チャンゴ43セット
창고43 세트
ユッケ（150g）+ チャンゴスペシャル（300g）+ 食事
チャンゴ43の代表メニューを一度に楽しめる2人セットです。新鮮なユッケと焼き用のスペシャル韩牛、食事までコースで提供されます。ボリューム満点で多彩な韩牛料理を体験できます。
₩130,000~
≈ ¥13,882
Warehouse 43 Samsung
Warehouse 43 Samsung
チャンゴ43の韩牛は最高品質の在来種韩牛のみを使用しています。
CHANGGO43 SET MENU
上記メニューは2人前基準で、セットでのみご注文いただけます。
ワインセット
와인 세트
ユッケ（150g）+ チャンゴスペシャル（300g）+ 食事 + モンテス・アルファ（375ml）
チャンゴ43セットにプレミアム赤ワインのモンテス・アルファ（ハーフボトル）が追加された構成です。韩牛の風味とワインのマリアージュを楽しむのに最適な2人セットです。
₩165,000~
≈ ¥17,619
CHANGGO43 BEEF MENU
チャンゴスペシャル
창고스페셜
Changgo Korean Beef Special. ヒレ肉とサーロインを一緒に楽しめるスペシャルメニュー 150g (28,667 / 100g)
柔らかいヒレ肉と香ばしいサーロインを同時に味わえる韩牛の盛り合わせです。鋳鉄製のフライパンで焼き、肉汁がたっぷり、繊維に沿って裂いて食べるのが特徴です。肉の多彩な味を楽しむのに最適です。
₩43,000
≈ ¥4,592
0
特上ヒレ
특안심
Special Beef Tenderloin. あっさりとして柔らかい肉質の高品質なヒレ肉130g (43,846 / 100g)
脂肪が少なく非常に柔らかい食感が自慢の最高級韩牛ヒレ肉です。口の中でとろけるような柔らかさとあっさりした味わいが絶品です。塩に軽くつけて肉本来の味を楽しんでください。
₩57,000
≈ ¥6,087
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雪花サーロイン
설화등심
Premium Marbling Beef Rib Eye. 香ばしい味と肉汁が豊富な最高品質 150g (39,333 / 100g)
雪の結晶のように美しいマーブリングが特徴の最高級韩牛サーロインです。豊かな肉汁と濃厚な香ばしさが口いっぱいに広がります。深い風味を求める方におすすめです。
₩59,000
≈ ¥6,300
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海老の身 [限定販売]
새우살 [한정판매]
Rib eye Cap. 最高の味と柔らかさを感じられる海老のような形をした希少なサーロイン 130g (51,538 / 100g)
サーロインの下の部分に位置する海老のような形をした特殊部位で、限定販売される希少なメニューです。ヒレ肉の柔らかさとサーロインの香ばしさを併せ持つ最高の味を誇ります。
₩67,000
≈ ¥7,154
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韓牛名作盛り合わせ
한우명작 모듬
Prime Beef assortment. 柔らかいヒレ肉とマーブリングの良い雪花サーロイン、香ばしい海老の身の3種盛り合わせ（2～3人前）。特上ヒレ（130g）/ 雪花サーロイン（150g）/ 海老の身（130g）[NEW]
チャンゴ43のプレミアム部位である特上ヒレ、雪花サーロイン、海老の身（サーロインの希少部位）をすべて味わえる最高級盛り合わせメニューです。部位ごとに異なる食感と風味を比較しながら楽しめます。特別な日のための最高の選択です。
₩180,000
≈ ¥19,221
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SPECIAL & SIDE MENU
ユッケ
육회
Beef Tartare. 新鮮な赤身肉に特製タレを絡め、香ばしさと柔らかさをそのまま感じられるユッケ (150g)
新鮮な生の牛肉を薄く細切りにし、甘く香ばしいタレで和えた韓国式前菜です。柔らかい食感と梨のシャキシャキ感が調和し、食欲をそそります。
₩32,000
≈ ¥3,417
0
チャンゴ43サラダ
창고43 샐러드
Changgo43 Salad. 新鮮な野菜、香ばしいペパロニと、すっきり爽やかなキウイソースが出会い、さらに豊かになったチャンゴ43サラダ
新鮮な野菜とペパロニなどを添えた爽やかなサラダです。肉料理と一緒に食べると口の中をさっぱりさせてくれます。
₩18,000
≈ ¥1,922
0
