형제곱창

Name: 형제곱창
Address: 24 Nonhyeon-ro 20-gil, Gaepo-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩65000

原産地：コプチャン（牛の小腸）（육산）、ヤンギッポリ（牛の第1胃）（国産）、マクチャン（牛の第4胃）（国産）、テチャン（牛の 대장）（国産）、ヨムトン（牛の心臓）（国産）、米（国産）、キムチ（国産/中国産）、唐辛子粉（国産/中国産）。

★ 4.4 (133) 📍 24 Nonhyeon-ro 20-gil, Gaepo-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea

焼き物・鍋物

特選ヤン焼き

특양구이

(200g) 韩牛（韓国産牛肉）、肉牛

牛の第1胃であるヤンギッポリを焼いた料理です。シャキシャキとした歯ごたえと噛み応えが特徴で、あっさりした味です。噛む食感を楽しむ方におすすめです。

₩26,000 ≈ ¥2,776

コプチャン焼き

곱창구이

(250g) 韩牛（韓国産牛肉）、肉牛

牛の小腸を焼いた料理で、中に香ばしいコプ（内臓脂肪）がたっぷり詰まっています。外は噛み応えがあり、中は柔らかく濃厚な味が絶品です。

₩27,000 ≈ ¥2,883

マクチャン焼き

막창구이

(250g) 韩牛（韓国産牛肉）、肉牛

牛の第4胃であるホルモン（大腸）を焼いた料理です。噛み応えがあり、噛むほどに香ばしい味が染み出します。

₩23,000 ≈ ¥2,456

テチャン焼き

대창구이

(250g) 韩牛（韓国産牛肉）

牛の大腸を焼いた料理で、濃厚な脂の香ばしさが特徴です。口の中でとろけるような柔らかい食感と、脂っこい旨味を感じられます。

₩23,000 ≈ ¥2,456

ヨムトン焼き

염통구이

(250g) 韩牛（韓国産牛肉）

牛の心臓部位を焼いた料理です。脂肪が少なく筋肉質なので、肉を噛むような噛み応えのある食感とあっさりした味です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

盛り合わせ焼き

모둠구이

韩牛（韓国産牛肉）、肉牛

コプチャン（牛小腸）、テチャン（牛大腸）、マクチャン（牛第4胃）、ヨムトン（牛心臓）など、様々な内臓部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。部位ごとに異なる食感と味を比較して食べるのが良いです。

₩65,000 ≈ ¥6,941

コプチャンチョンゴル（牛小腸鍋）

곱창전골

韩牛（韓国産牛肉）、肉牛

牛の小腸と各種野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。濃厚で香ばしいスープの味が特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。

₩50,000 ≈ ¥5,339

食事・追加メニュー

トビコチャーハン

날치알볶음밥

食後に残ったタレにご飯と海苔、トビコを入れて炒めたご飯です。プチプチとしたトビコの食感が加わり、絶品です。

₩3,000~ ≈ ¥320

茶碗蒸し追加

계란찜추가

柔らかくふわふわした食感の韓国風茶碗蒸しです。温かくあっさりしているので、辛い食べ物や油っこい食べ物によく合います。

₩3,000 ≈ ¥320

ソンジクッ追加

선지국추가

牛の血を固めたソンジ（牛の血の塊）を入れて煮込んだ辛いスープです。香ばしく深い味がし、胃を落ち着かせるのに良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

レバー・センマイ追加

간.천엽추가

新鮮な牛の生レバーとセンマイ（牛の第3胃）です。ごま油につけて食べると、香ばしい味と独特の食感を鮮やかに楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

酒類・飲料

ソジュ（韓国焼酎）

소주

韓国を代表する蒸留式ソジュです。すっきりとしたピリッとした味で、サムギョプサルや焼き肉料理と最もよく合う国民酒です。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール

맥주

冷たく爽快感のあるラガービールです。油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

₩4,000 ≈ ¥427

マッコリ（韓国濁酒）

막걸리

米を発酵させて造られた韓国伝統の濁酒です。牛乳のようにまろやかで甘く、ピリッとした炭酸があるので飲みやすいです。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ（清河）

청하

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がまろやかなので気軽に楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

メファス（梅の花酒）

매화수

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。まろやかで甘い味わいのため、お酒が苦手な方にも人気です。

₩5,000 ≈ ¥534

ペクセジュ（百歳酒）

백세주

数種類の韓方薬材を入れて造られた伝統薬酒です。高麗人参のような独特の香りがし、健康を考えるお酒として知られています。

₩8,000 ≈ ¥854

サンサチュン（山査子酒）

산사춘

サンザシの実から造られたお酒で、甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが特徴です。まろやかな飲み口が良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

メチュスン（梅実酒）

매취순

熟成された梅で作られた高級梅酒です。深く濃厚な梅の風味と、すっきりとした後味を感じられます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

覆盆子酒

복분자

覆盆子（黒いラズベリー）から作られた果実酒です。濃い紫色をしており、甘く濃厚なフルーツの味がします。

₩12,000 ≈ ¥1,281

清涼飲料水

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事の途中に飲むと口直しに良いです。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価133件

📍 24 Nonhyeon-ro 20-gil, Gaepo-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea

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