

根据时令搭配的美味小菜。
当日特选套餐
요일정식
由每日更换的汤和配菜组成的家常套餐。可以品尝到用新鲜食材制作的各种小菜,是午餐的热门选择。
智异山黑猪泡菜汤
지리산 흑돼지 묵은지찌개
用熟成泡菜和智异山黑猪炖煮的汤。味道浓郁辛辣,搭配弹牙猪肉,口感和谐。
特色生鱼拌饭
별미 회덮밥
将新鲜时令生鱼片和各种蔬菜放在米饭上。用酸辣的辣椒酱拌匀,开胃爽口。
海鲜鱼籽汤
해물 알탕
加入明太子和鱼籽等海鲜炖煮的辣汤。可以品尝到清爽的汤头和鱼籽的鲜美。
石斑鱼石锅饭
돌문어 돌솥밥
用弹牙的石斑鱼制作的营养石锅饭。在热石锅中提供,可以一直吃到最后都保持温热,搭配酱料拌食。
海苔汤
매생이국
加入清净海域生长的海苔制作的软嫩汤品。充满海的香气,味道清爽淡雅。
黄花鱼辣汤
생조기 매운탕
用新鲜的黄花鱼炖煮的辣汤。鱼肉鲜嫩,汤头清爽,适合用餐或解酒。
南道餐桌
남도밥상
(1人份) (下午2点30分前可点单) (2人起订) 清新沙拉、时令煎饼、醋拌凉菜、烤鱼、 时令八小菜、当日特选套餐
蕴含南道地方风味的丰盛套餐。提供时令小菜、烤鱼、煎饼等多种料理。
黄姑鱼定食
보리굴비정식
(1人份) (2人起订) 烤黄姑鱼、水煮章鱼、清新沙拉、时令煎饼、醋拌凉菜、 时令八小菜、当日特选套餐
用海风晾干的黄姑鱼蒸制的定食料理。咸香弹牙的黄姑鱼搭配绿茶水拌饭,是独特的美味。
补血、滋补必需氨基酸的宝库!
筏桥花蛤石锅饭
벌교 꼬막 돌솥밥
筏桥特产花蛤石锅饭。可以搭配酱料,品尝弹牙花蛤的鲜美。
时令南道四季的美味佳肴。
古今岛套餐 (1人份)
고금도 오마카세 (1인)
(2人起订)
厨师精心挑选的时令海鲜和料理组成的套餐。可以按顺序品尝南道的丰富多彩的味道。
青山岛套餐 (1人份)
청산도 오마카세 (1인)
(2人起订)
采用高级时令食材制作的 premium 套餐。提供能感受到清净海洋新鲜度的多种菜单。
三学岛套餐 (1人份)
삼학도 오마카세 (1인)
(2人起订)
由顶级时令海鲜组成的奢华套餐。是为特别的日子准备的丰盛而高档的餐点。
一年四季都可以品尝到的精选南道美食。
丽水 서대 (朴大)
여수서대
使用丽水特产的 서대 (朴大) 制作的料理。是味道清淡软嫩的白肉鱼,可以做成蒸制或辣炖。
莞岛石斑鱼
완도돌문어
(水煮、醋拌凉菜)
将莞岛产石斑鱼稍微焯水或用酸甜酱料拌制。章鱼特有的弹牙爽脆口感是一绝。
灵光黄姑鱼蒸
영광보리굴비찜
(特大1条)
蒸制的大块灵光黄姑鱼料理。口感弹牙,风味浓郁,是绝佳的米饭配菜或下酒菜。
泡菜章鱼煎饼
묵은지낙지전
(泡菜、章鱼:国产)
用熟成泡菜和国产章鱼制作的煎饼。爽脆的泡菜和弹牙的章鱼搭配,口感丰富,味道鲜美。
木浦细脚章鱼
무안뻘낙지
用木浦滩涂捕捞的细脚章鱼制作的多种料理。可以根据个人喜好,品尝生鱼片、汤、烤制等活章鱼的新鲜美味。
莞岛乌贼
완도갑오징어
(水煮、炒制、醋拌凉菜)
精选自莞岛的肥厚乌贼料理。比普通乌贼口感更弹牙,甜味更浓,无论是焯水还是炒制都十分美味。
鲱鱼
홍어
具有独特辛辣味道和香气的发酵鲱鱼料理。与泡菜、猪肉一起食用的三合很有名,也可以做成生鱼片或蒸制。
新安 지도 鲂鱼
신안지도병어
用新安捕捞的鲂鱼制作的料理。肉质鲜嫩,味道清淡,可以带骨切片做生鱼片,或做成辣炖,味道鲜美。
炖带鱼
갈치조림
用肥厚的带鱼、萝卜和调料一起炖煮的料理。辣咸的酱汁渗透到软嫩的带鱼肉中,非常下饭。
天然晾干真鲷
자연산건우럭
使用海风晾干的天然真鲷制作的料理。可以品尝到弹牙的口感和浓郁的风味,有蒸制或清汤两种选择。
莞岛鲍鱼
완도참전복
莞岛特产新鲜鲍鱼料理。可以品尝到爽脆的生鲍鱼、鲜美的烤鲍鱼、软嫩的蒸鲍鱼等多种鲍鱼的美味。
时令生鱼片
계절활어회
将当季最美味的时令鱼切成生鱼片。可以品尝到新鲜弹牙的生鱼片。
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