デンジャンチゲ（味噌チゲ）
된장찌개
Soybean Paste Stew
韓国伝統のデンジャン（味噌）で味付けした香ばしいスープ料理です。豆腐と各種野菜が入っており、あっさりとしてすっきりした味わいが特徴です。ご飯と一緒に食事として楽しむのに最適です。
₩8,000~
≈ ¥854
デンジャンマリ（味噌チゲの煮込みご飯）
된장말이
Soybean Paste Porridge. 熱い鉄板に香ばしくピリ辛のデンジャンチゲ（味噌チゲ）とご飯を一緒に入れて煮詰めたボリューム満点のデンジャンマリ（味噌チゲの煮込みご飯）
肉を焼いた鉄板にデンジャンチゲ（味噌チゲ）とご飯を入れて、軽く煮込んで食べる料理です。ご飯粒にスープが染み込み、香ばしく満足感のある食事を締めくくることができます。
₩10,000~
≈ ¥1,068
カクテゥギ（大根キムチ）チャーハン
깍두기볶음밥
Diced Radish Kimchi Fried Rice
よく熟したカクテゥギ（大根キムチ）を細かく刻んでご飯と一緒に炒めたチャーハンです。シャキシャキしたカクテゥギの食感と、ピリ辛で酸味のある味が肉の脂っこさを抑えます。
₩5,000
≈ ¥534
0
ムルレンミョン / ビビンミョン
물냉면 / 비빔냉면
Cold Buckwheat Noodles / Spicy Buckwheat Noodles
コシのあるソバ麺料理で、冷たいスープを楽しむムルレンミョン（冷麺）と、甘辛いタレで和えるビビンミョン（混ぜ麺）から選択できます。肉を食べた後の口直しに人気のメニューです。
₩9,000~
≈ ¥961
ヌルンジ（おこげ湯）
누룽지
Scorched Rice Soup. 香ばしくすっきりした味のヌルンジ（おこげ湯）
ご飯を押し固めて作ったおこげを水で煮出したスープです。香ばしく温かく、胃を楽にしてくれる韓国伝統のデザートです。
₩4,000
≈ ¥427
0
ハーゲンダッツアイスクリーム
하겐다즈 아이스크림
Haagen-Dazs Ice Cream
濃厚で滑らかなプレミアムアイスクリームです。食後の甘いデザートとして楽しむのに最適です。
₩5,000
≈ ¥534
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LUNCH MENU
宮中ユッケジャン
궁중육개장
Royal Spicy Beef Soup. 韩牛（韓国の牛肉）のランプ肉でとった濃厚な出汁に、繊維に沿って裂いた韩牛、タロイモの茎、ワラビ、もやし、ネギを入れて、すっきりとした辛さの本格宮中ユッケジャン
牛肉とネギ、各種野菜を入れてじっくり煮込んだ、辛くてさっぱりしたスープ料理です。濃厚なスープの味が絶品で、二日酔い解消やしっかりした一食の食事に最適です。
₩10,000
≈ ¥1,068
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韩牛宮中ワカメスープ
한우궁중미역국
Royal Seaweed Soup. 海の香りが満ちるワカメを入れて、深くあっさりした味が絶品のチャンゴ43の代表メニュー
柔らかいワカメと韩牛を入れて煮込み、深くあっさりした味を出したスープです。刺激的でなく胃を楽にしてくれるので、老若男女問わず楽しめます。
₩10,000
≈ ¥1,068
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ゆずユッケビビンバ
유자육회비빔밥
Yuza Beef Tartare Bibimbap. 甘いゆずの風味を楽しめる柔らかいユッケと、しいたけ、ワラビ、スプラウトの新鮮さが調和した、口いっぱいに広がる香ばしい香りのゆずユッケビビンバ
新鮮なユッケと様々な野菜をご飯と一緒に混ぜて食べる料理です。爽やかなゆずソースが加えられ、独特で香ばしい風味を感じることができます。
₩12,000
≈ ¥1,281
0
オタンカルグクス（魚のスープ入りカルグクス）
어탕칼국수
Fish Soup. 長時間煮込んだ濃厚な出汁とあっさりしたニラ麺で作ったオタンカルグクス（魚のスープ入りカルグクス）
魚をじっくり煮込んで作った濃厚な出汁に、カルグクス（韓国風うどん）の麺を入れて煮込んだ料理です。深い香ばしいスープの味とコシのある麺が調和します。
₩10,000
≈ ¥1,068
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辛いカルビ蒸し
매운갈비찜
Braised Spicy Short Ribs. 甘辛いタレととろけるように柔らかいカルビ肉が特徴のチャンゴ43の刺激的なメニュー
柔らかい牛カルビを甘辛いタレで蒸した料理です。中毒性のある辛さと柔らかい肉が調和し、「ご飯泥棒」と呼ばれています。
