サーロイン 등심 (1+,1等級) (国内産韓牛) 100g 香ばしい味と柔らかい食感が特徴の韓牛サーロインです。霜降りが適度で焼き肉用として人気があります。網で焼いて塩や油塩につけてお召し上がりください。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
花サーロイン 꽃등심 (1+,1++) (国内産韓牛) 100g サーロインの中でも霜降りが花のように華やかに咲いている最高級部位です。肉汁が豊富で食感が非常に柔らかいです。 ₩17,000 ≈ ¥1,815 − 0 +
肩ロース 살치살 (1+,1等級) (国内産韓牛) 100g 雪のように広がった霜降りが特徴の特殊部位です。口の中でとろけるような柔らかさと豊かな肉汁を楽しめます。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ハラミ 안창살 (1+,1++) (国内産韓牛) 100g カルビの内側の横隔膜部位で、牛一頭から少量しか出ない特殊部位です。肉の香りが濃く、歯ごたえがありながらも柔らかい食感が絶品です。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
カルビ肉 갈비살 (1+,1等級) (国内産韓牛) 100g カルビの骨の間のお肉をほぐした部位です。適度な脂肪と赤身が調和し、歯ごたえがあり香ばしい味を出します。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
韓牛実質盛り合わせ 한우실속모듬 (1+,1等級) (国内産韓牛) 700g 様々な韓牛の部位をリーズナブルな価格で楽しめる盛り合わせメニューです。様々な味と食感を一度に体験できます。 ₩89,000 ≈ ¥9,504 − 0 +
白頭級サーロイン 백두급 등심 (1等級以下) (国内産韓牛) 500g たっぷりの量で提供される韓牛サーロインです。コストパフォーマンス良く韓牛の焼き肉を楽しむのに適しています。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
韓牛ユッケ 한우육회 (1+,1等級) (国内産韓牛) 200g 新鮮な韓牛の臀肉などを薄切りにし、甘くてしょっぱいタレに和えた料理です。梨と一緒に食べるとさらに涼しく美味しくなります。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
韓牛ユッケ刺身 한우육사시미 (1+,1等級) (国内産韓牛) 200g 最高の鮮度を誇る韓牛の生肉を薄切りにした料理です。タレなしで油塩や専用ソースにつけて、肉本来のモチモチした食感と香ばしさを楽しみます。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
韓牛イチボ 한우차돌박이 (1+,1等級) (国内産韓牛) 100g 白い脂肪と赤い肉が混ざった薄い肉です。焼くとすぐに火が通り、コリコリした食感と香ばしい脂の味が絶品です。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
カルビタン 갈비탕 (アメリカ産) 大きめの牛カルビを入れてじっくり煮込んだ澄んだスープの鍋料理です。スープが深くすっきりしており、肉は柔らかいです。ご飯を混ぜて食べると満足感のある一食になります。 ₩11,000 ≈ ¥1,175 − 0 +
ユッケジャン 육개장 (国内産韓牛) 牛肉と各種野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛でこくのある味が食欲をそそり、飲みすぎた後の胃のむかつきを抑えるのにも良いです。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
韓牛ユッケビビンバ 한우육회비빔밥 (国内産韓牛) 新鮮な韓牛のユッケと各種ナムルをご飯の上に乗せたビビンバです。コチュジャンソースで混ぜて食べると、新鮮な肉の味と野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
豚肉のコチュジャン炒め 제육볶음 (国内産、サムギョプサル2人前以上注文) 豚肉を甘辛いコチュジャンソースで炒めた料理です。サムギョプサル部位を使用しており、香ばしく柔らかいです。ご飯のおかずやお酒のおつまみに人気があります。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
ビビンユッケ冷麺 비빔육회냉면 (水冷麺、ビビン冷麺) (特別) 冷麺に新鮮なユッケをたっぷり乗せた逸品です。歯ごたえのある麺と香ばしいユッケが調和し、豊かな味わいを醸し出します。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +