

Sopa Seolleongtang
설렁탕
Un plato de sopa representativo de Corea, hecho cocinando a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo para obtener un caldo lechoso y de sabor suave. Contiene carne tierna y fideos de trigo sarraceno, y sabe aún mejor cuando se mezcla con arroz y se come con Kkakdugi o Kimchi.
Bongat탕
본가탕
Una sopa espesa a base de caldo de Seolleongtang con la adición de varios cortes especiales de res, como los intestinos. Puede sentir un sabor más profundo y sabroso que el Seolleongtang normal, y se caracteriza por sus ingredientes masticables.
Sopa para la resaca
해장국
Una sopa que alivia el cuerpo con un caldo picante y refrescante. El sabor profundo se crea a partir de la col china, los brotes de soja y la carne, y es bueno para aliviar la resaca o como una comida abundante.
Sopa de rodilla de res
도가니탕
Un plato nutritivo cocido a fuego lento con rodillas de res. El caldo es rico y la textura masticable y suave única de la rodilla de res es excelente, además es rico en colágeno.
Sopa de rabo de toro
꼬리곰탕
Una sopa de consomé clara hecha cocinando a fuego lento huesos de rabo de toro durante mucho tiempo. El caldo es profundo y suave, y es un plato nutritivo de alta calidad con la diversión de quitar la carne de los huesos. Es un plato nutritivo de alta calidad.
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con caldo o salsa sobrantes después de la comida, junto con algas trituradas y verduras picadas. Es bueno para disfrutar de una comida satisfactoria al final de una comida.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco caliente. Es un plato de comida básico para comer con sopas o platos de caldo.
Ingredientes adicionales
추가사리
Fideos de sopa adicionales que se pueden agregar a la sopa. Se pueden disfrutar suavemente disueltos en el caldo.
Estofado mixto
모듬수육
Un plato mixto de varias partes de carne de res cocidas a fuego lento hasta que estén tiernas. Puede disfrutar del sabor puro de la carne, que es suave y sabroso, y es perfecto como acompañamiento para el alcohol. Sírvalo con salsa de soja.
Estofado de rodilla de res
도가니수육
Un plato de rodilla de res cocida. La textura masticable y suave del gel es atractiva, y es popular como comida saludable o acompañamiento para el alcohol.
Estofado de rabo de toro al vapor
꼬리찜
Un plato de rabo de toro de res cocido a fuego lento y al vapor con una salsa dulce y salada. La carne es tan tierna que se desprende fácilmente del hueso, y se combina con el rico sabor a carne y la salsa.
Estofado de lengua de res
우설수육
Un estofado de lujo de lengua de res cocida a fuego lento hasta que esté tierna. Su textura es muy suave y tiene una dulzura única, por lo que es un manjar que buscan los gourmets.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Sabe mejor cuando se bebe con sopa caliente o estofado.
Cerveza
맥주
Una bebida alcohólica carbonatada con una sensación refrescante y burbujeante. Es bueno para disfrutar a la ligera y limpia el sabor grasoso de los platos de carne.
Bebidas
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Se bebe para añadir frescura durante la comida o para ayudar a la digestión.
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