マトリョーカ盛り合わせ
Ассорти "Матрёшка"
レストランの名前を冠した様々な前菜の盛り合わせ。通常、デリカテッセン、チーズ、野菜が含まれます。食事の始まりに最適です。
€9
≈ ¥1,631
0
Associazione Culturale Caucaso
Associazione Culturale Caucaso
★ 4.6
(704)
$$Moderate
冷菜・前菜
チーズ盛り合わせ
Сырное ассорти
様々な種類のチーズの盛り合わせ。前菜として、しばしば蜂蜜やナッツ添え。
€8
≈ ¥1,449
0
肉盛り合わせ
Мясное ассорти
ソーセージ、ハム、ローストポークなどの様々なデリカテッセンの盛り合わせ。
€8
≈ ¥1,449
0
豚バラ肉の塩漬け
Сало
薄切りにした塩漬け豚バラ肉。口の中でとろける伝統的な前菜。黒パンとニンニク添え。
€6
≈ ¥1,087
0
魚介盛り合わせ
Рыбное ассорти
様々な塩漬けまたは燻製魚の盛り合わせ。
€10
≈ ¥1,812
0
ニシン
Селедка
スライスした塩漬けニシン。玉ねぎと茹でジャガイモを添えることが多い、クラシックなロシアの前菜。
€7
≈ ¥1,268
0
野菜盛り合わせ（生、マリネ）
Овощное ассорти (свежее, марин.)
新鮮な野菜とマリネ野菜の盛り合わせ。軽くてシャキシャキした前菜。
€7
≈ ¥1,268
0
キュウリとトマト（マリネ）
Огурцы и помидоры (марин.)
マリネしたキュウリとトマト。酸味と塩味があり、食欲をそそります。
€6
≈ ¥1,087
0
茹でタン (マヨネーズ添え)
Язык отварной (с майонезом)
薄切り茹で牛タン。冷やしてマヨネーズ添え。
€8
≈ ¥1,449
0
クルミ詰めナス
Баклажаны, фаршированные грецкими орехами
クルミとスパイスを詰めた揚げナスロール。ジョージア料理の人気前菜。
€6
≈ ¥1,087
0
アスPIC
Холодец
濃厚なブロスと肉の塊で作られた伝統的なミートゼリー。冷やしてホースラディッシュまたはマスタード添え。
€7.50
≈ ¥1,359
0
マリネサーモン
Лосось маринованный
マリネしたサーモンのスライス。繊細な魚にピリッとした風味。
€8
≈ ¥1,449
0
サーモン入りクレープ (2個)
Блинчики с лососем (2 шт.)
塩漬けサーモンを詰めた薄いロシア風クレープ。
€8
≈ ¥1,449
0
イクラ入りクレープ
Блинчики с красной икрой
洗練された前菜：イクラ添えクレープ。
€10
≈ ¥1,812
0
イクラサンドイッチ
Бутерброды с красной икрой
バターとイクラのクラシックサンドイッチ。
€12
≈ ¥2,174
0
サラダ
オリヴィエ風肉料理
"Оливье" мясной
有名なロシア風サラダ、肉、ジャガイモ、ニンジン、卵、ピクルス入り、マヨネーズ風味。
€6
≈ ¥1,087
0
シュバ（ニシン・シュバの上）
Шуба (сельдь под шубой)
塩漬けニシン、ジャガイモ、ニンジン、ビーツの層状サラダ、マヨネーズ風味。
€6
≈ ¥1,087
0
キャベツとカニカマのサラダ
Салат из капусты с крабовыми палочками
千切りキャベツとカニカマの軽いサラダ、マヨネーズ風味。
€6
≈ ¥1,087
0
チキンサラダ
Куриный салат
鶏肉と野菜のサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
ヴィネグレット
Vinegret
ヴィネグレット - 伝統的なロシア風サラダ、茹でたビーツ、ジャガイモ、ニンジン、ピクルス入り、オイルドレッシング。
€6
≈ ¥1,087
0
ハウスサラダ
Салат домашний
(キュウリ、トマト、パプリカ)
キュウリ、トマト、パプリカのフレッシュ野菜サラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
ギリシャ風サラダ
Салат греческий
(フェタチーズ、トマト、キュウリ、レタス、オリーブ)
フェタチーズ、新鮮な野菜、オリーブが入ったクラシックなギリシャ風サラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
キノコのマリネサラダ
Салат грибной (марин.)
