Banana Republic Roma

Mortadella stracchino e pistacchio

Cicoria burrata e alici di cetara

Pulled pork e cipolla caramellata

Pata negra e pan tomate

Salmone affumicato rucola majonese

صلصة منزلية الصنع

Tartare di manzo e primo sale

Tonno pomodoro rucola e maionese al basilico

صلصة منزلية الصنع

Gamberoni iceberg e salsa cocktail

صلصة منزلية الصنع

GRECA

مع جبنة فيتا، خيار، زيتون أسود، بصل أحمر، وأوريجانو

BACCALÀ

مع سمك القد المملح والجرجير

GAMBERONI

مع جمبري مشوي

BURRATA E ALICI

مع جبنة ستراتشياتيلا من أندريا وأنشوجة من سيتارا

Fettuccine al ragù bianco

La Carbonara

Strozzapreti all'Amatriciana

Tagliolini alla puttanesca

Paccheri pomodorini menta e asparagi

Tagliolini pomodorini gialli e baccalà al profumo di limone

اسأل موظفينا عن طبق اليوم

Salmone

سلمون طازج، أفوكادو، ليمون أخضر، شمر، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا دوب. 150 جرام.

Tonno

تونة حمراء، مانجو، صلصة صويا، رقائق لوز، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا دوب. 150 جرام.

Classica

لحم بقري قليل الدهن، بصل، كبر، عصير ليمون، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا دوب. 150 جرام.

Contadina

لحم بقري قليل الدهن، جرجير، طماطم مجففة، بصل، كبر، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا دوب. 200 جرام.

Greca

لحم بقري قليل الدهن، خيار، جبنة فيتا، بصل أحمر، جرجير، زيتون أسود، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا دوب. 250 جرام.

Spiedini di controfiletto

لحم بقري دنماركي يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Tagliata di manzo (300 gr.)

لحم بقري دنماركي طري يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Petto di pollo

يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Tagliata di Tonno

يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Roast-Beef di Manzo

يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Filetto di salmone

يقدم مع رقائق البطاطس الخاصة بنا

Roastbeef

لحم بقري مشوي، طماطم، جرجير، جبنة بارميزان، زيت زيتون بكر ممتاز، مايونيز الريحان محلي الصنع، صلصة خضراء. 200 جرام.

Bastoncini

أعواد بولينتا بيضاء

Chips

بطاطس طازجة مقطعة يدويًا على شكل رقائق

Stick

بطاطس طازجة مقطعة يدويًا على شكل عصي

Cacio e pepe

رقائقنا مع جبنة بيكورينو لوبيز دوب وفلفل أسود

Pepite di pollo

رقائق الثمانينات الكلاسيكية المقرمشة مع الصلصات المنزلية

Mozzarella in carrozza

مصنوع من جبنة بوفالو كامبانا DOP. مقرمش وذائب.

Alette di pollo

مع الصلصات المنزلية

Insalata mista

Cicoria

Broccoletti

(حسب الحاجة)

Verdure grigliate

Verdure di stagione

NORCINO

100% لحم بقري دنماركي، مايونيز محلي الصنع، خدود نورسيا مقرمشة، جبنة بيكورينو رومانو لوبيز D.O.P.، طماطم مشوية، خس، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا D.O.P. 200 جرام.

BLUE CHEESEBURGER

100% لحم بقري دنماركي، جبنة ستيلتون زرقاء، ماسكربوني، باربيكيو حار محلي الصنع، مايونيز محلي الصنع، خس، طماطم. 200 جرام.

CHEESEBURGER

100% لحم بقري دنماركي، مايونيز محلي الصنع، كاتشب محلي الصنع، جبنة شيدر، مخلل خيار، خس، طماطم. 200 جرام.

TEX MEX

100% لحم بقري دنماركي، جواكامولي محلي الصنع، صلصة تشيلي، خس، طماطم، ناتشوز. 200 جرام.

MOZZARELLA

لحم بقري دنماركي، بيستو جينوفيز، مايونيز الريحان محلي الصنع، موزاريلا، طماطم. 200 جرام.

