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Au Coin !

时尚小酒馆

前菜

布法拉马苏里拉奶酪
Stracciatella di Bufala
自制橄榄酱,番茄调味酱,橄榄油,烤面包片
一种非常奶油状的新鲜意大利奶酪,由水牛奶制成。搭配自制橄榄酱和番茄,作为清爽美味的前菜。适合涂抹在烤面包上享用。
€11 ≈ HK$99
烟熏三文鱼
Saumon fumé
布林尼饼,烟熏奶油和青柠
烟熏三文鱼片搭配厚实的小煎饼(布林尼)。配以奶油状的香浓奶油和少许青柠汁以增加酸度。一款经典精致的前菜。
€13 ≈ HK$117
自制鹅肝酱
Foie gras de canard maison
榅桲酱,蜜饯洋葱,水果面包烤片
店内制作的鹅肝酱,质地柔滑,味道浓郁。搭配榅桲和洋葱等甜咸配料以平衡风味。适合搭配烤水果面包享用。
€14 ≈ HK$126

我们的塔塔

牛肉塔塔塔*
Tartare de bœuf *
夏洛莱牛,手工切块,按您的喜好烹制!
优质夏洛莱生牛肉,手工粗切。按经典口味调味。一份清新有嚼劲的菜肴,适合生肉爱好者。
€10~ ≈ HK$90
招牌塔塔*
Tartare de bœuf façon Au Coin !
夏洛莱牛,花生,蜜饯柠檬,欧芹,红葱头,辣味酱油
一款创新的牛肉塔塔,带有亚洲风味和酥脆口感。生牛肉用辣味酱油、蜜饯柠檬和花生调味。一次大胆而芬芳的味觉体验。
€11~ ≈ HK$99
生牛肉和挪威海螯虾塔塔
Tartare de veau et langoustines
小腿肉,挪威海螯虾,香菜,蜜饯柠檬,芥末,红葱头,蛋黄酱
一款精致的陆地与海洋风味组合,融合了生牛肉的鲜嫩和挪威海螯虾的细腻。用芥末和香菜调味,带来清新微辣的口感。质地柔嫩,入口即化。
€14~ ≈ HK$126

分享拼盘

战斧牛排(500克)
Côte de bœuf (500 g)
烤制,可选酱料(根据当日供应) 按公斤计价(500克 36欧元)
一块大块的油花丰富、美味的牛肉,烤制后可供分享。搭配可选酱料。适合喜欢三分熟或五分熟红肉的食客。
€36 ≈ HK$325

沙拉

凯撒沙拉*
Salade César*
罗马生菜,鸡肉丝,鹌鹑蛋,帕玛森芝士,炸面包丁,凯撒酱
经典的凯撒沙拉,由脆爽的罗马生菜、鸡肉和帕玛森芝士组成。搭配鹌鹑蛋和烤面包丁,淋上奶油酱。一份完整清爽的菜肴。
€9~ ≈ HK$81
素食沙拉*
Salade Végan*
甜菜苗,菠菜苗,卷叶生菜,炸西兰花,蜜饯朝鲜蓟心,橘子,细香葱,荔枝,炸洋葱,荔枝柠檬油醋汁
一款色彩缤纷的100%素食沙拉,混合了各种不同烹饪方式的嫩叶和蔬菜。通过荔枝和橘子等水果,实现了甜咸平衡。清新,轻盈,爽脆。
€9~ ≈ HK$81

主菜

西冷牛排 200克
Entrecôte de bœuf 200g
烤制,可选酱料
一块烤得恰到好处的优质牛肉,鲜嫩多汁。搭配酥脆的炸薯条和增味酱。小酒馆的经典之选。
€23 ≈ HK$207
鸭胸肉
Magret de canard
蜜饯红葱头,欧芹烤小土豆
香煎鸭胸肉,呈粉红色,皮脆。搭配蒜香欧芹烤小土豆。肉味浓郁,口感鲜美。
€21 ≈ HK$189
牛肩肉
Paleron de boeuf
蜜饯红葱头,多菲内土豆泥,酒商酱
牛肩肉,慢炖至非常嫩。搭配浓郁的红酒酱和奶油土豆泥。一份令人舒适、入口即化的菜肴。
€20 ≈ HK$180
鲈鱼柳
Filet de bar
纸包烹饪,韭葱蓉,炸抱子甘蓝,辣酱
白肉鱼,慢炖以保持其鲜嫩。搭配冬季蔬菜和微辣酱汁。一份健康精致的菜肴。
€26 ≈ HK$234
素食糖果罐
Bonbonnière Végétarienne
卷心菜卷,内含蘑菇、土豆、胡萝卜,用熏茶浸泡的蔬菜汤
卷心菜叶,内含美味的蔬菜混合物。用带有特殊烟熏味的香料汤烹制。一份原创芬芳的素食菜肴。
€18 ≈ HK$162

汉堡

招牌塔塔*
Au Coin !*
夏洛莱碎牛肉饼,切达奶酪(或圣内克泰尔奶酪+2欧元),蜜饯洋葱,蜜饯番茄,炸洋葱,生菜,烧烤酱
招牌汉堡,配法国牛肉饼和丰盛的配料。烧烤酱、蜜饯洋葱和炸洋葱的组合带来甜美和酥脆的口感。搭配柔软的面包。
€17~ ≈ HK$153
鸡肉*
Chicken*
炸鸡排,蜜饯番茄,蜜饯洋葱,炸洋葱,生菜,塔塔酱
酥脆的炸鸡汉堡。搭配香草塔塔酱和蜜饯蔬菜,风味更佳。一款诱人的牛肉替代品。
€15 ≈ HK$135
素食*
Veggy*
蔬菜肉饼,腌胡萝卜,蜜饯番茄,生菜,素食蛋黄酱
素食汉堡,配蔬菜饼。腌黄瓜带来酸甜味,与奶油素食蛋黄酱形成对比。美味无肉。
€15 ≈ HK$135

甜点

精选陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
精选不同成熟度的法国奶酪。通常搭配面包,在餐后享用。适合当地风味爱好者。
€11 ≈ HK$99
法式吐司
Brioche façon pain perdu
焦糖海盐,核桃冰淇淋和枫糖浆
厚切吐司浸泡后煎制,温热上桌。淋上焦糖酱,搭配冰淇淋,冷热交织。一款非常诱人且甜美的甜点。
€9 ≈ HK$81
柑橘盛宴
Suprême d'agrumes
橙子和葡萄柚浸泡在蒂姆特胡椒中,芦荟胶,芒果百香果冰糕
新鲜柑橘块,去皮,用异域胡椒调味。搭配水果冰糕,清爽轻盈的甜点。适合餐后享用。
€9 ≈ HK$81
巧克力盛宴
Tout Chocolat
黑巧克力半熟蛋糕,白巧克力心,白巧克力奶油和瑞士巧克力冰淇淋
多种巧克力风味:熔岩蛋糕,奶油,巧克力冰淇淋。黑白巧克力混合,带来多重享受。巧克力爱好者的终极甜点。
€9 ≈ HK$81
布列塔尼酥饼
Le Sablé
布列塔尼酥饼,柠檬奶油,蛋白霜,椰子冰淇淋
黄油酥饼,上面覆盖着酸甜的柠檬奶油。蛋白霜和椰子冰淇淋带来甜美异域风情。改良版柠檬挞。
€9 ≈ HK$81
咖啡配甜点
Café gourmand
焦糖布丁,开心果费南雪,椰子棉花糖,巧克力慕斯,梨子冰糕
咖啡配多种迷你甜点。可以品尝不同口味的甜点小份。适合选择困难症患者。
€10 ≈ HK$90

午市菜单

周一至周五午餐,节假日除外 菜单上标有*的菜肴+当日特色菜(写在黑板上)

套餐 主菜 + 1 咖啡
Formule Plat + 1 Café
快速午市套餐,包括一份主菜和一杯咖啡。仅限工作日午间。
€14.90 ≈ HK$134
套餐:前菜/主菜 或 主菜/甜点
Formule Entrée / Plat ou Plat / Dessert
午市套餐:前菜+主菜 或 主菜+甜点。当日精选。
€19 ≈ HK$171
套餐:前菜/主菜/甜点
Formule Entrée / Plat / Dessert
完整的午市套餐,包括前菜、主菜和甜点。以固定价格享用完整的一餐。
€25 ≈ HK$225

儿童菜单

最多8岁 1杯饮品33cl + 1主菜 + 1甜点

儿童菜单
Menu Enfant
专为儿童设计的菜单,包含他们喜欢的简单菜肴。包括一杯饮品,一份主菜和一份甜点。
€10~ ≈ HK$90

开胃酒

Aperol Spritz (14 厘升)
Aperol Spritz (14 cl)
清爽的意大利鸡尾酒,以普罗塞克、Aperol和苏打水为基底。具有橙子的标志性苦甜味。
€8 ≈ HK$72
普罗塞克基尔酒 (14 厘升)
Kir Prosecco (14 cl)
意大利起泡酒与水果利口酒(黑醋栗、黑莓或桃子)混合。一款节日气氛浓郁、果味十足的饮品。
€7 ≈ HK$63
皇家基尔酒 (10 厘升)
Kir Royal Champagne (10 cl)
经典的法国鸡尾酒,以香槟和黑醋栗奶油为基底。优雅而起泡。
€11.50 ≈ HK$104
香槟杯 (10 厘升)
Coupe de Champagne (10 cl)
一杯法国著名起泡酒。干型,清新,气泡细腻。
€11 ≈ HK$99
白葡萄酒基尔酒 (14 厘升)
Kir Vin Blanc (14 cl)
传统开胃酒,混合干白葡萄酒和水果利口酒。简单有效,能激发食欲。
€5 ≈ HK$45
马天尼白/红 (4 厘升)
Martini Bianco, Rosso (4 cl)
意大利味美思,有白色(更甜,香草味)或红色(草本味,微苦)可选。冷饮或加冰饮用。
€5 ≈ HK$45
金巴利 (4 厘升)
Campari (4 cl)
鲜红色的意大利苦酒。草本和柑橘味浓郁,通常用苏打水或果汁稀释。
€5 ≈ HK$45
Pastis Henri Bardouin 45° (2 厘升)
Pastis Henri Bardouin 45° (2 cl)
普罗旺斯茴香开胃酒,含有多种香草和香料。饮用时需加入大量冰水稀释。
€4.50 ≈ HK$41

矿泉水

Vittel
天然无气泡矿泉水。
€4.60~ ≈ HK$41
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水,气泡细腻。
€4.60~ ≈ HK$41

生啤

Jupiler, 比利时, 金色皮尔森 5°2
Jupiler, Belgique, Blonde Pils 5°2
比利时金色皮尔森啤酒,清淡解渴。麦芽和啤酒花风味均衡。
€4~ ≈ HK$36
Leffe, 比利时, 金色 6°6
Leffe, Belgique, Blonde 6°6
比利时修道院金黄色艾尔啤酒。甜美果味,略带苦味。
€4.50~ ≈ HK$41
Goose Island, 美国, 金色 5°9
Goose Island, USA, Blonde 5°9
美国IPA(印度淡色艾尔),带有花香和柑橘味。具有该风格典型的明显苦味。
€5~ ≈ HK$45
Kwak, 比利时, 琥珀色 8°4
Kwak, Belgique, Ambrée 8°4
比利时琥珀色艾尔啤酒,浓郁。焦糖、香料和干果香气。
€5~ ≈ HK$45

葡萄酒

清新果味白葡萄酒

IGP Pays d'Oc - Les Jamelles Chardonnay Badet Clément
朗格多克-鲁西永 优雅,圆润,清新,芳香
法国南部干白葡萄酒。果味浓郁,口感圆润,易饮。
€5.50~ ≈ HK$50
Sancerre AOP - Joseph Mellot «Les Ormeaux»
卢瓦尔河谷白葡萄酒 花香,果味,长相思
卢瓦尔河谷著名的白葡萄酒。香气浓郁,带有矿物质和柑橘味,是长相思品种的典型特征。
€19~ ≈ HK$171

浓郁优雅的白葡萄酒

Mâcon Blanc Lugny AOP - Joseph Drouhin
勃艮第白葡萄酒 清新,轻盈,果味浓郁
勃艮第白葡萄酒。优雅,清新,带有白花香气。
€6.50~ ≈ HK$59
Chardonnay AOP - André Ducal
勃艮第白葡萄酒 果味浓郁,圆润,芳香
经典的勃艮第白葡萄酒。口感圆润,带有白果香气。
€28 ≈ HK$252
Chablis AOP - J. Moreau & Fils
勃艮第白葡萄酒 醇厚,果味浓郁,纯净
著名的勃艮第干白葡萄酒。以其独特的矿物质感和纯净度而闻名。
€36 ≈ HK$325
Pouilly-Fumé AOP - Joseph Mellot «Chant des Vignes»
Pouilly fumé AOP - Joseph Mellot «Chant des Vignes»
卢瓦尔河谷白葡萄酒 果味浓郁,异域风情,芳香
卢瓦尔河谷葡萄酒,具有独特的烟熏味(火石味)。芳香而复杂。
€7~ ≈ HK$63
Chassagne Montrachet AOP - Michel Picard
勃艮第伯恩丘 醇厚,优雅,成熟的红果
勃艮第最著名的白葡萄酒之一。浓郁,丝滑,非常精致。
€89 ≈ HK$802
Condrieu AOP - E. Guigual
罗讷河谷 紫罗兰,杏子,白桃和柑橘的香气
罗讷河谷稀有的白葡萄酒,来自维欧尼(Viognier)葡萄品种。香气浓郁(杏子、桃子),口感醇厚。
€53 ≈ HK$478
Chablis Grand Cru AOP - Château Grenouilles
勃艮第白葡萄酒 精致,纯净,花香
夏布利最著名的特级园。矿物质风味浓郁,陈年潜力巨大。
€65 ≈ HK$586

甜白葡萄酒

Sauternes AOP - Château Pechon
蜂蜜和蜜饯香气,柠檬和姜饼
波尔多甜白葡萄酒。由于其蜂蜜和蜜饯水果的风味,非常适合搭配鹅肝或作为甜点。
€9~ ≈ HK$81

果味轻盈红葡萄酒

罗讷河谷村庄 - Plan de Dieu AOP
Côtes du Rhône Villages - Plan de Dieu AOP
罗讷河红葡萄酒 柔滑,果味浓郁,辛辣
南法阳光充足的红葡萄酒。成熟红果和甜香料味。
€5.50~ ≈ HK$50
Brouilly AOP - La Chapelle La Venenge
博若莱 口感柔顺,圆润,花香
一款酒体轻盈、果香浓郁的博若莱葡萄酒。口感柔顺,带有小红果的香气。
€6~ ≈ HK$54
勃艮第 AOP - André Ducal «Pinot Noir»
Bourgogne AOP - André Ducal «Pinot Noir»
辛辣,果味浓郁,圆润
100% 黑皮诺酿造的勃艮第红葡萄酒。细腻优雅,带有樱桃和林下气息。
€6.50~ ≈ HK$59

圆润柔顺的红葡萄酒

Montepulciano d'Abruzzo - Cerulli
意大利 红宝石色,胡椒味,香料味
温暖的意大利红葡萄酒。强劲,带有香料和黑果风味。
€22 ≈ HK$198
阿根廷马尔贝克 - La Consulta
Malbec d'Argentine - La Consulta
阿根廷 黑果香气,香料味
强劲饱满的阿根廷红葡萄酒。非常适合搭配烤红肉。
€23 ≈ HK$207
Minervois - La Livinière AOP - Sirus Château Croix Martelle
朗格多克-鲁西永 细腻,口感丝滑,香料香气
朗格多克红葡萄酒,浓郁且结构感强。口感悠长,单宁如丝般顺滑。
€26 ≈ HK$234
Graves AOP - Château Chollet
波尔多 表现力强,微妙,肉质感
经典的波尔多葡萄酒。果味与橡木味均衡,结构感好。
€7~ ≈ HK$63
梅多克中级庄 AOP - Château Carcanieux
Médoc Cru Bourgeois AOP - Château Carcanieux
波尔多 红果,圆润,均衡
结构感强的梅多克红葡萄酒。单宁存在但柔和,是赤霞珠的典型特征。
€33 ≈ HK$298
勃艮第上博讷丘 AOP - Aegerter Jean Luc et Paul «Réserve Personnelle»
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOP - Aegerter Jean Luc et Paul «Réserve Personnelle»
红浆果,浓郁
更浓郁的勃艮第红葡萄酒。果味浓郁,香气复杂。
€35 ≈ HK$316
智利葡萄酒 - Escudo Rojo Baron Philippe de Rotschild
Vin du Chili - Escudo Rojo Baron Philippe de Rotschild
黑果,芳香,辛辣,强劲
智利葡萄酒,由一家著名的波尔多酒庄酿造。强劲,果味浓郁,辛辣。
€35 ≈ HK$316
Saint-Emilion Grand Cru AOP - Château Fourney Vignobles Rollet
果味浓郁,烤制香气,均衡,复杂
波尔多右岸的优质葡萄酒(梅洛为主)。天鹅绒般柔滑,浓郁而优雅。
€21~ ≈ HK$189
教皇新堡 AOP - Château de Vaudieu Famille Bréchet
Châteauneuf du Pape AOP - Château de Vaudieu Famille Bréchet
罗讷河谷 强劲,优雅,结构感强
南罗讷河最著名的产区。酒体强劲,阳光充足,辛辣。
€46 ≈ HK$415
Moulis en Médoc AOP - Château Maucaillou
波尔多 精致,醇厚
梅多克红葡萄酒,以其精致和稳定性而闻名。陈年潜力好。
€48 ≈ HK$433
Pomerol AOP - Château Clos Réné
波尔多 饱满,强劲,直接,单宁感强
珍贵稀有的红葡萄酒。酒体圆润饱满,带有松露和红果的香气。
€55 ≈ HK$496
Nuits-Saint-Georges AOP - Michel Picard
勃艮第红葡萄酒 动物味,果味浓郁,柔顺
勃艮第夜丘的优质葡萄酒。年轻时强劲且单宁感强,陈年后变得复杂。
€58 ≈ HK$523
Saint-Julien AOP - Château Talbot
波尔多 浓郁,醇厚,圆润
梅多克地区的一级庄。酒体和谐,强劲,高贵。
€70 ≈ HK$631

清爽果味桃红葡萄酒

IGP Pays d'Oc - Gris Blanc Gérard Bertrand
朗格多克-鲁西永 纯净,独特,晶莹剔透
非常淡的桃红葡萄酒,近乎灰色。非常清新矿物质感,适合作为开胃酒。
€5~ ≈ HK$45
普罗旺斯丘陵 AOP - Château de Berne «Terre de Berne»
Côtes de Provence AOP - Château de Berne «Terre de Berne»
清新,精致,纯净
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。酒色淡雅,带有夏日水果的细腻香气。
€6.50~ ≈ HK$59
普罗旺斯丘陵 AOP - Château de Minuty - M de Minuty
Côtes de Provence AOP - Château de Minuty - M de Minuty
清新,精致,纯净
普罗旺斯标志性的桃红葡萄酒。干型,轻盈,香气浓郁,瓶身经典。
€25~ ≈ HK$225

起泡酒

Prosecco DOC Brut - La Gioiosa, Treviso
意大利起泡酒,干型果味。气泡细腻,适合开胃酒或鸡尾酒。
€7~ ≈ HK$63

香槟

Jacquart Mosaïque Brut
平衡清爽的香槟。适合庆祝场合或餐前饮用。
€11~ ≈ HK$99
Jacquart Mosaïque Rosé
桃红香槟,带有红浆果风味。比经典干型香槟更甜美,果味更浓。
€50 ≈ HK$451
Veuve Clicquot Carte Jaune
以其结构和强度而闻名的著名香槟(以黑皮诺为主)。
€68 ≈ HK$613
Ruinart Blanc de Blancs
非常优雅的香槟,仅由霞多丽酿造。精致,清新,瓶身独特。
€95 ≈ HK$856
Dom Perignon Millésimé
年份特级香槟。复杂而精致的独特体验。

餐牌到此為止

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