Bonga Seolleongtang

Name: Bonga Seolleongtang
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩90000

★ 4.2 (1,698)

食事

ソルロンタン

설렁탕

牛骨を長時間煮込んで作った、白濁したスープが特徴の韓国を代表するスープ料理です。柔らかい肉と素麺が入っており、ご飯を加えてカクテキやキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ボンガタン

본가탕

ソルロンタンのスープをベースに、牛の内臓など様々な特選部位を加えた濃厚なスープ料理です。一般的なソルロンタンよりもさらに深く香ばしい味を感じられ、もちもちした食感の具材が特徴です。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ヘジャンク（酔い覚ましスープ）

해장국

辛くてさっぱりしたスープで胃を落ち着かせるスープ料理です。白菜の漬物やもやし、肉などが調和して深い味を出し、二日酔いの解消や満足感のある一食として良いです。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ドガニタン

도가니탕

牛の膝軟骨部位であるドガニを加えてじっくり煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で、ドガニ特有のモチモチとした柔らかい食感が絶品で、コラーゲンが豊富です。

₩23,000 ≈ ¥2,456

テールスープ

꼬리곰탕

牛の尾骨を長時間煮込んで作った澄んだコムタンです。スープの味が深く淡白で、骨についた肉をほぐして食べる楽しさがある高級滋養食です。

₩29,000 ≈ ¥3,097

チャーハン

볶음밥

食事後に残ったスープや調味料にご飯、海苔粉、刻んだ野菜などを加えて香ばしく炒めた料理です。食事の締めに満足感を得るのに良いです。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

温かい白米のご飯です。スープや汁物と一緒に食べる基本的な食事メニューです。

₩1,000 ≈ ¥107

追加麺

추가사리

スープ料理に入れて食べられる追加の麺です。スープに溶かして柔らかく楽しめます。

₩2,000 ≈ ¥214

おつまみ

盛り合わせ茹で肉

모듬수육

牛肉の様々な部位を柔らかく茹でた盛り合わせ料理です。淡白で香ばしい肉本来の味を楽しめ、お酒のおつまみに最適です。醤油ソースにつけてお召し上がりください。

₩59,000 ≈ ¥6,300

ドガニの茹で肉

도가니수육

牛の膝部位であるドガニを茹でた茹で肉料理です。ゼラチン質のモチモチとした柔らかい食感が魅力的で、健康食やお酒のおつまみとして人気が高いです。

₩64,000 ≈ ¥6,834

テールチム（蒸しテール）

꼬리찜

柔らかく茹でた牛テールに、甘くてしょっぱい味付けをして蒸した料理です。肉が骨から簡単に外れるほど柔らかく、豊かな肉の香りと味付けの味が調和します。

₩87,000 ≈ ¥9,290

牛タンの茹で肉

우설수육

牛の舌の部位を柔らかく茹でた高級茹で肉です。食感が非常に柔らかく、独特の香ばしさがあるため、美食家が好んで食べる珍味です。

₩90,000 ≈ ¥9,610

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。温かいスープ料理や茹で肉と一緒に飲むとさらに良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽やかで清涼感のある炭酸酒です。気軽に楽しめ、肉料理の油っこい味を洗い流します。

₩5,000 ≈ ¥534

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽やかさを加えたり、消化を助けるために飲みます。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

1,698人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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