Banana Republic Roma
考えるのが面倒な時… 何を飲みたいか考えるのが面倒な時は、お任せください。お客様の好みに合わせてお作りします！ When you don't want to think about what you want to drink, relax! We prepare something tailormade for you!
塩味の爆弾
自家製イエロージャガイモパンで焼きました
モルタデッラ、ストラッキーノ、ピスタチオ
Mortadella stracchino e pistacchio
モルタデッラ、クリーミーなストラッキーノチーズ、ピスタチオの粒を詰めた塩味の爆弾。柔らかさとカリカリの食感が、甘味と塩味のバランスを生み出します。 · 風味豊かで濃厚、前菜や軽食に最適。
€6
≈ $7.00チコリ、ブッラータ、チェターラ産アンチョビ
Cicoria burrata e alici di cetara
炒めたチコリ、新鮮なブッラータ、風味豊かなアンチョビを詰めた塩味の爆弾。苦味、クリーミーさ、塩味のミックス。 · 冷たいブッラータと温かいチコリのコントラストを楽しむために、温かい状態で召し上がってください。
€6
≈ $7.00プルドポークとキャラメルオニオン
Pulled pork e cipolla caramellata
ゆっくりと調理したプルドポークと甘いキャラメルオニオンを詰めた爆弾。強烈でスモーキーで甘い味。 · ジューシーでボリュームがあり、肉好きには理想的。
€7
≈ $8.00パタネグラとパン・トマテ
Pata negra e pan tomate
高級パタネグラハムとトマトを詰めた爆弾。イタリア風のスペインのクラシックな組み合わせ。 · 風味豊かで洗練された。
€8
≈ $9.00スモークサーモン、ルッコラ、マヨネーズ
Salmone affumicato rucola majonese
自家製ソース
スモークサーモン、新鮮なルッコラ、自家製マヨネーズを詰めた爆弾。フレッシュでかすかにスモーキー。 · 軽くて風味豊かな魚料理。
€7
≈ $8.00牛タルタルとプリモサレチーズ
Tartare di manzo e primo sale
ナイフで叩いた生肉とプリモサレチーズを詰めた爆弾。フレッシュチーズで肉の繊細な味を引き立てます。 · 生肉好きのために。
€7
≈ $8.00マグロ、トマト、ルッコラ、バジルマヨネーズ
Tonno pomodoro rucola e maionese al basilico
自家製ソース
マグロ、トマト、ルッコラ、バジル風味のマヨネーズを詰めた爆弾。フレッシュでハーブの香り。 · 軽い食事に最適。
€6
≈ $7.00エビ、アイスタワーレタス、カクテルソース
Gamberoni iceberg e salsa cocktail
自家製ソース
エビ、カリカリのアイスタワーレタス、ピンクソースを詰めた爆弾。クラシックなエビカクテルを彷彿とさせます。 · クリーミーで繊細。
€7
≈ $8.00パンザネッラ ココット
ギリシャ風
GRECA
フェタチーズ、キュウリ、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、オレガノ添え
フェタチーズ、新鮮な野菜、オレガノを使ったココットサラダ。フレッシュで地中海風。 · 軽いサイドディッシュまたはベジタリアン前菜。
€6
≈ $7.00タラ
BACCALÀ
マリネしたタラとルッコラ添え
マリネしたタラの切り身をルッコラの上に盛り付けたココット。しっかりとした塩味。 · シーフードの前菜に最適。
€7
≈ $8.00エビ
GAMBERONI
軽く火を通したエビ添え
軽く火を通したエビが入ったココット。エビの甘みが際立ちます。 · 素材の味を活かしたシンプルな一皿。
€8
≈ $9.00ブッラータとアンチョビ
BURRATA E ALICI
アンドリア産ストラッチャテッラとチェターラ産アンチョビ添え
クリーミーなブッラータと塩漬けアンチョビのフィレが入ったココット。甘味と塩味の完璧なコントラスト。 · パンまたはクラッカーと一緒にどうぞ。
€7
≈ $8.00パスタ
ラグービアンコ（白いラグーソース）のフェットチーネ
Fettuccine al ragù bianco
トマトを使わないミートソースを添えた、卵入りのロングパスタ。濃厚で風味豊か。 · 伝統的なボリュームのある一皿。
€13
≈ $15.00ラ・カルボナーラ
La Carbonara
卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、黒胡椒を使ったローマ風クラシック。クリーミーで塩味があり、ペッパーが効いています。 · イタリア料理で最も有名な料理の一つ。
€12
