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고운님삼성점

食事類

旬の季節반찬で彩り豊かな食卓です。

曜日定食
요일정식
毎日変わるスープと반찬で構成された家庭式定食です。新鮮な食材で作られた様々な반찬を味わうことができ、ランチとして人気があります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
智異山黒豚熟成キムチチゲ
지리산 흑돼지 묵은지찌개
よく熟成したキムチと智異山の黒豚を入れてじっくり煮込んだチゲです。辛くて深いスープの味とモチモチした豚肉の食感が調和しています。
₩10,000 ≈ ¥1,068
特別な刺身ビビンバ
별미 회덮밥
新鮮な旬の刺身と各種野菜をご飯の上にのせた料理です。辛くて酸っぱいコチュジャンで混ぜて食べると食欲をそそります。
₩12,000 ≈ ¥1,281
海鮮卵鍋
해물 알탕
明太子や白子など海産物をたっぷり入れて辛く煮込んだ鍋です。さっぱりしたスープと卵の香ばしい味を楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
돌문어石鍋ご飯
돌문어 돌솥밥
モチモチした 돌문어を入れて炊いた栄養石鍋ご飯です。熱い石鍋で提供され、最後まで温かく楽しむことができ、タレで混ぜて食べます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
マセンイ汁
매생이국
清浄な海で育ったマセンイを入れた柔らかいスープです。海の香りが満ちており、さっぱりとして淡白な味が特徴です。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ニベ辛味鍋
생조기 매운탕
新鮮なニベを入れて辛く煮込んだ辛味鍋です。柔らかいニベの身とさっぱりしたスープが調和し、食事や〆に良いです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
南道定食
남도밥상
(1人前) (午後2時30分まで注文可能) (2人以上注文) クリーンサラダ、旬のチヂミ、和え物、焼き魚、 旬の8品、曜日定食
南道地方の味を 담은ボリューム満点の定食です。旬の반찬と焼き魚、チヂミなど様々な料理が一緒に提供されます。
₩16,000 ≈ ¥1,708
ボリグビ定食
보리굴비정식
(1人前) (2人以上注文) ボリグビ、문어茹で、クリーンサラダ、旬のチヂミ、和え物、 旬の8品、曜日定食
海風で干したグビを蒸して出す定食料理です。しょっぱくてモチモチしたグビを緑茶水で炊いたご飯と一緒に食べるのが絶品です。
₩38,000 ≈ ¥4,058

季節の逸品

滋養、滋養必須アミノ酸の宝庫!!!

ポルギョコッチャム石鍋ご飯
벌교 꼬막 돌솥밥
ポルギョの特産物であるコッチャムをたっぷり入れた石鍋ご飯です。モチモチしたコッチャムの食感と旨味をタレと一緒に楽しめます。
₩15,000 ≈ ¥1,602

季節の一品 晴れやかなあなた おまかせ

旬の南道の四季の真味をたっぷり盛り付けました。

コグムド おまかせ (1人前)
고금도 오마카세 (1인)
(2人以上注文)
シェフが厳選した旬の海産物と料理で構成されたコースです。南道の多彩な味を順に楽しめます。
₩55,000 ≈ ¥5,873
チョンサンド おまかせ (1人前)
청산도 오마카세 (1인)
(2人以上注文)
高級旬食材を活用したプレミアムコース料理です。清浄な海の新鮮さを感じられる様々なメニューが提供されます。
₩73,000 ≈ ¥7,795
サムハクド おまかせ (1人前)
삼학도 오마카세 (1인)
(2人以上注文)
最高級の旬の海産物で構成された高級コース料理です。特別な日のための豊かで高級感あふれる食卓です。
₩98,000 ≈ ¥10,465

南道四時

四季を通じて味わえる厳選された南道の料理です。

ヨスソデ
여수서대
ヨスの特産物であるソデ(パクデ)を使った料理です。淡白で柔らかい白身魚で、蒸し物や辛い煮付けで楽しみます。
₩45,000~ ≈ ¥4,805
ワンド 돌문어
완도돌문어
(茹でたもの、和え物)
ワンド産 돌문어を軽く茹でたものや、甘酸っぱく和えた料理です。문어特有のモチモチでプリプリした食感が絶品です。
₩58,000 ≈ ¥6,193
ヨングァンボリグビ蒸し
영광보리굴비찜
(特大1匹)
大きめのヨングァンボリグビを蒸した料理です。モチモチした食感と深い風味がご飯のおかずや酒の肴にぴったりです。
₩28,000 ≈ ¥2,990
熟成キムチタコチヂミ
묵은지낙지전
(熟成キムチ、タコ:国内産)
よく熟成したキムチと国内産タコを入れて焼いたチヂミです。シャキシャキしたキムチとモチモチしたタコの調和が良く、香ばしいです。
₩43,000 ≈ ¥4,592
ムアンアカザエビ
무안뻘낙지
ムアンの干潟で獲れたセバルナクチで作った様々な料理です。生きているタコの新鮮さを刺身、鍋、焼き物などお好みに合わせて楽しめます。
₩63,000~ ≈ ¥6,727
ワンドイカ
완도갑오징어
(茹でたもの、炒め物、和え物)
身が厚いワンド産イカの料理です。普通のイカより食感がはるかにモチモチしており、甘みが強いため茹でたり炒めたりすると美味しいです。
₩58,000 ≈ ¥6,193
ホンオ
홍어
特有のピリッとした味と香りの発酵ホンオ(ガンギエイ)の料理です。熟成キムチ、豚肉と一緒に食べるサムハプが有名で、刺身や蒸し物でも楽しみます。
₩53,000~ ≈ ¥5,659
シンアンシデビョノ
신안지도병어
シンアンで獲れたビョノで作った料理です。身が柔らかく淡白で、骨ごと刺身にしたり、辛く煮付けたりすると香ばしいです。
₩73,000~ ≈ ¥7,795
太刀魚の煮付け
갈치조림
厚切りの太刀魚に大根と調味料を入れて煮詰めた料理です。辛くてしょっぱいタレが染み込んだ柔らかい太刀魚の身がご飯によく合います。
₩58,000~ ≈ ¥6,193
天然干しウロク
자연산건우럭
海風で乾燥させた天然ウロクを使った料理です。モチモチした食感と深い風味が特徴で、蒸し物や澄んだ汁物で楽しめます。
₩95,000~ ≈ ¥10,144
ワンドチョンボク
완도참전복
ワンドの特産品である新鮮なアワビの料理です。コリコリした刺身、香ばしい焼き物、柔らかい蒸し物など、様々な方法でアワビの真味を感じられます。
₩68,000~ ≈ ¥7,261
季節の活魚刺身
계절활어회
その季節に最も美味しい旬の魚を刺身にした料理です。新鮮でモチモチした食感の刺身をたっぷり楽しめます。
₩95,000~ ≈ ¥10,144

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お店情報

4.3
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