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형제곱창

产地:牛肠(牛)、牛瓣胃(国产)、牛直肠(国产)、牛大肠(国产)、牛心管(国产)、大米(国产)、泡菜(国产/中国产)、辣椒粉(国产/中国产)。

24 Nonhyeon-ro 20-gil, Gaepo-dong, Gangnam District, Seoul, South Korea

4.4

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烤类及火锅类
主食及追加菜单
酒类及饮料
烤类及火锅类

烤特级牛瓣胃

특양구이

(200克)韩牛、肉牛

烤牛的第一个胃(牛瓣胃)。特点是口感爽脆有嚼劲,味道清淡。推荐给喜欢咀嚼口感的人。

26,000
$18.00

烤牛肠

곱창구이

(250克)韩牛、肉牛

烤牛的小肠,里面充满了香浓的牛油。外皮有嚼劲,内里柔滑浓郁,味道绝佳。

27,000
$18.00

烤牛直肠

막창구이

(250克)韩牛、肉牛

烤牛的第四个胃(牛瓣胃)。口感非常筋道,越嚼越香。

23,000
$16.00

烤牛大肠

대창구이

(250克)韩牛

烤牛大肠,特点是脂肪丰富,口感香浓。入口即化般的柔滑口感和油润的鲜美味道。

23,000
$16.00

烤牛心管

염통구이

(250克)韩牛

烤牛心。脂肪少,肉质紧实,口感有嚼劲,味道清淡。

18,000
$12.00

什锦烤肉

모둠구이

韩牛、肉牛

可以一次品尝牛肠、牛大肠、牛直肠、牛心管等多种内脏部位的拼盘。可以比较不同部位的口感和味道。

65,000
$44.00

牛肠火锅

곱창전골

韩牛、肉牛

将牛肠和各种蔬菜一起煮成的辣汤料理。特点是汤味浓郁醇厚,非常适合下酒。

50,000
$34.00
主食及追加菜单

飞鱼籽炒饭

날치알볶음밥

用吃完火锅后剩下的酱料,加入米饭、海苔碎和飞鱼籽炒制的米饭。飞鱼籽的爆裂口感增添了特别的风味。

3,000~

追加蒸蛋

계란찜추가

口感柔滑蓬松的韩式蒸蛋。温热清淡,非常适合搭配辣味或油腻的食物。

3,000
$2.00

追加血肠汤

선지국추가

用凝固的牛血煮成的辣汤。味道浓郁醇厚,非常适合解酒。

3,000
$2.00

追加牛肝、牛百叶

간.천엽추가

新鲜的生牛肝和牛百叶(第三个胃)。蘸上香油食用,可以生动地享受其香浓的味道和独特的口感。

5,000
$3.00
酒类及饮料

烧酒

소주

韩国代表性的蒸馏烧酒。口感清爽微辣,是与五花肉或烤肉最搭配的国民酒。

4,000
$3.00

啤酒

맥주

清爽冰爽的拉格啤酒。搭配油腻的食物一起饮用,可以清新口腔。

4,000
$3.00

米酒

막걸리

用大米发酵酿造的韩国传统米酒。口感如牛奶般柔滑香甜,同时带有刺激的碳酸感,易于饮用。

4,000
$3.00

清河

청하

口感清爽柔滑的清酒。酒精度比烧酒低,味道温和,适合轻松饮用。

5,000
$3.00

梅花酒

매화수

带有淡淡梅子香气的甜味果酒。因其柔滑香甜的口感,即使不常喝酒的人也很喜欢。

5,000
$3.00

百岁酒

백세주

加入多种韩药材酿造的传统药酒。带有类似人参的独特香气,被认为是注重健康的酒。

8,000
$5.00

山楂酒

산사춘

用山楂果酿造的酒,特点是酸甜可口,果香浓郁。口感顺滑。

8,000
$5.00

梅花酒

매취순

用熟成的梅子酿造的高级梅子酒。可以品尝到浓郁的梅子风味和清爽的余味。

10,000
$7.00

覆盆子酒

복분자

用覆盆子(黑莓)酿造的果酒。呈深紫色,味道甜美浓郁。

12,000
$8.00

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。用餐中饮用可以起到漱口的作用。

2,000
$1.00

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