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Alle Carrette

★ 4.4 (3,920) $Budget

炸物

朝鲜蓟
Carciofi
罗马传统炸朝鲜蓟。外脆内嫩。
€7 ≈ HK$63
鳕鱼柳
Filetti di baccalà
脱盐的北欧鳕鱼柳，裹上轻盈的面糊炸至金黄。外脆内软。
€4 ≈ HK$36
南瓜花（2个）
Fiori di zucca (2pz)
炸南瓜花，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼。经典的罗马开胃菜，味道鲜美且拉丝。
€4 ≈ HK$36
迷你马苏里拉奶酪球
Mozzarelline
裹面包屑炸制的小马苏里拉奶酪球。热腾腾的拉丝小吃，炸至金黄。
€6 ≈ HK$54
炸饭团
Supplì
经典的罗马街头小吃。番茄饭团，中心是融化的马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。
€2 ≈ HK$18
西葫芦
Zucchine
切片炸或煎的西葫芦。清淡酥脆的配菜或开胃菜。
€7 ≈ HK$63
炸土豆饼
Crocchetta di patate
调味过的土豆泥圆筒，裹上面包屑炸制。内部柔软，外部金黄酥脆。
€1.50 ≈ HK$14
阿斯科利橄榄
Olive ascolane
去核绿橄榄，内馅为辣味肉末，裹上面包屑炸制。一种非常流行的马尔凯地区特色菜。
€6 ≈ HK$54

开胃菜

什锦开胃菜
Antipasto misto
主厨精选什锦开胃菜，可能包括冷切肉、奶酪、油浸蔬菜和烤面包。
€9 ≈ HK$81
什锦冷切肉
Affettati misti
什锦意大利冷切肉片，如火腿、香肠、莫塔德拉香肠或卡波科洛。
€9 ≈ HK$81
油浸开胃菜
Antipasto sott'olio
油浸什锦蔬菜，如嫩朝鲜蓟、蘑菇、茄子和彩椒。
€7.50 ≈ HK$68
火腿
Prosciutto
切片陈年风干火腿。味道鲜美，咸味适中。
€8 ≈ HK$72
火腿和哈密瓜
Prosciutto e melone
经典的意大利夏季搭配。咸味风干火腿片配甜美多汁的哈密瓜。
€9 ≈ HK$81
水牛马苏里拉奶酪和火腿
Bufala e prosciutto
新鲜的坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪配风干火腿片。奶香的甜美与火腿的咸香完美结合。
€10 ≈ HK$90
风干牛肉和芝麻菜
Bresaola e rughetta
薄片陈年牛肉（风干牛肉），配新鲜芝麻菜。通常淋上橄榄油、柠檬和帕尔马干酪碎。
€9 ≈ HK$81
辣香肠
Salame piccante
薄片辣香肠，配红辣椒。
€7 ≈ HK$63
绿色和辣味橄榄
Olive verdi e piccanti
绿色橄榄混合，部分配有辣椒或辛辣香料。
€4 ≈ HK$36
豆子
Fagioli
煮熟的豆子，通常配特级初榨橄榄油、盐和胡椒，或炖煮。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼和豆子
Tonno e fagioli
乡村风味的白芸豆和油浸金枪鱼沙拉，淋上橄榄油，通常配红洋葱。
€7 ≈ HK$63
金枪鱼和番茄
Tonno e pomodoro
油浸金枪鱼配切片或块状新鲜番茄。
€7 ≈ HK$63
卡普雷塞
Caprese
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪（通常是水牛马苏里拉）和罗勒叶，淋上橄榄油和盐。
€9 ≈ HK$81
三文鱼
Salmone
烟熏三文鱼开胃菜，常配烤面包和黄油或柠檬。
€9 ≈ HK$81
罗马式牛肚陶罐
Tegamino trippa alla romana
慢炖牛肚配番茄、罗马薄荷和佩克里诺奶酪，在陶罐中热食。
€5 ≈ HK$45
鳕鱼、洋葱和番茄陶罐
Tegamino baccalà, cipolla e pomodoro
炖鳕鱼配甜洋葱和番茄，在陶罐中热食。
€5 ≈ HK$45