₩15,000
≈ ¥1,602
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王カルビタン
왕갈비탕
Premium Rib Soup. しっかりした骨付きカルビ肉のたっぷりついたカルビ肉ともやしをたっぷり入れて、さっぱり感を加えたメニュー
大きなカルビが丸ごと入った澄んだスープの鍋料理です。スープがすっきりとしてあっさりしており、骨から肉を剥がして食べる楽しさがあります。
₩17,000
≈ ¥1,815
0
キノコ純豆腐チゲ
버섯순두부찌개
Spicy soft bean curd pot stew with mushroom. 旨味のあるタレで作ったピリ辛でさっぱりしたスープ、栄養満点のキノコと純豆腐のあっさりした味わいの絶品チゲ
柔らかい純豆腐と各種キノコを入れてピリ辛に煮込んだチゲです。ピリ辛のスープと柔らかい豆腐の食感がよく合います。
₩10,000
≈ ¥1,068
0
ムルレンミョン / ビビンミョン
물냉면 / 비빔냉면
Cold Buckwheat Noodles / Spicy Buckwheat Noodles. 澄んだスープとコシのある麺が調和した心のこもったムルレンミョン / 甘辛い特製タレが絶品のビビンミョン
コシのあるソバ麺料理で、澄んだスープのムルレンミョン（冷麺）と、辛いタレのビビンミョン（混ぜ麺）から選択できます。昼食としてもさっぱりと楽しめます。
₩9,000~
≈ ¥961
CHAMPAGNE
Dom Perignon ドン・ペリニヨン
Dom Perignon 돔 페리뇽
[フランス、シャンパーニュ]
世界で最も有名なプレステージシャンパンです。繊細な泡と複雑な風味が優れており、特別な日の祝杯に最適です。
₩430,000
≈ ¥45,916
0
Moet & Chandon モエ・エ・シャンドン
Moet & Chandon 모엣 & 샹동
[フランス、シャンパーニュ]
大衆に愛されるフランス代表シャンパンです。新鮮なフルーツの香りとエレガントな味わいが調和し、食前酒に最適です。
₩130,000
≈ ¥13,882
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Philizot et Fils Numero 3 フィリゾ・エ・フィス ヌメロ・トロワ
Philizot et Fils Numero 3 필리조 에 피스 누메르 3
[フランス、シャンパーニュ] 3年連続大韓民国酒類大賞今年のシャンパンに選ばれ、品質が優れており、ほのかな酸味とクリーミーな質感が心地よいシャンパン
韓国で好評を得ているコストパフォーマンスの良いシャンパンです。柔らかい泡と爽やかな酸味が調和し、料理と一緒に楽しむのに最適です。
₩90,000
≈ ¥9,610
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PRESTIGE WINE
Opus One オーパス・ワン
Opus One 오퍼스 원
[アメリカ、ナパ・ヴァレー] 「作品1番」という意味で、アメリカワインの父ロバート・モンタヴィとフランス5大シャトーの一つであるシャトー・ムートン・ロートシルトの合作で誕生したアメリカを代表するハイエンドワイン
アメリカ、ナパ・ヴァレーを代表する最高級赤ワインです。ボルドースタイルのブレンドで、深く豊かな味と長い余韻をもたらします。
₩980,000
≈ ¥104,645
0
Tenuta San Guido Sassicaia サッシカイア
Tenuta San Guido Sassicaia 사시까이야
[イタリア、ボルゲリ] 3大ワイン産地の一つであるイタリア・トスカーナで生産され、全世界100大高級ワインとトスカーナ最高の赤ワインとして認められている最高級スーパータスカンワイン
イタリアのスーパータスカンの先駆けとなった伝説的なワインです。エレガントで構造が優れており、韩牛の焼き肉と幻想的な調和を成します。
₩750,000
≈ ¥80,086
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Almaviva アルマビバ
Almaviva 알마비바
[チリ、プエンテ・アルト] スペイン語で「生きている魂」を意味し、チリを代表するプレミアムワインで、フランスの有名ワイナリー、ロートシルト家がチリのコンチャ・イ・トロ家と合作して誕生したワイン
チリ最高のプレミアム赤ワインの一つです。濃厚な果実香と柔らかいタンニンが特徴で、複雑な風味が絶品です。
₩500,000
≈ ¥53,391
0
