط من البيض والحليب، مقلية وتقدم مع الآيس كريم. حلوى ساخنة وباردة شهية.
€8 ≈ $9.00
فوندان بولوا مع كرة آيس كريم فانيليا
Fondant baulois et boule de glace vanille
كعكة شوكولاتة ذائبة نموذجية من لا بول، مع لمسة من كراميل الزبدة المملحة. غنية وكريمية.
€8 ≈ $9.00
تارت التفاح الرقيق مع كرة آيس كريم فانيليا
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
تارت التفاح بعجينة رقيقة، يقدم دافئًا مع الآيس كريم. كلاسيكي وفاكهي.
€8 ≈ $9.00
بابا بالروم
Baba au rhum
كعكة إسفنجية مشبعة بشراب الروم. حلوى تقليدية كحولية وحلوة.
€8 ≈ $9.00
سوفليه مثلج جراند مارنييه
Soufflé glacé grand marnier
حلوى مثلجة هوائية بنكهة ليكير البرتقال جراند مارنييه. منعشة وأنيقة.
€8 ≈ $9.00
كوب كولونيل
Coupe colonel
سوربيه ليمون وفودكا
سوربيه ليمون مع فودكا. هضمي ومنعش.
€8 ≈ $9.00
كوب أميرال
Coupe amiral
سوربيه تفاح وكالفادوس
سوربيه تفاح يقدم مع كالفادوس. لمسة نورماندية منعشة.
€7 ≈ $8.00
آيس كريم/سوربيه كرتان
Glace/ sorbet 2 boules
فانيليا، كراميل، ليمون، تفاح
كرتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار. بسيط ومنعش.
€6 ≈ $7.00
قهوة فانيليا
Café vanille
إسبريسو وآيس كريم فانيليا
قهوة إسبريسو تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا (شبيهة بالأفوجاتو).
€5 ≈ $6.00

قائمة الغداء

القائمة متاحة وقت الغداء.

قائمة مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
اختيار من بين المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات في قائمة الغداء.
قائمة غداء تشمل طبقين حسب الاختيار. خيار اقتصادي للغداء.
€20 ≈ $23.00
قائمة كاملة
Formule Complète
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
قائمة غداء كاملة مع مقبلات وطبق رئيسي وحلوى.
€25 ≈ $29.00

المقبلات (الغداء)

سعر الوحدة إذا كان خارج القائمة: 6 يورو.

محار مطبوخ بصلصة المارينير
Coques à la marinière
قواقع صغيرة مطبوخة في مرق نبيذ أبيض وكراث. نكهة بحرية.
€6 ≈ $7.00
كارباتشيو الأخطبوط
Carpaccio de poulpe
شرائح رقيقة من الأخطبوط المتبل. منعش وخفيف.
€6 ≈ $7.00
تارتار الجمبري والأفوكادو والجريب فروت
Tartare de crevettes, avocat et pamplemousse
مزيج من الجمبري والأفوكادو والجريب فروت في شكل تارتار.
€6 ≈ $7.00

الأطباق الرئيسية (الغداء)

سعر الوحدة إذا كان خارج القائمة: 15 يورو (تطبق رسوم إضافية).

دنيس أو بار (حسب التوفر)
Daurade ou Bar (selon arrivage)
سمكة كاملة مشوية على الشواية مع أطباق جانبية حسب الاختيار. (+2 يورو)
سمك كامل مشوي.
€17 ≈ $20.00
سلطة جمبري وسمك سلمون مدخن كبيرة
Grande salade de crevettes et saumon fumé
حمضيات، أفوكادو، وكزبرة
سلطة مشكلة كبيرة مع مأكولات بحرية.
€15 ≈ $17.00
فيليه سمك الميرلو
Dos de merlu
صلصة زبدة بالليمون وهريس البطاطس
فيليه سمك مع صلصة وهريس.
€15 ≈ $17.00
فيش آند تشيبس
Fish & Chips
سمك مقلي وبطاطس مقلية.
€15 ≈ $17.00
جمبري كامل مشوي
Gambas entières grillées
ووك خضروات وأرز بسمتي
جمبري كبير مشوي مع طبق جانبي.
€15 ≈ $17.00
قطعة لحم بقري مشوية ذهابًا وإيابًا
Pièce de boeuf grillée A/R
بطاطس مقلية. (+2 يورو)
لحم بقري مشوي مع بطاطس مقلية.
€17 ≈ $20.00
كركند كامل مشوي (500 جرام)
Homard entier grillé (500g)
بطاطس مقلية
كركند كامل مشوي.
€35 ≈ $41.00
سمك موسى مينيير (400 جرام)
Sole meunière (400g)
أطباق جانبية حسب الاختيار
سمك موسى كامل مطبوخ بالزبدة.
€30 ≈ $35.00

الحلويات (الغداء)

سعر الوحدة إذا كان خارج القائمة: 7 يورو (باستثناء الاستثناءات).

خبز فرنسي محمص منزلي وكرة آيس كريم كراميل
Pain perdu maison et boule de glace caramel
خبز فرنسي محمص مع آيس كريم.
€7 ≈ $8.00
فوندان بولوا مع كرة آيس كريم فانيليا
Fondant baulois et boule de glace vanille
كعكة شوكولاتة ذائبة.
€7 ≈ $8.00
تارت التفاح الرقيق مع كرة آيس كريم فانيليا
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
تارت التفاح الرقيق.
€7 ≈ $8.00
سوفليه مثلج جراند مارنييه
Soufflé glacé grand marnier
سوفليه مثلج بالكحول.
€7 ≈ $8.00
بابا بالروم
Baba au rhum
كعكة الروم.
€7 ≈ $8.00
كوب أميرال
Coupe amiral
سوربيه تفاح وكالفادوس
سوربيه تفاح وكحول.
€7 ≈ $8.00
كوب كولونيل
Coupe colonel
سوربيه ليمون وفودكا
سوربيه ليمون وفودكا.
€7 ≈ $8.00
قهوة فانيليا
Café vanille
إسبريسو وآيس كريم فانيليا
قهوة مع آيس كريم.
€5 ≈ $6.00
آيس كريم/سوربيه كرتان
Glace/ sorbet 2 boules
فانيليا، كراميل، ليمون، تفاح
كرتان آيس كريم.
€6 ≈ $7.00

مأكولات بحرية

طهي منزلي للقواقع والقشريات.

المحار

فاين (نورماندي) رقم 4
Fines (Normandie) N°4
محار نورماندي، حجم متوسط (رقم 4). نكهة بحرية قوية.
€9~ ≈ $10.00
محار كانكال (بريتاني) رقم 3
La creuse de Cancale (Bretagne) N°3
توازن دقيق بين الملوحة والحلاوة
محار مجوف من بريتاني (كانكال). يُقدر لطعمه المتوازن.
€12~ ≈ $14.00
لا سبيسيال يوتا بيتش؛ باسكال برويل (كوتينتان) رقم 2
La spéciale Utah Beach; Pascal Breuil (Cotentin) N°2
لحم سمين وطري، بحري وحلو في النهاية، معتق بدقة في عرض البحر
محار خاص سمين من كوتينتان. قوام طري ونكهة معقدة، بحرية وحلوة في نفس الوقت.
€17~ ≈ $20.00

أطباق المأكولات البحرية

طبق مأكولات بحرية صغير (لشخص واحد)
Plateau Petit iodé (pour 1 personne)
4 فاين رقم 4، حلزون البحر، جمبري وردي، تاراما، ريليت تونة منزلية
طبق فردي من ثمار البحر مع محار وقواقع وصلصات بحرية.
€17 ≈ $20.00
طبق جروي (لشخص واحد)
Plateau Groix (pour 1 personne)
6 محارات فاين رقم 4، حصة واحدة من حلزون البحر، حصة واحدة من الجمبري الوردي
طبق فردي كلاسيكي مع محار وحلزون البحر والجمبري.
€24 ≈ $28.00
طبق بيل إيل (لشخصين)
Plateau Belle Île (pour 2 personnes)
12 محارة فاين رقم 4، حصتان من حلزون البحر، حصتان من الجمبري الوردي، 7 قطع جراد بحر
طبق كبير للمشاركة لشخصين، يشمل جراد البحر بالإضافة إلى الأطباق الكلاسيكية.
€65 ≈ $75.00

قواقع وقشريات

حصة من حلزون البحر (300 جرام)
Portion de bulots (300G)
حلزون بحر مطبوخ، يقدم باردًا. لحم متماسك يؤكل مع المايونيز.
€8.50 ≈ $10.00
حصة جمبري وردي (200 جرام)
Portion de crevettes roses (200G)
جمبري وردي مطبوخ، يُقشر. حلو وبحري.
€7.50 ≈ $9.00
جراد البحر، 7 قطع
Langoustines les 7 pièces
حسب التوفر
قشريات بلحم رقيق ودقيق، تقدم كاملة.
€20 ≈ $23.00
سلطعون (800 جرام)
Tourteau (800G)
سلطعون كبير بلحم كثيف ولذيذ.
€24 ≈ $28.00
نصف سلطعون (400 جرام)
Demi-tourteau (400G)
نصف سلطعون، مثالي كمقبلات.
€12 ≈ $14.00

للمشاركة أو لا!

حساء سمك وخبز محمص
Soupe de poisson et ses croûtons
حساء غني يعتمد على أسماك متنوعة، يقدم مع خبز محمص وروي.
ريليت سمك مدخن منزلي
Rillettes de la mer maison
تارتيناد منزلي يعتمد على السمك (غالبًا تونة أو سلمون أو ماكريل).
تاراما أبيض
Tarama blanc
طبق يعتمد على بيض السمك المستحلب. كريمي ومالح.
أنشوجة متبلة
Anchois marinés
شرائح أنشوجة متبلة بالخل أو الزيت. نكهة قوية.
سمك الأبراميس الصغير المقلي بالكامل
Petite friture d'éperlans
مساءً وظهر السبت فقط
أسماك صغيرة مقلية كاملة. تؤكل بالأصابع مثل البطاطس المقلية.
طبق سلمون مدخن
Assiette de saumon fumé
شرائح سلمون مدخن تقدم باردة، غالبًا مع خبز محمص وليمون.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٨٥٥ تقييمًا على Google Maps
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس