アーティチョーク
Carciofi
ローマの伝統的なフリット・アルティチョッキ（ユダヤ風によく調理される）。外はカリカリで黄金色、中は柔らかい。
€7
≈ ¥1,268
0
Alle Carrette
Alle Carrette
★ 4.4
(3,920)
$Budget
フリット
タラの切り身
Filetti di baccalà
脱塩された北海産タラの切り身を、軽い衣で包み、黄金色になるまで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4
≈ ¥725
0
ズッキーニの花（2個）
Fiori di zucca (2pz)
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣を付けて揚げたズッキーニの花。風味豊かでとろけるローマ風前菜の定番。
€4
≈ ¥725
0
ミニモッツァレラ
Mozzarelline
衣を付けて揚げた小さなモッツァレラチーズ。熱々でとろける一口サイズ、黄金色に揚げられています。
€6
≈ ¥1,087
0
スップリ
Supplì
典型的なローマのストリートフード。モッツァレラの中心がとろけるトマト風味のライスコロッケ、衣を付けて揚げたもの。
€2
≈ ¥362
0
ズッキーニ
Zucchine
衣を付けて揚げた、または単にオイルで黄金色に焼いたズッキーニのスライス。軽い前菜またはサイドディッシュ。
€7
≈ ¥1,268
0
ポテトコロッケ
Crocchetta di patate
衣を付けて揚げた、マッシュポテトの円筒形。中は柔らかく、外は黄金色のカリカリ。
€1.50
≈ ¥272
0
アスコリ風オリーブ
Olive ascolane
スパイスを効かせた挽肉を詰めて衣を付け、揚げた緑色のオリーブ。マルケ地方の一般的な名物。
€6
≈ ¥1,087
0
前菜
前菜盛り合わせ
Antipasto misto
ハム、チーズ、オイル漬け野菜、ブルスケッタなどを含む、ハウス特選前菜盛り合わせ。
€9
≈ ¥1,631
0
ミックスコールドカット
Affettati misti
生ハム、サラミ、モルタデッラ、カポコッロなどのイタリアンコールドカットの盛り合わせ。
€9
≈ ¥1,631
0
オイル漬け前菜
Antipasto sott'olio
アーティチョーク、マッシュルーム、ナス、ピーマンなどのオイル漬け野菜の盛り合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ハム
Prosciutto
スライスした熟成生ハム。風味豊かで繊細な塩味。
€8
≈ ¥1,449
0
ハムとメロン
Prosciutto e melone
クラシックな夏のイタリアの組み合わせ。甘くてジューシーなメロンのスライスに、塩漬け生ハムのスライスを添えて。
€9
≈ ¥1,631
0
ブーファラとハム
Bufala e prosciutto
フレッシュなモッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナと生ハムのスライス。乳製品の甘さとハムの塩味の完璧なコントラスト。
€10
≈ ¥1,812
0
ブレザオラとルッコラ
Bresaola e rughetta
ルッコラとパルミジャーノのスライスを添えた、熟成牛肉の薄切りブレザオラ。オイル、レモン、パルミジャーノのスライスで味付けされることが多い。
€9
≈ ¥1,631
0
スパイシーサラミ
Salame piccante
唐辛子で味付けした熟成サラミのスライス。
€7
≈ ¥1,268
0
緑色のピリ辛オリーブ
Olive verdi e piccanti
緑色のオリーブと、唐辛子やスパイシーなスパイスで味付けされたもの。
€4
≈ ¥725
0
豆
Fagioli
通常、エクストラバージンオリーブオイル、塩、コショウで、または煮込み料理で提供される調理済み豆。
€5
≈ ¥906
0
ツナと豆
Tonno e fagioli
カンネッリーニ豆とオイル漬けツナの素朴なサラダ。オイルと、しばしば赤玉ねぎで味付け。
€7
≈ ¥1,268
0
ツナとトマト
Tonno e pomodoro
スライスまたは角切りにしたフレッシュトマトを添えた、オイル漬けツナ。
€7
≈ ¥1,268
0
カプレーゼ
Caprese
トマトのスライスまたは角切り、モッツァレラ（しばしばブーファラ）、バジルを使ったフレッシュサラダ。オリーブオイルと塩で味付け。
€9
≈ ¥1,631
0
サーモン
Salmone
スモークサーモンを前菜として提供。しばしばパンのクロスティーニとバターまたはレモンを添えて。
€9
≈ ¥1,631
0
ローマ風トリッパのテラコッタ鍋
Tegamino trippa alla romana
トマト、ローマミント、ペコリーノチーズでゆっくり煮込んだトリッパ、テラコッタの鍋で熱々を提供。
€5
≈ ¥906
0
タラのテラコッタ鍋、玉ねぎ、トマト
Tegamino baccalà, cipolla e pomodoro
玉ねぎとトマトで煮込んだタラの切り身、テラコッタの鍋で熱々を提供。
€5
≈ ¥906
0
ブルスケッタ
オイル
Olio
ニンニクとエクストラバージンオリーブオイルのみで味付けされた、トーストしたパンのスライス。
€1.50
≈ ¥272
0
トマト
Pomodoro
角切りフレッシュトマト、バジル、ニンニク、オイルを使ったクラシックなブルスケッタ。
€3
≈ ¥544
0
サーモン
Salmone
スモークサーモンを乗せたトーストパン。
€4.50
≈ ¥815
0
ポルチーニ茸
Funghi porcini
ポルチーニ茸のソテーを乗せたトーストパン。
€4
≈ ¥725
0
ブロッコレッティ
Broccoletti
ニンニクと唐辛子で炒めたブロッコレッティを乗せたブルスケッタ。
€4
≈ ¥725
0
エリンギ茸
Funghi chiodini
オイル漬けまたはソテーしたエリンギ茸を乗せたトーストパン。
€4
≈ ¥725
0
ハム
Prosciutto
生ハムのスライスを乗せたトーストパン。
€3.50
≈ ¥634
0
オリーブペースト
Paté di olive
黒または緑のオリーブクリームを塗ったブルスケッタ。
€3.50
≈ ¥634
0
アーティチョークペースト
Paté di carciofi
アーティチョーククリームを塗ったブルスケッタ。
€3.50
≈ ¥634
0
アスパラガスペースト
Paté di asparagi
アーティチョーククリームを塗ったブルスケッタ。
€3.50
≈ ¥634
0
サラダ
コーン、ツナ、ルッコラ、トマト
Mais, tonno, rughetta e pomodoro
スイートコーン、オイル漬けツナ、新鮮なルッコラ、トマトを使ったミックスサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
サーモン、エビ、ルッコラ、トマト
Salmone, gamberetti, rughetta e pomodoro
サーモン、茹でエビ、ルッコラ、トマトを使ったシーフードサラダ。
€9
≈ ¥1,631
0
ゆで卵、オリーブ、豆、レタス、トマト
Uovo sodo, olive, fagioli, lattuga e pomodoro
ゆで卵、オリーブ、豆、カリカリレタス、トマトを使った濃厚なサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
ルッコラとトマト
Rughetta e pomodoro
ピリ辛ルッコラとフレッシュトマトのシンプルなサイドサラダ。
€5
≈ ¥906
0
モッツァレラ・ディ・ブーファラ、アンチョビ、ルッコラ、トマト
Mozzarella di bufala, alici, rughetta e pomodoro
モッツァレラ・ディ・ブーファラ、アンチョビの切り身、ルッコラ、トマトを使った風味豊かなサラダ。
€9
≈ ¥1,631
0
パスタ
ラザニア
Lasagna
挽肉のラグー、ベシャメルソース、パルミジャーノ、モッツァレラを重ねた層状のオーブンパスタ。
€9
≈ ¥1,631
0
ベジタリアンラザニア
Lasagna vegetariana
季節の野菜、ベシャメルソース、チーズを使った、ラザニアの肉なしバリエーション。
€9
≈ ¥1,631
0
カネロニ
Cannelloni
挽肉を詰めたフレッシュパスタのロール、トマトソースとベシャメルソースで覆われ、オーブンで焼いたもの。
€9
≈ ¥1,631
0
クロスティーニ
ハム
Prosciutto
溶けたモッツァレラとハムを乗せたトーストパンのクロスティーニ。
€8
≈ ¥1,449
0
ハムとマッシュルーム
Prosciutto e funghi
モッツァレラ、ハム、マッシュルームを乗せた温かいクロスティーニ。
€9
≈ ¥1,631
0
サーモン
Salmone
モッツァレラとスモークサーモンを乗せたクロスティーニ。
€9
≈ ¥1,631
0
アンチョビ
Alici
モッツァレラとアンチョビの切り身を乗せたクロスティーニ。
€8
≈ ¥1,449
0
オリーブペースト
Paté di olive
モッツァレラとオリーブペーストを乗せたクロスティーニ。
€8
≈ ¥1,449
0
アーティチョークペースト
Paté di carciofi
モッツァレラとアーティチョーククリームを乗せたクロスティーニ。
€8
≈ ¥1,449
0
オイル漬けポルチーニ茸
Funghi porcini sott'olio
モッツァレラと高級オイル漬けポルチーニ茸を乗せたクロスティーニ。
€9
≈ ¥1,631
0
スカモルツァ
スカモルツァチーズ
オーブン焼き
Al forno
スカモルツァ（フィラートチーズ）をテラコッタの鍋で溶かして軽く焼き色がつくまでオーブンで調理したもの。
€7
≈ ¥1,268
0
ハム
Prosciutto
ハムのスライスを添えた、オーブンで溶かしたスカモルツァチーズ。
€9
≈ ¥1,631
0
ハムとマッシュルーム
Prosciutto e funghi
ハムとマッシュルームを添えた、溶けたスカモルツァチーズ。
€9
≈ ¥1,631
0
サーモン
Salmone
スモークサーモンを添えた、オーブンで溶かしたスカモルツァチーズ。
€9
≈ ¥1,631
0
ブレザオラ
Bresaola
ブレザオラのスライスを添えた、溶けたスカモルツァチーズ。
€9
≈ ¥1,631
0
オイル漬けポルチーニ茸
Funghi porcini sott'olio
ポルチーニ茸を添えた、オーブンで溶かしたスカモルツァチーズ。
€9
≈ ¥1,631
0
カルツォーネ
ピザパイ
ハムとマッシュルーム添え
Con prosciutto e funghi
モッツァレラ、トマト、ハム、マッシュルームを詰めた、半月型の閉じたピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
パッツォ
Pazzo
卵、モッツァレラ、マッシュルーム、アンチョビ