CHERRY

لحم بقري دنماركي، مربى كرز، ريكوتا، خس، طماطم. 200 جرام.

VALDOSTANO

لحم بقري دنماركي، لحم مدخن، فستق برونتي، تفاح مشوي، مايونيز فلفل أخضر محلي الصنع، مخلل، جبنة فونتينا فالدستانية معتقة. 200 جرام.

BRIE

لحم بقري دنماركي، بصل مشوي، عسل، مايونيز فلفل أخضر، بذور خردل، فتات خبز. 100% لحم بقري دنماركي، جبنة بري، مايونيز فلفل أسود. 200 جرام.

TARTUFO

لحم بقري دنماركي، كمأة سوداء من نورسيا، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا d.O.P.، مايونيز محلي الصنع، جبنة بيكورينو رومانو لوبيز d.O.P.، جرجير. 200 جرام.

SALMONE

فيليه سلمون مشوي، فتات جوز، عسل، مايونيز فلفل أخضر محلي الصنع، عصير ليمون، جرجير، زيت زيتون بكر ممتاز سابينا D.O.P.

COTOLETTA

صدر دجاج مقرمش، باربيكيو محلي الصنع، مايونيز الريحان محلي الصنع، خس، جبنة بارميزان.

CLASSICO

جواكامولي محلي الصنع، مايونيز الريحان محلي الصنع، باذنجان مشوي، كوسا مشوية، طماطم مشوية، جبنة مدخنة. (نباتي)

CARBONARO

100% لحم بقري دنماركي، خدود لحم خنزير مقرمشة، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل أسود، بيض بصلصة كاربونارا. 200 جرام.

PUTTANESCO

مع قطعة تونة مشوية، طماطم مشوية، بصل مطهو، صلصة زيتون أسود، كبر. 200 جرام.

Il classico tiramisù della casa

La torta browine di mamma Irene

Crepe alla Nutella

Cheesecake

الكلاسيكية بالنوتيلا أو الفواكه الحمراء

Tortino "cuore caldo" al cioccolato con panna

Panna cotta ai lamponi

Coca Cola alla spina 30 cl

Coca Cola vetro 25 cl

Coca Cola Zero vetro 25cl

Cedrata Tassoni 25cl

Aranciata amara San Pellegrino 25cl

Aranciata Galvanina Bio vetro 35 cl

Gassosa Galvanina Bio vetro 35cl

Tonica vetro 20cl

Tonica Lemon vetro 20 cl

Ginger beer vetro

Acqua in lattina naturale 33cl

Acqua in lattina frizzante 33cl

Acqua naturale 70cl

Acqua frizzante 70cl

Schmucker pils

Lager - ألمانيا 4.9% حجم

Gouden Carolous Classic

Belgian Strong Ale - بلجيكا داكنة 8.5% حجم. 0.33 سم مكعب.

Gouden Carolous Tripel

Abbey Tripel - بيرة بلجيكية فاتحة مزدوجة الشعير 9.0% حجم. 0.33 سم مكعب.

Lagounitas - IPA

الولايات المتحدة الأمريكية 6.2% حجم

Erdinger - Weissbier

ألمانيا 5.4% حجم

HIBU Entropia

Golden Ale - 4.8% حجم. بيرة جافة مع روائح حمضية وعشبية من مزيج الجنجل الإنجليزي والأمريكي. يبقى الفم نظيفًا وجاهزًا لمواصلة الشرب

HIBU Eil

Belgian Ale - 6% حجم. الكراميل، النكهة المميزة السائدة. حلو، رائع، ومغلف الطعم النهائي

HIBU Trhibù

American Ipa - 6.9% حجم. يتميز بقوامه المتوازن والمستدير. دفعة حمضية وراتنجية بسبب مزيج الجنجل الذي يؤدي إلى نهاية طويلة

HIBU Dama bianca

White Ipa - 5.6% حجم. متوازن جدًا، أنيق وممتع. نكهات الفواكه التي تم التقاطها في روما تعود إلى الفم مدعومة بلمسة من الفلفل الأبيض. نهاية متوسطة الثبات

HIBU Vaitrà - Apa

5.6% حجم. عند التذوق، تشعر بالحلاوة التي يمليها الشعير، متوازنة مع مرارة قوية تجعل الشرب ممتعًا للغاية.