マリネキノコサラダ
€6.50
≈ ¥1,178
0
イタリアンサラダ
Салат по-итальянски
(レタス、トマト、ニンジン)
軽やかなイタリアン風野菜サラダ。
€5
≈ ¥906
0
キャベツとニンジンのサラダ
Салат из капусты и моркови
千切りキャベツとニンジンのフレッシュでシャキシャキしたサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
前菜
ボルシチ 赤 (家庭風)
Борщ красный с мясом (домашний)
伝統的なビーツのスープ、肉と野菜入り。濃厚で香ばしく、軽い酸味があります。サワークリーム添え。
€6
≈ ¥1,087
0
ソルヤンカ
Солянка
様々な肉、ピクルス、オリーブが入った濃厚でスパイシー、酸味のあるスープ。非常に満足感のある一品です。
€7
≈ ¥1,268
0
鶏肉入りチキンスープ
Суп куриный с мясом
軽くて栄養価の高い、鶏肉の塊が入ったチキンスープ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
魚のウハー（家庭風）
Уха рыбная (домашняя)
新鮮な魚を使った香りの良いフィッシュスープ。クリアなブロスで濃厚な味わい。
€9
≈ ¥1,631
0
生地から
ロシア風ペリメニ
Пельмени русские
ラビオリに似た、肉詰め生地の茹で物。バターまたはサワークリーム添え。
€6
≈ ¥1,087
0
ジャガイモとキノコのヴァレニキ
Вареники с картошкой и грибами
ジャガイモとキノコを詰めた生地の料理。スラブ料理の伝統的な一品。
€6
≈ ¥1,087
0
ヒンカリ (3個)
Хинкали (3 шт)
ジョージア風ラージサイズのダンプリング、ジューシーな肉詰めとスープ入り。
€6
≈ ¥1,087
0
肉入りクレープ (2個)
Блинчики с мясом (2 шт.)
ひき肉を詰めて巻いた薄いクレープ。満足感があり美味しい一品。
€7
≈ ¥1,268
0
キノコ入りクレープ (2個)
Блинчики с грибами (2 шт.)
炒めたキノコを詰めたクレープ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
カッテージチーズ入りクレープ
Блины с творогом
甘いカッテージチーズフィリング入りクレープ。デザートや朝食として提供されることが多い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ハチャプリ
Хачапури
チーズ入りジョージア風フラットブレッド。熱々で、とろけるフィリング。
€7
≈ ¥1,268
0
アジャルスキ風ハチャプリ
Хачапури по-аджарски
チーズと卵を乗せたボート型のハチャプリ。生地をちぎって具につけて食べます。
€9
≈ ¥1,631
0
パイ生地のハチャプリ
Хачапури из слоеного теста
チーズフィリング入りの軽くてサクサクしたパイ生地で作られたハチャプリ。
€9
≈ ¥1,631
0
ドラニキ (3個)
Драники (3 шт.)
黄金色に揚がったポテトパンケーキ。サワークリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
0
肉料理
ラム肉のシャシリク
Шашлык из баранины
炭火でマリネして焼いたラム肉の塊。ジューシーで香ばしい。
€19
≈ ¥3,442
0
ビーフストロガノフ ホワイトソース
Бефстроганов в белом соусе
クリームソースで煮込んだ薄切り牛肉。クラシックなロシア料理。
€18
≈ ¥3,261
0
キノコ入りビーフストロガノフ
Бефстроганов с грибами
キノコを加えたビーフストロガノフで、より濃厚な風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ケバブ
Кебаб
グリルで焼いた細長いカツレツ状のひき肉料理。
€10
≈ ¥1,812
0
子牛のロースト
Жаркое из телятины
柔らかく繊細な子牛の煮込み。ソース添え。
€10
≈ ¥1,812
0
子牛フィレ
Филе телятины
グリルまたはソテーした子牛フィレのステーキ。
€15
≈ ¥2,718
0
ポークネックのロースト (アラ・ルッス 2個)
Шейка свиная жареная (alla russa 2 шт.)
ジューシーなポークネックのロースト。
€8
≈ ¥1,449
0
カピタン風肉料理
Мясо по-капитански
ひき肉をチーズとマヨネーズでオーブン焼きしたもの、しばしば野菜入り。
€10
≈ ¥1,812
0
キノコとチーズを詰めた鶏むね肉 (2個)
Куриное филе, фаршированное грибами и сыром (2 шт.)
キノコとチーズを詰めた鶏むね肉のソテーまたはオーブン焼き。
€8
≈ ¥1,449
0
鶏むね肉のハムとチーズ詰め (2個)
Куриное филе, фаршированное ветчиной и сыром (2 шт.)
ハムとチーズを詰めた鶏むね肉、コルドンブルーに似ています。
€8
≈ ¥1,449
0
キエフ風カツレツ (2個)
Котлета по-киевски (2 шт.)
鶏むね肉の中にバターを包み込んだ有名なカツレツ。衣をつけて揚げています。
€8
≈ ¥1,449
0
ウズベキ風プロフ
Узбекский плов
注文制 (最低4名様)
米、肉（通常はラム肉）、ニンジン、スパイスを使った伝統的な料理。ほぐれて香ばしい。
€9
≈ ¥1,631
0
グリルサーモン
Лосось на гриле
グリルサーモンステーキ。
€18
≈ ¥3,261
0
ロールキャベツ
Голубцы с мясом
キャベツの葉に米とひき肉を詰め、ソースで煮込んだもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ドルマ
Долма
ロールキャベツに似ていますが、詰め物をブドウの葉で包んでいます。
€8
≈ ¥1,449
0
肉詰めナス
Баклажаны, фаршированные мясом
ナス半分の肉詰めオーブン焼き。
€8
≈ ¥1,449
0
ママリガ
Мамалыга
ポレンタに似た濃厚なトウモロコシのお粥。モルドバの伝統料理。
€12
≈ ¥2,174
0
鴨
Утка
鴨肉のオーブン焼きまたはソテー。
€12
≈ ¥2,174
0
子豚
Поросенок
注文制
丸ごと焼いた子豚。お祝いの料理。
0
サイドディッシュ
フライドポテト
Картошка жареная
鍋で炒めたポテトのスライス。
€4
≈ ¥725
0
マッシュポテト
Пюре картофельное
牛乳とバターで味付けしたマッシュポテト。繊細なサイドディッシュ。
€4.50
≈ ¥815
0
キノコ入りフライドポテト
Жареная картошка с грибами
キノコ入りソテーポテト。
€5
≈ ¥906
0
野菜の煮込み
Тушеные овощи
煮込み料理の野菜ミックス。
€5
≈ ¥906
0
そばの実
Гречка
ほぐれるソバの実。健康的で満足感のあるサイドディッシュ。
€4.50
≈ ¥815
0
米
Рис
茹で米。
€4
≈ ¥725
0
グリル野菜
Жареные овощи
鍋で炒めた野菜。
€5
≈ ¥906
0
グリル野菜
Овощи на гриле
スモークの香りが特徴的なグリル野菜。
€6.50
≈ ¥1,178
0
カフカス風グリル野菜
Овощи на гриле по кавказки
カフカススパイスでグリルした野菜。
€5.50
≈ ¥996
0
サワークリーム
Сметана
濃厚な乳酸菌飲料。スープやペリメニの伝統的な添え物。
€1
≈ ¥181
0
ドリンク
リキュール
テキーラ
Tequila
アガベから作られる、濃厚なメキシコ産アルコール飲料。
€3
≈ ¥544
0
アマロ
Amaro
苦甘いハーブ系イタリアンリキュール。食後酒。
€3
≈ ¥544
0
リモンチェッロ
Limoncello
人気のイタリアンレモンリキュール。甘くて爽やか。
€3
≈ ¥544
0
サンブーカ
Sambuca
イタリアのアニスリキュール。濃厚で甘い。
€3
≈ ¥544
0
白ワイン
カラス・アルメノ
Karas Armeno
アルメニア白ワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
ヴァッレフィオーレ トレッビアーノ (abr)
Vallefiore Trebbiano (abr)
トレッビアーノ種ブドウのイタリア白ワイン。
€8
≈ ¥1,449
0
シャルドネ
Chardone
シャルドネ種ブドウの白ワイン。ドライで香りが良い。
€10
≈ ¥1,812
0
ファランギーナ Doc。
Falanghina Doc.
カンパニア州産のイタリア白ワイン。フレッシュでフルーティー。
€15
≈ ¥2,718
0
ファランギーナ・ディ・サン・グレゴリオ
Falanghina Di San-Gregorio
有名な生産者によるファランギーナのプレミアム白ワイン。
€18
≈ ¥3,261
0
ハウスワイン
Vino di casa
ハウス白ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン 1/4
Vino 1/4
白ワイン 1/4リットル (デキャンタ)。
€3
≈ ¥544
0
プルカリ MLD 13%
Purcari MLD 13%
プルカリワイナリーのモルドバ白ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
赤ワイン
カラス・アルメノ
Karas Armeno
アルメニア赤ワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
プルカリ MLD 13.5%
Purcari MLD 13,5%
高品質なモルドバ赤ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
カゴール ドルチェ (モルドバワイン)
Kagor dolce (vino moldavo)
カゴールとして知られる甘口デザート赤ワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
ジョージアワイン
Vino georgiano
ジョージア赤ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
キャンティ
Chianti
トスカーナ産で有名なイタリア産辛口赤ワイン。
€12
≈ ¥2,174
0
シラーズ
Shiraz
シラー種ブドウの濃厚な赤ワイン。
€28
≈ ¥5,073
0
バローロ
Barolo
ピエモンテ州産のプレステージなイタリア赤ワイン。豊かな風味と香り。
€40
≈ ¥7,247
0
バルバレスコ
Barbaresco
ネッビオーロ種ブドウから作られる、洗練されたイタリア赤ワイン。
€35
≈ ¥6,341
0
モンテプルチャーノ
Montepulciano
人気のイタリア赤ワイン。まろやかでフルーティー。
€8
≈ ¥1,449
0
フェッレ・デリ・エレミ (モンテプルチャーノ)
Ferre degli Eremi (Montepulciano)
モンテプルチャーノワインのバリエーション。
€12
≈ ¥2,174
0
ヴァッレフィオーレ
Vallefiore
テーブルワイン赤。
€6
≈ ¥1,087
0
テーブルワイン
Vino da tavola
ハウス赤ワイン。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン 1/4
Vino 1/4
赤ワイン 1/4リットル (デキャンタ)。
€3
≈ ¥544
0
ノンアルコール飲料
ミネラルウォーター 1L
Вода минеральная 1l
1リットルのミネラルウォーターボトル。
€2
≈ ¥362
0
ジョージアミネラルウォーター 0.5L
Вода мин. грузинская 0,5l
ジョージアのミネラルウォーター（ボルジョミなど）、その薬効で知られています。
€3
≈ ¥544
0
スパークリングワイン
ソベツコエ 0.75L。
Sovetskoe 0,75 l.
ソビエトシャンパン。甘口スパークリングワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
ブリュット・ベルルッキ 0.75L。
Brut Berlucchi 0,75 l.
高品質なイタリア産辛口スパークリングワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
ピノ 0.75L。
Pinot 0,75 l.
ピノ種スパークリングワイン。
€15
≈ ¥2,718
0
ピノ・ディ・ピノ 0.200g。
Pinot di Pinot 0,200 g.
スパークリングワインの小瓶。
€6
≈ ¥1,087
0
モスカート
Moscato
甘く香りの良いスパークリングワイン。
€10
≈ ¥1,812
0
ヴァルドッビアーデネ プロス。
Valdobbianene Pros.
ヴァルドッビアーデネ産プロセッコ。ドライで爽やか。
€20
≈ ¥3,624
0
コニャック
ナイリ 20年 0.5L。
Nairi 20 anni 0,5 l.
熟成20年の高級アルメニアコニャック。
€150
≈ ¥27,177
0
ヘネシー
Hennessy
世界的に有名なフレンチコニャック。
€8~
≈ ¥1,449
レミーマルタン
Remy Martin
高品質なフレンチコニャック。
€5~
≈ ¥906
クルボアジェ
Courvoisier
フランスの4大コニャックハウスの一つ。
€6~
≈ ¥1,087
アクタマール 10年
Akhtamar 10 anni
豊かな風味を持つ、熟成10年のアルメニアコニャック。
€7~
≈ ¥1,268
アララット
Ararat
伝説のアルメニアブランデー。
€6~
≈ ¥1,087
クヴィント
Kvint
モルドバのディヴィン（ブランデー）。
€3~
≈ ¥544
ヴェッキア・ロマーニャ
Vecchia Romagna
人気のイタリアブランデー。
€3~
≈ ¥544
ウィスキー (ジャック、グンズ)
Whisky (Jack, Gunns)
ウィスキー (ジャックダニエルまたは同等品)。
€5~
≈ ¥906
マルティーニ (ビアンコ、ロッソ、エクストラドライ)
Martini (bianco, rosso, extra dry)
イタリアのベルモット。白、赤、ドライがあります。
€5~
≈ ¥906
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.6
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Moderate
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