烤面包

橄榄油
Olio
烤面包片，简单地用大蒜和特级初榨橄榄油调味。
€1.50 ≈ HK$14
番茄
Pomodoro
经典烤面包配切丁新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。
€3 ≈ HK$27
三文鱼
Salmone
烤面包配烟熏三文鱼。
€4.50 ≈ HK$41
牛肝菌
Funghi porcini
烤面包配炒牛肝菌。
€4 ≈ HK$36
西兰花
Broccoletti
烤面包配炒西兰花（卷心菜），用大蒜和辣椒调味。
€4 ≈ HK$36
猴头菇
Funghi chiodini
烤面包配油浸或炒的猴头菇。
€4 ≈ HK$36
火腿
Prosciutto
烤面包配风干火腿片。
€3.50 ≈ HK$32
橄榄酱
Paté di olive
涂抹黑橄榄或绿橄榄酱的烤面包。
€3.50 ≈ HK$32
朝鲜蓟酱
Paté di carciofi
涂抹美味朝鲜蓟酱的烤面包。
€3.50 ≈ HK$32
芦笋酱
Paté di asparagi
涂抹温和芦笋酱的烤面包。
€3.50 ≈ HK$32

沙拉

玉米、金枪鱼、芝麻菜和番茄
Mais, tonno, rughetta e pomodoro
什锦沙拉配甜玉米、油浸金枪鱼、新鲜芝麻菜和番茄。
€8 ≈ HK$72
三文鱼、虾、芝麻菜和番茄
Salmone, gamberetti, rughetta e pomodoro
海鲜沙拉配三文鱼、煮虾、芝麻菜和番茄。
€9 ≈ HK$81
水煮蛋、橄榄、豆子、生菜和番茄
Uovo sodo, olive, fagioli, lattuga e pomodoro
丰盛的沙拉配水煮蛋、橄榄、豆子、脆生菜和番茄。
€8 ≈ HK$72
芝麻菜和番茄
Rughetta e pomodoro
简单的配菜，有辛辣的芝麻菜和新鲜番茄。
€5 ≈ HK$45
水牛马苏里拉奶酪、凤尾鱼、芝麻菜和番茄
Mozzarella di bufala, alici, rughetta e pomodoro
美味沙拉配水牛马苏里拉奶酪、咸凤尾鱼柳、芝麻菜和番茄。
€9 ≈ HK$81

意大利面

千层面
Lasagna
烤意面，层层叠叠，配肉酱、白酱、帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。
€9 ≈ HK$81
素食千层面
Lasagna vegetariana
素食千层面，用时令蔬菜、白酱和奶酪制作。
€9 ≈ HK$81
意式肉酱卷
Cannelloni
新鲜意面卷，内馅为肉末，淋上番茄酱和白酱，烤制而成。
€9 ≈ HK$81

烤面包

火腿
Prosciutto
烤面包配融化马苏里拉奶酪和火腿。
€8 ≈ HK$72
火腿和蘑菇
Prosciutto e funghi
热烤面包配马苏里拉奶酪、火腿和蘑菇。
€9 ≈ HK$81
三文鱼
Salmone
烤面包配马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。
€9 ≈ HK$81
凤尾鱼
Alici
烤面包配马苏里拉奶酪和凤尾鱼柳。
€8 ≈ HK$72
橄榄酱
Paté di olive
烤面包配马苏里拉奶酪和橄榄酱。
€8 ≈ HK$72
朝鲜蓟酱
Paté di carciofi
烤面包配马苏里拉奶酪和朝鲜蓟酱。
€8 ≈ HK$72
油浸牛肝菌
Funghi porcini sott'olio
烤面包配马苏里拉奶酪和油浸牛肝菌。
€9 ≈ HK$81

