典型的なチーズとコールドカットのセレクション Selezione di formaggi ed affettati tipici ラツィオ州の地元の様々なコールドカットとチーズの盛り合わせ。ペコリーノ、ハム、サラミが含まれることが多い。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
スモークサーモン、グラナチーズの削り節、ルッコラ Salmone affumicato con scaglie di grana e rucola スモークサーモンのスライスにフレッシュルッコラとパルミジャーノチーズの削り節を添えて。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
マリネしたアンチョビ、ルッコラ、ミニトマト Alici marinate con rucola e pachino 酢またはレモンでマリネしたアンチョビの切り身、ルッコラとミニトマト添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ Bresaola con rughetta e parmigiano 薄切りブレザオラ(熟成牛肉)にルッコラとパルミジャーノの削り節を添えて。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
プロシュートとブッファラモッツァレラ Prosciutto con mozzarella di bufala フレッシュなカンパーニャ産ブッファラモッツァレラを添えた生ハム。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
牛の尻尾のソースのトンナレッリ Tonnarelli con sugo di coda 厚手のパスタに濃厚なコダ・アッラ・ヴァッカナーラ(牛の尻尾の煮込み)ソースをかけたもの。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ Tonnarelli cacio e pepe ローマのシンボル的な料理:ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で和えたパスタ。クリーミーでスパイシー。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
スパゲッティ・カルボナーラ Spaghetti alla carbonara ベーコン、チーズ、卵入り 卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で味付けしたパスタ。濃厚で風味豊か。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
リガトーニ・グリーチア Rigatoni alla gricia カルボナーラやアマトリチャーナの原型とされるパスタ。グアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒(トマトと卵なし)。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
シーフードスパゲッティ Spaghetti ai frutti di mare 冷凍食品* シーフードミックス(ムール貝、アサリ、エビ、イカ)のスパゲッティ、トマトソースまたはホワイトソース。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ローマ風トリッパ Trippa alla romana トマトソース、ローマミント、ペコリーノチーズでじっくり煮込んだトリッパ。伝統的な素朴な料理で非常に風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
コダ・アッラ・ヴァッカナーラ(牛の尻尾の煮込み) Coda alla vaccinara 牛の尻尾を野菜、トマト、レーズン、松の実と共にじっくり煮込んだもの。肉は非常に柔らかくなる。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
アバッキオ・ア・スコッタディート(子羊のあばら肉のグリル)とポテト Abbacchio a scottadito con patate 子牛のあばら肉のグリル(熱いうちに食べる「スコッタディート」)。ポテト添え。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
グリルしたスカモルツァチーズとソテーしたチコリ Scamorza alla griglia con cicoria in padella グリルしたスカモルツァチーズとソテーしたチコリ(苦味のある野菜)添え。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
鶏肉のタリアータ(スライス)、サラダ添え Tagliata di pollo con insalata グリルした鶏むね肉を細切りにし、新鮮なレタスの上に盛り付けたもの。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ナスとパルミジャーノのグラタン Melanzane alla parmigiana 揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノを重ねてオーブンで焼いたもの。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
骨付きデンマーク産ゴールドセレクション牛フィレ肉ステーキとポテト Bistecca di manzo Danese selezione oro con osso con patate 最低500g 高品質なデンマーク産骨付き牛ステーキ、ポテト添え。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
おばあちゃんのミートボールとグリーンピース Polpette della nonna con piselli トマトとグリーンピースの煮込みクラシックミートボール。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ローマ風アーティチョーク Carciofo alla Romana (1) 丸ごとアーティチョークをきれいにし、ミント、ニンニク、オイルで煮込んだもの。柔らかく香りが良い。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
カチョ・エ・ペペ Cacio e Pepe モッツァレラ、ペコリーノ、黒胡椒 有名なローマ風パスタにインスパイアされたピザ、ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒を使用。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
カプリチョーザ Capricciosa トマト、モッツァレラ、ハム、卵、アーティチョーク、マッシュルーム トマト、モッツァレラ、ハム、卵、アーティチョーク、マッシュルームのピザ。 €11.50~ ≈ ¥2,084 選択0
ブッファラモッツァレラとミニトマト Mozzarella di bufala e Pomodori Pachino フレッシュモッツァレラとチェリートマトのピザ。 €12.50~ ≈ ¥2,265 選択0
ブレザオラとルッコラ Bresaola e Rughetta トマト、モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ トマト、モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラをトッピングしたピザ。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
アンチョビのクロストーノ Crostino con Alici トーストしたパン、モッツァレラ、アンチョビ クリスピーベース、モッツァレラ、アンチョビのクロストーノピザ。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
サーモンのクロストーノ Crostino al Salmone トーストしたパン、モッツァレラ、ハム(サーモンから連想される名前) モッツァレラとサーモンのクロストーノ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ピッツァ・ネローネ Pizza Nerone トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ、マッシュルーム、玉ねぎ、ツナ スパイシーサラミ、マッシュルーム、玉ねぎ、ツナをたっぷり使ったピザ。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ブッファラモッツァレラを使ったピッツァ・カプレーゼ Pizza Caprese con Mozzarella di Bufala ブッファラモッツァレラを使ったカプレーゼの高級バージョン。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
デザート3種盛り合わせ Tris di Dessert ミルクチョコレートとローストアーモンドのムース、ココアビスケットとマルベリームースの「ジェルソ」、リコッタとヴィスチョーレのムース、ヴィスチョーレのピューレの「リコッタ・エ・ヴィスチョーレ」、マンゴーとパッションフルーツのムース、ココアビスケットとエキゾチックフルーツのゼリーの「エソティコ」 3種類のムースのテイスティングプレート:チョコレート/マルベリー、リコッタ/ヴィスチョーレ、マンゴー/パッションフルーツ。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
グランコッパ トレ・チオッコラティ(チョコレート3種盛り) Gran coppa tre cioccolati ホワイト、ミルク、ダークチョコレートの3種類を組み合わせた贅沢なデザート。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
缶入りソフトドリンク(0.45 L) Bibite in lattina (0,45 L) コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ファンタ、スプライト ノンアルコール炭酸飲料。 €4 ≈ ¥725 − 0 +
缶入りソフトドリンク(0.33 L) Bibite in lattina (0,33 L) コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、ファンタ、スプライト 標準サイズのノンアルコール炭酸飲料。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
グラスワイン Vino al bicchiere シラーズ カザーレ・デル・ジッリオ、クビッツォ・カンティーネ・イ・パンピーニ、バリック、アルビオラ・カザーレ・デル・ジッリオ、フラスカーティ・スペリオーレ、ピノ・グリージョ、シャルドネ、ランブルスコ・スパークリング・スイート・レッドワイン グラスワインのセレクション。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +