형제곱창

牛の第1胃であるヤンギッポリを焼いた料理です。シャキシャキとした歯ごたえと噛み応えが特徴で、あっさりした味です。噛む食感を楽しむ方におすすめです。

牛の小腸を焼いた料理で、中に香ばしいコプ（内臓脂肪）がたっぷり詰まっています。外は噛み応えがあり、中は柔らかく濃厚な味が絶品です。

牛の第4胃であるホルモン（大腸）を焼いた料理です。噛み応えがあり、噛むほどに香ばしい味が染み出します。

牛の大腸を焼いた料理で、濃厚な脂の香ばしさが特徴です。口の中でとろけるような柔らかい食感と、脂っこい旨味を感じられます。

牛の心臓部位を焼いた料理です。脂肪が少なく筋肉質なので、肉を噛むような噛み応えのある食感とあっさりした味です。

コプチャン（牛小腸）、テチャン（牛大腸）、マクチャン（牛第4胃）、ヨムトン（牛心臓）など、様々な内臓部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。部位ごとに異なる食感と味を比較して食べるのが良いです。

牛の小腸と各種野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。濃厚で香ばしいスープの味が特徴で、お酒のおつまみとして人気があります。

食後に残ったタレにご飯と海苔、トビコを入れて炒めたご飯です。プチプチとしたトビコの食感が加わり、絶品です。

柔らかくふわふわした食感の韓国風茶碗蒸しです。温かくあっさりしているので、辛い食べ物や油っこい食べ物によく合います。

牛の血を固めたソンジ（牛の血の塊）を入れて煮込んだ辛いスープです。香ばしく深い味がし、胃を落ち着かせるのに良いです。

新鮮な牛の生レバーとセンマイ（牛の第3胃）です。ごま油につけて食べると、香ばしい味と独特の食感を鮮やかに楽しめます。

韓国を代表する蒸留式ソジュです。すっきりとしたピリッとした味で、サムギョプサルや焼き肉料理と最もよく合う国民酒です。

冷たく爽快感のあるラガービールです。油っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

米を発酵させて造られた韓国伝統の濁酒です。牛乳のようにまろやかで甘く、ピリッとした炭酸があるので飲みやすいです。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。ソジュよりアルコール度数が低く、味がまろやかなので気軽に楽しめます。

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。まろやかで甘い味わいのため、お酒が苦手な方にも人気です。

数種類の韓方薬材を入れて造られた伝統薬酒です。高麗人参のような独特の香りがし、健康を考えるお酒として知られています。

サンザシの実から造られたお酒で、甘酸っぱい味と爽やかな果実の香りが特徴です。まろやかな飲み口が良いです。

熟成された梅で作られた高級梅酒です。深く濃厚な梅の風味と、すっきりとした後味を感じられます。

覆盆子（黒いラズベリー）から作られた果実酒です。濃い紫色をしており、甘く濃厚なフルーツの味がします。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事の途中に飲むと口直しに良いです。