도삭면공방

コリコリとした食感のクラゲと野菜を、甘酸っぱいマスタードソースで和えた冷菜です。食欲をそそる前菜に最適です。

シャキシャキしたキュウリと広い春雨（冷麺皮）を、ピリ辛で甘酸っぱいソースで和えた料理です。食感が良く、爽やかです。

羊肉をクミンなどの各種香辛料と一緒に炒めた料理です。独特の香りと、ピリ辛でしょっぱい味が酒のつまみにぴったりです。

各種海産物を入れてピリ辛に煮込んだスープ料理です。さっぱりとして辛いスープの味が絶品です。

刻んだエビを食パンの間に挟んで揚げたメンボシャとハンメクビール2本が含まれたセットメニューです。カリッとしたメンボシャとビールを一緒に楽しむのに最適です。

もちもちでカリッとした酢豚（もち米酢豚）とハンメクビール2本が含まれたセットメニューです。甘酸っぱい揚げ物とビールの調和が素晴らしいです。

各種野菜と海産物、冷麺皮（でんぷんの皮）をツンとしたマスタードソースで混ぜて食べる料理です。多彩な食感とピリッとした味が特徴です。

海参、エビ、肉などを細切りにして炒め、とろみをつけて煮込んだ柔らかい中華料理です。淡白で旨味が豊富です。

豚肉を薄切りにし、片栗粉の衣をつけて揚げた東北式酢豚です。カリッとした食感に甘酸っぱいソースが絡み合います。

ナスを揚げたり炒めたりして、旨味のあるソースで和えた料理です。外は少しカリッと、中は柔らかいナスの味を楽しめます。

椎茸の中に刻んだエビのすり身を詰め、揚げた後、甘辛い味のソースで炒めた料理です。椎茸の香りとエビのプリプリした食感が調和しています。

食パンの間に刻んだエビを挟んでカリッと揚げた中華風トーストです。外はカリッと、中はジューシーで香ばしい味わいが絶品です。