≈ $14.00アマトリチャーナ風ストロッツァプレッティ
Strozzapreti all'Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズを添えたショートパスタ。しっかりとした風味で少しピリ辛。 · 風味豊かなラツィオの代表的な料理。
€13
≈ $15.00プッタネスカ風タリアテッリーニ
Tagliolini alla puttanesca
細長いパスタにトマトソース、オリーブ、ケッパー、アンチョビを添えて。風味豊かでアロマティック。 · 南イタリア料理の定番。
€14
≈ $16.00パッケリ、ミニトマト、ミント、アスパラガス
Paccheri pomodorini menta e asparagi
太いチューブ状のパスタに新鮮な野菜とミントを添えて。フレッシュで野菜の味がしっかり、軽い。 · 夏らしく香りの良い一皿。
€13
≈ $15.00タリアテッリーニ、黄色いミニトマトとタラ、レモンの香り
Tagliolini pomodorini gialli e baccalà al profumo di limone
本日のスペシャルについてスタッフにお尋ねください
新鮮なパスタにタラ、甘い黄色いトマト、レモンの皮を添えて。シーフードと柑橘系の繊細な味のバランス。 · 洗練された軽い一皿。
€13
≈ $15.00タルタル
全てのタルタルには、ピンチモニーオ野菜と自家製アロマティックマヨネーズが添えられます。
サーモン
Salmone
新鮮なサーモン、アボカド、ライム、フェンネル、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 150g
アボカドとライムで味付けした生サーモンのタルタル。フレッシュで脂肪分が多く、柑橘系。 · ピンチモニーオとマヨネーズを添えて。
€18
≈ $21.00マグロ
Tonno
赤マグロ、マンゴー、醤油グレーズ、アーモンドスライス、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 150g
赤マグロのタルタル、甘いマンゴーと醤油ソース。アーモンドによるエキゾチックでカリカリのタッチ。 · ピンチモニーオとマヨネーズを添えて。
€18
≈ $21.00クラシック
Classica
デンマーク産スコットナ牛の赤身肉、エシャロット、パンテッレリア産ケッパー、レモンジュース、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 150g
伝統的な牛タルタルにケッパーとレモンで味付け。肉本来のピュアな味。 · ピンチモニーオとマヨネーズを添えて。
€16
≈ $19.00コントラディーナ
Contadina
デンマーク産スコットナ牛の赤身肉、乾燥トマト、エシャロット、ケッパー、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 200g
乾燥トマトとルッコラで飾られた牛タルタル。より濃厚で地中海風の味。 · ピンチモニーオとマヨネーズを添えて。
€18
≈ $21.00ギリシャ風
Greca
デンマーク産スコットナ牛の赤身肉、キュウリ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ルッコラ、ブラックオリーブ、オレガノ、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 250g
ギリシャ風牛タルタル、フェタチーズとオリーブ添え。フレッシュで塩味。 · ピンチモニーオとマヨネーズを添えて。
€20
≈ $23.00グリル
サーロイン串
Spiedini di controfiletto
デンマーク産牛、自家製ポテトチップス添え
グリルしたテンダーサーロインの串焼き。ジューシーで風味豊か。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€21
≈ $24.00牛タリアータ（300g）
Tagliata di manzo (300 gr.)
デンマーク産スコットナ牛のサーロイン、自家製ポテトチップス添え
調理後にスライスしたサーロインステーキ。高級で柔らかい肉。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€19
≈ $22.00鶏むね肉
Petto di pollo
自家製ポテトチップス添え
シンプルなグリルチキンむね肉。軽くてヘルシー。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€15
≈ $17.00マグロのタリアータ
Tagliata di Tonno
自家製ポテトチップス添え
