Au Coin !

水牛のミルクから作られた非常にクリーミーなフレッシュイタリアンチーズ。自家製タプナードとトマトを添えて、フレッシュで風味豊かな前菜として提供されます。トーストしたパンに塗って楽しむのがおすすめです。

スモークサーモンのスライスと厚手の小さなクレープ（ブリニ）添え。クリーミーな風味のクリームとライムの酸味を添えて。クラシックで洗練された前菜。

自家製フォアグラのテリーヌ。口の中でとろけるような食感と豊かな風味。コリンと玉ねぎのような甘塩っぱい付け合わせで味のバランスを取っています。トーストしたフルーツパンと一緒にどうぞ。

シャロレー種の上質な生牛肉を粗くナイフでカットしました。クラシックなお好みに合わせて味付けされています。生肉好きにはフレッシュで食感のある一品。

アジア風の食感とカリカリした食感が特徴の、牛肉のタルタルのオリジナルバリエーション。生肉にピリ辛の醤油、コンフィにしたレモン、ピーナッツで味付け。大胆で香りの良い味覚体験。

仔牛の生肉と手長エビを組み合わせた、洗練された海の幸と陸の幸の組み合わせ。ワサビとコリアンダーで味付けし、フレッシュでわずかにピリッとしたアクセントを加えています。柔らかく口の中でとろけるような食感。

シェア用に、脂の乗った美味しい牛肉の大きな塊をグリルしました。お好みのソースを添えて。レアまたはミディアムレアの赤身肉愛好家に最適。

有名なシーザーサラダ。シャキシャキしたロメインレタス、鶏肉、パルメザンチーズ。ウズラの卵とクルトンを加え、クリーミーなドレッシングで和えています。ボリュームがありフレッシュな一品。

色とりどりの100%植物性のサラダで、様々な種類の芽と野菜を異なる調理法で組み合わせました。ライチやクレメンタインなどのフルーツによる甘塩っぱい味のバランスが楽しめます。フレッシュで軽やか、カリカリした食感。

美しい牛肉のグリル。柔らかくジューシー。カリカリのフライドポテトとソースを添えて。ビストロの定番。

鴨のフォアグラのフィレをロゼ色に焼き上げ、皮はカリカリに。ニンニクとパセリでソテーした小さなジャガイモを添えて。風味が強く美味しい肉。

牛肉を長時間煮込み、非常に柔らかくしました。濃厚な赤ワインソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。心温まる、とろけるような料理。

白身魚を蒸し焼きにし、柔らかさを保ちました。冬野菜とわずかにスパイシーなソースを添えて。健康的で繊細な料理。

野菜の美味しい詰め物をしたキャベツの葉。スモーキーな風味が特徴的な風味豊かなブイヨンで提供されます。独創的で香りの良いベジタリアン料理。

フランス産ビーフステーキとたっぷりの具材を使ったシグネチャーバーガー。BBQソース、コンフィにした玉ねぎ、フライドオニオンの組み合わせが、甘さとカリカリ感をもたらします。柔らかいバンズで提供。

カリカリのパン粉をまぶしたチキンバーガー。ハーブ入りのタルタルソースとコンフィにした野菜で風味豊かに。ビーフに代わる贅沢な選択肢。

野菜パテのベジタリアンバーガー。ピクルスがクリーミーなヴィーガンマヨネーズと対照的な酸味を加えています。肉なしで美味しい。

様々な熟成段階のフランス産チーズのセレクション。通常はパンと一緒に提供され、食事の最後に塩味で締めくくります。テロワール愛好家に最適。

厚切りのブリオッシュを浸して焼き、温かい状態で提供されます。キャラメルソースとアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののコントラストを楽しめます。非常に贅沢で甘いデザート。

皮なしの柑橘類のクォーターを、エキゾチックなペッパーで風味付けして提供。フルーティーなソルベを添えて、非常にフレッシュで軽いデザートに。食後にも最適。

チョコレートを複数の食感で表現した濃厚なデザート：とろけるケーキ、泡立てたクリーム、アイスクリーム。ミルクチョコレートとダークチョコレートの組み合わせで楽しめます。カカオ好きには究極のデザート。

バター風味のサブレ生地に、酸味のあるレモンクリームを乗せています。メレンゲとココナッツアイスが甘さとエキゾチックな風味を加えます。レモンタルトのリバイバル。

数種類のミニデザートが付いたコーヒー。少量で様々な甘い特産品を試すことができます。優柔不断な方に最適。

メインディッシュとコーヒーが含まれるクイックランチセット。平日ランチタイムのみ有効。

2皿のランチセット：前菜とメイン、またはメインとデザート。その日のセレクションからお選びいただけます。

前菜、メイン、デザートが含まれるフルコースランチメニュー。定額料金でフルコースをお楽しみいただけます。

お子様向けのメニューで、お子様が喜ぶシンプルな料理が含まれています。ドリンク、温かいメインディッシュ、甘いデザートが含まれます。

プロセッコ、アペロール、ソーダ水ベースの爽やかなイタリアンカクテル。オレンジの特徴的な甘苦い味。

プロセッコにフルーツクリーム（カシス、ブラックベリー、またはピーチ）を混ぜたイタリアの発泡ワイン。お祝いの席にぴったりのフルーティーなドリンク。

シャンパンとカシスクリームをベースにしたクラシックなフランスのカクテル。エレガントで泡立ちが良い。

高級フランス産スパークリングワイン。辛口でフレッシュ、きめ細やかな泡。

ドライ白ワインとフルーツクリームを混ぜた伝統的なアペリティフ。シンプルで食欲をそそります。

イタリアのベルモット。白（より甘くバニラ風味）または赤（よりハーブと苦味）があります。冷やして、または氷で提供されます。

鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュール。ハーブと柑橘系の強い風味で、ソーダ水やジュースで割って飲むことが多い。

プロヴァンスのアニス風味のリキュール。多くのハーブとスパイスを使用。冷たい水を加えて薄めて飲みます。

無炭酸ナチュラルミネラルウォーター。

イタリアの微炭酸ナチュラルミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ち。

軽やかで爽快なベルギーのブロンドビール。モルトとホップのバランスの取れた味わい。

黄金色のベルギーの修道院ビール。甘くフルーティーな味わいとわずかな苦味。

アメリカンIPA（インディア・ペール・エール）。フローラルと柑橘系のノート。スタイル特有のしっかりとした苦味。

濃厚でリッチなベルギーのアンバーエール。キャラメル、スパイス、ドライフルーツのアロマ。

イタリアのスパークリングワイン。辛口でフルーティー。軽い泡立ちで、アペリティフやカクテルに最適。

バランスの取れたフレッシュなシャンパン。お祝いや食事の始まりに最適。

赤系果実のノートを持つロゼシャンパン。クラシックなブリュットよりも豊かでフルーティー。

構造と力強さで知られる大手ブランドのシャンパン（ピノ・ノワールが主体）。

シャルドネのみを使用した非常にエレガントなシャンパン。繊細さ、フレッシュさ、特徴的なボトル。

ヴィンテージ・プレステージ・シャンパン。複雑さと洗練のユニークな体験。