Beefeater tonic

Berto tonic

Bombay sapphire tonic

Botanist tonic

Bulldog tonic

Hendrick's tonic

Malfi tonic

GinMare tonic

Martin Miller's tonic

Monkey 47 tonic

No.3 tonic

Plymouth tonic

Plymouth navy strenght tonic

Sabatini tonic

Sipsmith tonic

Tanqueray tonic

Tanqueray n.10 tonic

Driver Club

TANQUERAY 0.0 - شراب توت العليق - عصير الليمون - بياض البيض

Brivido

SABATINI 0.0 - شراب الليمون والليمون الأخضر - بيرة الزنجبيل

Cuccurù

SEEDLIP SPICE 94 - عصير الليمون الأخضر - شراب الأغاف - صودا الجريب فروت الوردي

Copacabana

فاكهة الباشن الطازجة - شراب الأورجيت والقرفة - عصير الليمون الأخضر - بيرة الزنجبيل

Macedonia

توت العليق الطازج - خوخ معلب - عصير ليمون - صودا برتقال عضوية GALVANINA

Banana colada split

عصير أناناس - شراب جوز الهند - شرائح موز - عصير ليمون أخضر - طبقة علوية من الشوكولاتة

VENDETTA

(مشروب نهائي في مسابقة كامباري الأولى) Campari Bitter - Biancosarti aperitivo - Vermouth Del Professore - توت العليق الطازج - مرارة شوكولاتة منزلية - سباركلينج دراي. 10 يورو

IL CONTE ZIO

(في عام 1993 ولد Banana Republic وفي تلك السنوات أيضًا كان NEGRONI أحد أكثر الكوكتيلات مبيعًا، هنا تجد نسختنا بين التقليد والابتكار) Bulldog Gin - Cinzano vermouth di Torino 1757 - شراب الراوند بالبابونج، مخمل كحولي من مرارة كامباري. 12 يورو

BIM BUM BAM

(من عام 1981 إلى 2002 في الساعة 4:00 مساءً، كنا نستطيع التهرب من الواجبات والذهاب لمشاهدة Bim Bum Bam. بطريقة ما، بالنسبة للأطفال، كان هذا البرنامج بمثابة كوكتيل حرية بعد الالتزامات، مثل جين تونيك أو سبريتز لنا كبالغين بعد العمل. نقدم هذا المشروب بهذه الطريقة، منعش، كاريبى، ملون، ويجعلنا نحلم) Appleton estate jamaican Rum - Gosling's black seal Rum - شراب مختلط (قرفة/أورجيت) - فاكهة الباشن طازجة - عصير ليمون أخضر طازج - بيرة زنجبيل. 10 يورو

LA BAMBA

(نهاية الثمانينات، بداية التسعينات، مع إعادة تفسير لـ Los Lobos وعرض فيلم السيرة الذاتية لـ Ritchie Valens، يعود "La Bamba" هذا اللحن الذي تم استعادته من الخمسينات ليصبح نوعًا من الأغنية الرائجة التي لا تزال تهيمن على الإحياء حتى اليوم. بأسلوب مكسيكي، نقدم إعادة تفسير لـ "Tequila Sunrise" المشروب الرائج في التسعينات" وكم صنعنا في BANANAREPUBLIC) Espolon Tequila 100% أغاف - عصير ليمون أخضر طازج - شراب توت العليق - صودا برتقال عضوية Galvanina - رغوة معجزة - قشر برتقال مملح. 12 يورو

SANNA COCKTAIL

(المشروب التاريخي من توقيع Paolo Sanna، تم إنشاؤه بفضل البحث والشغف ودراسة التوافق المثالي بين الفيرموث الأحمر المناسب والويسكي المناسب) Talisker 10y.o. - Martelletti vermouth rosso - bitter. 12 يورو