烟熏奶酪

烟熏奶酪

烤制
Al forno
烟熏奶酪（意大利面状奶酪）在陶罐中烤制至融化并略带金黄。
€7 ≈ HK$63
火腿
Prosciutto
烤烟熏奶酪配火腿片。
€9 ≈ HK$81
火腿和蘑菇
Prosciutto e funghi
烤烟熏奶酪配火腿和蘑菇。
€9 ≈ HK$81
三文鱼
Salmone
烤烟熏奶酪配烟熏三文鱼。
€9 ≈ HK$81
风干牛肉
Bresaola
烤烟熏奶酪配风干牛肉片。
€9 ≈ HK$81
油浸牛肝菌
Funghi porcini sott'olio
烤烟熏奶酪配牛肝菌。
€9 ≈ HK$81

馅饼

披萨派

配火腿和蘑菇
Con prosciutto e funghi
半月形馅饼，内含马苏里拉奶酪、番茄、熟火腿和蘑菇。
€9 ≈ HK$81
Pazzo
鸡蛋、马苏里拉奶酪、蘑菇和凤尾鱼
馅饼，内含鸡蛋、马苏里拉奶酪、蘑菇和凤尾鱼的丰富组合。
€9 ≈ HK$81
Giorgio V
熟火腿、马苏里拉奶酪和鸡蛋
馅饼，内含熟火腿、融化马苏里拉奶酪和鸡蛋。
€9 ≈ HK$81
那不勒斯
Napoletano
里可塔奶酪、马苏里拉奶酪、熟火腿和番茄
经典的拿坡里馅饼，内馅为柔软的里可塔奶酪、马苏里拉奶酪、熟火腿和少许番茄。
€9 ≈ HK$81

红披萨

番茄酱披萨

玛丽娜拉
Marinara
非常简单的经典红披萨，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。不含奶酪。
€5.50 ≈ HK$50
玛格丽特
Margherita
经典的意大利披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。
€7 ≈ HK$63
玛格丽特披萨配香肠
Margherita con salsiccia
玛格丽特披萨，加入碎香肠。
€9 ≈ HK$81
玛格丽特披萨配芝麻菜
Margherita con rughetta
玛格丽特披萨，出炉后加入新鲜芝麻菜。
€8 ≈ HK$72
那不勒斯
Napoletana
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。味道鲜美浓郁。
€7.50 ≈ HK$68
番茄
Pomodoro
简单的红披萨配番茄酱。
€5 ≈ HK$45
金枪鱼（无马苏里拉奶酪）
Tonno senza mozzarella
红披萨配金枪鱼和洋葱（通常不加奶酪）。
€9 ≈ HK$81
三文鱼
Salmone
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。
€10 ≈ HK$90
蘑菇
Funghi
玛格丽特披萨配切片蘑菇。
€8 ≈ HK$72
Diavola
辣披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。
€10 ≈ HK$90
水牛
Bufala
坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪玛格丽特披萨变种，更浓郁，奶味更足。
€9 ≈ HK$81
Capricciosa
蘑菇、火腿、橄榄、马苏里拉奶酪、鸡蛋、朝鲜蓟
丰盛的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、嫩朝鲜蓟、蘑菇、熟火腿、橄榄和鸡蛋。
€9 ≈ HK$81
四季
4 Stagioni
蘑菇、火腿、橄榄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟
披萨分为四份，配料各不相同：朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄。
€9 ≈ HK$81
Pazza
彩椒、蘑菇、香肠、橄榄、马苏里拉奶酪
美味浓郁的披萨，配彩椒、蘑菇、香肠和橄榄。
€9 ≈ HK$81
Cardinale
火腿、马苏里拉奶酪、番茄
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和熟火腿。
€9 ≈ HK$81
Alle Carrette
塔莱吉奥奶酪、培根、圣女果
特色披萨，配塔莱吉奥奶酪、美味培根和圣女果。
€9 ≈ HK$81
Francescana
香肠、蘑菇、马苏里拉奶酪
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠。
€9 ≈ HK$81