グリルで軽く焼いたマグロのフィレをスライス。外は火が通り、中はロゼ。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€19
≈ $22.00ローストビーフ
Roast-Beef di Manzo
自家製ポテトチップス添え
ローストビーフのスライス、通常はロゼで提供されます。柔らかくて風味豊か。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€19
≈ $22.00サーモンのフィレ
Filetto di salmone
自家製ポテトチップス添え
グリルで焼いたサーモンの切り身。脂肪分が多く風味豊かな魚で、オメガ3が豊富。 · 自家製フライドポテトを添えて。
€16
≈ $19.00ローストビーフ
ローストビーフ
Roastbeef
デンマーク産スコットナ牛ローストビーフ、トマト、ルッコラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル、自家製バジルマヨネーズ、サルサヴェルデ 200g
ローストビーフ、新鮮な野菜、パルミジャーノチーズのスライス、アロマティックなソースを使ったサンドイッチまたはプレート。濃厚でボリューム満点。 · バランスの取れたワンプレート。
€14
≈ $16.00フリット（揚げ物）
スティック
Bastoncini
ホワイトコーンミールのポレンタスティック
揚げたポレンタスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。 · ポテトチップスの素朴な代替品。
€6
≈ $7.00チップス
Chips
手切りポテトチップス
手作りの薄切りポテトチップス。非常にカリカリ。 · アペリティフに最適なスナック。
€5
≈ $6.00スティック
Stick
手切りフレッシュポテトスティック
手切りクラシックフライドポテトスティック。黄金色でサクサク。 · 最も愛されているサイドディッシュ。
€6
≈ $7.00カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
自家製ポテトチップス、ロペス・ペコリーノD.O.P.と黒胡椒添え
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたポテトチップス。有名なローマのパスタ料理にインスパイアされています。 · 風味豊かで食欲をそそる。
€6
≈ $7.00チキンナゲット
Pepite di pollo
80年代風のクラシックなカリカリポテト、自家製ソース添え
揚げたてのカリカリチキンビット。クラシックなコンフォートフード。 · ディップ用の自家製ソースを添えて。
€9
≈ $10.00モッツァレラ・イン・カロッツァ（揚げモッツァレラ）
Mozzarella in carrozza
ブッファラ・カンパーナD.O.P.使用。カリカリでとろーり。
パン粉をまぶして揚げたブッファラモッツァレラのサンドイッチ。とろーりとした中心と黄金色の衣。 · 濃厚で美味しい温かい前菜。
€7
≈ $8.00手羽先
Alette di pollo
自家製ソース添え
揚げたての風味豊かな手羽先。手で食べるのがおすすめです。 · 自家製ソースを添えて。
€8
≈ $9.00サイドディッシュ
ミックスサラダ
Insalata mista
新鮮なミックスリーフサラダ。軽くてヘルシー。 · メインディッシュに添えるフレッシュな付け合わせ。
€6
≈ $7.00チコリ
Cicoria
典型的なニンニクと唐辛子を使った炒めチコリ。苦味があり、しっかりした味。 · 典型的なローマのサイドディッシュ。
€6
≈ $7.00ブロッコレッティ
Broccoletti
(適量)
炒めまたは茹でたブロッコレッティ。風味豊かで栄養価の高い野菜。 · 季節により変動します。
€6
≈ $7.00グリル野菜
Verdure grigliate
季節の野菜のグリル（ズッキーニ、ナス、ピーマン）。 · 軽くて風味豊かなサイドディッシュ。
€6
≈ $7.00季節の野菜
Verdure di stagione
その時期の新鮮な野菜のセレクション。 · 毎日新鮮に作られています。
€6
≈ $7.00ハンバーガー
全てのバーガーには、手切りポテトチップスが添えられます
ノルチーノ
NORCINO
デンマーク産スコットナ牛100%、自家製マヨネーズ、カリカリのノルチャ産グアンチャーレ、ロペス・ペコリーノ・ロマーノD.O.P.、グリル野菜、レタス、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル 200g
厳選された牛肉ハンバーガーに、カリカリのグアンチャーレとペコリーノチーズを加えました。ノルチャ伝統の力強い風味。 · ポテトチップスを添えて。
