고운님삼성점

毎日変わるスープと반찬で構成された家庭式定食です。新鮮な食材で作られた様々な반찬を味わうことができ、ランチとして人気があります。

よく熟成したキムチと智異山の黒豚を入れてじっくり煮込んだチゲです。辛くて深いスープの味とモチモチした豚肉の食感が調和しています。

新鮮な旬の刺身と各種野菜をご飯の上にのせた料理です。辛くて酸っぱいコチュジャンで混ぜて食べると食欲をそそります。

明太子や白子など海産物をたっぷり入れて辛く煮込んだ鍋です。さっぱりしたスープと卵の香ばしい味を楽しめます。

モチモチした 돌문어を入れて炊いた栄養石鍋ご飯です。熱い石鍋で提供され、最後まで温かく楽しむことができ、タレで混ぜて食べます。

清浄な海で育ったマセンイを入れた柔らかいスープです。海の香りが満ちており、さっぱりとして淡白な味が特徴です。

新鮮なニベを入れて辛く煮込んだ辛味鍋です。柔らかいニベの身とさっぱりしたスープが調和し、食事や〆に良いです。

南道地方の味を 담은ボリューム満点の定食です。旬の반찬と焼き魚、チヂミなど様々な料理が一緒に提供されます。

海風で干したグビを蒸して出す定食料理です。しょっぱくてモチモチしたグビを緑茶水で炊いたご飯と一緒に食べるのが絶品です。

ポルギョの特産物であるコッチャムをたっぷり入れた石鍋ご飯です。モチモチしたコッチャムの食感と旨味をタレと一緒に楽しめます。

シェフが厳選した旬の海産物と料理で構成されたコースです。南道の多彩な味を順に楽しめます。

高級旬食材を活用したプレミアムコース料理です。清浄な海の新鮮さを感じられる様々なメニューが提供されます。

最高級の旬の海産物で構成された高級コース料理です。特別な日のための豊かで高級感あふれる食卓です。

ヨスの特産物であるソデ（パクデ）を使った料理です。淡白で柔らかい白身魚で、蒸し物や辛い煮付けで楽しみます。

ワンド産 돌문어を軽く茹でたものや、甘酸っぱく和えた料理です。문어特有のモチモチでプリプリした食感が絶品です。

大きめのヨングァンボリグビを蒸した料理です。モチモチした食感と深い風味がご飯のおかずや酒の肴にぴったりです。

よく熟成したキムチと国内産タコを入れて焼いたチヂミです。シャキシャキしたキムチとモチモチしたタコの調和が良く、香ばしいです。

ムアンの干潟で獲れたセバルナクチで作った様々な料理です。生きているタコの新鮮さを刺身、鍋、焼き物などお好みに合わせて楽しめます。

身が厚いワンド産イカの料理です。普通のイカより食感がはるかにモチモチしており、甘みが強いため茹でたり炒めたりすると美味しいです。

特有のピリッとした味と香りの発酵ホンオ（ガンギエイ）の料理です。熟成キムチ、豚肉と一緒に食べるサムハプが有名で、刺身や蒸し物でも楽しみます。

シンアンで獲れたビョノで作った料理です。身が柔らかく淡白で、骨ごと刺身にしたり、辛く煮付けたりすると香ばしいです。

厚切りの太刀魚に大根と調味料を入れて煮詰めた料理です。辛くてしょっぱいタレが染み込んだ柔らかい太刀魚の身がご飯によく合います。

海風で乾燥させた天然ウロクを使った料理です。モチモチした食感と深い風味が特徴で、蒸し物や澄んだ汁物で楽しめます。

ワンドの特産品である新鮮なアワビの料理です。コリコリした刺身、香ばしい焼き物、柔らかい蒸し物など、様々な方法でアワビの真味を感じられます。

その季節に最も美味しい旬の魚を刺身にした料理です。新鮮でモチモチした食感の刺身をたっぷり楽しめます。