卵、モッツァレラ、マッシュルーム、アンチョビをたっぷり詰めたカルツォーネ。
€9
≈ ¥1,631
0
ジョルジョV
Giorgio V
ハム、モッツァレラ、卵
ハム、とろけるモッツァレラ、卵を詰めたカルツォーネ。
€9
≈ ¥1,631
0
ナポリターノ
Napoletano
リコッタ、モッツァレラ、ハム、トマト
リコッタ、モッツァレラ、ハム、トマトを少し加えた、クラシックなナポリ風カルツォーネ。
€9
≈ ¥1,631
0
ロッソピザ
トマトソースのピザ
マリナーラ
Marinara
トマトソース、ニンニク、オレガノ、オイルのみで味付けされた、非常にシンプルなクラシックピザ。チーズなし。
€5.50
≈ ¥996
0
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルを使った、イタリアピザの代表格。
€7
≈ ¥1,268
0
ソーセージ添えマルゲリータ
Margherita con salsiccia
砕いたソーセージをトッピングした、マルゲリータピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ルッコラ添えマルゲリータ
Margherita con rughetta
調理後にフレッシュルッコラを加えたマルゲリータピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポレターナ
Napoletana
トマト、モッツァレラ、アンチョビを使ったピザ。風味豊かでしっかりした味わい。
€7.50
≈ ¥1,359
0
トマト
Pomodoro
トマトソースのみのシンプルなロッソピザ。
€5
≈ ¥906
0
モッツァレラなしツナ
Tonno senza mozzarella
ツナと玉ねぎ（通常）、チーズなしで味付けされたロッソピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
サーモン
Salmone
トマト、モッツァレラ、スモークサーモンを使ったピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
マッシュルーム
Funghi
スライスしたマッシュルームを使ったトマト、モッツァレラピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミを使ったスパイシーピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
ブーファラ
Bufala
モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナを使ったマルゲリータのバリエーションで、より濃厚でクリーミー。
€9
≈ ¥1,631
0
カプリチョーザ
Capricciosa
マッシュルーム、ハム、オリーブ、モッツァレラ、卵、アーティチョーク
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブ、卵を使った濃厚なピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
4シーズン
4 Stagioni
マッシュルーム、ハム、オリーブ、モッツァレラ、アーティチョーク
アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブの4つの異なるトッピングに分かれたピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
パッツァ
Pazza
ピーマン、マッシュルーム、ソーセージ、オリーブ、モッツァレラ
ピーマン、マッシュルーム、ソーセージ、オリーブを使った風味豊かで濃厚なピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
カルディナーレ
Cardinale
ハム、モッツァレラ、トマト
トマト、モッツァレラ、ハムを使ったピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
アレ・カレッティ
Alle Carrette
タレッジョ、パンチェッタ、ミニトマト
タレッジョチーズ、風味豊かなパンチェッタ、ミニトマトを使ったハウススペシャルピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
フランチェスカナ
Francescana
ソーセージ、マッシュルーム、モッツァレラ
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを使ったピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ビアンカピザ
トマトソースなしのピザ
フォカッチャ
Focaccia
オイル、塩、ローズマリーのみで味付けされた、カリカリのピザベース。単独でも、コールドカットと合わせても美味しい。
€4
≈ ¥725
0
モッツァレラ・ディ・ブーファラとパチーノ
Mozzarella di bufala e pachino
フレッシュなモッツァレラ・ディ・ブーファラとパチーノミニトマトを使ったビアンカピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
アスパラガス
Asparagi