白披萨

无番茄酱披萨

佛卡夏面包
Focaccia
酥脆的披萨底，仅用油、盐和迷迭香调味。单独食用或搭配冷切肉都很美味。
€4 ≈ HK$36
水牛马苏里拉奶酪和帕奇诺番茄
Mozzarella di bufala e pachino
新鲜白披萨配水牛马苏里拉奶酪和帕奇诺小番茄。
€10 ≈ HK$90
芦笋
Asparagi
白披萨配马苏里拉奶酪和芦笋。
€9 ≈ HK$81
芝麻菜和虾
Rughetta e gamberi
白披萨配马苏里拉奶酪、虾和芝麻菜（出炉后加入）。
€9 ≈ HK$81
油浸牛肝菌
Funghi porcini sott'olio
优质白披萨配马苏里拉奶酪和油浸牛肝菌。
€12 ≈ HK$108
新鲜牛肝菌
Funghi porcini freschi
白披萨配马苏里拉奶酪和新鲜牛肝菌（时令）。
€9 ≈ HK$81
火腿
Prosciutto
简单的白披萨配马苏里拉奶酪和风干火腿。
€8 ≈ HK$72
芝麻菜
Rughetta
白披萨配新鲜芝麻菜。
€5 ≈ HK$45
三文鱼
Salmone
白披萨配马苏里拉奶酪和烟熏三文鱼。
€9 ≈ HK$81
火腿和朝鲜蓟
Prosciutto e carciofi
白披萨配马苏里拉奶酪、火腿和嫩朝鲜蓟。
€10 ≈ HK$90
风干牛肉
Bresaola
清淡的白披萨配马苏里拉奶酪和风干牛肉。
€9 ≈ HK$81
风干牛肉和芝麻菜
Bresaola e rughetta
白披萨配马苏里拉奶酪、风干牛肉和芝麻菜。
€9 ≈ HK$81
4种奶酪
4 formaggi
奶油白披萨，配四种奶酪（例如：马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕尔马干酪）。
€9 ≈ HK$81
4种奶酪和芦笋
4 formaggi e asparagi
四种奶酪披萨，加入芦笋。
€9 ≈ HK$81
蘑菇
Funghi
白披萨配马苏里拉奶酪和蘑菇。
€8 ≈ HK$72
蘑菇和火腿
Funghi e prosciutto
经典的蘑菇和熟火腿组合，在白披萨底上配马苏里拉奶酪。
€9 ≈ HK$81
西兰花和香肠
Broccoletti e salsiccia
美味的白披萨，配香肠和西兰花（卷心菜）。
€9 ≈ HK$81
西葫芦
Zucchine
清淡的白披萨配马苏里拉奶酪和西葫芦。
€8 ≈ HK$72
茄子
Melanzane
白披萨配马苏里拉奶酪和烤或炸茄子。
€8 ≈ HK$72
茄子和熟火腿
Melanzane e cotto
白披萨配马苏里拉奶酪、茄子和熟火腿。
€9 ≈ HK$81
普罗沃拉奶酪和西葫芦
Provola e zucchine
白披萨配烟熏普罗沃拉奶酪和西葫芦。
€9 ≈ HK$81
南瓜花和凤尾鱼
Fiori di zucca e alici
经典的罗马白披萨，配马苏里拉奶酪、南瓜花和凤尾鱼柳。
€9 ≈ HK$81
Tony：烟熏火腿和普罗沃拉奶酪
Tony: speck e provola
烟熏风味的白披萨配普罗沃拉奶酪和烟熏火腿。
€9 ≈ HK$81
卡邦尼
Carbonara
灵感来自卡邦尼意面的白披萨：马苏里拉奶酪、鸡蛋、胡椒和猪脸肉或培根。
€9 ≈ HK$81
春季：新鲜番茄、芝麻菜和罗勒
Primavera: pomodoro fresco, rughetta e basilico
新鲜白披萨配生圣女果、芝麻菜和罗勒。
€9 ≈ HK$81
Giorgio V：熟火腿、马苏里拉奶酪、鸡蛋
Giorgio V: prosciutto cotto, mozzarella, uovo
丰盛的白披萨配熟火腿、马苏里拉奶酪和鸡蛋。
€9 ≈ HK$81
素食：马苏里拉奶酪、西葫芦、彩椒、茄子
Vegetariana: mozzarella, zucchine, peperoni, melanzana
白披萨配马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜。
€9 ≈ HK$81
美味：斯特拉奇诺奶酪、菊苣、火鸡胸肉
Deliziosa: stracchino, radicchio, fesa di tacchino
白披萨配斯特拉奇诺奶油奶酪、微苦的菊苣和轻盈的火鸡胸肉。
€9 ≈ HK$81
罗马佛卡夏面包：斯特拉奇诺奶酪和莫塔德拉香肠
Focaccia romana: stracchino e mortadella
两层酥脆的佛卡夏面包，夹有莫塔德拉香肠和斯特拉奇诺奶酪。
€9 ≈ HK$81