€12~
ブルーチーズバーガー
BLUE CHEESEBURGER
デンマーク産スコットナ牛100%、スティルトンブルーチーズ、マスカルポーネ、自家製スパイシーバーベキューソース、自家製マヨネーズ、レタス、トマト 200g
クリーミーなスティルトンブルーチーズとマスカルポーネを使ったグルメバーガー。スパイシーなバーベキューソースでバランスを取っています。 · 強烈で包み込むような味。
€12~
チーズバーガー
CHEESEBURGER
デンマーク産スコットナ牛100%、自家製マヨネーズ、自家製ケチャップ、チェダーチーズ、ピクルス、レタス、トマト 200g
溶けたチェダーチーズと自家製ソースを使ったクラシックなチーズバーガー。伝統的で満足感のある味。 · 時代を超えた定番。
€12~
テックスメックス
TEX MEX
デンマーク産スコットナ牛100%、自家製ワカモレ、チリソース、レタス、トマト、ナチョス 200g
ワカモレ、スパイシーチリソース、カリカリのナチョスを使ったメキシコ風ハンバーガー。スパイシーで風味豊か。 · 強い味が好きな方に。
€12~
モッツァレラ
MOZZARELLA
デンマーク牛、ジェノベーゼペスト、自家製バジルマヨネーズ、モッツァレラ、トマト 200g
ペスト、モッツァレラ、トマトを使ったイタリアン風ハンバーガー。フレッシュでアロマティック。 · カプレーゼ風バーガーへのオマージュ。
€12~
チェリー
CHERRY
デンマーク産スコットナ牛、チェリージャム、リコッタ、レタス、トマト 200g
チェリージャムの甘さとリコッタチーズのクリーミーさが特徴のオリジナルハンバーガー。珍しい組み合わせですが美味しいです。 · 何か違うものを探している方に。
€12~
ヴァルドスターノ
VALDOSTANO
デンマーク牛、スペック、ブロンテ産ピスタチオ、グリルリンゴ、自家製グリーンペッパーマヨネーズ、ザワークラウト、熟成ヴァルドスターナフォンティーナ 200g
スペック、フォンティーナ、リンゴ、ザワークラウトを使った山の味のハンバーガー。複雑でスモーキーで甘い味。 · ヴァッレ・ダオスタの味にインスパイアされた。
€12~
ブリーチーズ
BRIE
デンマーク牛、グリルオニオン、蜂蜜、自家製グリーンペッパーマヨネーズ、マスタードシード、パン粉。デンマーク産スコットナ牛100%、ブリーチーズ、自家製ブラックペッパーマヨネーズ 200g
クリーミーなブリーチーズ、甘い玉ねぎ、蜂蜜を使ったハンバーガー。塩味と甘味の完璧なバランス。 · クリーミーで洗練された。
€12~
トリュフ
TARTUFO
デンマーク産スコットナ牛、ノルチャ産黒トリュフ、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル、自家製マヨネーズ、ロペス・ペコリーノ・ロマーノD.O.P.、ルッコラ 200g
本物の黒トリュフとペコリーノチーズを使った贅沢なハンバーガー。トリュフの強烈で土のような香り。 · 洗練された味覚のために。
€14~
サーモン
SALMONE
グリルサーモンのフィレ、クルミの粒、蜂蜜、自家製グリーンペッパーマヨネーズ、レモンジュース、ルッコラ、サビーナD.O.P.エキストラバージンオリーブオイル
サーモンのフィレを使った魚のバーガー、カリカリのクルミと蜂蜜。食感と繊細な味のミックス。 · 肉の風味豊かな代替品。
€14~
コトレッタ（カツレツ）
COTOLETTA
新鮮なチキンカツレツ、自家製バーベキューソース、自家製バジルマヨネーズ、レタス、パルミジャーノチーズ。
パン粉をまぶして揚げたチキンバーガー（カツレツ）、風味豊かなソース添え。カリカリでジューシー。 · みんなに愛される定番。
€12~
クラシック
CLASSICO
自家製ワカモレ、自家製バジルマヨネーズ、グリルナス、グリルズッキーニ、グリルトマト、スモークプロヴォラチーズ。（ベジタリアン）
グリル野菜、ワカモレ、スモークプロヴォラチーズがたっぷり入ったベジタリアンバーガー。肉がなくても美味しくて満足感があります。 · 健康的で風味豊か。
€12~
カルボナーロ
CARBONARO
デンマーク産スコットナ牛100%、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒、カルボナーラソースの卵 200g
卵、ペコリーノ、コショウ、グアンチャーレを使ったカルボナーラ風パスタの味がするバーガー。濃厚でクリーミー。 · ローマ料理へのオマージュ。
€15~
プッタネスカ
PUTTANESCO
グリルしたマグロの切り身、グリルトマト、蒸し玉ねぎ、ブラックオリーブソース、ケッパー 200g
プッタネスカ風パスタにインスパイアされた魚のバーガー、マグロ、オリーブ、ケッパー、トマトを使用。塩味があり、地中海風。 · 風味豊かでアロマティック。
