Four Brothers Dogok

空芯菜（モーニンググローリー）をニンニク、唐辛子、オイスターソースなどと一緒に強火で炒めたタイ風野菜料理です。シャキシャキした茎と柔らかい葉の食感が調和しており、塩辛い旨味が特徴です。ご飯と一緒に食べたり、メイン料理に添えたりするのに適しています。

エビ、きのこ、レモングラス、ライムの葉などを入れて煮込んだタイの代表的なスープです。辛味、酸味、甘味、塩味の味が複雑に調和し、独特の風味を生み出します。温かいスープ料理で食欲をそそるのに良いです。

ひき肉と野菜を春巻きの皮で巻き、カリッと揚げた料理です。外はカリカリ、中はジューシーで香ばしい味がします。軽く楽しめる前菜です。

カリッと揚げた手羽先を甘辛いチリソースで和えた料理です。鶏肉の香ばしさとソースの旨味がよく調和しています。手でつまんで食べやすいフィンガーフードです。

新鮮な野菜、エビ、肉、米麺をライスペーパーで巻いたベトナム風生春巻きです。揚げていないのであっさりとしており、素材本来の新鮮な味を感じられます。ピーナッツソースやニョクマムソースにつけて食べます。

基本のゴイクンにまろやかなアボカドを加え、香ばしさとクリーミーな食感を活かした料理です。新鮮な野菜とアボカドの調和が健康的で爽やかな味を生み出します。

ライスペーパーに肉と野菜の餡を詰めて揚げたベトナム風餃子です。皮が薄くカリカリで、餡の風味が濃厚です。ニョクマムソースにつけると、しつこさがなくなります。

竹の蒸し器で蒸した柔らかい餃子です。薄い皮の中に肉汁たっぷりの餡が入っており、ジューシーな味わいを楽しめます。温かいうちにすぐ食べるのがおすすめです。

エビのすり身を丸めてパン粉をまぶして揚げたタイ風エビコロッケです。外はカリカリ、中はプリプリのエビの食感が活きています。甘いチリソースとよく合います。

様々な前菜を少しずつ味わえる2人用の盛り合わせメニューです。エッグロール、ゴイクン、トマンクンが含まれており、揚げ物と新鮮な巻き物料理を同時に楽しめます。

人気の前菜3種をたっぷり盛り合わせたメニューです。皆で分けて食べるのに適しています。

前菜4種をすべて味わえる豪華な盛り合わせメニューです。様々な食感と味を一度に楽しめ、団体での食事におすすめです。

皮ごと食べられる柔らかいソフトシェルクラブをイエローカレーソースで炒めた料理です。卵とココナッツミルクが入っており、まろやかで香ばしく、ピリ辛な味がかすかにします。ご飯と混ぜて食べるとさらに美味しいです。

カリッと揚げた鶏肉に、シャキシャキのレタスや唐辛子などを添え、甘酸っぱい醤油ソースをかけて食べる料理です。しつこくなく、さっぱりとした味が特徴です。

鶏肉をカリッと揚げ、ピリ辛ソースで野菜、カシューナッツと一緒に炒めた料理です。唐辛子のピリッとした辛さとカシューナッツの香ばしさが調和しています。

エビを主材料に、まろやかなカレーソースで炒めたタイ料理です。海産物の風味とカレーの香りがよく調和しています。

炭火の香りが染み込んだ味付け豚肉と茹でた米麺、新鮮な野菜を甘酸っぱいニョクマムソースのスープにつけて食べる料理です。爽やかで軽い味で人気があります。

外はカリカリ、中は柔らかいバインミーに、肉、漬物野菜、パクチー、ソースなどをたっぷり挟んだベトナム風サンドイッチです。一食としても満足感があります。

プリプリのエビフライに、まろやかで甘いクリームソースを和えた料理です。香ばしいクルミが食感を加え、老若男女問わず人気の味です。

自分でライスペーパーに各種野菜と肉を巻いて食べる生春巻きと、人気メニューのプーパッポンカリー、飲み物が含まれた2人セットです。ボリュームがあり、多彩な食事が楽しめます。

生春巻きと鶏肉料理のカンフンギ、焼きそばのパッタイを一緒に楽しめる3人におすすめのセットです。様々な味の調和を体験できます。

生春巻きをはじめ、カレー、スープ、チャーハンなど、この店の代表的なメニューをテーブルいっぱいに楽しめる4人用のプレミアムセットです。家族の食事や集まりに適しています。