モッツァレラとアスパラガスを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ルッコラとエビ
Rughetta e gamberi
モッツァレラと、調理後に加えたフレッシュルッコラを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
オイル漬けポルチーニ茸
Funghi porcini sott'olio
モッツァレラとポルチーニ茸のオイル漬けを使った高級ビアンカピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
新鮮なポルチーニ茸
Funghi porcini freschi
モッツァレラと新鮮なポルチーニ茸（季節限定）を使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ハム
Prosciutto
モッツァレラと生ハムを使ったシンプルなビアンカピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ルッコラ
Rughetta
フレッシュルッコラをトッピングした白いフォカッチャ。
€5
≈ ¥906
0
サーモン
Salmone
モッツァレラとスモークサーモンを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ハムとアーティチョーク
Prosciutto e carciofi
モッツァレラ、ハム、アーティチョークを使ったビアンカピザ。
€10
≈ ¥1,812
0
ブレザオラ
Bresaola
モッツァレラとブレザオラを使った軽いビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ブレザオラとルッコラ
Bresaola e rughetta
モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
4種のチーズ
4 formaggi
4種類のチーズ（例：モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、フォンティーナ、パルミジャーノ）を使ったクリーミーなビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
4種のチーズとアスパラガス
4 formaggi e asparagi
アスパラガスをトッピングした、4種のチーズピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
マッシュルーム
Funghi
モッツァレラとマッシュルームを使ったビアンカピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
マッシュルームとハム
Funghi e prosciutto
モッツァレラを使ったビアンカベースに、マッシュルームとハムのクラシックな組み合わせ。
€9
≈ ¥1,631
0
ブロッコレッティとソーセージ
Broccoletti e salsiccia
ソーセージとブロッコレッティ（カーボロネロ）を使った風味豊かなビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ズッキーニ
Zucchine
モッツァレラとズッキーニを使ったデリケートなビアンカピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ナス
Melanzane
モッツァレラとグリルまたはフライドナスを使ったビアンカピザ。
€8
≈ ¥1,449
0
ナスとハム
Melanzane e cotto
モッツァレラ、ナス、ハムを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
プロヴォラとズッキーニ
Provola e zucchine
スモークプロヴォラとズッキーニを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori di zucca e alici
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビの切り身を使った、典型的なローマ風ビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
トニー：スペックとプロヴォラ
Tony: speck e provola
スモークプロヴォラとスペックを使った、スモーキーな味わいのビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
カルボナーラ
Carbonara
モッツァレラ、卵、コショウ、グアンチャーレまたはパンチェッタを使った、カルボナーラ風ビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
プリマヴェーラ：フレッシュトマト、ルッコラ、バジル
Primavera: pomodoro fresco, rughetta e basilico
生のミニトマト、ルッコラ、バジルを使ったフレッシュなビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ジョルジョV：ハム、モッツァレラ、卵
Giorgio V: prosciutto cotto, mozzarella, uovo