€16~
デザート
自家製クラシックティラミス
Il classico tiramisù della casa
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアを使ったスプーンデザート。甘く、クリーミーで、コーヒーのノートがあります。 · イタリアの代表的なデザート。
€6
≈ $7.00イレーネお母さんのブラウニーケーキ
La torta browine di mamma Irene
ブラウニー風の濃厚でしっとりしたチョコレートケーキ。チョコレートたっぷり。 · 甘いもの好きにぴったり。
€6
≈ $7.00ヌテラ入りクレープ
Crepe alla Nutella
たっぷりのヌテラを詰めた薄いクレープ。温かく甘い。 · クラシックなコンフォートフード。
€6
≈ $7.00チーズケーキ
Cheesecake
ヌテラまたはベリー類を使ったクラシック
ビスケットベースのフレッシュチーズケーキ。チョコレートまたはフルーツのトッピングがあります。 · クリーミーでフレッシュ。
€6~
チョコレートのホットケーキ、クリーム添え
Tortino "cuore caldo" al cioccolato con panna
チョコレートのホットケーキ、とろーりとした中心部。温かいクリーム添え。 · チョコレートの爆発。
ラズベリーパンナコッタ
Panna cotta ai lamponi
ラズベリートッピングの濃厚クリームデザート。柔らかく繊細。 · 軽くてフルーティーなデザート。
ドリンク
コカコーラ ドラフト 30cl
Coca Cola alla spina 30 cl
ドラフトで提供される炭酸コーラ飲料。
€3
≈ $3.00コカコーラ グラス 25cl
Coca Cola vetro 25 cl
クラシックコカコーラ、ガラスボトル入り。
€4
≈ $5.00コカコーラゼロ グラス 25cl
Coca Cola Zero vetro 25cl
ゼロシュガーコカコーラ、ガラスボトル入り。
€4
≈ $5.00タッソーニ シトロンソーダ 25cl
Cedrata Tassoni 25cl
シトロン風味の歴史的なイタリアの飲み物。甘く、柑橘系で、喉の渇きを癒します。
€4
≈ $5.00サンペレグリノ ビターオレンジソーダ 25cl
Aranciata amara San Pellegrino 25cl
苦味のあるオレンジ風味の炭酸飲料。爽やか。
€4
≈ $5.00ガルバニーナ オーガニック オレンジソーダ グラス 35cl
Aranciata Galvanina Bio vetro 35 cl
高品質なオーガニックオレンジソーダ、グラス入り。
€4.50
≈ $5.00ガルバニーナ オーガニック ガスオッサ グラス 35cl
Gassosa Galvanina Bio vetro 35cl
オーガニックのガスオッサ、甘くて炭酸のレモン飲料。
€4.50
≈ $5.00トニック グラス 20cl
Tonica vetro 20cl
ボトル入りトニックウォーター、苦味と炭酸。
€4
≈ $5.00レモントニック グラス 20cl
Tonica Lemon vetro 20 cl
レモン風味のトニックウォーター。
€4
≈ $5.00ジンジャービア グラス
Ginger beer vetro
発酵ジンジャーノンアルコール飲料。ピリ辛でスパイシーな味。
€4
≈ $5.00ナチュラルウォーター缶 33cl
Acqua in lattina naturale 33cl
缶入りナチュラルウォーター。
€2
≈ $2.00炭酸水缶 33cl
Acqua in lattina frizzante 33cl
炭酸水缶。
€2
≈ $2.00ナチュラルウォーター 70cl
Acqua naturale 70cl
ナチュラルウォーターのラージボトル。
€3
≈ $3.00炭酸水 70cl
Acqua frizzante 70cl
炭酸水ラージボトル。
€3
≈ $3.00生ビール
シュムッカー ピルス
Schmucker pils
ラガー - ドイツ 4.9% vol
ドイツ産ラガービール、下面発酵。クリーンでモルティーな味、ホップの余韻。
€3.50~
グーデンカロルス クラシック
Gouden Carolous Classic
ベルジャンストロングエール - ダークベルギー 8.5% vol. 0.33 cl.
高アルコール度のベルギースタウトビール。複雑で、キャラメルとダークフルーツのノートがあります。
€6
≈ $7.00グーデンカロルス トリプル
Gouden Carolous Tripel
アビィ トリプル - クリア ダブルモルト ベルギー 9.0% vol. 0.33 cl.
クリアで力強いベルギービール（トリプル）。スパイシーでフルーティー、コクがあります。
€6
≈ $7.00ラガニータス - IPA
Lagounitas - IPA
アメリカ 6.2% vol
アメリカンIPA。柑橘系と樹脂系の香りが強く、ホップが効いています。
€3.50~
エルディンガー - ヴァイスビア
Erdinger - Weissbier
ドイツ 5.4% vol
ドイツ産小麦ビール。濁っていて、バナナとクローブのノートがあります。
€4~
ボトルビール
HIBU エントロピア
HIBU Entropia
ゴールデンエール - 4.8%vol. 軽やかで飲みやすく、イギリスとアメリカのホップをブレンドした柑橘系とハーブの香りがします。口の中はすっきりとして、次の飲み物に進む準備ができます。
ゴールデンエールクラフトビール。軽くて飲みやすく、香りが良い。
€6
≈ $7.00HIBU エイル
HIBU Eil
ベルジャンエール - 6%vol. キャラメルの独特の風味が際立ちます。甘く、絶妙で、後味は包み込むようです。
ベルギースタイルのアンバービール。モルトとキャラメルの甘いノート。
€6
≈ $7.00HIBU トリブー
HIBU Trhibù
アメリカンIPA - 6.9% vol. ボディがしっかりしており、バランスが取れていて丸みがあります。ホップのミックスによる柑橘系と樹脂系の爽快感が、長い余韻へと続きます。
しっかりとした苦味のあるアメリカンIPA。ホップの強烈な風味。
€6
≈ $7.00HIBU ダマ・ビアンカ
HIBU Dama bianca
ホワイトIPA - 5.6%vol. 非常にバランスが取れており、エレガントで心地よい。ローマで感じたフルーティーな香りが口の中に広がり、ホワイトペッパーのようなスパイシーさが加わります。余韻は中程度。
スパイシーでフルーティーなホワイトIPA。小麦ビールのスタイルとIPAの苦味を組み合わせています。
€6
≈ $7.00HIBU ヴァイトラ - APA
HIBU Vaitrà - Apa
5.6%vol. 入り口でモルトの甘さを感じ、しっかりとしたホップがバランスを取り、非常に心地よい飲み心地です。
バランスの取れたアメリカンペールエール。モルトの甘さとホップの苦味のバランス。
€6
≈ $7.00ジントニックでも飲みますか？
利用可能なジンと追加のトニックについてスタッフにお尋ねください
ビーフィーター トニック
Beefeater tonic
ビーフィーター ロンドンドライジンを使用したジントニック。
€10
≈ $12.00ベルト トニック
Berto tonic
ベルトジンを使用したジントニック。
€10
≈ $12.00ボンベイサファイア トニック
Bombay sapphire tonic
ボンベイサファイアジンを使用したジントニック。
€10
≈ $12.00ボタニスト トニック
Botanist tonic
ザ・ボタニストジンを使用したプレミアムジントニック。
€12
≈ $14.00ブルドッグ トニック
Bulldog tonic
ブルドッグジンを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00ヘンドリックス トニック
Hendrick's tonic
キュウリとバラの香りで知られるヘンドリックスジンを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00マルフィ トニック
Malfi tonic
イタリア産マルフィジンを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00ジンマレ トニック
GinMare tonic
地中海の香りがするジンマレを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00マーティン・ミラーズ トニック
Martin Miller's tonic
マーティン・ミラーズジンを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00モンキー47 トニック
Monkey 47 tonic
モンキー47（黒い森の複雑でハーブ系のジン）を使用したプレミアムジントニック。
€15
≈ $17.00No.3 トニック
No.3 tonic
No.3 ロンドンドライジンを使用したクラシックジントニック。
€12
≈ $14.00プリマス トニック
Plymouth tonic
プリマスジンを使用したジントニック。
€10
≈ $12.00プリマス・ネイビー・ストレングス トニック
Plymouth navy strenght tonic
プリマス・ネイビー・ストレングスを使用した力強いジントニック。
€12
≈ $14.00サバティーニ トニック
Sabatini tonic
サバティーニジン（トスカーナジン）を使用したジントニック。
€12
≈ $14.00シプSMITH トニック
Sipsmith tonic
シプSMITHジンを使用したジントニック。
€12
≈ $14.00タンカレー トニック
Tanqueray tonic
タンカレー ロンドンドライジンを使用したジントニック。
€10
≈ $12.00タンカレーNo.10 トニック
Tanqueray n.10 tonic
タンカレー No.10 を使用したプレミアムジントニック。
€12