MESSINA E NUVOLE

(صنع لشركة Giardini D'Amore في عام 2019) Espolon Tequila 100% أغاف - ليكير برغموت - شراب ملح تراباني - عصير ليمون أخضر طازج - صودا جريب فروت، مشروب يبدأ من المكسيك ويصل إلى صقلية، منطقتان جميلتان في كوب واحد. 12 يورو

IL SELVAGGIO

(بالتعاون مع شركة كامباري) Wild Turkey bourbon whiskey - شراب عسل وفانيليا - Cynar - عصير ليمون طازج - رغوة معجزة، "البري"، مارلون براندو وعصابته ودراجته النارية، منذ عام 1953 استلهمت العديد من الأفلام من هذه التحفة الفنية. نحن نستلهم من هذه الأفلام لإنشاء مشروب يعتمد على Wild Turkey bourbon whiskey بروح برية ولكن بقلب حنون. 12 يورو

QUEEN FIZZ

(Banana Republic 2019) No.3 London dry Gin - شراب البابونج - عصير الليمون - صودا الجريب فروت الوردي، نسخة معدلة من Classic Fizz ولكن مع جين فاخر بقلب ملكي، منعش ومرطب، ممتاز كفاتح شهية وبعد العشاء. 12 يورو

AMALFI CRUSTA

(Banana Republic 2019) Bulldog london dry Gin - Limoncello Pallini - Maraschino Pallini - عصير ليمون - شراب سكر - أنجوستورا، مشروب متوسطي وأنيق، بطعم منعش بروائح حمضية، ممتاز لجميع الأذواق. 12 يورو

VIA VENETO

(صنع لشركة Castagner) جراپا كاستا لخلطات - شراب التفاح - عصير الليمون - بياض بيض مبستر - طبقة علوية من النبيذ الأحمر، مشروب بنكهات إيطالية، بقلب فينيتو، منعش وأنيق مثل "الحياة الحلوة". 12 يورو

IL FACHIRO

(صنع لضيف عزيز لدينا "الفكير") Mezcal Montelobos Espadin joven 100 أغاف - ليكير برتقال - شراب أغاف - عصير ليمون أخضر طازج - صلصة فلفل حار - قشر ملح مالدون، رحلة بين القبعات المكسيكية والجمال المكسيكي لتذوق كل نكهات المكسيك، منعش وحار مع لمسة مدخنة. 12 يورو

DARK'N'STORMY

(1950 "برمودا") (مشروب شعبي في برمودا") Gosling's black seal Rum - بيرة زنجبيل - عصير ليمون أخضر طازج

JUNGLE BIRD

(1978 "Aviary Bar Kuala Lumpur Hilton") Appleton estate Jamaican Rum - Campari bitter - عصير أناناس عضوي - شراب بسيط - عصير ليمون أخضر طازج

MAI TAI

(1944 "Trader Vic") Appleton estate Jamaican Rum - Don Q anejo Puerto Rican Rum - عصير ليمون أخضر طازج - شراب أورجيت - برتقال كوراكاو - شراب بسيط

DON'S SPECIAL DAIQUIRI

(نسخة 1970 من Don the Beachcomber's 1934 Mona Daiquiri) Appleton estate Jamaican Rum - Don Q Puerto Rican Rum - شراب فاكهة الباشن - شراب عسل - عصير ليمون أخضر طازج

PIÑA COLADA

(1950 "Trader Vic") Appleton estate Jamaican Rum - Don Q anejo Puerto Rican Rum - عصير ليمون أخضر طازج - شراب أورجيت - برتقال كوراكاو - شراب بسيط

MANHATTAN

(حوالي 1870/1875) Wild Turkey RYE whiskey - Italian Sweet Vermouth - Angostura bitters - كرز - قشر برتقال

ROB ROY

(حوالي 1890/1905) Blended scotch whisky - Italian Sweet Vermouth - Angostura bitters - قشر ليمون