Buccella Cabernet Sauvignon ブケラ カベルネ・ソーヴィニヨン
Buccella Cabernet Sauvignon 부켈라 까베르네 쇼비뇽
[アメリカ、ナパ・ヴァレー] ラテン語で「口いっぱいの味」という意味を持ち、ナパ・ヴァレー最高級ワインの深い味わいと香り、エレガントなバランス感を完璧に表現しているブケラ・ワイナリーの代表的なワイン
ナパ・ヴァレーの深い味わいを感じられるフルボディの赤ワインです。名前の通り、口の中をいっぱいに満たす豊かな風味が肉料理とよく合います。
₩450,000
≈ ¥48,051
0
Paloma Merlot パロマ メルロー
Paloma Merlot 팔로마 메를로
[アメリカ、ナパ・ヴァレー] 2003年ワイン・スペクテーター誌のトップ100ワイン1位にランクされたナパ・ヴァレー最上級メルローワイン。
世界的に認められた最高級メルローワインです。柔らかい質感と豊かなフルーツ香が魅力的です。
₩410,000
≈ ¥43,780
0
Pride Mountain Vineyards Cabernet Sauvignon プライド・マウンテン・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Pride Mountain Vineyards Cabernet Sauvignon 프라이드 마운틴 빈야드 까베르네 쇼비뇽
[アメリカ、ナパ・ヴァレー] 重厚なボディ感とパワフルなタンニン、完璧な構造感を持つ歴代アメリカ大統領が好んで飲んだことで有名になった、別名「ホワイトハウスのワイン」。
アメリカのホワイトハウス晩餐会で使われるほど品質を認められたワインです。しっかりした構造感と濃厚な味が特徴です。
₩370,000
≈ ¥39,509
0
Silver Oak, Alexander Valley Cabernet Sauvignon シルバー・オーク、アレクサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
Silver Oak, Alexander Valley Cabernet Sauvignon 실버 오크, 알렉산더 밸리 까베르네 쇼비뇽
[アメリカ、アレクサンダー・ヴァレー] 火災の逆境の中でも優れたワインを作り、ナパ・ヴァレーの不死鳥ワインとして崇拝されるようになったシルバー・オークのソノマ・パン・カルトワイン
アメリカ産オーク樽熟成で、特有のバニラ香とココナッツ香が魅力的なワインです。柔らかい口当たりで人気が高いです。
₩300,000
≈ ¥32,034
0
Chateau Talbot シャトー・タルボ
Chateau Talbot 샤또 딸보
[フランス、サン・ジュリアン] 「神の雫」、「ガス・ヒディングク・ワイン」などで有名になり、韓国人が最も好むボルドーワインに選ばれたワイン
韓国で最も愛されるボルドー・グラン・クリュワインの一つです。安定した品質とバランスの取れた味わいで、失敗のない選択となるでしょう。
₩250,000
≈ ¥26,695
0
CHANGGO43 SELECTED WINE
Fantini Edizione 판티니 에디찌오네
[イタリア、アブルッツォ] F1の伝説「シューマッハ・ワイン」と呼ばれ、世界中の数々のワインチャレンジを席巻した完璧なバランスのフルボディワイン
イタリアの複数の品種をブレンドして作った、濃厚で重厚なスタイルのワインです。凝縮されたフルーツ味が韩牛の濃厚な肉の香りとよく合います。
₩130,000
≈ ¥13,882
0
689 Cellars Killer Drop 689 セラー キラー・ドロップ
689 Cellars Killer Drop 689 셀라 킬러 드랍
[アメリカ、カリフォルニア] エクストリームスポーツのアドレナリンが噴出するような「キラー・ドロップ」を感じられるほど強烈な味と香りを持つカリフォルニア・レッドブレンドワイン
強烈な名前と同じくらいインパクトのある味を見せるカリフォルニア・レッドワインです。濃厚な果実風味と柔らかい質感が特徴です。
₩110,000
≈ ¥11,746
0
Two Hands Shiraz Angel's share トゥー・ハンズ シラーズ エンジェルズ・シェア
Two Hands Shiraz Angel's share 투 핸즈 쉬라즈 엔젤스 쉐어
[オーストラリア、マクラーレン・ヴェール] オーク樽で減るワインを天使の分け前と考え、名付けられたオーストラリアを代表するシラーズワイン
オーストラリアを代表するシラーズ品種のワインです。濃厚なベリーの香りとスパイシーな風味が肉の脂っこさをうまく抑えてくれます。
₩120,000
≈ ¥12,814
0
Matsu El Recio マツ エル レシオ
Matsu El Recio 마츠 엘 레시오
[スペイン、トロ] 感覚的なラベルのイメージが口の中にそのまま感じられるトレンディなワインとして大きな好評を得たワイン
スペイン、トロ地方の力強さを感じさせるワインです。重厚ながらも柔らかいタンニンが肉料理と素晴らしいマッチングを見せます。
₩85,000
≈ ¥9,076
0
White Haven Pinot Noir ホワイト・ヘイヴン ピノ・ノワール
White Haven Pinot Noir 화이트 헤븐 피노누아
[ニュージーランド、マールボロ] ニュージーランド・ピノ・ノワールの新星で、決して軽くないボディ感と豊かで濃厚なベリーの香り、爽やかな酸味が魅力的なワイン
ニュージーランド産ピノ・ノワールで、繊細でエレガントなスタイルです。赤い果実の香りと爽やかな酸味が特徴です。
₩80,000
≈ ¥8,542
0
Kilikanoon Killerman's Run Shiraz 킬리카눈 킬러맨즈 런 쉬라즈
[オーストラリア、クレア・ヴァレー] オーストラリアのブティックワイナリー、キリカヌンの代表ワインで、優れたコストパフォーマンスのシラーズワイン
オーストラリア、クレア・ヴァレーのシラーズワインで、濃厚なフルーツ味と適度なスパイシーさが調和しています。コストパフォーマンスに優れたワインです。
₩75,000
≈ ¥8,009
0
Montes Alpha Cabernet Sauvignon モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 몬테스 알파 까베르네 쇼비뇽
[チリ、コルチャグア・ヴァレー] 韓国で累積販売率不動の1位を占めているワインで、チリワインのプレミアムを牽引した主人公
韓国で最もポピュラーなチリのプレミアムワインです。濃厚な味と香り、しっかりした構造感で、好みが分かれず楽しめます。
₩75,000
≈ ¥8,009
0
Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz ソンクラーク テラ・バロッサ・シラーズ
Thorn Clarke Terra Barossa Shiraz 쏜클락 테라 바로사 쉬라즈
[オーストラリア、バロッサ・ヴァレー] 世界的なワイン専門家から品質を認められたサーロインステーキに適した代表的なオーストラリアワイン
オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの典型的なシラーズです。豊かなフルーツ香とほのかなオーク香がサーロインステーキと非常によく合います。
₩70,000
≈ ¥7,475
0
Cuvee Dissenay Cabernet Sauvignon 뀌베 디즈네 까베르네 쇼비뇽
[フランス、ラングドック・ルーション] フランスワイン入門として常に良い評価を受けているラングドック・ルーションのカジュアルワイン
フランス南部地方の気軽に楽しめるデイリーワインです。フルーツ香が豊かで味が柔らかく、 부담 없이楽しめます。
₩60,000
≈ ¥6,407
0
Queen of Mont Perat Rouge クイーン・オブ・モンペラ・レッド
Queen of Mont Perat Rouge 퀸 오브 몽페라 레드
[フランス、ボルドー] 「神の雫」で、飲んだ瞬間にクイーンの「ボヘミアン・ラプソディ」が聞こえると表現された感動のワイン
漫画「神の雫」に登場して有名になったボルドーワインです。メルローが主品種なので柔らかく飲みやすいです。
₩50,000
≈ ¥5,339
0
Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Half) モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml)
Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Half) 몬테스 알파 까베르네 쇼비뇽 (375ml)
[チリ、コルチャグア・ヴァレー]
人気のワイン、モンテス・アルファを小さい容量（375ml）で楽しめるハーフボトルです。軽く一杯か二杯楽しみたい時に適しています。
₩40,000
≈ ¥4,271
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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