Banana Republic Roma

自制酱汁

自制酱汁

自制酱汁

搭配菲达奶酪、黄瓜、黑橄榄、红洋葱和牛至

搭配腌鳕鱼和芝麻菜

搭配烤虾

搭配安德里亚奶酪丝和切塔凤尾鱼

请询问我们的工作人员当天的特色菜

新鲜三文鱼、牛油果、青柠、茴香、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。150 克。

蓝鳍金枪鱼、芒果、酱油釉、杏仁片、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。150 克。

丹麦阉牛瘦肉、葱、潘泰莱里亚刺山柑、柠檬汁、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。150 克。

丹麦阉牛瘦肉、芝麻菜、风干番茄、葱、刺山柑、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。200 克。

丹麦阉牛瘦肉、黄瓜、菲达奶酪、红洋葱、芝麻菜、黑橄榄、牛至、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。250 克。

丹麦牛肉，搭配我们的薯片

丹麦阉牛里脊肉，搭配我们的薯片

搭配我们的薯片

搭配我们的薯片

搭配我们的薯片

搭配我们的薯片

烤牛肉、番茄、芝麻菜、帕尔马干酪、特级初榨橄榄油、自制罗勒蛋黄酱、绿酱。200 克。

白色玉米糊棒

手工切制薄片新鲜土豆

手工切制新鲜土豆条

我们的薯片搭配洛佩兹 D.O.P. 佩克里诺奶酪和黑胡椒

80 年代的经典酥脆薯片搭配自制酱汁

用意大利坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪制作。酥脆拉丝。

搭配自制酱汁

（适量）

100% 丹麦阉牛牛肉、自制蛋黄酱、自制脆皮诺尔恰猪脸颊肉、洛佩兹 D.O.P. 罗马佩克里诺奶酪、烤番茄、生菜、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。200 克。

100% 丹麦阉牛牛肉、史蒂尔顿蓝纹奶酪、马斯卡彭奶酪、自制辣味烧烤酱、自制蛋黄酱、生菜、番茄。200 克。

100% 丹麦阉牛牛肉、自制蛋黄酱、自制番茄酱、切达奶酪、腌黄瓜、生菜、番茄。200 克。

100% 丹麦阉牛牛肉、自制鳄梨酱、辣椒酱、生菜、番茄、玉米片。200 克。

丹麦牛肉、热那亚香蒜酱、自制罗勒蛋黄酱、马苏里拉奶酪、番茄。200 克。

丹麦牛肉、樱桃果酱、意大利乳清干酪、生菜、番茄。200 克。

丹麦牛肉、熏肉、布龙特开心果、烤苹果、自制绿胡椒蛋黄酱、酸菜、陈年瓦莱达奥斯塔芳提娜奶酪。200 克。

丹麦牛肉、烤洋葱、蜂蜜、绿胡椒蛋黄酱、芥末籽、面包屑。100% 丹麦阉牛牛肉、布里奶酪、黑胡椒蛋黄酱。200 克。

丹麦牛肉、诺尔恰黑松露、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油、自制蛋黄酱、洛佩兹 D.O.P. 罗马佩克里诺奶酪、芝麻菜。200 克。

烤三文鱼柳、核桃碎、蜂蜜、自制绿胡椒蛋黄酱、柠檬汁、芝麻菜、萨宾娜 D.O.P. 特级初榨橄榄油。

新鲜鸡肉炸肉排、自制烧烤酱、自制罗勒蛋黄酱、生菜、帕尔马干酪。

自制鳄梨酱、自制罗勒蛋黄酱、烤茄子、烤西葫芦、烤番茄、烟熏普罗沃拉奶酪。（素食）

100% 丹麦阉牛牛肉、自制脆皮猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒、卡邦尼酱鸡蛋。200 克。

搭配烤金枪鱼排、烤番茄、炖洋葱、黑橄榄酱、刺山柑。200 克。

经典的能多益或红浆果口味

拉格 - 德国 4.9% vol

比利时烈性艾尔 - 比利时黑啤 8.5% vol. 0.33 升。

修道院 Tripel - 比利时双麦芽清啤 9.0% vol. 0.33 升。

美国 6.2% vol

德国 5.4% vol

金色艾尔 - 4.8% vol。干爽的啤酒，带有英式和美式啤酒花混合带来的柑橘和草本香气。口感干净，适合继续饮用

比利时艾尔 - 6% vol。焦糖是其独特的、占主导地位的风味。甜美、醇厚、令人陶醉的最终口感

美式 IPA - 6.9% vol。酒体饱满，平衡圆润。多种啤酒花混合带来的柑橘和树脂风味，余味悠长

白 IPA - 5.6% vol。非常平衡，优雅宜人。罗马的果味在口中回荡，伴随着一丝白胡椒的辛辣。余味中等持久

5.6% vol。入口处能感受到麦芽带来的甜味，与浓郁的啤酒花香气相平衡，饮用起来非常愉悦。

TANQUERAY 0.0 - 覆盆子糖浆 - 柠檬汁 - 蛋清

SABATINI 0.0 - 柠檬和青柠利口酒 - 姜汁啤酒

SEEDLIP SPICE 94 - 青柠汁 - 龙舌兰糖浆 - 粉红葡萄柚苏打水

新鲜百香果 - 俄勒冈和肉桂糖浆 - 青柠汁 - 姜汁啤酒

新鲜覆盆子 - 糖渍桃子 - 柠檬汁 - Galvanina 有机橙汁

菠萝汁 - 椰子糖浆 - 香蕉片 - 青柠汁 - 巧克力顶料

（Campari 比赛决赛饮品）Campari Bitter - Biancosarti 开胃酒 - Del Professore 味美思 - 新鲜覆盆子 自制巧克力苦精 - 干起泡酒。10 欧元

