형제곱창

Es un plato de 양깃머리 (primer estómago de res) a la parrilla. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable, y su sabor suave. Recomendado para quienes disfrutan de la textura al masticar.

Un plato de intestino delgado de res a la parrilla, lleno de 곱 (grasa intestinal) sabrosa en el interior. Es excelente por su textura exterior masticable y su interior suave y cremoso.

Un plato de 홍창 (cuarto estómago de res) a la parrilla. Tiene una textura muy masticable y, cuanto más lo masticas, más sabroso se vuelve.

Un plato de intestino grueso de res a la parrilla, caracterizado por la riqueza de su grasa. Puede sentir una textura suave que se derrite en la boca y un sabor graso y umami.

Un plato de corazón de res a la parrilla. Es bajo en grasa y muscular, por lo que tiene una textura masticable similar a la carne y un sabor suave.

Un menú mixto que le permite disfrutar de varios cortes de menudencias como 곱창, 대창, 막창 y 염통 a la vez. Es bueno para comparar las diferentes texturas y sabores de cada corte.

Un plato de sopa picante hecho con 곱창 (intestino delgado de res) y varias verduras. Se caracteriza por su caldo espeso y sabroso, y es popular como acompañamiento para beber.

Arroz frito hecho con el arroz sobrante y la salsa de la comida, mezclado con arroz, algas nori y huevas de pez volador. Es una delicia especial con la textura crujiente de las huevas de pez volador.

Un plato coreano de huevo al vapor, suave y esponjoso. Es cálido y suave, por lo que combina bien con platos picantes o grasos.

Una sopa picante hecha con 선지 (sangre de res coagulada). Tiene un sabor profundo y sabroso, y es buena para aliviar el malestar estomacal.

Hígado fresco de res crudo y cuajo (tercer estómago). Si lo sumerge en aceite de sésamo, puede disfrutar vívidamente del sabor a nuez y la textura única.

Un soju destilado coreano representativo. Es la bebida nacional que combina mejor con la panceta de cerdo o los platos a la parrilla debido a su sabor limpio y picante.

Una cerveza lager fresca y refrescante. Limpia la boca cuando se bebe con comida grasosa.

Un licor coreano tradicional hecho fermentando arroz. Es suave y dulce como la leche, pero tiene una carbonatación chispeante que lo hace fácil de beber.

Un vino de arroz limpio y suave. Tiene menos alcohol que el soju y un sabor suave, por lo que es bueno para disfrutar a la ligera.

Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela. Debido a su sabor suave y dulce, incluso aquellos que no beben mucho alcohol lo disfrutan.

Un licor tradicional hecho con varias hierbas medicinales. Tiene un aroma único similar al del ginseng y se conoce como una bebida para la salud.

Un vino hecho de frutos de espino, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado. Tiene una textura suave al tragar.

Un vino de ciruela de alta calidad hecho con ciruelas maduras. Puede disfrutar del sabor profundo y rico de la ciruela y un regusto limpio.

Un vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa negra). Tiene un color púrpura intenso y un sabor afrutado dulce y rico.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Es bueno para refrescar la boca si se bebe durante una comida.