ハム、モッツァレラ、卵を使った濃厚なビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
ベジタリアン：モッツァレラ、ズッキーニ、ピーマン、ナス
Vegetariana: mozzarella, zucchine, peperoni, melanzana
モッツァレラとグリル野菜のミックスを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
デリツィオーザ：ストラッキーノ、ラディッキオ、ターキーフィレ
Deliziosa: stracchino, radicchio, fesa di tacchino
ストラッキーノチーズ、苦味のあるラディッキオ、軽いターキーフィレを使ったビアンカピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
フォカッチャ・ロマーナ：ストラッキーノとモルタデッラ
Focaccia romana: stracchino e mortadella
モルタデッラとストラッキーノを挟んだ、2枚のカリカリフォカッチャ。
€9
≈ ¥1,631
0
デザートとフルーツ
デザートとフルーツ
パイナップル
Ananas
スライスまたは角切りにした新鮮なパイナップル。
€5
≈ ¥906
0
マラスキーノパイナップル
Ananas al maraschino
マラスキーノリキュールでマリネした、または添えた新鮮なパイナップル。
€5
≈ ¥906
0
生クリーム添えイチゴ
Fragole con la panna
甘いホイップクリームを添えた新鮮なイチゴ。
€5
≈ ¥906
0
スイカ/メロン
Anguria/ Melone
スライスした季節のフルーツ。
€5
≈ ¥906
0
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモンの風味の、爽やかで消化を助ける冷たいティースプーンデザート。
€3
≈ ¥544
0
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアを使った、クラシックなイタリアンティースプーンデザート。
€5
≈ ¥906
0
クレームキャラメル
Creme caramel
卵と牛乳のプリンに、液体のキャラメル層を重ねたもの。
€5
≈ ¥906
0
パンナコッタ
Panna cotta
パンナコッタ、牛乳、砂糖をベースにしたティースプーンデザートで、ゼラチンで固められています。
€5
≈ ¥906
0
チーズケーキ
Cheesecake
カリカリのビスケットベースにフレッシュチーズを使ったチーズケーキ。
€5
≈ ¥906
0
本日のケーキ
Torte del giorno
ホットハート（チョコレート - ピスタチオ）
切ると中から温かいとろりとした中心部が出てくる、チョコレートまたはピスタチオの小さなケーキ。
€5
≈ ¥906
0
ピッツォ・カラブロのジェラート
Gelati di pizzo calabro
ピッツォ・カラブロの丸太、チョコレートトルタ、ピスタチオトルタ
カラブリアの職人ジェラート専門店。トルタは、液体の中心を持つジェラートの球体で、ココアまたは砕いたナッツで覆われています。
€5
≈ ¥906
0
アマーレナとバニラのコッパ
Coppa amarena e vaniglia
バニラとアマーレナのジェラートカップ。
€5
≈ ¥906
0
チョコレートとバニラのコッパ
Coppa cioccolato e vaniglia
チョコレートとバニラのクラシックジェラートカップ。
€5
≈ ¥906
0
カフェ
エスプレッソ
Caffè espresso
短く濃厚な、クラシックなイタリアンコーヒー。
€2
≈ ¥362
0
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクと泡立てたミルクフォームのエスプレッソ。
€3
≈ ¥544
0
ビール
BECK'S PILS
麦芽の香りとホップのフレッシュでピリッとした香りがするストローイエローの色合い。控えめで飲みやすいボディとホップの余韻が特徴です。
明るい黄金色のドイツのピルスナービール。フレッシュでホッピーな味わいで、心地よい苦味の余韻があります。
€3~
≈ ¥544
LEFFE ROSSA
キャンディフルーツのニュアンスを持つ、丸みのある味わいの濃厚なロッソビール。フルーティーで強烈なアロマ。泡立ちはかなり密で持続性がある。コーヒー、キャンディフルーツ、シトロンのトーストされたニュアンスを持つ強烈な香り。
琥珀色のベルギーアビイビール。濃厚で甘い味わいで、キャラメル、スパイス、ローストフルーツのニュアンスがあります。
€5~
≈ ¥906
BIRRA DEL BORGO - REALE
アメリカンアロマホップによる強烈な香り。しっかりとしたボディ、柑橘系とペッパーのニュアンスを持つ琥珀色。泡立ちは低め。苦味があり、強烈で持続性のある余韻。
イタリアンクラフトビール（インディアペールエール）。アメリカンホップによる強烈な柑橘系と樹脂系のニュアンスを持つ琥珀色。
€6~
≈ ¥1,087
その他
パン
Pane
1ポーションあたり3スライス
ポーションで提供されるパンバスケット。
€1.50
≈ ¥272
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
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