（1993 年 Banana Republic 诞生，那时内格罗尼也是最畅销的鸡尾酒之一，这里是我们在传统与创新之间找到的变体）Bulldog 金酒 - Cinzano 1757 都灵味美思 - 菊苣浸泡甘草苦精。12 欧元

（1981 年至 2002 年，下午 4 点我们可以逃离作业去看 Bim Bum Bam。对孩子们来说，这个节目就像是自由的鸡尾酒，就像我们成年人下班后的金酒汤力或 Spritz。我们以这种清新、加勒比、色彩缤纷的饮品来呈现，让我们梦想成真）Appleton Estate 牙买加朗姆酒 - Gosling's Black Seal 朗姆酒 - 糖浆混合（肉桂/俄勒冈）- 新鲜百香果 - 新鲜青柠汁 - 姜汁啤酒。10 欧元

（1993 年初，伴随着 Los Lobos 的翻唱和 Ritchie Valens 的传记电影放映，“La Bamba”再次回归，这首 50 年代的歌曲成为一种经久不衰的流行曲，至今仍是复兴的宠儿。我们以墨西哥风格重新演绎 90 年代的流行饮品“Tequila Sunrise”以及我们在 BANANAREPUBLIC 制作的无数款饮品）Espolon 100% 龙舌兰酒 - 新鲜青柠汁 - 覆盆子糖浆 Galvanina 有机橙汁苏打水 - 神奇泡沫 - 橙子盐脆皮。12 欧元

（Paolo Sanna 的经典饮品，通过研究、热情和对正确红味美思与正确威士忌完美搭配的研究而创造）Talisker 10 年 - Martelletti 红味美思 - 苦精。12 欧元

（为 Giardini D'Amore 公司于 2019 年创作）Espolon 100% 龙舌兰酒 佛手柑利口酒 - 特拉帕尼海盐糖浆 新鲜青柠汁 - 葡萄柚苏打水，一款从墨西哥到西西里的饮品，两个美丽的地方尽在一杯之中。12 欧元

（与 Campari 公司合作）Wild Turkey 波本威士忌 - 蜂蜜香草糖浆 - Cynar 新鲜柠檬汁 - 神奇泡沫，狂野的马龙·白兰度和他的摩托车，自 1953 年以来，许多电影都从这部杰作中获得灵感。我们从这些电影中汲取灵感，创造出一款以 Wild Turkey 波本威士忌为基底的饮品，拥有狂野的外表但内心温柔。12 欧元

（Banana Republic 2019）No.3 London Dry Gin - 菊苣糖浆 - 柠檬汁 - 粉红葡萄柚苏打水，经典 Fizz 的变体，但采用皇家金酒，清新解渴，非常适合餐前和餐后饮用。12 欧元

（Banana Republic 2019）Bulldog London Dry Gin - Limoncello Pallini - Maraschino Pallini 柠檬汁 - 糖浆 - 安哥斯图拉苦精，一款地中海优雅饮品，清新风味，带有柑橘香气，非常适合各种口味。12 欧元

（专为 L'Azienda Castagner 设计）Casta 格拉巴酒、苹果糖浆、柠檬汁 - 杀菌蛋清 - 红酒顶，一款带有意大利风味的饮品，源自威尼托之心，清新优雅，如同“甜蜜生活”。12 欧元

（专为我们亲爱的客人“法基尔”设计）Mezcal Montelobos Espadin joven 100 龙舌兰酒 - 橙味利口酒 - 龙舌兰糖浆 新鲜青柠汁 - 辣辣椒酱 - 马尔顿海盐脆皮，一次墨西哥风味之旅，清新辛辣，带有一丝烟熏味。12 欧元

（1950 年“Bermuda”）(百慕大流行饮品") Gosling's Black Seal 朗姆酒 - 姜汁啤酒 - 新鲜青柠汁

（1978 年“Aviary Bar Kuala Lumpur Hilton”）Appleton Estate 牙买加朗姆酒 - Campari Bitter - 有机菠萝汁 - 简单糖浆 - 新鲜青柠汁

（1944 年“Trader Vic”）Appleton Estate 牙买加朗姆酒 - Don Q anejo 波多黎各朗姆酒 - 新鲜青柠汁 - 俄勒冈糖浆 - 橙味库拉索 - 简单糖浆

（1970 年代版本 Don the Beachcomber's 1934 Mona Daiquiri）Appleton Estate 牙买加朗姆酒 - Don Q 波多黎各朗姆酒 百香果糖浆 - 蜂蜜糖浆 - 新鲜青柠汁

（1950 年“Trader Vic”）Appleton Estate 牙买加朗姆酒 - Don Q anejo 波多黎各朗姆酒 - 菠萝汁 - Coco Real 奶油 - 安哥斯图拉苦精

（约 1870/1875 年）Wild Turkey RYE 威士忌 - 意大利甜味美思 - 安哥斯图拉苦精 - 樱桃 - 橙皮

（约 1890/1905 年）苏格兰调和威士忌 - 意大利甜味美思 - 安哥斯图拉苦精 - 橙皮