甜点和水果

甜点和水果

菠萝
Ananas
切片或块状新鲜菠萝。
€5 ≈ HK$45
马拉斯奇诺菠萝
Ananas al maraschino
新鲜菠萝，用马拉斯奇诺酒腌制或搭配。
€5 ≈ HK$45
草莓配奶油
Fragole con la panna
新鲜草莓配甜奶油。
€5 ≈ HK$45
西瓜/哈密瓜
Anguria/ Melone
切片或块状新鲜时令水果。
€5 ≈ HK$45
柠檬冰沙
Sorbetto al limone
清爽的冷甜点，有助于消化，柠檬口味。
€3 ≈ HK$27
提拉米苏
Tiramisù
经典的意式冷甜点，用手指饼干蘸咖啡，配马斯卡彭奶油和可可粉。
€5 ≈ HK$45
焦糖布丁
Creme caramel
鸡蛋和牛奶布丁，顶部有一层液态焦糖。
€5 ≈ HK$45
意式奶冻
Panna cotta
一种冷甜点，由奶油、牛奶和糖制成，用吉利丁凝固。
€5 ≈ HK$45
芝士蛋糕
Cheesecake
新鲜奶酪蛋糕，配酥脆饼干底。
€5 ≈ HK$45
当日蛋糕
Torte del giorno
熔岩蛋糕（巧克力 - 开心果）
巧克力或开心果熔岩蛋糕，中心有温热流动的馅料。
€5 ≈ HK$45
卡拉布里亚披萨冰淇淋
Gelati di pizzo calabro
Pizzo Calabro 蛋糕卷，巧克力松露，开心果松露
卡拉布里亚手工冰淇淋特色。 "Tartufo" 是一种冰淇淋球，中心是液体，外面裹着可可粉或碎坚果。
€5 ≈ HK$45
黑樱桃和香草冰淇淋杯
Coppa amarena e vaniglia
香草和黑樱桃冰淇淋杯。
€5 ≈ HK$45
巧克力和香草杯
Coppa cioccolato e vaniglia
经典的巧克力和香草冰淇淋杯。
€5 ≈ HK$45

咖啡

意式浓缩咖啡
Caffè espresso
经典的意式浓缩咖啡，量少而浓烈。
€2 ≈ HK$18
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡配热牛奶和奶泡。
€3 ≈ HK$27

啤酒

BECK'S PILS
稻草黄色。闻起来有麦芽和啤酒花清新辛辣的香气。口感适中，不沉重，啤酒花味明显。
金色浅色德国皮尔森啤酒。口感清新，啤酒花味浓郁，余味微苦。
€3~ ≈ HK$27
LEFFE ROSSA
浓郁的红色啤酒，口感圆润，带有蜜饯水果的味道。香气浓郁果香。泡沫浓密持久。香气浓郁，带有烤咖啡、蜜饯水果和柑橘的味道。
比利时琥珀色修道院啤酒。口感浓郁甜美，带有焦糖、香料和烤水果的味道。
€5~ ≈ HK$45
BIRRA DEL BORGO - REALE
浓郁的香气来自美式芳香啤酒花。琥珀色，光泽鲜亮，酒体饱满，带有柑橘和胡椒味。二氧化碳含量低。余味苦涩、浓烈且持久。
意大利手工印度淡色艾尔啤酒。琥珀色，带有美式啤酒花带来的浓郁柑橘和松脂香气。
€6~ ≈ HK$54

各种

面包
Pane
每份三片
面包篮，按份供应。
€1.50 ≈ HK$14

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