Seolmajung

最高級韩牛サーロインをメインとしたコース料理です。香ばしい肉汁と柔らかい食感が特徴のサーロインを炭火で焼きながら、前菜から食事まで多様に提供されます。

韩牛の様々な特選部位を一度に味わえる盛り合わせコースです。部位ごとに異なる食感と風味を楽しめ、丁寧な付け合わせが添えられます。

マーブリングが花のように咲いた最高級韩牛リブロースコースです。口の中でとろけるような柔らかさと深い香ばしさが絶品で、フォーマルな食事に適しています。

調理長が厳選した韩牛ヒレ肉とハラミで構成された最高級コースです。脂身が少なく淡白なヒレ肉と、噛み応えのあるハラミを同時に楽しめます。

甘くてしょっぱいタレに漬け込んだ韩牛プルコギをメインとするコースです。老若男女問わず好まれる味で、ご飯と一緒にしっかり楽しめます。

柔らかくじっくり煮込んだ牛カルビチムが提供されるコースです。甘辛いタレが肉に深く染み込み、旨味が 뛰어나며、肉が骨から簡単に外れます。

特製タレに漬け込んだ牛カルビを炭火で焼いて食べるコースです。炭火の香りがついた甘いカルビの味は絶品で、様々な料理と共に提供されます。

味付けをしていない新鮮な牛生カルビを本来の味そのまま楽しむコースです。肉自体の風味と肉汁を最もよく感じられるメニューです。

週末家族の集まりのために実用的に構成された韩牛プルコギコースです。ボリューム満点のプルコギと丁寧な料理をリーズナブルな価格で楽しめます。

家族での食事に適したカルビチムコースです。柔らかいカルビチムと共に季節の料理が提供され、豊かな食事ができます。

家族全員で楽しめる熟成カルビコースです。美味しい熟成カルビ焼きと多彩なサイドディッシュが含まれており、満足度が高いです。

特別な週末の外食のためのプレミアム生カルビコースです。新鮮な肉質の生カルビをリーズナブルに楽しめる構成です。

ランチ限定で提供されるカルビ肉焼き定食です。噛み応えのあるカルビ肉を炭火で焼きながら、様々な付け合わせと共にボリューム満点に楽しめます。

カルビ肉をタレで煮込んだ、柔らかく塩辛い味が特徴の定食です。ご飯泥棒と呼ばれるほど、食事メニューとして人気があります。

海風で干したグビを大麦に入れて熟成させた大麦グビ定食です。塩辛く噛み応えのあるグビの身を、冷たい緑茶水で割ったご飯と一緒に食べるのが絶品です。

昼の集まりに適した韩牛プルコギコースです。柔らかいプルコギと共に軽く楽しめる料理がコースで提供されます。

ランチ特別で提供されるカルビチムコースです。すっきりとした丁寧な食卓で、女性のお客様に人気のメニューです。

ビジネスや親睦会向けの熟成カルビランチコースです。十分な量の熟成カルビと食事が含まれており、満足のいくランチを楽しめます。

昼でも質の高い生カルビを楽しめる特別コースです。肉本来の味を好む方におすすめです。

ランチタイムに韩牛焼きを楽しめる高級ランチコースです。最高級韩牛の深い風味をリーズナブルに体験できます。