智異山黒豚熟成キムチチゲ 지리산 흑돼지 묵은지찌개 よく熟成したキムチと智異山の黒豚を入れてじっくり煮込んだチゲです。辛くて深いスープの味とモチモチした豚肉の食感が調和しています。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
돌문어石鍋ご飯 돌문어 돌솥밥 モチモチした 돌문어を入れて炊いた栄養石鍋ご飯です。熱い石鍋で提供され、最後まで温かく楽しむことができ、タレで混ぜて食べます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
南道定食 남도밥상 (1人前) (午後2時30分まで注文可能) (2人以上注文) クリーンサラダ、旬のチヂミ、和え物、焼き魚、 旬の8品、曜日定食 南道地方の味を 담은ボリューム満点の定食です。旬の반찬と焼き魚、チヂミなど様々な料理が一緒に提供されます。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +
ボリグビ定食 보리굴비정식 (1人前) (2人以上注文) ボリグビ、문어茹で、クリーンサラダ、旬のチヂミ、和え物、 旬の8品、曜日定食 海風で干したグビを蒸して出す定食料理です。しょっぱくてモチモチしたグビを緑茶水で炊いたご飯と一緒に食べるのが絶品です。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
ポルギョコッチャム石鍋ご飯 벌교 꼬막 돌솥밥 ポルギョの特産物であるコッチャムをたっぷり入れた石鍋ご飯です。モチモチしたコッチャムの食感と旨味をタレと一緒に楽しめます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
コグムド おまかせ (1人前) 고금도 오마카세 (1인) (2人以上注文) シェフが厳選した旬の海産物と料理で構成されたコースです。南道の多彩な味を順に楽しめます。 ₩55,000 ≈ ¥5,873 − 0 +
チョンサンド おまかせ (1人前) 청산도 오마카세 (1인) (2人以上注文) 高級旬食材を活用したプレミアムコース料理です。清浄な海の新鮮さを感じられる様々なメニューが提供されます。 ₩73,000 ≈ ¥7,795 − 0 +
サムハクド おまかせ (1人前) 삼학도 오마카세 (1인) (2人以上注文) 最高級の旬の海産物で構成された高級コース料理です。特別な日のための豊かで高級感あふれる食卓です。 ₩98,000 ≈ ¥10,465 − 0 +
ワンド 돌문어 완도돌문어 (茹でたもの、和え物) ワンド産 돌문어を軽く茹でたものや、甘酸っぱく和えた料理です。문어特有のモチモチでプリプリした食感が絶品です。 ₩58,000 ≈ ¥6,193 − 0 +
ヨングァンボリグビ蒸し 영광보리굴비찜 (特大1匹) 大きめのヨングァンボリグビを蒸した料理です。モチモチした食感と深い風味がご飯のおかずや酒の肴にぴったりです。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
熟成キムチタコチヂミ 묵은지낙지전 (熟成キムチ、タコ:国内産) よく熟成したキムチと国内産タコを入れて焼いたチヂミです。シャキシャキしたキムチとモチモチしたタコの調和が良く、香ばしいです。 ₩43,000 ≈ ¥4,592 − 0 +
ムアンアカザエビ 무안뻘낙지 ムアンの干潟で獲れたセバルナクチで作った様々な料理です。生きているタコの新鮮さを刺身、鍋、焼き物などお好みに合わせて楽しめます。 ₩63,000~ ≈ ¥6,727 選択0
ワンドイカ 완도갑오징어 (茹でたもの、炒め物、和え物) 身が厚いワンド産イカの料理です。普通のイカより食感がはるかにモチモチしており、甘みが強いため茹でたり炒めたりすると美味しいです。 ₩58,000 ≈ ¥6,193 − 0 +
ワンドチョンボク 완도참전복 ワンドの特産品である新鮮なアワビの料理です。コリコリした刺身、香ばしい焼き物、柔らかい蒸し物など、様々な方法でアワビの真味を感じられます。 ₩68,000~ ≈ ¥7,261 選択0