Baengma Kimssine Dogok Main

美しい霜降りが花のように広がっている最高級ロース部位です。豊かな肉汁と香ばしい旨味が特徴で、炭火で焼くと口の中でとろけるような食感を楽しめます。

新鮮な韓牛ロース本来の味を楽しめるメニューです。適度な脂肪と赤身の調和で、噛むほどに広がる旨味と香ばしさが良いです。

雪の花のように美しい霜降りが特徴の希少部位です。非常に柔らかく、濃厚な風味が絶品です。

脂肪が少なく非常に柔らかい最高級部位です。淡白でさっぱりした味を好む方におすすめします。

牛一頭から少量しか取れない希少部位で、もちもちした食感と濃厚な肉の香りが特徴です。噛むほどに染み出す香ばしい味が絶品です。

新鮮な韓牛ランプを薄切りにしてヤンニョムに和えた料理です。甘辛いヤンニョムと柔らかい肉の食感が調和します。

澄んだ出汁で薄切りにした韓牛と各種野菜を軽く煮て食べる料理です。淡白で健康的な味を楽しめます。

韓牛しゃぶしゃぶに数種類のキノコを加えて風味を高めたメニューです。キノコの香りと牛肉の旨味がよく調和します。

高級ロース部位を使用し、さらに柔らかい食感を誇るプレミアムしゃぶしゃぶです。

最高級ロースと新鮮なキノコが調和した高級鍋料理です。深い出汁の味と素材の調和が素晴らしいです。

生きたタコを入れて煮込んだ、辛くてさっぱりした鍋です。もちもちしたタコの食感とピリ辛のスープが特徴です。

さらに豊富な具材が入ったプレミアムタコ鍋です。滋養食としても良く、深いスープの味を楽しめます。

氷の浮かんだ冷たい出汁にそば麺を絡めて食べる、冷たい麺料理です。お肉を食べた後の口直しに最適です。

甘辛いヤンニョムにそば麺を和えて食べる麺料理です。食欲をそそる旨味が特徴です。

ビビン冷麺にもちもちした干しスケトウダラ刺身を乗せて、食感と味を加えたメニューです。

冷たい冷麺の上に新鮮な韓牛ユッケを乗せて、香ばしさと涼しさを同時に楽しめる逸品です。

香ばしいテンジャンチゲと温かいご飯がセットになった食事メニューです。韓国人の代表的な食後の一品です。

テンジャンチゲと香ばしいおこげスープが一緒に出ます。お腹を優しく癒してくれる組み合わせです。

通常のテンジャンチゲよりも具材が豊富に入ったプレミアムチゲです。より深く濃厚な味を感じられます。

ご飯を押し付けて作った香ばしいおこげを煮出した、香ばしいスンニュンです。食事の締めくくりにさっぱりとして消化を助けます。

白いご飯です。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んで清らかな味で、肉料理によく合います。

すっきりとした爽快感のあるラガービールです。油っこい料理と一緒に飲むのに適しています。

濃厚なモルトの風味が特徴の韓国ビールブランドです。

米で作った韓国伝統のマッコリです。柔らかく甘く、ピリッとした炭酸が特徴です。

すっきりとした澄んだ味の清酒です。まろやかな口当たりが特徴です。

人参など数種類の韓薬材を入れて作った伝統酒です。ほのかな薬材の香りと甘い味がします。

サンザシの実で作ったお酒です。甘酸っぱい味と果実の香りが特徴です。

ラズベリーで作った果実酒です。濃い紫色をしており、甘く濃厚な味がします。

梅で作った熟成酒です。梅特有の爽やかな香りとすっきりした味が楽しめます。

オーク樽で熟成させたプレミアム蒸留式焼酎です。深くまろやかな味がウィスキーに似ています。

米100%で作られたプレミアム蒸留焼酎です。アルコール度数は25度で、すっきりとした純粋な米の風味を感じられます。

高アルコールのプレミアム蒸留焼酎です。深く重厚な味が特徴で、オンザロックで楽しむのに適しています。

炭酸飲料です。

レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。

お客様が持参したお酒を店内で飲む際に課される料金です。

食後に楽しめるコーヒーです。温かいものか冷たいものかお選びいただけます。