Bonga Seolleongtang

طبق مرق كوري تقليدي مصنوع من غلي عظام البقر لفترة طويلة حتى يصبح المرق أبيض اللون ولذيذًا. يحتوي على لحم طري ونودلز، ويكون ألذ عند تناوله مع الأرز المغموس في المرق والكمتشي أو الكيمتشي.

طبق حساء غني يعتمد على مرق السولونغتانغ مع إضافة أجزاء خاصة متنوعة من البقر مثل الأحشاء. يمكنك الاستمتاع بنكهة أعم وأغنى من السولونغتانغ العادي، ويتميز بالمكونات المطاطية.

طبق حساء يريح الجسم بمرقه الحار والمنعش. يجمع بين أوراق الكرنب وبراعم الفول واللحم وغيرها لتقديم نكهة عميقة، وهو جيد لتخفيف آثار السُكْر أو كوجبة مشبعة.

طبق مغذي مطهو جيدًا مع غضروف مفصل البقرة (دوغاني). المرق غني، والقوام المطاطي والناعم المميز للدوغاني رائع، وهو غني بالكولاجين.

حساء صافٍ مصنوع من غلي عظام ذيل البقر لفترة طويلة. يتميز بمرق عميق ولذيذ، وهو طبق فاخر ومغذي للاستمتاع بتناول اللحم الملتصق بالعظام.

طبق مقلي بشكل لذيذ مع الأرز ورقائق الأعشاب البحرية والخضروات المفرومة في المرق المتبقي أو الصلصة بعد الوجبة. إنه جيد للاستمتاع به كختام مشبع للوجبة.

وعاء من الأرز الأبيض الدافئ. إنه طبق أساسي يؤكل مع الحساء أو الأطباق المرقية.

نودلز إضافية يمكن إضافتها إلى أطباق الحساء. يمكن تقديمها طرية بعد حلها في المرق.

طبق متنوع من لحم البقر المسلوق الطري من أجزاء مختلفة. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للحم الغنية واللذيذة، وهو مثالي كمقبلات للمشروبات. يُقدم مع صلصة الصويا.

طبق لحم مسلوق مصنوع من مفصل البقرة (دوغاني). يتميز بقوامه المطاطي والناعم الغني بالجيلاتين، وهو شائع كطعام صحي أو مقبلات للمشروبات.

طبق مصنوع من ذيل البقر المسلوق الطري المطهو على البخار مع صلصة حلوة ومالحة. اللحم طري لدرجة أنه ينفصل بسهولة عن العظم، ويمتزج بنكهة اللحم الغنية والصلصة.

طبق لحم مسلوق فاخر مصنوع من لسان البقر المسلوق الطري. يتميز بقوامه الناعم جدًا ونكهته الفريدة الغنية، وهو طبق شهي يفضله الذواقة.

مشروب روحي مقطر كوري تقليدي، يتميز بطعمه الصافي والنقي. يكون أفضل عند تناوله مع الحساء الساخن أو اللحم المسلوق.

مشروب غازي منعش وبارد. إنه جيد للاستمتاع به بخفة ويزيل دهون أطباق اللحوم.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السفن أب. تُشرب لإضافة الانتعاش أثناء الوجبة أو للمساعدة على الهضم.