≈ $14.00サバティーニ 0.0
Sabatini 0.0
サバティーニ0.0を使用した、ジントニックのノンアルコールバージョン。
€12
≈ $14.00タンカレー 0.0
Tanqueray 0.0
タンカレー 0.0 を使用した、ジントニックのノンアルコールバージョン。
€10
≈ $12.00ファッメロ スカリコ！
低アルコールまたはノンアルコールカクテル
ドライバー クラブ
Driver Club
タンカレー 0.0 - ラズベリーシロップ - レモンジュース - 卵白
ゼロジン、ラズベリー、レモンを使ったノンアルコールカクテル。フルーティーで爽やか。
€10
≈ $12.00ブリヴィド
Brivido
サバティーニ 0.0 - レモン＆ライムコーディアル - ジンジャービア
ゼロジンとジンジャービアを使ったスパイシーなノンアルコールカクテル。
€10
≈ $12.00ククルー
Cuccurù
シードリップ スパイス 94 - ライムジュース - アガベシロップ - ピンクグレープフルーツソーダ
スパイシーでグレープフルーツの柑橘系の香りがするアロマティックなノンアルコールカクテル。
€10
≈ $12.00ファッメロ アナル
ノンアルコールカクテル
コパカバーナ
Copacabana
フレッシュパッションフルーツ - オルジェー＆シナモンシロップ - ライムジュース - ジンジャービア
パッションフルーツとスパイスを使ったエキゾチックなノンアルコールカクテル。
€8
≈ $9.00フルーツサラダ
Macedonia
フレッシュラズベリー - シロップ漬けピーチ - レモンジュース - ガルバニーナ オーガニック オレンジソーダ
ラズベリーとピーチを使ったフルーティーなノンアルコールカクテル。
€8
≈ $9.00バナナコラーダ スプリット
Banana colada split
パイナップルジュース - ココナッツシロップ - スライスバナナ - ライムジュース - チョコレートトッピング
バナナとチョコレートを使った、ピニャコラーダのノンアルコールで贅沢なバージョン。
€8
≈ $9.00バナナリパブリックの歴史
ヴェンデッタ
VENDETTA
(第一回カンパリコンペティション決勝ドリンク) カンパリビター - ビアンコサルティ アペリティーボ - ベルモット デル プロフェッソーレ - フレッシュラズベリー - 自家製チョコレートビターズ - スプマンテドライ。12€
ビターとチョコレート、ラズベリーのノートを持つ複雑なアペリティフカクテル。
€10
≈ $12.00イル・コンテ・ツィオ
IL CONTE ZIO
(1993年にバナナリパブリックが誕生し、当時ネグローニは最も売れているカクテルのひとつでした。ここでは、伝統と革新の間のバリエーションをご紹介します) ブルドッグジン - チンザノ ベルモット ディ トリーノ 1757 - カモミール漬けルバーブ - カンパリビターのアルコールベルベット。12€
カモミールのフローラルな香りとベルベットのような質感を持つネグローニのバリエーション。
€12
≈ $14.00ビム・ブン・バム
BIM BUM BAM
(1970年代～80年代、子供たちはテレビ番組「Bim Bum Bam」を見ていた。この番組は子供たちにとって自由の飲み物のようなものだった。このドリンクは、フレッシュでカリブ海風、カラフルで夢を見させてくれるようなものとして提供します) アプルトンエステート ジャマイカラム - ゴスリングス ブラックシール ラム - シロップミックス（シナモン/オルジェー） - フレッシュパッションフルーツ - フレッシュライムジュース - ジンジャービア。10€
パッションフルーツとスパイスを使ったフレッシュでフルーティーなティキカクテル。
€10
≈ $12.00ラ・バンバ
LA BAMBA
(1993年にバナナリパブリックが誕生し、当時ネグローニは最も売れているカクテルのひとつでした。ここでは、伝統と革新の間のバリエーションをご紹介します) ブルドッグジン - チンザノ ベルモット ディ トリーノ 1757 - カモミール漬けルバーブ - カンパリビターのアルコールベルベット。12€
テキーラサンライズのバリエーションで、テキーラ、オレンジ、ラズベリーシロップを使用。柑橘系で活気があります。
€12
≈ $14.00サンナ カクテル
SANNA COCKTAIL
(パオロ・サンナによる歴史的なドリンク、研究、情熱、そして適切な赤ワインベルモットと適切なウイスキーの完璧な組み合わせの研究によって作成されました) タリスカー 10年 - マルテッレッティ 赤ベルモット - ビターズ。12€
スモーキーなピーテッドウイスキーと赤ベルモットベースのしっかりしたカクテル。スモーキーで複雑。
€12
≈ $14.00メッシーナとヌーヴォレ
MESSINA E NUVOLE
(2019年 Giardini D'Amore社のために作成) エスポロン テキーラ 100% アガベ - ベルガモットリキュール - トラパニ塩シロップ - フレッシュライムジュース - グレープフルーツソーダ メキシコからシチリアへ、2つの美しいテリトリーをグラスに詰め込んだドリンク。12€
メキシコ産テキーラとシチリア産柑橘類（ベルガモット、グレープフルーツ）を組み合わせたカクテル。フレッシュで塩味。
€12
≈ $14.00イル・セルヴァッジョ
IL SELVAGGIO
(カンパリ社とのコラボレーション) ワイルドターキー バーボンウイスキー - ハニー＆バニラシロップ - チナーラ - フレッシュレモンジュース - ミラキュラスフォーム ワイルドワン、マーロン・ブランドとその仲間、そして彼のバイク、1953年以来多くの映画がこの傑作にインスパイアされてきました。私たちはこれらからインスピレーションを得て、ワイルドターキーバーボンウイスキーをベースに、ワイルドな魂を持ちながらも優しい心を持つドリンクを作ります。12€
バーボンベースのカクテルで、蜂蜜の甘さとアーティチョーク（チナーラ）の苦味があります。バランスが取れていて力強い。
€12
≈ $14.00クイーン フィズ
QUEEN FIZZ
(バナナリパブリック 2019) No.3 ロンドンドライジン - カモミールシロップ - レモンジュース - ピンクグレープフルーツソーダ クラシックフィズのバリエーションですが、プレミアムジンを使用し、フレッシュで爽やかな、アペリティフや食後に最適です。12€
ジン、カモミール、ピンクグレープフルーツを使ったエレガントなフィズ。フローラルで爽やか。
€12
≈ $14.00アマルフィ クラスト
AMALFI CRUSTA
(バナナリパブリック 2019) ブルドッグ ロンドンドライジン - リモンチェッロ パッリーニ - マラスキーノ パッリーニ - レモンジュース - シュガーシロップ - アンゴスチュラ 地中海風のエレガントなドリンクで、フレッシュな柑橘系の香りが楽しめ、どんな味覚にも合います。12€
ジンとリモンチェッロを使った柑橘系カクテル。フレッシュで甘酸っぱい。
€12
≈ $14.00ヴィア・ヴェネト
VIA VENETO
(カスターニャ社とのコラボレーション) カスタ グラッパ - リンゴシロップ - レモンジュース - パストゥライズド卵白 - 赤ワイントッピング イタリアの味、ヴェネトの心、ドルチェヴィータのようにフレッシュでエレガントなドリンク。12€
リンゴと赤ワインを使ったグラッパベースのイタリアンカクテル。エレガントでフルーティー。
€12
≈ $14.00エル・ファキーロ
IL FACHIRO
(親愛なるゲスト「エル・ファキーロ」のために作成) メスカル モンテルボス エスパディン ホーベン 100% アガベ - オレンジリキュール - アガベシロップ - フレッシュライムジュース - ホットチリソース - マルドンソルトクラスト メキシコのすべての味覚を巡る旅、フレッシュでスパイシー、そしてかすかなスモーキーさ。12€
メスカルベースのスパイシーでスモーキーなカクテル。強烈でスパイシー。
€12
≈ $14.00私たちが好きなクラシック
10€
ダークンストーミー
DARK'N'STORMY
(1950年 "バミューダ") (バミューダの人気の飲み物") ゴスリングス ブラックシール ラム - ジンジャービア - フレッシュライムジュース
ダークラムとジンジャービアを使ったスパイシーなロングドリンク。フレッシュでパンチがあります。
€10
≈ $12.00ジャングルバード
JUNGLE BIRD
(1950年 "アビィ・バー クアラルンプール・ヒルトン") アプルトンエステート ジャマイカラム - カンパリビター - パイナップルジュース - シンプルシロップ - フレッシュライムジュース
カンパリの苦味を加えたトロピカルティキカクテル。複雑でフルーティー。
€10
≈ $12.00マイタイ
MAI TAI
(1944年 "トレーダー・ヴィック") アプルトンエステート ジャマイカラム - ドンQ アネホ プエルトリコ ラム - フレッシュライムジュース - オルジェーシロップ - オレンジキュラソー - シンプルシロップ
ティキカクテルの王様。ラム、ライム、オルジェーシロップのミックス。力強くアロマティック。
€10
≈ $12.00ドンズ スペシャル ダイキリ
DON'S SPECIAL DAIQUIRI
(1970年代 "ドン・ザ・ビーチコマー" 1934年 モナ・ダイキリ) アプルトンエステート ジャマイカラム - ドンQ プエルトリコ ラム - パッションフルーツシロップ - ハニーシロップ - フレッシュライムジュース
蜂蜜とパッションフルーツを使ったダイキリのバリエーション。甘酸っぱくエキゾチック。
€10
≈ $12.00ピニャコラーダ
PIÑA COLADA
(1952年 ビーチコマー・バー - カリブ・ヒルトン・ホテル サンフアン) ドンQ ゴールド プエルトリコ ラム - パイナップルジュース - ココリアルクリーム - アンゴスチュラ ビターズ
ラム、パイナップル、ココナッツを使ったクリーミーなカクテル。甘くてトロピカル。
€10
≈ $12.00マンハッタン
MANHATTAN
(1870/1875頃) ワイルドターキー ライウイスキー - イタリアン スウィート ベルモット - アンゴスチュラ ビターズ - チェリー - オレンジゼスト
ウイスキーとベルモットベースのクラシックなアペリティフカクテル。力強く、ドライでアロマティック。
€10
≈ $12.00ロブ・ロイ
ROB ROY
(1890/1905頃) ブレンデッド スコッチウイスキー - イタリアン スウィート ベルモット - アンゴスチュラ ビターズ - レモンゼスト
マンハッタンに似ていますが、スコッチウイスキーで作られています。リッチでモルティーな味。
€10
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